Tidlige, midt-tidlige og sene blomkålsorter

Valg af en række blomkål bliver ofte et problem for ejeren af ​​forstadsområdet. For at gøre det vellykket er det nødvendigt at tage hensyn til klimatiske forhold, jordbundssammensætning og surhedsgrad. Nedenfor finder du en detaljeret beskrivelse af de bedste sorter af denne sort af kål med forskellige modningsdatoer til dyrkning i det åbne jord.

De bedste sorter til dyrkning

Til dyrkning i åben jord er sorter af tidlig, midt på tidligt og sent modning egnede. De adskiller sig i bladform, hovedstørrelse, densitet og farve.

Tidlige kvaliteter

Tidlige sorter inkluderer sorter, hvis vækstsæson varer 90-110 dage. Du kan prøve denne kål allerede fra juni. Såning af frøplanter udføres i marts. Ved du det En elsker af at dyrke kæmpe grøntsager fra Amerika, John Evans formåede at få nogle af de største typer kål i verden. Hvidhudede vejer 34, 4 kg, farve - 27, 5 kg, broccoli - 15, 8 kg, Bruxelles - 14, 1 kg. Tidlig kål er uegnet til opbevaring. Hovederne skal indtages i de næste 14 dage efter høst eller frosses.

Nedenfor finder du navnene og beskrivelserne af de mest populære tidligste sorter og hybrider. Top 10 indeholdt både længe etablerede sorter, der længe er blevet bevist og for nylig opdrættet.

Snowball 123 (Snow globe)

Store kålhoveder med afrundet flad form dannes i kål af denne sort. Hver af dem når en masse på 0, 5–0, 9 kg. Produktiviteten er 1, 5–2 kg pr. 1 m².

Sorten er værdifuld på grund af sin gode modstand mod de vigtigste sygdomme i krydderplanter og modstand mod dårlige vejrforhold. Dækpladerne er selvlukkende, hvilket hjælper med at beskytte hovedet mod virkningerne af brændende sollys og dårligt vejr, for at bevare dets snehvide farve og integritet.

Hovederne har fremragende smag. De kan bruges til alsidig madlavning.

Movir-74

Denne variation af russisk markering, opdrættet til plantning i nogen af ​​regionerne i Den Russiske Føderation, inklusive til den midterste bane. Kålhoveder er runde i form og vejer 0, 7–1, 3 kg og 15–25 cm lange, de kan være hvide eller gule i farve. Strukturen er meget tæt. Hovederne indeholder fra 3 til 5% sukker og 10% faststof. De er velegnede til frisk madlavning, til konserves og pickling.

Udbytteniveauet for sorten er 2, 5–4 kg / m². Movir-74 tolereres godt af høje temperaturer og kulde.

Ved du det Foruden de hvide blomkålhoveder opdrættede opdrættere også orange, gul, grøn og lilla.

Vinson f1

Hybriden kommer fra Holland. Danner et lodret stikkontakt. Hovedet er hvidt, tæt, glat og vejer op til 3 kg. Med 1 m² med ordentlig landbrugsteknologi og gunstige vejrforhold kan du fjerne 5, 8 kg kål. Fordelene ved hybrid inkluderer fremragende smag, god modstand mod patogener og skadedyr, sikkerheden ved præsentation efter transport, venlig modning af kålhoveder.

alfa

Denne sort er et produkt af tyske opdrættere. Dets hoveder er små og vejer 1, 2-1, 5 kg. De er tætte, afrundede i form, hvide med en delikat struktur. De smager godt. De modnes sammen. Anvendes i madlavning med universelle formål. Høstsort giver fra midten af ​​juli til slutningen af ​​august. Udbytteniveauet er 3, 5–5 kg / m². Takket være selvlukkende blade holdes hovedet intakt og udsættes ikke for ydre påvirkninger.

Casper F1

En anden hybrid af hollandsk avl. Modnes på kort tid - på bare 85–95 dage. Dets produktivitet er meget høj - 8-10 kg / m². Hovederne er bundet med en vægt på 2-2, 5 kg. De er solide, hvide. Smager behageligt, ømt, saftigt. De modnes sammen.

Sorten er speciel, fordi den tolererer varme og lav luftfugtighed uden at reducere antallet af afgrøder og dens kvalitet. Det opbevares godt og tolererer transport. Den kan dyrkes i foråret, sommeren og efteråret.

Unibotra

Karakteren er lavet i Tyskland. Det er kendetegnet ved meget store kuppelformede hoveder, der vejer 2-2, 5 kg, snehvide. Denne kål har veludviklede blade, der hjælper med at bevare præsentationen af ​​hovedet. Smagen af ​​grøntsagen er høj.

Sorten er modstandsdygtig over for høje temperaturer. Det kan dyrkes hele året.

Whiteaxel F1

Hybrid fra det japanske firma Sakata. Bladrosetten på denne kål er hævet og ikke spredt. Hovederne er store, afrundede flade, hvide. Karakteriseret ved densitet. Massen på hver er op til 2, 5 kg.

Hybriden er værdsat på grund af sin høje produktivitet - op til 4, 8 kg / m², modstand mod høj luftfugtighed, lave temperaturer, forårs frost, uhøjtideligt ved afrejse. I madlavning bruges hoveder til universelle formål.

Baldo

Hovederne modnes på et meget tidligt tidspunkt - fra at plante frøplanter i jorden til høst, tager det kun 55 dage. Kål er rund i formen, vejer 1-2 kg, mælkehvid i farve. Hendes blade er brede. Smag og kommercielle kvaliteter er meget høje.

Hybriden er kendetegnet ved god resistens mod infektion med pulveriseret skimmel og fusarium.

Du kan plante kål i 2 faser: om foråret og sommeren. Dens produktivitet er 3, 8–5, 5 kg.

Hvid perfektion

Med forbehold af de anbefalede plantedatoer kan denne hybrid høstes to gange om sæsonen. Det danner ikke for stort (vejer 0, 9 kg), men tætte og stærke kuppelformede hoveder. De er hvide i farve. De indre blade dækker frugten godt og beskytter den mod dårligt vejr og snavs.

Lekanu F1

Schweizisk hybrid med meget tæt store, lige, hvide hoveder, der vejer 2-3 kg. Denne kål vokser hurtigt og udvikler sig hurtigt. Velegnet til samling med transportbånd i løbet af foråret-sommeren. Hovederne modnes sammen. De bruges til universelle kulinariske formål.

Et veludviklet bladsystem giver dig mulighed for at transportere grøntsagen uden at miste sin præsentation. Smag på toppen.

Ved du det Brug af kun 130 g blomkål dækker fuldstændigt en persons daglige behov for vitamin C. Der er mere askorbinsyre i det end i appelsiner og citroner.

Midt-tidlige sorter

Perioden fra frøplantens opkomst til hovedmodning i mellem tidlige sorter varer fra 110 til 135 dage. De kan opbevares længere end tidligere kopier. Såning af frø til frøplanter skal laves fra 10. april til 12. maj.

Goodman

Opdrættere fra Holland arbejdede med dyrkning af sorten. Det lykkedes dem at få en højtydende sort, der giver hvide fladformede hoveder i samme størrelse. Vægten af ​​et stykke er 0, 8–1, 5 kg. Udbytteindikatorer - 3, 2–4, 6 kg / m².

Kål er kendetegnet ved en vidunderlig delikat smag. Hovederne er fuldt beskyttet af blade. Med et veludviklet rodsystem er grøntsagsplanten ikke bange for varme og tørke. En anden fordel er modstanden mod sygdomme og skadelige insekter. Hovedene er perfekt opbevaret og transporterer. Hvad gør dem velegnede til at vokse til salg.

parisisk

Opdrættet i Rusland. Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet (2, 2–2, 6 kg / m²), næsten samtidig modning af tætte og store hoveder (vejer 1 kg), fremragende holdeevne (ca. 70 dage under de nødvendige betingelser), smagsegenskaber på et højt niveau, god modstand mod sygdomme og frost.

Fremont F1

Hybriden er berømt for sine enorme hoveder, der kan nå en vægt på op til 3-5 kg. Det er avlet af hollænderne. Planten er kraftig. I stand til uafhængigt at dække hovederne med blade. Hovederne er afrundede, tætte, mælkehvide.

Sorten er let at pleje. Det reducerer ikke udbyttet og kvaliteten af ​​frugten under ugunstige vejrforhold.

Ametyst F1

Det har den største forskel fra de fleste af de sorter, der betragtes - hovedet er lilla. Amethyst blev den første hybrid i verden med en sådan farve. Dets skabere er hollandske opdrættere. Små hoveder når en masse på 0, 7-1, 1 kg. De har en meget høj smag. Udbyttet af hybrid er højt - på niveauet 3 kg / m².

Efterårsgigant

Hovederne på denne sort er store og tætte. De er hvide i farve. At smage saftigt og mørt. Massen på et stykke er 850 g.

Efterårsgigant kan udholde kulden, kræver regelmæssig vanding, gødning og hilling. Dets vigtigste fordele er et højt produktivitetsniveau og fremragende præsentation af hovederne.

Cheddar F1

Denne hybrid danner orange hoveder - dette indikerer, at de har et forøget indhold af betakaroten. De er kendetegnet ved densitet, en fladcirkulær form, en masse på 1-2 kg. Smag og råvarekarakteristika for hovederne på det højeste niveau.

Hybrid kan dyrkes fra det tidlige forår til det sene efterår. Høst bruges til universelle formål.

Sen karakter

Senere sorter modnes på 150 dage eller længere. De dyrkes i regioner med et mildt klima, så de første frost ikke fanger afgrøden. Høst af den sidste kål kan udføres indtil sidst på efteråret.

Sorter og hybrider med en lang vækstsæson under de rette forhold kan opbevares i flere måneder.

Cortes F1

Højydende hybrid fra det schweiziske firma Syngenta. Det betragtes som det bedste blandt senere arter. Danner hvide hoveder med fremragende smag og salgbarhed. Vægten af ​​1 stk er fra 2 til 3 kg. Det er kendetegnet ved et absolut niveau af selv-skjul. Hovederne er velegnede til frisk brug, forarbejdning og frysning.

Hybriden giver kun stabile og høje udbytter i frugtbar jord og kræver regelmæssig mineralsk topdressing.

Sommerboer

De utvivlsomt fordele ved sorten er: upretentiøsitet over for betingelserne for dyrkning og pleje, stressbestandighed, alsidighed ved brug, god smag, lang frugtperiode. Hovederne er dannet tæt, afrundet, let fladt med en finkornet struktur. Vægten på 1 stk er 0, 4-0, 8 kg.

De grundlæggende regler for vækst

Blomkål dyrkes oftest ved hjælp af frøplanter. Kun i regioner med et mildt klima kan såning straks udføres på åbne senge.

Kålfrø sås på frøplanter fra slutningen af ​​marts til midten af ​​april. Før såning skal du købe eller forberede containere til frøplanter, jordblandingen og forarbejde frøene.

Vigtigt! Korrekt tilberedte frø og jord før såning øger kåludbyttet yderligere med ca. 30%. Jordblandingen kan købes i en specialforretning eller fremstilles for hånd, hvor man blander i lige store dele torv, humus, tørv. Det skal være løs med god fugtighed og luftledningsevne med neutral eller let alkalisk surhedsgrad. Gør-det-selv jord skal desinficeres. Det opbevares i ovnen, over damp, i mikrobølgeovnen, udvandet med kogende vand eller kaliumpermanganat. Før såning skal jorden være fugtig.

Frø er valgt som den største. Først nedsænkes de i 20 minutter i vand, opvarmes til en temperatur på + 50 ° C og derefter blødlægges i 8 timer i en opløsning af kaliumpermanganat.

Når du lander, skal du overholde følgende teknologi:

  1. I en fugtig jordblanding laves riller, der er 1 cm dybe, med 3 cm intervaller.
  2. Dyp frøene ud i rillerne.
  3. Drys med jord.
  4. Forsegle lidt.
  5. Send tanken til et rum med en temperatur på + 18 ... + 20 ° С.
Efter fremkomsten af ​​frøplanter reduceres temperaturen til + 6 ... + 8 ° C. En uge senere steg igen til + 10 ... + 12 ° C. 1, 5 uger efter bid, kræves en pluk i separate containere. Det er bedst at gøre dette i tørvegryder. Plastglas vil dog gøre det.

Under vækst skal frøplanter befrugtes to gange. Den første gang - 10 dage efter udplantning i separate containere. Den anden - efter at have ventet yderligere 10 dage. En blanding af superfosfat, kaliumgødning fortyndet i vand (20 g + 10 g + 10 l) anvendes.

2 uger før de flyttes til havesengen, udtages frøplanterne dagligt i friluft, startende fra 40 minutter om dagen, hvilket gradvist øger varigheden af ​​hærdningsproceduren.

Spirer af tidlige sorter flyttes til åben mark, når truslen om frost passerer - fra slutningen af ​​april til midten af ​​maj. Plantning midt i det tidlige kål produceres fra midten af ​​maj til midten af ​​juni og sent - i juli. På dette tidspunkt når frøplanter 35-50 dage. Første gang skal det skjules for solen. Vigtigt! Det er bedst at plante blomkål efter siderata, gulerødder, løg, korn, agurker, kartofler. Dårlige forgængere for denne vegetabilske afgrøde er alle repræsentanter for korsfamilien, tomater, rødbeder, radiser, næse, radiser. For dyrkning skal du vælge en stille, beskyttet mod vindafsnittet, der er godt oplyst af solen. Jorden skal være neutral eller let alkalisk. Blomkål vokser ikke i sure jordarter.

Handlingen er forberedt i efteråret. Det rengøres grundigt, graves op og fodres med gødning eller kompost med en hastighed på 4-5 kg ​​/ m². Rediger om nødvendigt surhedsgraden ved at tilsætte kalk.

Frøplanter plantes i haven i overskyet, tørt vejr eller om aftenen, efter at solen går ned.

For forskellige arter, sorter og hybrider er der separate henstillinger til planteskemaet. Oftest plantes spirer ved hjælp af skemaer på 35 × 50 cm, 50 × 50 cm, 60–70 × 35 cm.

I fremtiden bør ejeren af ​​haven afsætte tid til regelmæssig vanding, jordpleje, gødning, forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og skadelige insekter.

Vanding udføres en gang om ugen. I den varme periode er 2 gange om ugen tilladt. Vand i stuetemperatur er påkrævet. Kål vandes under roden og prøver at undgå at få dråber på bladene og blomsterstande. Proceduren udføres bedst om aftenen.

Løsning udføres dagen efter vanding eller regn. Anbefalet dybde er 6 cm.

Jordpleje involverer også regelmæssig ukrudt og mulching.

Hilling udføres to gange om sæsonen: første gang - 14 dage efter plantning i senge, den anden - 10 dage efter den første procedure. Sapa eller rake jorden drysset med en bakke, 30 cm høj til stammen, trække den fra en afstand af 25 cm. Hilling giver dig mulighed for at forhindre udviklingen af ​​det sorte ben, undgå kolonisering af kålflue og styrke rodsystemet. Vi råder dig til at læse om blomkålens sygdomme og skadedyr og metoder til at håndtere dem. Fodring er vigtigt for en god høst. Det er bedre at foretrække organisk gødning. Efter 3 uger kan kål fodres med mullein. Efterfølgende bruges tørt træaske (1 spsk / m²). Planten reagerer også godt på mineralgødning. De kan påføres tre gange om sæsonen. Påfør superfosfat, nitroammophosk, kompleks gødning. I frugtperioden tilsættes ammoniumnitrat (30 g), superfosfat (80 g), kaliumgødning (20 g). En sådan blanding fortyndes i en spand vand.

Når hovederne dannes, i sorter, der ikke uafhængigt dækker dem med blade, skal 2 blade være forbundet ovenfra. Det vil således være muligt at opnå bevarelsen af ​​hvid farve og ikke være bange for, at hovedet vil forfaldne.

Funktioner ved opbevaring og anvendelse af afgrøden

For at holde afgrøden længere er det vigtigt ikke at lade kålen overmode, blive gul og straks efter opskæring for at fjerne den fra solen. Hovederne skæres med en skarp kniv, når de når en diameter på 8–12 cm og en vægt på 0, 3–1, 2 kg, hvilket efterlader 2–4 blade.

Blomkål opbevares på flere måder:

  1. I kælderen ved en temperatur på 0 ° C og en luftfugtighed på 90-95%. Hovederne anbringes i træ- eller plastkasser og dækkes med polyethylen. Opbevaringstid - op til 2 måneder.
  2. I kælderen i limbo. Opbevaringstid - op til 3 uger.
  3. I køleskabet. De længst lagrede hoveder lægges i plastikposer. Opbevaringstid - 1 uge.
  4. I fryseren. Du kan fryse rå og kogt kål. Du kan bruge et sådant produkt hele året.

Vigtigt! Frossent mad skal indtages umiddelbart efter optøning. Genfrysning er udelukket. Blomkål spises ofte kogt eller stegt. Hendes smag er mild, derfor serveres hun ikke som en separat skål, kun bages i dejen. Men til madlavning, såsom gryderetter, salater, gryderetter, supper, passer det perfekt. Det er også fyldt med tærter, andre grøntsager, koteletter er lavet af det.

Vi håber, at det efter at have læst artiklen er let for dig at bestemme, hvilken sort eller hybrid blomkål du skal vælge til dit sommerhus. At pleje denne vegetabilske afgrøde er ikke let. Dog kender alle nuancer af voksende og vegetabilske præferencer, kan en begyndergartner også klare det.

Interessante Artikler