Spiselig kaprifolium Sibiryachka - funktioner og egenskaber

Moderne gartnere inkluderer i stigende grad listen over afgrøder, der vokser i deres have, kaprifolie - en flerårig busk, der er kendt for sin nyttige og som et resultat af avl, lækre bær. I dag kan alle vælge den ønskede variation af denne plante til deres egen have ved at fokusere på tidspunktet for modning af kulturens frugter, plejefunktioner, vinterhårdhed, smag. I henhold til de nævnte egenskaber er Sibiryachka kaprifol sorten førende. Læs mere om dens funktioner nedenfor.

Beskrivelse af sorten af ​​kaprifolium Sibiryachka

Denne avlsvariant af kaprifolier er et ægte fund for gartneren, på grund af dets alsidighed, kombinerer kulturen harmonisk dekorative og frugtagtige egenskaber. Dens lyse udseende, dekoreret med mørkeblå frugter, supplerer din havegrund på en original måde. Bærene i sig selv er spiselige, velsmagende og sunde, de kan bruges til kulinariske, medicinske eller dekorative formål.

Valgshistorik

En række "Sibiryachka" blev opnået som et resultat af udvælgelsesarbejde, der blev udført i Bakcharsky-fæstningen i det nordlige havearbejde i landsbyen. Bakchar, Tomsk-regionen (Rusland). Oprinderne af sorten er N.V. Savinkova, I.K. Gidzyuk, A.T. Tkacheva.

Opdrættere krydsede det valgte materiale fra Kamchatka kaprifolie med Turchaninov kaprifolium. Resultatet blev udseendet i 1972 af sorten "Sibiryachka". Først i år 2000 blev denne sort optaget i statsregistret, og efter dens massedyrkning begyndte.

Ved du det På grund af det faktum, at barken på buske af mange forskellige kaprifolier skrælner, kaldte folket kulturen "skamløs".

Udseende, bærkarakteristika, modningstid, udbytte

Kaprifolie "Sibiryachka" er en mellemstor busk (op til 1, 5 m), hvor stadiet for dannelse af en halvkugleformet og mellemfortyndet krone forekommer i midten af ​​slutningen af ​​maj.

Sorten genkendes let ved følgende beskrivelse:

• brune medium skud, som barken skrælner på;
• grene, der er vidt rettet mod siderne. Denne funktion bidrager til, at buskens diameter kan nå 2-3 m;
• vandret rettede, sænkede og buede unge skud;
• anthocyaninstrimler, der er lokaliseret på skuddene, især dem, der er godt oplyst af solen;
• oval form af apikale nyrer;
• den skrå retning af de aksillære knopper mod skuddene;
• ovale blade med hjerteformede baser og stump-spidse eller afrundede spidser, der rigeligt dækker busk. Lysegrønt blad lidt sænket, har mellemstore størrelser;
• i nærheden af ​​stilken kan du se tynde og korte petioles;
• blomsterstande, der består af to store lysegule blomster. Halvlukkede blomsterblade, omgivet af vildtlignende stipler, med en rørformet tragtformet korolla (2 cm lang). Kultur blomstrer i slutningen af ​​april - midten af ​​maj;
• store, søde og aromatiske frugter, malet i mørk lilla og dækket med en lys voksagtig belægning. Massen på et bær varierer fra 1, 1-1, 4 g, og længden når 2-2, 5 cm. Modning sker i juni-juli;
• bær af denne sort kan let skelnes fra andre sorter ved spindelformet eller langstrakt dråbeformet, let buet form. De modnes på langstrakte stilke.

Populariteten af ​​denne sort er i stor udstrækning på grund af frugtens hastighed: allerede i det andet år efter plantning vil Sibiryachka glæde gartneren med sine frugter, der ikke kun har lyse dekorative, men også fremragende smagsegenskaber. Type frugtning - i bunden af ​​årlige grene.

Kaprifolieproduktivitet vokser med selve busken. Så som et resultat af den første frugtning høstes op til 500 g bær eller 1, 7 tons pr. Ha plantning fra en plante underlagt et plantemønster på 3 × 1 m. Med 10 år gammel kaprifolium kan du samle 3, 7 kg frugter (8 ton pr. hektar). Det maksimale udbytte af Sibiryachki er ifølge gartnere 14 år gammel - 4, 5 kg pr. Plante eller 15 ton pr. Ha.

Ved du det Som et resultat af varmebehandling mister bærene deres fordelagtige egenskaber, men de forbliver lige så velsmagende og aromatiske som friske.

Bær af denne sort er kvalitativt forskellige i deres kemiske sammensætning, som er rig på:

• simpelt sukker - 8, 2%;
• syrer (ascorbinsyre, nikotinsyre, folinsyre) - 1, 9%;
• vitamin C - 32%.

Kalorieindholdet i kaprifoliebær er 41, 2 kcal / 100 g:

• protein 0 g;
• fedt 0 g;
• kulhydrater 8, 5 g.

Fordele og ulemper ved sorten

• Bakcharsky-sorten har sine fordele og ulemper. Så de åbenlyse fordele ved sorten er:
• kulturens tidlige modenhed: du kan nyde dens lækre frugter i det andet år efter plantning;
• frugtbestandighed: du modtager en høst årligt, endvidere vil antallet af frugter, der indsamles fra bushen, stige hvert år;
• fremragende velsmagende: bær fik den højeste smagsscore - 5 point. Deres kød er mørt og saftigt, smagen er behagelig, sur-sød med en overvejende karakter af sød;
• samtidig modning: alle bær når moden på én gang, hvilket gør det muligt for dæmonen af ​​problemer at høste ad gangen. Bær kommer let fra stilken, slipper ikke juice og praktisk taget uden at smuldre;
• tidlig modning;
• universaliteten af ​​både busken (pryd- og frugtplante) og frugter: du kan spise friske frugter (alene eller som en del af forskellige retter), eller du kan bruge dem til at fremstille kompoter, syltetøj, juice, konserves, potetmos;
• store bær;
• vinterhårdhed af avlsort. Det var ikke for ingenting, at sorten fik et sådant navn - den er i stand til at modstå endda -50ºС, og dens æggestokke smuldrer ikke ved -7ºС.
• planten tilhører uhøjtidelig og krævende pleje;
• Sibiryachka er en langvarig kultur. Med forbehold for de enkle regler for landbrugsteknologi og dyrkning, vil buske af denne sort bære frugt op til 30 år.

• Ulemperne ved sorten inkluderer:
• frugtens ømhed, som et resultat af at de rynker og ikke bevarer friskhed længe;
• gennemsnitlig transportabilitet på grund af tyndheden af ​​deres skræl såvel som massens ømhed og saftighed;
• let kaste af modne frugter, hvis du ikke starter deres rettidige indsamling;
• vanskelig høstning på grund af buede grene af busken;
• ikke altid tør indsamling, hvilket provoseres af hudens tyndhed. Dette fører til skade på bærmassen.

Landbrugsteknologi

De agronomiske forholdsregler, der er nødvendige for sorten, kommer ned på det rigtige valg af sæde, tilrettelæggelse af selve udplantnings- og plejeproceduren, der består af vanding, gødning, skadedyrsbekæmpelse samt beskæring og formning af busken.

Sædevalg

På grund af det faktum, at kulturen vil besætte et sæde i mange år, er det værd at vælge det omhyggeligt under hensyntagen til funktioner som lysning og pH-niveau.

Hvis du ikke ønsker at have problemer under dyrkningen af ​​Sibiryachki og ønsker at få en stabil afgrøde, skal du vælge for planten godt oplyste områder, der er beskyttet mod træk og pludselige vindvind. Fra mangel på lys vil skovene på busken begynde at strække sig i længde, og knopperne vil danne sig med decelerationer. Vind og træk kan forårsage udgydelse af blomster og æggestokke og følgelig afgrødens død.

Sibiryachka jord foretrækker loamy og moderat fugtig. Marshholdig og sur jord påvirker plantens udbytte negativt - de reducerer ydeevnen.

Landing og pleje

Den optimale plantetid for Sibiryachki er efteråret, ca. to til tre uger før frosten starter (medio september-oktober). Du kan plante en afgrøde om foråret (det første årti af april), men så kommer ikke frøplanterne rod. Vigtigt! Det er strengt forbudt at klippe frøplanterne før plantning eller umiddelbart efter det. En sådan procedure vil føre til dårlig overlevelse af planten og sen frugtning.

Landingsproceduren inkluderer følgende obligatoriske trin:

1. Forberedelse af plantehuller med parametre 40 × 40 × 40. I hvert gravet hul skal du tilføje organisk materiale (humus, kompost, tørv) - 1 spand og fosfat-kaliumgødning (50 g hver). Afstanden mellem hullerne skal være 1, 5 m, og mellem rækkerne - 2 m.
2. Umiddelbart før plantning skal du hælde en spand vand i hullet og vente, indtil det er optaget af jorden.
3. I midten af ​​gropen er det nødvendigt at danne en jord med frugtbar jord og plante en frøplantning på den. Når du placerer frøplanten i hullet, skal du rod rodsystemet forsigtigt.
4. Graven skal fyldes op og komprimeres jorden godt omkring en stamme af en planter.
5. Umiddelbart efter udplantning vandes planten igen, og jorden omkring den fjernes, ved hjælp af humus eller tørv som mulch.

Sibiryachka tolererer ikke tørke, derfor bør den vandes regelmæssigt. Uden vand vil planten se undertrykt ud, og du bør ikke forvente en god høst af den eller høje dekorative kvaliteter. Så snart den jordiske klump under kulturen tørrer op til 20-30 cm, skal du medbringe en spand vand. Bushen foretrækker ikke kun vanding, men sprøjter også løv med skud. Et døgn efter vanding er det nødvendigt at løsne jorden i nærheden af ​​bushen, så ilt kommer ind i rødderne.

Obligatoriske kaprifolieplejeforanstaltninger inkluderer gødning. Sibiryachka får den første del af topdressing under plantning. Dette er nok for hende i 2 år af livet. Efter 2 år skal du starte en stabil gødning: om foråret med nitrogen (1 spsk. L. urinstof pr. 1 spand vand til 1 busk), om sommeren med vitamin-mineralgødning (med en spand organisk gødning pr. Busk), om efteråret med fosfor og kalium (1 muligt l aske fra træ til 1 busk).

Forureningsfunktioner

Sibiryachkis blomster er ufrugtbare, derfor skal du plante pollinatorer på grunden, der hører til Honeysuckle-familien for at få en afgrøde. Som pollinatorer kan du vælge enhver Altai, Siberian eller Kamchatka sort, for eksempel "Sorceress", "Tomichka", "Kamchadalka". Ved du det Der er en populær tro på, at spiselige kaprifoljebær kan skelnes fra uspiselige bær ved deres farve: kun sorte og blå frugter kan spises, men orange og rød kan ikke. Det vil være nok at plante 2-3 pollineringsplanter i området. Kaprifolieblomster udsender en behagelig og sød aroma, der hurtigt tiltrækker bier og andre insekter, så bestøvningen passerer hurtigt og effektivt.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Trods al opdrætternes indsats er det næsten umuligt at udvikle en sort, der er absolut modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Som andre kaprifolvarianter er Sibiryachka udsat for den negative påvirkning af lidelser. Vigtigt! Da Sibiryachka hører til de spiselige sorter, kan sprøjtning med kemiske præparater kun udføres efter høst.

Blandt de mest almindelige er:

• kaprifolsk bladlus . Tilstedeværelsen af ​​et lille lysegult insekt angives af snoede blade af planten, der hurtigt bliver gule eller bliver farvede. En skadedyr kan forårsage væksthæmning og endda død. Effektive midler til bekæmpelse af kaprifolium bladlus er løsninger af "Actellica", "Confidora", "Rogor", "Aktara". For at forebygge sprayes buskene med infektion med tobak, hvidløg eller peber om sommeren;
  

• kaprifolik kryds, der rapporterer sin tilstedeværelse med brune, formløse pletter på løvet, udseendet af sotede svampe på overfladen af ​​bladpladen. Beskadigede blade begynder at falde for tidligt. Du kan fjerne den indtrængende ved at sprøjte kaprifol med en opløsning af "Actellica", "Rotor", "Mauritius". Forebyggende foranstaltninger, som konstant skal udføres, består i at luge jorden under afgrøderne, tyndere fortykkede buske, da fugtige, skraverede og fortykkede forhold er et gunstigt miljø for udseendet af en skadedyr;
  

• kaprifolefingerfly - en lille larve, der regales på papirmasse og frø af kaprifoliefrugter. Skadedyret kan ødelægge afgrøden: bærene modnes ikke, mørke og smuldrer. Et effektivt middel til kontrol af larver er Inta-Vir-præparatet, hvis opløsning fremstilles i nøje overensstemmelse med de doser, der er angivet i instruktionerne. Med henblik på forebyggelse kan du sprøjte buskene med infusion af kartoffel- eller tomatoverflader;
  

• svampesygdomme: ramulariosis - brun plet på løv, cercosporose - brun plet, pulveriseret meldug - hvid plet. Overvinde svampesygdomme vil hjælpe med at sprøjte med en opløsning af "Topaz", "Fundazole." Forebyggelse består i rettidig løsnelse af jord under buske og tyndere planter.
  

Beskæring og formning af kronen

Essensen af ​​den årlige beskæring og formning af busken er at fjerne tørrede og ødelagte skud, tørrede blomsterstande og for tidligt mørklagte blade. Fra 15-års alderen skal gamle skelettegrener skæres på jorden. Lær hvordan du korrekt transplanterer kaprifol til et nyt sted. Dette kaldes anti-aging beskæring. Når din kaprifolium bliver 20 år gammel, og du begynder at bemærke et hurtigt fald i udbytteindikatorer, det vil sige behovet for at skære busken helt og efterlade stubberne 15-20 cm høje.

Det vil tage en sæson at vokse busken, og den vil give yderligere 5-10 år. Dannelsen af ​​busken er dens udtynding. Faktisk er tæt kaprifolium buske en direkte vej til plantesygdomme og skadedyr.

overvintring

Da Sibiryachka er en frostbestandig sort, opdrættet specifikt til sibiriske forhold, er det ikke værd at tage særlige præparater til vinteren. Det er ikke nødvendigt at dække busken, du skal bare klæde jorden med tørv eller humus inden frosts begyndelse.

Vigtigt! I gartneri kendes fakta om gentagen blomstring af kaprifol i det tidlige efterår, forudsat at det er langtids stabilt varmt vejr. Dette fænomen er ikke værd at glæde sig, fordi du ikke kun ikke får en anden afgrøde, men heller ikke vil være i stand til at hente lækre bær til den næste sæson. Så snart du ser efterårsknopperne, skal du straks plukke dem af.

Høst og transport af afgrøder, bærbarhed på bær

Høst af kaprifolie bær høstes i juni-juli. Frugter kommer let fra stilkene, smuldre ikke sammen og ikke sammenkrøbe dem. Men på grund af det faktum, at deres skræl er for tynd, har de medium transportabilitet og opbevares ikke, så længe vi ønsker. Holdbarhed for friske kaprifoliebær varer 2-3 dage. De er lige så transportable. Du kan forlænge holdbarheden ved at tørre eller fryse frugter: i tørret og frosset form opbevares kaprifolium i op til 1 år.

Som du kan se, takket være opdrætternes indsats har nye muligheder vist sig at give deres egen krop fordele. En af kilderne til naturlig fordel er de sibirske kaprifoliebær. Denne sort kombinerer harmonisk de bedste dekorative kvaliteter og giver et konstant højt udbytte af fremragende bær.