På listen over helbredende folkemedicin sætter grøn valnød stolthed over plads, tinkturer og konserver, hvorfra behandlingen af ​​sygdomme håndteres, ikke værre end traditionel medicin. Hvad er helbredende kraft af umodne valnødder, og hvordan man behandles med deres hjælp - læs videre.

Valnødebeskrivelse og egenskaber

Valnød er et højt løvfældende træ, blandt de vigtigste egenskaber, der er et veludviklet rhizom og en massiv, tæt, forgrenet krone. Træet genkendes af det grønne blad med en oval form, der i vid udstrækning dækker grenene. Høst af valnøddrupes med en stærk skal, som er vanskelig at bryde. Drupe er i skallen af ​​tætte plusser, der foder kernen med de nødvendige stoffer. Når frugten modnes, begynder plusserne at eksfolieres og falder af.

Størrelsen og formen på frugten afhænger af kulturens mangfoldighed: de kan være små, mellemstore og store og har også en rund, aflang eller flad form. Skal af en moden nødderfrugt har en brun farvetone. Dets overflade er defineret af små porer, knolde og indrykk.

Ved du det I den sydlige del af Kirgisistan er den største reliksskov bestående af valnødetræer. Planter når 30 m i højden og besætter et område på 40.000 ha.

Fordele og skade på menneskers sundhed

Grønne valnødder er et lager med vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for at forbedre og bevare menneskers sundhed. Dette forklarer deres store popularitet inden for folkemedicin. Indholdet af umodne frugter af vitamin C er 50 gange højere end i citrusfrugter og 8 gange højere end i solbær, ca. 2500 mg.

Det skal huskes, at i modne frugter er reserverne af askorbinsyre markant reduceret, så det er vigtigt for traditionelle medicinske opskrifter at samle dem umodne. Nøglen til den gode fordøjelighed af askorbinsyre, der findes i nødderkerner, er indholdet af vitamin P. De er også et ægte universalmiddel for dem, der ryger eller misbruger alkohol, er konstant udsat for stressende situationer eller er tilbøjelige til neurose.

Grønne nødder er journalisterne for jod i deres sammensætning, derfor anbefales de at bruges af alle, der lider af jodmangel. Den rige sammensætning af nødder med glukose, stivelse, organiske syrer, phytoncider, carotenoider, kininer, essentielle og aromatiske olier, trinoxynaphthas, hydroxyguls, tanniner, coumariner, tanniner, jern og calcium gør dem til ægte ledere blandt andre planter.

• En sådan rig sammensætning forklarer nøddernes fordelagtige egenskaber:
• eliminering af betændelse i organer og væv;
• heling af erosion og sår i indre organer;
• antiparasitisk og antimikrobiel effekt;
• øge kroppens modstand mod stråling;
• bruges som et antiseptisk middel, der fremmer helingen af ​​sår, snit og mikrokrakker på huden;
• forhindring af udvikling af åreforkalkning;
• evne til at stoppe blødning;
• behandling af mave-tarmsygdomme;
• forbedring af hjerneaktivitet og forbedring af intellektuelle evner;
• eliminering af sygdomme i kønsorganerne og -systemerne;
• øget stressresistens, en hindring for udviklingen af ​​psykiske lidelser og neurose;
• forbedring og styrkelse af det kardiovaskulære system;
• helende virkning på nyrernes, binyrebarkens og skjoldbruskkirtlenes funktion.

Før du fortsætter med behandlingen med nødemidler, skal du kende, hvilken skade medicinen, der er tilberedt på basis af unge nødder, kan forårsage.

• Det anbefales ikke at henvise til denne populære metode til bekæmpelse af sygdomme, hvis en person:
• øget niveau af jod i kroppen (valnød har en tendens til at øge mængden af ​​jod)
• individuel intolerance over for medicin baseret på nødder;
• allergi mod umodne valnødder.

Vodka-baserede tinkturer fra umodne frugter er kategorisk kontraindiceret hos patienter med gastritis, mavesår, psoriasis, neurodermatitis, kropivnitsa, diathese, Quinckes ødemer samt problemer med bugspytkirtlen.

Hvornår skal valnødder plukkes

Tidspunktet for indsamling af umodne frugter afhænger af formålet med deres anvendelse og kan variere betydeligt.

Til medicin

Valnødder, der skal bruges til fremstilling af lægemidler, skal indsamles i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli. Opsamlingstiden afhænger af de klimatiske forhold i miljøet. Den grønne farve på frugtens skræl er ikke en indikator på deres umodenhed, fordi den kan skjule en allerede stærk drupe under sig selv, og indsamling for at skabe medicin vil ikke længere være egnet.

Grøn høstning udføres udelukkende i tørt vejr.

Kontroller de grønne frugter for styrke: hvis de ikke er modne, forbliver kernen blød og hvid. På grund af indholdet af en stor mængde jod i dets grønne skræl, kan det plette dine hænder i en mørk farve, derfor anbefales det, før høst, at have handsker på forhånd for at plukke nødder. Lær også, hvordan man tørrer valnødder derhjemme.

Til fremstilling af marmelade

Nødder, der ikke bruges til tinktur, men til fremstilling af lækker marmelade, indsamles i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. For at bestemme modenhedsniveauet, gennembor fosteret med en tandstikker (det skal komme ind uden problemer). Møtrikens diameter må ikke overstige 2-2, 5 cm. Umodne frugter falder ikke til jorden, hvis træet er slagtet: de skal rives, så lag en trappestige.

Saml kun sunde nødder til medicinske eller kulinariske formål. Der må ikke være nogen skade eller ormehuller på deres overflade.

Hvordan og hvor meget der skal opbevares grønne valnødder

Umodne frugter opbevares ikke under oplagring, så de bør sælges straks den første dag efter indsamling: forbered en lækker helbredende marmelade eller medicinsk tinktur baseret på sukker eller alkohol.

Grønne nødder er almindeligt kendt for deres medicinske brug: nødder tinktur - en eliksir for mange sygdomme. Du kan også tilberede lækker grøn høstsyltetøj, som vil være højdepunktet på det festlige bord og vil overraske gæsterne behageligt.