Sovesvamp (Lentinus lepideus)
I naturen er der svampe, der vokser på usædvanlige steder. En af disse er pladderpilolist. Det kan ofte findes på sveller, stænger, træbygninger. Du kan lære denne repræsentant for svamperiget at kende nærmere ved at læse artiklen.
beskrivelse
Squamous squill tilhører slægten Neolentinus-familien Gleofillovye. Dette er en stor svamp med en øvre del, der når 4–18 cm på tværs. Hætten er konveks i unge svampe. Når den modnes, glattes den ud og bliver flad eller let deprimeret.
Overfladen på hætten er hvidmalet med en grålig eller brunlig farvetone. Det er strøet med mørke flager. Massen er kendetegnet ved dens hårdhed, behagelige, subtile aroma og friske smag. Den er hvid i farve. I området med udskæringen kan være rødlig.
Ved du det Squamous pyloricans er i stand til at vokse selv på træ, der er blevet behandlet med svampemidler. Under hatten er hyppige plader. De går ned til benet. De har taggete kanter. Malet i hvidt. Benet er formet som en cylinder. Den har en højde på 2, 5–7 cm. Den er fortykket ved bunden. Farven kan være hvid eller fløde. Overfladen er strået med grå eller brun skala.
Andre navne
De fleste svampe har som regel flere navne. Ofte giver folk dem de tilsvarende navne, der lægger mærke til noget særpræg i udseendet.
Så for eksempel fik pladderpylorifolia navnet sovesvamp på grund af det faktum, at det vokser på jernbanesveller. I videnskabelige kilder kaldes det Neolentinus lepideus eller Lentinus lepideus.
Ved du det Højdepunktet kaldes skovens ordnede, fordi den ødelægger gammelt træ og forhindrer dannelse af dødved.
Formering og væksttid
Et skivepylorisk blad lever på døde nåletræer, oftest på fyrretræer. Svampen vokser også på dødved, stubber.
Ofte kan det ses voksende på så usædvanlige steder:
- på svellerne;
- i kulminer;
- i kældrene;
- i brønde;
- på forskellige træ;
- på søjlerne.
brug
Sovesvampe betragtes som spiselige. Kun hatte af unge prøver går til mad . Ældre pilovaler er ikke egnede til konsum på grund af overdreven stivhed og ophobning af en stor mængde skadelige stoffer.
Vigtigt! Til madlavning skal du kun samle de svampe, der vokser på faldne træer. At vokse på sveller og andet træ er ikke egnet til mad, da disse materialer forarbejdes af stoffet creosote.
Tilberedningsmetoder
Pylater er ikke egnede til madlavning eller stegning. De kan kun tilberedes ved pickling eller pickling. De har brug for foreløbig træning. Disse svampe skal vaskes godt og blødlægges i 10-12 timer. Derefter skal de koges i saltet vand i 20-25 minutter.
I ukrainsk og russisk køkken tilberedes sjældent sovende svampe, kun hvis der ikke er andre, mere værdifulde typer. Men blandt koreanere, japansk og kinesisk er denne repræsentant for svamperiget velkendt og udbredt. Det menes, at det med regelmæssig brug hæmmer udviklingen af tumorer og hjælper med at styrke immunforsvaret.
Vigtigt! På grund af de specifikke vækststeder er den sovende svamp næsten umulig at forveksle med andre arter. Imidlertid er pilothornen tilsyneladende bægerformet og tiger-lignende. Således er pladderpilovnik ikke en meget almindelig spiselig svamp. Hans smag er middelmådig. Det er kun egnet til pickling og pickling og kræver obligatorisk forberedelse.
