Funktioner ved brug af honning til fordel for kroppen

De gunstige egenskaber ved bihonning har længe været kendt for menneskeheden og bekræftes af moderne videnskab. Nedenfor er dens grundlæggende egenskaber og regler for brug.

Egenskaber af honning til den menneskelige krop

Naturlig honning kan produceres af bier fra blomsternektar, honninggulv og uer.

Det indeholder:

• op til 80% fruktose, glukose og saccharose;
• ca. 20% vand;
• kalium, calcium, fosfor og magnesium;
• en lille mængde vitaminer fra gruppe B, E, K og C, caroten og folsyre.

Ved du det En bi skal flyve ca. 46.000 km (svarende til ækvatorens længde) for at få 100 g honning.

Foruden det naturlige produkt er der et produkt til fremstilling, hvoraf saccharoseinversion med tilsætning af syre anvendes. Følgende egenskaber gælder udelukkende for indsamlede bier.

fordel

Siden det gamle Egypten er honning blevet brugt som tonic og terapeutisk middel.

Medicinske undersøgelser har bekræftet dets antimikrobielle egenskaber såvel som dets effektivitet til behandling af:

• sår og forbrændinger;
• hoste;
• mucositis.

Efter konsultation med din læge kan honning også være til stede i kosten for mennesker med diabetes.

• I traditionel medicin har biavlsproduktet følgende nyttige egenskaber:
• immunforstærkende og antiviral;
• regenerativ og antiinflammatorisk;
• beroligende;
• et diuretikum;
• forbedring af synsskarphed, beskyttelse mod ultraviolet stråling og reduktion af øget øjettryk.

Brug af nektar, der er behandlet af bier, påvirker også en persons udseende positivt og forbedrer hans hud, negle og hår.

Mulig skade

Produktet kan forårsage en allergisk reaktion, især hvis der er yderligere urenheder.

Vigtigt! Honning kan gæres, når den opbevares i et fugtigt rum, fordi den aktivt absorberer fugt fra luften. Et sådant produkt mister sine fordelagtige egenskaber og er ikke egnet til mad.

• Spis det ikke i sådanne tilfælde:
• med hypervitaminose;
• under forværring af pancreatitis, med sygdomme og mavesår i mave-tarmkanalen, urolitiske problemer;
• med nogle psykiske sygdomme.

Brug af biavlsprodukter er ikke tilladt for børn op til et år, da der er rapporteret tilfælde af botulisme.

Grundlæggende regler for brugen af ​​honning

For at kroppen kan drage fordel, skal flere regler følges.

Først og fremmest skal du nøje vælge et kvalitetsprodukt med fokus på følgende indikatorer:

• naturligt stof har i modsætning til kunstigt en udtalt smag og lugt;
• et falskt produkt drypper let fra en ske, mens et ægte tømmes med en tråd og danner en høj på overfladen for første gang;
• det naturlige produkt har en ensartet farve, og uklarhed og sediment er karakteristisk for forfalskninger.

Den vigtigste egenskab ved honning, der påvirker dens anvendelse, bør betragtes som følsomhed over for høje temperaturer. Når produktet opvarmes til over + 40 ° C, mister produktet sine nyttige egenskaber, og nogle forskere taler om forekomsten af ​​skadelige stoffer. Hvis nektar skal tilsættes te eller mælk, skal de følgelig først afkøles til en acceptabel temperatur.

Hvor meget, hvor ofte og på hvilket tidspunkt på dagen er det bedre at spise?

Den maksimale daglige dosis er 100 g rent produkt (for en voksen).

Anbefalede værdier afhængigt af alder og tilstand er som følger:

• børn fra 1 til 3 år gamle - en halv teskefuld;
• børn under 12 år - 1-2 teskefulde;
• raske voksne - 1-2 spsk;
• kvinder under graviditet - 1 spsk;
• diabetikere - efter anbefaling fra en læge i gennemsnit 1 tsk.

Vigtigt! Naturlig honning kan ikke opbevares i lang tid uden at blive fortykket. Flydende og flydende produkt om vinteren - en anledning til tvivl om kvaliteten!

Hvis indtagelsen sker en gang om dagen, anbefales det at bruge det om morgenen på tom mave. Inden du går i seng eller sent om aftenen, kan du drikke mælk med honning, da en sådan kombination har en mild beroligende virkning. I tilfælde af gentagen brug kommer den gunstige virkning fra brugen af ​​produktet en halv time før måltider eller 2-3 timer efter.

Sådan bruges honning til helbredet

Spørgsmålet om, hvilken type produkt der er mere nyttigt, diskuteres ofte af specialister.

Følgende træk ved forskellige sorter blev afsløret:

• linden har fået berømmelse i behandlingen af ​​hoste, hals og bronchiale sygdomme;
• akacia er kendt for sin alsidighed og ekstremt sjælden allergi, så honning fra blomster anbefales til børn;
• det mest næringsrige produkt har et solsikkeprodukt;
• boghvede indeholder det maksimale antal sporstoffer og anbefales til dermatologiske og kardiovaskulære problemer;
• Raps frø bidrager med en høj procentdel af bor, hvilket er nyttigt til knogleregenerering og korrekt thyroideafunktion.

Læs også om brugen af ​​honning om natten.

Til medicinske formål

Afhængig af det identificerede problem kan honning bruges som et internt eller eksternt middel. Ud over at tage det i en ren, ufortyndet form, bruges produktet til fremstilling af medicinske drikkevarer og blandinger.

De mest berømte folkeopskrifter med honning inkluderer:

• te med lindeblomst - med anæmi og forkølelse;
• blanding med citronsaft og olivenolie - til leverproblemer;
• mælk eller tinktur fra radise juice - til behandling af hoste;
• "Kage" med mel - fra bihulebetændelse;
• en blanding med destilleret vand - som øjendråber til konjunktivitis og andre øjensygdomme;
• masker - for at forbedre hudens tilstand.

Ved du det Honning er et naturligt konserveringsmiddel. De gamle grækere brugte denne ejendom til at transportere kroppen af ​​Alexander den Store, der døde under en lang vandretur over en lang afstand.

Til forebyggelse og styrkelse af immunitet

Daglig brug af biprodukter er en måde at øge kroppens modstand mod vira og infektioner.

Til forebyggende formål kan du bruge følgende opskrifter sammen med honning:

• morgenfaste med et glas vand med citronsaft eller æble cider eddike;
• en nærende blanding af tørrede frugter, nødder og citron - styrker kroppens beskyttende egenskaber;
• vitaminafkog af hindbær, rosenmerter og solbærblade, hvortil citron tilsættes efter afkøling;
• en blanding af revet peberrod, hvidløg og løg bruges til at beskytte mod vira.

Brugen af ​​biavlsprodukter i deres naturlige form styrker den menneskelige krop og kan forbedre dens tilstand ved forskellige sygdomme. Man skal være særlig opmærksom på udvælgelsen af ​​en kvalitetssort, overholdelse af den anbefalede dosis og indgivelsestid.