artikler

Hvordan man dyrker, foder og plejer slagtekyllinger derhjemme?

Hurtigt voksende slagtekyllinger bliver mere og mere populære på små gårde. Slagtekyllinger købes også til dyrkning i en privat husstand. Artiklen drøfter hemmelighederne ved voksende kødacer af kyllinger derhjemme.

Broiler Indhold

Broiler vægtøgning opnås gennem:

en afbalanceret diæt til kødacer;
overholdelse af hygiejniske og hygiejniske forhold for fjerkræ;
at opretholde sundheden for slagtekyllinger i fremragende stand.

Nogle landmænd foretrækker at holde slagtekyllinger i deres bur. Men talsmænd for gulvindhold argumenterer for det.

Ved du det Selvom slagtekyllingen ikke flyver, er den den mest vandrende fugl i verden, omend i fødevareform. Så Spanien er den største forbruger af vinger, Rusland - skinneben, Tyrkiet - maver og slagteaffald, Amerika - bryster.

Broiler bur

Korrekt designede og udstyrede celler menes at udelukke "dårlige" resultater fra cellevækst. Burets køn skal være sådan, at droppinger fjernes fuldstændigt gennem det.

Dette minimerer risikoen for sygdomme forårsaget af bakterier og parasitter, der lever i den. Forbedring af husdyrsundhed er det lettere at få en god gevinst.

Cellulært indhold har flere fordele:
mangel på direkte kontakt med infektionskilder bidrager til hurtig vægtøgning og forbedrer sanitære og hygiejniske forhold;
reducerer tiden for distribution af foder markant;
Du kan dyrke flere fugle i et mindre område;
foder bruges sparsomt, da kyllinger ikke graver og spreder ikke mad;
det menes, at hvis fuglen bevæger sig mindre, får den hurtigere masse;
Slagtekyllinger er lettere at fange til slagtning;
affaldsrensning er lettere og hurtigere.

Ulemperne ved celleindhold:
slagtekyllingeben bliver skrøbelige;
tilfælde af kølkrumning bliver hyppigere;
indledende investeringer i bure, deres installation og udstyr er ret høje;
om sommeren kan fugle overophedes på grund af varme.

Lær hvordan du fremstiller slagtekyllinger med dine egne hænder.

Gulvindhold

Gulvindhold betyder, at slagtekyllinger opbevares i en almindelig hønsehætte uden bure. Dette giver dig mulighed for at dyrke en fugl til en lavere pris for at udstyre hønsegården og foderet, da kyllinger på tur kan udfylde alle huller i kosten.

Fordele ved at holde slagtekyllinger på gulvet:
fjerkrækød er meget velsmagere på grund af en forbedret diæt: under vandreture spiser kyllinger urter, frø, insekter end at gøre en forskel i kosten;
kyllinger har ingen forstyrrelser i muskuloskeletalsystemet;
slagtekyllinger findes i et naturligt miljø, hvilket reducerer stressniveauer;
du kan spare på foder, da gåtur giver mere end 20% af den daglige diæt;
Du sparer ved køb af bure og ekstra udstyr: nippeldrikkere, specielle foderstoffer.

Ulemper ved at holde slagtekyllinger "på gulvet":
lav rentabilitet;
fugle vinder langsommere end ved bure;
ineffektiv anvendelse af det disponible areal til fjerkræopdræt.

Udvælgelsesregler

Dyrkning af slagtekyllinger begynder med valg af æg eller erhvervelse af kyllinger. Slutresultatet afhænger af de rigtige handlinger fra din side. Lad os dvæle ved de valgte regler.

Æg til inkubation

Befrugtede æg vælges, der skal opfylde følgende kriterier:

ikke har eksterne fejl og forurening
være omtrent den samme størrelse
de blev revet af sunde kyllinger inden for en uge før de lå i kuvøsen.

Hvis du ser på ægget i et ovoskop, skal et ensartet luftkammer være i den stumpe ende af ægget. Før lagring opbevares de ved en temperatur, der ikke er under + 10 ° С. Umiddelbart før æglæggelsen opvarmes æggene til stuetemperatur for at undgå kondens på overfladen, når de anbringes i en inkubator.

Læs mere om, hvordan man opdrætter kyllinger i en inkubator derhjemme.

kyllinger

Når du køber kyllinger på markedet, skal du overveje følgende:

en sund kylling er altid smidig og aktiv;
dunen er jævn, blød, uden forurening og blod;
øjne er strålende, uden film og sekret;
benene er lige;
kroppen er proportional uden forvrængning.

Afhængig af racen kan kyllinger have forskellige farver: gul, brun, stribet. Hos autoseksuelle racer er farve et tegn på sex. Derfor, når du køber kyllinger af en bestemt race, skal du vide nøjagtigt, hvordan man kan skelne en kylling fra en valgt race fra andre.

For racer med samme farve på mænd og kvinder er der ingen metoder til nøjagtigt at bestemme køn. På salgstidspunktet er alder på slagtekyllinger 1–4 uger.

At købe kyllinger har ubestridelige fordele:
ikke nødvendigt at bruge tid og ressourcer på inkubation;
Du får straks så mange kyllinger som nødvendigt;
du kan straks købe ældre kyllinger og undgå vanskeligheder med opdræt.

Men man kan ikke være sikker på kvaliteten af de erhvervede kyllinger: om de var vaccineret, eller om andre faktorer var for kolde.

Broiler house

Kyllinger, der klækkes ud i en inkubator, skal tørre på plads. Processen vil tage flere timer. En tør kylling bliver aktiv og placeres i en brooder - en specielt udstyret kasse, der opretholder den krævede temperatur og fugtighed, har ventilation og døgnet rundt belysning. Fra de første dage af livet indtil udgangen af den første måned bliver brooder et hjem for slagtekyllinger. I de første dage skal lufttemperaturen i det være + 36 ° С, og i rummet - ca. + 28 ° С.

Vigtigt! Billige kyllinger fra fjerkræbedrifter - afvist husdyr (af forskellige grunde). Husk dette, når du køber!

Gradvis reduceres temperaturen, så den ved udgangen af den første måned er +22 ... + 18 ° С. For det cellulære indhold i husdyrene skal du installere sektioner i hønsehuset, som hver vil passe fra 10 til 30 hoveder. Standardhøjden på buret er 50 cm. Sektionerne består normalt af tre celler placeret den ene over den anden. Med gulvindhold, 3-4 slagtekyllinger per 1 m².

Rummet organiserer forsynings- og udstødningsventilation, naturlig og kunstig belysning. Hvis opdræt kun finder sted i den varme sæson, er det nok at beskytte kyllingerne mod træk i det isolerede hønsehus, men der er ingen grund til at installere opvarmning. Før de sætter sig en bunke kyllinger, foretager de desinfektion, installerer nye drikkeskåle og foderstoffer. Hvis du planlægger at bruge udstyret efter den forrige bunke kyllinger, skal det desinficeres.

Læs også om, hvordan du bygger og udstyrer en hønsehætte til slagtekyllinger med dine egne hænder.

Vækstforhold

Slagtekyllers vigtigste behov:
frisk ren mad og vand;
frisk luft
overholdelse af skiftet dag og nat;
behagelig mikroklima (temperatur, fugtighed);
sygdomsbeskyttelse;
tilstrækkelig ledig plads.

I den første vækstmåned i en brooder skal kyllinger forsynes med:

tør og ren strøelse (fyrretræspån) ca. 7 cm tyk;
rene drikkere og foderstoffer;
frisk mad, der passer til fuglens alder.

For nyligt erhvervede fugle skal du sørge for at:

Kontroller for symptomer: hoste, nysen, rive øjne, åndenød, diarré og tilstedeværelsen af udvendige parasitter;
i løbet af de første 2 timer for at give adgang til vand og først derefter adgang til foder;
den første dag vil det være godt at tilsætte 5% glukoseopløsning til vandet;
Kontroller foderstoffer, automatiske drikkere, varmekilde, fjern træk;
mistænker et kyllingekarantæneområde med mistanke om sygdom.

Det er nødvendigt at beskytte området med slagtekyllinger mod gnavere. Pas på desinfektion af skoene til dem, der kommer ind i hønsehuset.

Ved du det Det eneste land i verden, hvor der ikke er kyllinger, er Vatikanet, og det eneste kontinent er Antarktis.

Temperatur og fugtighed

Maksimum og minimumstemperatur i det rum, der skal leveres, afhænger af fuglenes alder, kropsvægt, foderkvalitet, generel sundhed og indeluftskvalitet. Det anbefalede varmeniveau for kyllinger, når de bliver ældre, er fra de første dage +32 ... + 34 ° C, for at nå en måned med et gradvist fald hver uge med flere grader - +22 .. + 20 ° C.

Høj luftfugtighed forårsager vådt affald og øger aktiviteten af skimmel og andre mikroorganismer, der udvikler sig i et sådant miljø. Lav luftfugtighed forårsager tørt støv, hvilket er dårligt for fuglernes luftvej. Det ideelle tal er 60–80%.

Vigtigt! Sørg for, at lufttemperaturen er korrekt i højden af slagtekyllingen, og ikke hvor som helst i hønsehuset.

Krav til føder og drikkevarer

Kyllingerne tilbringer det meste af dagen med at udforske miljøet og hakke den fundne mad, inklusive korn i foderstoffer. Den mest almindelige type feeder er hængende. Det er monteret på burets væg, så det er praktisk at modtage mad, men ikke at rive maden med dens poter. Formen på feederen kan være enhver. Den vigtigste egenskab er let rengøring og desinfektion.

Skålen skal også være let at rengøre. Det skal installeres, så det ikke vælter, og at snavs og foderpartikler ikke kommer ind i det. Monteringshøjde - på højden af fuglens ryg. Hvis dette ikke er en automatisk drikker, skal du huske, at voksne fugle har brug for omkring 1 liter væske om dagen. Det skal placeres væk fra sollys - dette forhindrer dannelse af alger og moser.

Vigtigt! Ved lave lysniveauer finder nogle kyllinger ikke en brystvorte, hvilket fører til dehydrering. Det er også ønskeligt, at linjen med brystvorterne kan justeres, og når hønsene vokser, stiger højere.

Funktioner ved at holde høns og slagtekyllinger i en hønsejef

Problemet med at dyrke slagtekyllinger og lag sammen ligger i ernæringsfunktionerne. Hovedopgaven med slagtekyllingen er at spise godt og gå i vægt. Derudover er den større end en æglæggende høne. Derfor har mindre fugle det vanskeligt at komme til føderen. Det andet problem er forskellen i rationer. En slagtekylling har brug for mere protein for at opbygge muskler.

For at løse problemet bruges separat ernæring til begge racer samt at opdele hønsegården i sektioner. Celler løser dette problem lettere - hver fugletype får sin egen diæt i sine egne foderstoffer. Hvis dette ikke gøres, og der dannes en ration for slagtekyllinger, bliver æglæggende høner overvægtige og haster mindre. I gulvindholdet fodres høns før slagtekyllinger i et indhegnet område.

Video: hvordan slagtekyllinger og æglæggende høner slår sig ned i et hønsehus

Funktioner og normer for slagtekyllingefodring derhjemme

Hvis du beslutter at opdrætte slagtekyllinger derhjemme, skal du passe på den rette forberedelse af kosten. Fodringsteknologi skal sikre maksimal vægtøgning på kort tid.

Vigtigt! Til catering kræver du skalaer. Både foderforbrug og vægtøgning bør kontrolleres for maksimal produktivitet.

Broilere har brug for 7 hovedkomponenter:

Kulhydrater.
Proteiner.
Fedtstoffer.
Vitaminer.
Sunde mineraler.
Vand.
Ilt.

Med undtagelse af vand leveres disse næringsstoffer af de ingredienser, der udgør fjerkrædiet. Find ud af det også

Fodring af slagtekyllinger derhjemme: grundlæggende regler, funktioner vedligeholdelse og pleje

Det inkluderer:

kornfoder;
animalsk proteiner;
vegetabilske proteiner;
vegetabilske fedtstoffer;
animalsk fedt;
mikro mineraler;
makromineraler;
vitamin forblandinger.

Næringsbehov til kødkyllinger tages med i industrielle foderstoffer, hvilket fremgår af tabellen over forholdet mellem det udstedte foder og den gennemsnitlige gevinst fra producenterne.

For eksempel dette:

alder	Vægtøgning (g)	Foderhastighed (g)
Prestart-foder
0-5 dage	15	15-21
Startfoder
6-18 dage	33	25-89
Foder "opfedning"
19–37 dage	54	93-128
Feed "Finish"
38–42 dage	56	160-165

Opskrifter til fodring

En omtrentlig fodringsplan kan være som følger:

i løbet af den første uge - 8 gange hver 2-3 timer;
anden uge - 7 gange;
3-4 uger - 5-6 gange.

Derefter fører fodringsplanen gradvist til 4 måltider om dagen. Opskriften afhænger af fødevaretypen: naturlig mad eller sammensat foder. Vandet i kopperne skal være ved stuetemperatur. For at forhindre overkøling af små kyllinger skal du bruge en opvarmet drikkeledning, hyppigere udskiftning af vand eller placere den tættere på lampen, så vandet konstant opvarmes.

Den krævede temperatur er +26 ... + 27 ° С. Installer ikke store containere for at forhindre slagtekyllinger i at blive vådt og sprøjtende vand.

Sammensat foder til slagtekyllinger

Du kan købe industrifoder til catering. At fremstille dit eget foder til kyllinger vil være et billigt alternativ til foder i butikken. Blandet foder serveres på samme måde som en almindelig diæt.

Bland majs og bønner i lige forhold.
Tilsæt havre, lucerne og fiskemel til blandingen.
Rør indtil jævnt.

Mix er perfekt som en daglig diæt. Hvis du fordobler mængden af majs, får du en god startblanding til slagtekyllinger.

Du vil være interesseret i at lære at lave foder til slagtekyllinger med dine egne hænder.

Uden foder

Når du organiserer ernæring med naturlige foder, afhænger kosten af alder. Så de første 5 dage har kyllingen brug for 5 g foder. Det kan omfatte: kogt hirse, kogte æg, cottage cheese. I den anden uge tilsættes hakkede plantergrønt, finknust hvede, havre eller byg, kogt finhakede gulerødder.

Det dyrkede husdyr får en fremragende vægt, hvis en del af kornet erstattes med kogte kartofler. Der gives også gærblandere. Fra to måneder kan unge dyr spise hele korn og grønt foder. I kosten bør være omkring 70% af korn og 30% af blandinger.

Ved du det Uden en afbalanceret diæt vil fugle lide af dårligt fjerdragt, afstemt vækst, fedme og benproblemer.

Dyrkning, pleje og fodring af slagtekyllinger

En almindelig årsag til problemer i små besætninger er afvisning af industrielt foder samt manglen på berigelse af kosten eller de forkerte forhold af korn. En slagtekyllingration giver fugle den nødvendige energi og næringsstoffer. I de første seks uger vil foderindtagelsen være ca. 4 kg for hver slagtekylling.

Starteren skal indeholde coccidiostatics for at forhindre tarmsygdomme forårsaget af en af de mest almindelige hønseparasitter. Uanset hvilken fødevaremetode du vælger, skal du kun bruge feeds af høj kvalitet, som du har tillid til. Dette er en garanti for god gevinst og rentabilitet ved vedligeholdelse af slagtekyllinger.

Læs mere om opdræt, pleje og fodring af slagtekyllinger.

Blandt de vigtige foranstaltninger til pleje af slagtekyllinger er sygdomsforebyggelse. Det sikres ved at organisere en god kyllingshusbiosikkerhed og rettidig vaccination. Biosikkerhed er at forhindre spredning af patogen mikroflora.

Grundlæggende beskyttelsesforanstaltninger:

isolering af slagtekyllinger fra kontakt med vilde fugle, gnavere og potentielle bærere af vira;
begrænsning af fremmede adgang til hønsegården;
mangel på blanding af gamle og unge besætninger;
regelmæssig rengøring af gården fra affald og ubrugt udstyr;
karantæne til nye fugle;
overholdelse af desinfektionsplanen.

Hvad kan ikke fodre slagtekyllinger?

Slagtekyllinger, som andre fugle, kan ikke fødes ration fra dit bord, herunder:
brød, kager og kager - på grund af indholdet af fedt, der ikke kan fordøjes af fuglens tarme;
pølser og kødprodukter - på grund af konserveringsmidler, farvestoffer og anden "kemi";
skræl af citrus og skræl kartofler - på grund af dårlig fordøjelighed;
stilke kartofler og tomater - på grund af den vegetabilske gift, der er indeholdt i dem - solanin;
tilsætningsstoffer til kvæg - på grund af det høje indhold af mineraler.

Kyllingsygdomme og deres forebyggelse

Fugle udsættes for miljøet i form af mekaniske skader, eksponering for toksiner eller patogener, stress, underernæring og andre faktorer. Graden af påvirkning af faktoren på kroppen afhænger af slagtekyllingens generelle sundhed, rettidig vaccination og diætets næringsværdi. Følgende er en liste over de største sundhedsmæssige problemer i fjerkræ, som en landmand kan have.

Vigtigt! At føje vacciner til drikkevand er den mest almindelige form for vaccination. Vaccinen skal drikkes fuldstændigt af slagtekyllinger inden for 2 timer efter avl, ellers vil dens effektivitet falde.

forkølelse

Luftvejssygdomme kan forårsage:

pludselige temperaturændringer, inklusive fra træk;
virusoverførsel fra en ny kylling eller vild fugl;
støv;
dårlig ventilation og dårlig udblæsningsluft.

De vigtigste symptomer er:

hoste;
udledning fra næsen;
nysen;
tab af appetit
afmatning i vægtøgning og vækst.

behandling:

Introduktion af antibiotika.
Hvis symptomerne er et resultat af miljømæssige faktorer, det vil sige en støvet hønsehjul, og så fjerne denne mangel, vil du slippe af med tegnene på sygdommen.

Nysning fra støv eskalerer i koldt vejr. At have et godt ventileret hønsehus er en af de bedste måder at forhindre luftvejsinfektioner.

Ved du det Undersøgelser udført af University of Iowa i 2011 viste, at mennesker med virusinfektioner, der spiste hønsesuppe, kom sig hurtigere end dem, der ikke gjorde det.

Smitsomme sygdomme

Alle sygdomme, der opstår under påvirkning af bakterier eller vira, er smitsom. Patogener bæres af fugle, gnavere, insekter. Заразиться бройлеры могут через контакт с носителем, пищей, помётом, общими предметами обихода.

Признаки вирусного или бактериального заражения:

вялость и пассивность птицы;
manglende appetit;
diarré;
выделения из глаз и носа;
воспаление слизистых оболочек, наличие высыпаний, припухлостей или изменение цвета;
грязные взъерошенные перья.

Лечение заразных болезней:

Назначается специалистом в зависимости от результатов анализов и осмотра больной птицы. Если бройлер погиб, то анализ тушки может дать достаточно информации о природе болезни и степени её опасности для остального поголовья.
Применение антибактериальных препаратов или антибиотиков, в зависимости от возбудителя.
Вспомогательное лечение относится к ликвидации симптомов и поддержке иммунитета.
Больная птица отсаживается на карантин. Курятник дезинфицируется, а потенциально здоровому поголовью назначают лечение или вакцинацию.

Ved du det Современный бройлер готов к забою уже через 41 день выращивания, что в 2 раза быстрее, чем ещё 50 лет назад.

Почему бройлеры падают на ноги?

Болезни бройлеров часто связаны с ногами. Причина этого — искусственная селекция и рацион, направленный на увеличение веса. В дикой природе у птиц нет потребности в повышении веса. Поэтому, если вы растите бройлеров, то их костный аппарат и сердечно-сосудистая система просто «не успевают» за ростом массы тела, что вызывает болезни.

Основные скелетные расстройства:

halthed;
боль в ногах;
деформация суставов.

Скелетные расстройства являются причиной замедления роста, отбраковки и более раннего забоя бройлеров. Нарушение коленного сустава может наблюдаться у цыплят с раннего возраста (6–8 дней). В результате цыплёнок погибает, поскольку не может самостоятельно добраться до воды или еды.

Узнайте подробнее почему бройлеры падают на ноги.

В возрасте до 4 недель у таких птенцов развивается дисшондроплазия, наблюдается атрофия мышц и чрезмерное отставание в росте от остальной части стада. Недостаток кальция в рационе также становится причиной для проблем с ногами. Это приводит к механическим травмам у растущих цыплят.

Лечение болезней ног:

Замедление темпов роста за счет сокращения потребления корма снижает процент бройлеров с проблемами ног. Недостаток метода — замедление набора веса и забой при невысокой массе тела.
Хорошая объемная подстилка, пластиковый пол клетки с правильным размером ячеек снижают вероятность механических повреждений, если в рационе недостаточно кальция. Вы также можете скорректировать рацион, чтобы улучшить состояние скелета птицы.

Выращивание бройлеров результативно и выгодно при любых типах содержания. При этом важно соблюдать правила составления рационов, вовремя проводить вакцинацию от заразных болезней и соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Закупайте необходимый инвентарь, готовьте помещение и приступайте! Уверены, что через 2–3 месяца вы получите качественное и вкусное мясо.