Honeysuckle vinder hurtigt popularitet blandt amatørgartnere og landmænd takket være skabelsen af ​​nye sorter med forbedrede egenskaber og mere lækre og søde bær. Denne sort vil fortælle dig om forskellige spiselige kaprifol Start, om bærens gavnlige egenskaber og hvordan du dyrker denne afgrøde.

Beskrivelse af kaprifol sorten Start

Start - en ny havevariant af bærkultur, der blev skabt til dyrkning under vanskelige klimatiske forhold. Vinterhårdhedszonen for sorten er 3. Det meste af denne zone er beliggende nord for polarsirklen og i det vestlige Sibirien i regioner med frost ned til -40 ° C - i byerne Khabarovsk, Magadan, Vorkuta. Indtil videre er dette den eneste haveafgrøde, der kan dyrkes uden brug af pesticider, hvilket gør det muligt at få miljøvenlige bær og multivitaminbær til universel brug.

I Sibirien er kaprifolie den tidligste modne bærbusk - frugter kan høstes 2 uger tidligere end jordbær.

Valgshistorik

Dyrkning af denne sort er en utvivlsom præstation af arbejdet for russiske opdrættere af det sibirske forskningsinstitut for havebrug opkaldt efter M. A. Lisavenko ved hybridisering af vildtvoksende og udvalgte former for Kamchatka kaprifolium. Udvælgelsesprioriteten er skabelsen af ​​stærkt produktive sorter, forbedring af bærens kvalitet, øget indholdet af askorbinsyre og bioaktive flavonoider, hvilket fjerner gentagen blomstring i efteråret tøer.

Ved du det Spiselige kaprifoliebær i blå eller lilla. Kaprifol med røde bær betragtes som giftige for mennesker. De kan forårsage fordøjelsesbesvær, diarré, kvalme og opkast.

Udseende, bærkarakteristika, modningstid, udbytte

Kaprifoliesort Start - tidlig modning, modnes i maj-juni, 2 måneder efter bestøvning. Busken er mellemstor, spredt. Højde - 1, 2–1, 5 m, kronediameter - 0, 6–0, 9 m. Skud er oprejst, lysegrøn. Årlig vækst er 60 cm. Ældre kufferter er brune, krumme ved bunden og har jævne sektioner på barken. Træ er meget fibrøst. Undertiden skal dele af barken på kaprifolien skrælles af, eksfolieres og udsættes for grenene, som er et træk ved kulturen.

Frugterne er glatte små, 0, 5–0, 83 g, 16–20 mm, kugleformet, spidsen er stump med en udtalt rulle.

Bladbladet er glat, aflangt, mellemstor grønt. Bunden af ​​arket er afrundet. Blade falder i november. På stængler placeres de overfor hinanden på korte stiklinger, venation manifesteres svagt. Blomsterne er hvide, store, rørformede, biseksuelle, let duftende, vises i marts. De er placeret par i bladene på bladene eller i enderne af grenene.

Produktiviteten for en voksen plante, der er 4-5 år gammel, er 0, 8-1, 5 kg bær. Men selv i det første plantningsår kan frøplanten producere flere bær, og med alderen øges udbyttet og afhænger af placering, jordfrugtbarhed og pollineringskvalitet. Bærene er dobbelt, nogle gange vokser de sammen. Huden er tynd, blå med en naturlig voksbelægning. Dessertsmag er sød og sur uden hårdhed og bitterhed. Frøene er små.

Kaprifolie har længe været kendt for sine helbredende egenskaber på grund af den unikke kemiske sammensætning af biologisk aktive stoffer (pr. 100 g produkt):

• kalorier - 30 kcal;
• proteiner - 6 g;
• fedt - 1, 6 g;
• kulhydrater - 8 g;
• vand - 82, 7 g;
• kostfiber - 6, 7 g;
• vitamin C - 26 mg;
• Vitamin B1 (thiamin) - 0, 16 mg;
• vitamin B2 (riboflavin) - 0, 02 mg;
• vitamin B6 (pyridoxin) - 0, 02 mg;
• vitamin P - 370 mg;
• calcium - 24, 5 mg;
• kobber - 0, 06 mg;
• jern - 0, 27 mg;
• magnesium - 13, 5 mg;
• Mangan - 0, 14 mg;
• fosfor - 15, 1 mg;
• kalium - 211 mg;
• natrium - 9, 3 mg;
• zink - 0, 17 mg.

Bær anvendes til behandling af hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning, hypertension, gastritis, gastrointestinale forstyrrelser, et svækket immunsystem, anæmi, vitaminmangel. De er især værdifulde for sygdomme i leveren og galdeblæren, som et antipyretikum og diaphoretikum for forkølelse samt for hyppige næseblod. Kaprifolie hjælper med at styrke cellevæggene og har en antiinflammatorisk, astringent og vanddrivende virkning.

Fordele og ulemper ved sorten

• fordele:
• enkelhed i landbrugsteknologi og pleje;
• tidlig modning;
• årlig frugtning;
• dessert smag og alsidighed i forbrug;
• modstand mod sygdomme og insektskader;
• øget vinterhårdhed, hvilket gør det muligt at dyrke i de nordlige regioner;
• resistens af blomster mod forårsfrost;
• dekorativ busk i haven landskab.

• ulemper:
• langvarig indrejse i bær med fuld frugt (4-5 år);
• ikke-samtidig modning af frugter;
• smuldrende bær;
• bestøvende sorter kræves
• gennemsnitligt udbytte.

Landbrugsteknologi

Landbrugsteknologi til dyrkning af kaprifol består i optimal kunstvanding, gødning efter behov, sæsonbestemt beskæring, forebyggende og aktiv sprøjtning og beskyttelse mod vinteren.

Du er muligvis interesseret i information om en anden sen kultivar af kaprifolium - den valgte.

Sædevalg

I det naturlige miljø vokser kaprifolie i skove - dens rødder er i skyggen, og de øverste grene er i solen. I haven kan planter vokse både på et solrigt sted og i delvis skygge, men når de er oplyst mindst 6-8 timer om dagen i vækstsæsonen. I et køligt klima er buske placeret i solrige områder, og i de sydlige regioner værdsættes middagsskygge. I den varme sommersol kan planter få forbrændinger, så i sådanne perioder skal de midlertidigt beskyttes mod sollys.

Jorden på stedet skal være frugtbar og godt drænet, hvilket vil hjælpe med at redde kaprifoliumrødderne fra skader ved rådne. Ekskluder steder placeret i lavlandet, hvor vand ophobes eller overdrevent våde områder. Ikke egnet til dyrkning af stenede eller tunge lerjord. Kaprifolie kan modstå dyrkning i en lang række jordens surhedsgrad - 4–7, 7, men pH 5, 5–6, 5 betragtes som optimal.

Vigtigt! Belysningsgraden påvirker modningens hastighed, frugtens kvalitet - deres størrelse og sukkerindhold og minimerer risikoen for svampesygdomme.

Landing og pleje

Det bedste tidspunkt til plantning af unge en eller to år gamle kaprifolplanter er foråret eller det tidlige efterår. Men hvis den købte frøplante har et lukket rodsystem, kan det med tilstrækkelig landbrugsteknologi plantes gennem hele sæsonen.

Du kan plante kaprifol i foråret, når der ikke er nogen risiko for returfrost, jorden er optøet, men planterne er stadig i ro - dette vil sikre plantens vækst og udvikling den næste sommer. Efterårsplantning udføres i begyndelsen af ​​efteråret, når jorden stadig er praktisk til dyrkning, dvs. den er ikke frosset og ikke oversvømmet.

Landet på grunden er befrugtet med humus eller kompost. Det er nyttigt først at grave og forberede plantehuller til planter, så jorden sætter sig og bliver varm. Afstanden mellem buskene opretholdes på 90-100 cm for at give plads til yderligere vækst af buskene og rotsystemet - kaprifolierødderne har brug for meget plads til rodfæstelse. Efter udplantning skal jorden omkring plantens rødder være klemt for at fjerne luftlommer og sikre god kontakt med jorden.

Vigtigt! For at få det bedste resultat, prøv at plante kaprifolplanter på en overskyet dag.

Luftige lommer og løs jord omkring busken kan føre til ustabilitet og vippe af planten. Frøplanter vandes omhyggeligt, og jorden er klæbet. Et lag af organisk mulch 5–7 cm tyk skal påføres under buskene rundt om rodfrugt af kaprifolien. Mulching hjælper med at forhindre ukrudtsvækst, fordampning af vand fra rodzonen og forbedrer jordens frugtbarhed. Om efteråret skal du øge laget med mulch eller tilføje et lag halm for at beskytte mod frost.

Kaprifolie har et moderat behov for vand, men manglen på vanding i tørre perioder kan forårsage misfarvning, gulning og tørring af bladene, og planten ser smertefuld, forkrøblet ud. Gødning af jorden er en fantastisk måde at genopfylde næringsstoffer til kaprifolieplantning, fordi planterne vokser i lang tid et sted, og med en årlig vækst og frugtning, er jorden udtømt.

Buske vandes hver 7-10 dage i vækstsæsonen (hvis der ikke er regn i løbet af ugen) eller om nødvendigt (hvis jorden bliver tør ved berøring).

Kultur elsker en afbalanceret gødning, så NPK 5: 5: 5 eller NPK 10:10:10 bør bruges i hele vækstsæsonen. Et godt fodertilskud er kød, knogler eller fiskemel. Befrugt jorden jævnt i rodzonen og undgå gødning under bunden af ​​busken og få kemikalier på blade og bær. Som regel bruges gødning fra det øjeblik, vegetationen begynder i det tidlige forår, og kvælstofgødning stoppes midt i sommeren for at undgå genvækst og blomstring.

Vi foreslår, at du gør dig bekendt med en anden sen række kaprifolium - Toiler.

Forureningsfunktioner

Sorten er selvinfertil. Når der plantes selv flere frøplanter af samme sort, vil der være rigelig blomstring, men æggestokkene dannes ikke. For at få en god afgrøde skal flere forskellige kultivarer plantes ved siden af ​​hinanden i en afstand på op til 1, 5 m for at sikre optimal krydsbestøvning.

De bedste pollinatorer betragtes som sorter:

• Blå spindel;
• Kamchadalka;
• Gerda;
• Azure;
• Askepot;
• Gourmand;
• Malvina;
• Tomichka;
• Leningrad;
• Blue Bird.

Pollinerende sorter er valgt, så blomstringstiden falder sammen eller er tæt på blomstringen af ​​hovedsorten.

Når man sælger frøplanter, anbefaler nogle sælgere straks at købe par. Du kan manuelt bestøve for at øge udbyttet af bær, da kaprifolie blomstrer i det tidlige forår, når aktiviteten af ​​pollinerende insekter er ubetydelig. Manuel bestøvning kan udføres med en blød børste.

Ved du det Variationer af kaprifolium kan vokse i form af en busk eller en klatrende vin. Spiselige kaprifolhavebuske er normalt op til 2 m høje, og klatring vinstokke kan nå 20 m.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Kaprifolie er ret modstandsdygtig over for skadelige læsioner, som tillader anvendelse af miljømæssige dyrkningsmetoder, men ugunstige forhold i vækstsæsonen og forstyrrelse i landbrugsteknologi kan forårsage skader.

De mest almindelige kaprifolie skadedyr er:

1. Bladlus, skalainsekter , flåter - sugende insekter lever af juice fra unge skud, blade og blomsterknopper. Berørte blade bliver gule og deformerede; hvis de ikke er behandlet, dør de inficerede stængler af. Kontroller snoede blade for skadedyr, og skyl dem af med vand. Alvorlige infektioner kan kræve insekticidbehandling.
2. Bladorme, minearbejdere, persiske møll, savblade - bladspisende insekter lever af unge skud og blade, der krøller og tørrer.
3. Fingerfly - et insekt spiser bær og frø, mens umodne frugter mørker og falder af.

Det er nødvendigt omhyggeligt at undersøge kaprifolhovedbuskene og fjerne foldede blade - det er her skadedyr lægger deres æg.

Om efteråret sprøjtes buske med købt produkter (insekticider, acaricider) mod skadedyr - Inta-Vir, Decis, Eleksar, Actellik, Agravertin, Confidor, Arrivo, Iskra osv. .

Under blomstringen, om sommeren med pollinerende insekter og frugt, kan kemiske præparater ikke bruges. Den mest farlige sygdom ved kaprifolie er pulveriseret mug - en svampesygdom, der forekommer i varmt og tørt vejr eller under meget fugtige forhold, med fortykning af kroner og i tæt plantager. Et tegn på skade er en hvid pulveriseret belægning på blade, skud og knopper.

Tungt inficerede blade bliver misfarvede, deformerede og falder af.

For at forebygge pulveriseret mug, regelmæssig vanding, bortskaffelse med organiske stoffer, udtynding af kroner og beplantninger er det nødvendigt, at introduktionen af ​​kvælstofgødning begrænses . Ved de første symptomer på skader sprøjtes planter med fungicider. Sprøjtning skal gentages 2-3 gange med et interval på 10 dage, hvor medicin skiftes.

Til forebyggelse af svampesygdomme anvendes en opløsning af kobber eller jernsulfat, opløsninger af soda eller træaske, som buskene sprøjtes i det tidlige forår. Kemikalier mod patogene infektioner - Fundazol, Topaz, Fitosporin, Agrolekar, Tiovit Jet osv.

Vigtigt! Det skal huskes, at kunstvanding ved sprinkling bidrager til spredning af svampesporer.

Buske, der er påvirket af virussygdomme (rhesus-mosaikvirus, pletter af blade) kan ikke behandles. De skal rykkes tilbage med rødderne og brændes. Hele haven skal holdes ren, samles omgående og kasserer alt planteaffald, skårede grene og ukrudt ukrudt. Webstedet skal graves op og ødelægges af mus, muldvarp og skår, der gnager ved kaprifolierødderne.

Beskæring og formning af kronen

Ung beskæring med kaprifolium er nødvendig i de første 3-5 år for kun at fjerne døde grene. Ved beskæring skal det huskes, at frugtning finder sted på årligt (nyt) træ. Hvis der ikke er nogen skade, så prøv ikke at trimme toppen af ​​kaprifoliumsgrenene - dette er det sted, hvor de fleste frugt- og blomsterknopper udvikler sig. Proceduren udføres i slutningen af ​​efteråret eller det tidlige forår, når planterne er i ro, inden knopperne kvælder.

Undgå overdreven (mere end 25%) beskæring af planter, da dette kan føre til fjernelse af frugtbærende træ og reducere udbyttet. Efter at kaprifolien er nået sin frugtbare modenhed, normalt 4-5 år efter plantning, er det nødvendigt med en årlig hygiejnisk beskæring af planter for at stimulere stærkere frugter.

Korrekt beskæring hjælper med at reducere fortykningen i midten af ​​kronen, forbedre frugtkvaliteten og udbyttet samt reducere risikoen for svampesygdomme.

Det vil også stimulere væksten af ​​unge skud. Toppe, grene, der vokser inde i bushen, skærer hinanden eller knækkes, skæres. Hvert 2-3 år (i det tidlige forår før vækstens start) fjernes beskadiget, død og sygt træ. Stræb efter at efterlade 4-6 af de sundeste og mest energiske gamle grene og nogle stærke nye skud.

Unge skud modnes og erstattes af ældre grene, hvilket sikrer en afbalanceret vegetativ og frugtagtig cyklus. På samme sted kan kaprifolie vokse 25-30 år. Men i en alder af 12-15 år gammel har du brug for en foryngende beskæring, som bidrager til væksten af ​​yngre skud og øget frugt.

Lær mere om spiselig kaprifolium - Pride of Bakchar.

overvintring

Honeysuckle Start er vinterbestandig og tåler let vagarierne i nordligt vejr og frost op til -40 ° C, fordi dens vinterhårdhedszone er placeret uden for polcirklen. Dens blomsterknopper tåler forårets kortsigtede frost op til -8 ° С.

En obligatorisk procedure til klargøring af planter til vinter er gødning med fosfor-kalium-gødning, for eksempel Agrofoska . Det indeholder ikke kvælstof, og om efteråret bruges kvælstofgødning ikke for at forårsage en ny vækst af skud.

Opvarmning af buskene er ikke nødvendig, men grenene kan bindes og bøjes til jorden, så sneen og vinden ikke bryder dem. Men ifølge gartnere er disse procedurer undertiden overflødige. Den største skade på planter er forårsaget af skovfugle, der kan lide at feste på frugtknopper. For at løse dette problem kan buskene være dækket af garn.

Høst og oplagring

Kaprifolie bær modnes normalt i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. Når du indsamler, skal du prøve ikke at presse de modne frugter for ikke at mos. Bærne modnes ujævnt, så undertiden strækkes høstsæsonen i 2-3 uger. Vælg kun de bær fra bushen, der har nået moden modenhed, det vil sige, de har erhvervet den farve, der er iboende i denne sort, og kødet er blevet lilla-rød, blød og saftig. Umodne frugter er mere sure og syrlige.

De kan håndplukkes én ad gangen eller rystes fra grene på et foret stof, da bærene fra kaprifolieskab Start let kan bruses.

Bær kan konsumeres frisk eller tages i kulinarisk forarbejdning. Kaprifolie tåler godt frost og kan opbevares i op til 12 måneder i en fryser uden tab af ernæringsmæssige egenskaber. Til transport skal kaprifolium opsamles i små containere og omgående nedkøles. Kølet bær opbevares i køleskabet i op til 2 uger.

Ved du det Tidligere blev kaprifolie bær brugt som farvestof, og en fibrøs stilk blev brugt til forbinding og tekstilfremstilling.

Påfyld din bærplantage i haven med en værdifuld multivitaminkultur - kaprifol, og du kan plukke bær efter din smag, der ligner skovblåbær lige på stedet, og den tidlige forårsblomstring af buske giver dekorativitet til havenes landskab.