Sort løg: beskrivelse og egenskaber, såteknologi
Løgdyrkning udføres på to måder: fra frø (nigella) eller fra små pærer (sevka). I denne gennemgang vil vi tale om funktionerne ved dyrkning og teknologi til såning af løg fra frø.
Beskrivelse og egenskaber ved chernushka-løg
Nigella er løgfrø, der er navngivet på grund af den karakteristiske sorte farve. Nigella kaldes frø af alle slags løg. Du kan købe dem i en butik eller dyrke dem selv. De modnes på skudene fra en voksen pære: når væksten af planten slutter, kaster den flere pile ud, i hvilke enderne dannes sfæriske blomsterstande. Efter blomstring forvandles de til klynger med ribbestråede kapsler med fremtidige frø.
- skær og fold i en moden papirpose;
- binde med gasbind til modning på pilen.
Frøene, der sås i jorden, spirer og giver en afgrøde af små pærer, ikke mere end et par centimeter i diameter - dette er det såkaldte løgssæt. Og i det andet år vokser fuld løg fra det plantede frø. Der er også årlige sorter af løg, der danner pærer i det første dyrkningsår.
Vigtigt! De fleste frø, der er købt fra private virksomheder, er hybrider. De fås fra 2 forældresorter ved krydsbestøvning. Det er ikke praktisk at samle frø fra sådanne løg - de vil ikke reproducere grøntsager med de samme egenskaber og egenskaber.
Nyttige egenskaber
De positive egenskaber ved Chernushka var kendt af de gamle grækere. De brugte det til behandling af mange sygdomme, herunder hovedpine og tandpine, og bemærkede også de frøs antiparasitiske egenskaber.
Løgfrø indeholder op til 38% fedt og op til 2, 5% essentiel olie og inkluderer også calcium, jern, kalium og natrium, fiber. Forskellige undersøgelser af løgfrøens egenskaber har vist, at de reducerer risikoen for at udvikle diabetes og have en gunstig effekt på kroppen. Æteriske olier fra frø er involveret i behandlingen af astma, diarré og cirkulationsforstyrrelser.
Chernushka-olie har følgende egenskaber:
- antiinflammatorisk;
- antioxidant;
- antimikrobielle stoffer;
- antipyretisk;
- antineoplastisk.
Vigtigt! Selvom frøolier er blevet brugt i mange århundreder, vides meget lidt om deres acceptabel dosering eller interaktion med andre lægemidler. Derfor, hvis du gennemgår behandling, skal du kontakte din læge, før du inkluderer løgfrøolie i din diæt.
Sorter af løg vokset fra nigella
Blandt moderne løgvarianter kan man også finde dem, der vokser til store hoveder på kun en sæson. Til dette formål er nogle sorter af busk (eller sjalottløg) fra den tidlige modne kategori egnede såvel som mellemmodne og sent modne sorter af almindelig løg og mange andre.
Populære årlige sorter, der kan dyrkes fra frø:
- Delight er en sent modnet sort, der producerer store, tætte, lyse gule pærer, der vejer fra 150 g til såning af frø og op til 300 g til såning af frøplanter. Yderligere funktioner i sorten: modstand mod sygdom, udholdenhed mod vejrfaktorer, muligheden for langtidsopbevaring. Vækstsæsonen er 130–140 dage. Sorten er en årlig hybrid.
- En centaur er en årlig hybrid, kan vokse under ugunstige forhold, og høsten opbevares i lang tid. Vækstsæsonen er 90–110 dage. Centaur tilhører midt-sæson kvaliteter. Du får mørkegule runde pærer, der vejer 100 g, når de dyrkes af frø og vejer op til 300 g, når de spirer fra frøplanter. Udbyttet af Centaur er 10 kg / m².
- Den crimson kugle er en ikke mindre stor hybrid sort med mørkelilla farveskala. Søde og saftige runde pærer, der vejer fra 80 til 200 g, vil være gode i frisk form, men de bruges næsten ikke til arbejdsemner. Vækstsæsonen er 90 dage. Sorten er en årlig med stabile udbytter på op til 7 kg / m².
Oplev funktionerne i voksende løgvarianter Stuttgart Riesen og Hercules.
Funktioner af hollandske sorter:
- Sorter med gylden gule skalaer er de mest almindelige. De bedste repræsentanter for denne gruppe er Centurion og Golden Gourmet. Pærer har hvidt, tæt, halvø-kød. De er universelle, da de er velegnede til madlavning og til konserves. De er kendetegnet ved en mild smag og et godt udbytte.
- Sorter med rød skala har hvidt kød med en rød farvetone på kanterne af hvert lag. De er gode til salater. Lyse repræsentanter for denne gruppe er sorterne Electric, Red Carmen, Senshuy.
- Myachkovsky er en tidlig moden biennal med en vegetativ periode på 90 dage. Produktivitet på en kvalitet - 4-5 kg / m². Næggevægt - 100 g. Sorten er godt opbevaret og egnet til transport.
- Spassky er en biennal, der repræsenterer mange sorter med en kimvægt på ca. 40–50 g. Spasskys vegetation varer ca. 100 dage. Det adskiller sig ikke i høj produktivitet (1, 5-2, 7 kg / m²), men har en god smag og modstand mod putrefaktive bakterier.
- Amber er en sort i sæsonen med ovale lysegule pærer af mellemstor størrelse og vejer 50-80 g. Den kan høstes 120 dage efter plantning. Sorten er en årlig med stabil næse produktivitet på 199-362 kg / ha.
- Bessonovsky - giver pærer med gyldne vægte og krydret smag, der vejer op til 60 g. Dyrket i en to-årig kultur. Bessonovskys udbytte er 1-2 kg / m².
- Zolotnichok er et årligt, der vokser godt i kolde regioner og kræver ikke klima. Produktiviteten overstiger ikke 1, 8 kg / m². Sorten med runde pærer, der vejer op til 60 g, som modnes inden for 80-90 dage, opbevares glimrende og er egnet til brug både i rå og konservesform.
Dyrkning af sort løg derhjemme
Løg er grøntsager, der kan dyrkes i køligt vejr, fra det tidlige forår til det sene efterår. For modning har nogle sorter kun brug for 45-60 dage, og løg med sent modning tager op til 140 dage. Plantens vigtigste træk er, at store pærer ikke kan fås før begyndelsen af varme dage. Derudover stiger de langsomt i størrelse.
Ved du det Løg var en del af den menneskelige diæt for mere end 7000 år siden. Arkæologer har fundet spor af det i bygningerne i bronzealderen.
Der er 2 måder at dyrke løg på:
- såning af frø i jorden;
- plantning af frøplanter.
Til såning har du brug for en beholder med låg, jord og korrekt chernushka. Landingsteknologi:
- Fyld beholderen med jord. Der skal være drænhuller i bunden af beholderen, og dækslet beskytter afgrøderne mod overskydende fugt i tilfælde af regn.
- Plante frø i en afstand af ca. 2 cm fra hinanden, og dæk dem derefter med et lag jord ca. 1 cm tykt og vand.
- Placer beholderen på et sted beskyttet mod skarpt lys. Du kan lægge det i lysthuset eller i kælderen.
Ved du det Hakede løg kan lindre irritation efter insektbid. I kombination med malet aspirin og en lille mængde vand bruges løgskiver også som et folkemiddel til behandling af vorter.
Optimal såningstid i åben jord
Den nemmeste metode er at så frøene direkte i jorden på stedet. Landing udføres om foråret eller om efteråret:
- Efterårsplantning af frø - i november-december. Hovedkriteriet er en temmelig blød, dyrkbar jord. Frø spirer kun, når der opstår optimale forhold i foråret.
- Forårsplantning - i marts eller april, når jorden begynder at varme op.
Vækstforhold
De fleste frø spirer over et ret bredt område af jordtemperaturer, men i forskellige hastigheder. For koldt - og de vokser langsomt. Varme kan også reducere spiringsgraden. Det optimale temperaturområde for spirer er 10–20 ° С, hvor planter vokser med den maksimale hastighed.
Du kan varme jorden yderligere flere grader, hvis du dækker den med en film - dette fremskynder spiringen af frø. Indførelsen af humus giver dig mulighed for at oprette en slags varmekilde nedenunder, som på samme tid giver planten næring.
Valg af sted og jordforberedelse
Den bedste mulighed for såning af løg anses for at være sand-sandet, varm jord med god dræning, rig på næringsstoffer. Hvis der er lerjord i området, kan det forbedres ved at fortynde med sand og give god dræning, da løgrødderne ligger næsten ved siden af overfladen. Det er godt, hvis stedet er skråt - dette giver en naturlig fjernelse af overskydende fugtighed efter regn. Hvis jorden er for våd, kan dette føre til udseendet af råte og et fald i udbyttet. Jordens surhedsgrad bør ikke være lavere end 6, 5–7 pH.
Såningsteknologi
Sengetilberedning inkluderer:
- sandpåføring, hvis du har brug for at gøre jorden mere løs;
- påføring af bladjord, kompost eller anden organisk gødning for at fylde sengen med næringsstoffer.
Forårsåning
For at dyrke større pærer skal du begynde at så tidligt. Såning af frø udendørs er tilladt cirka en måned før starten af den frostfrie periode. Det kan være marts eller februar, afhængigt af klimaet i din region. Hvis frosten allerede er afsluttet, kan du plante de spirede frø.
Vigtigt! Brug friske frø, der ikke er ældre end 1 år til såning, da de hurtigt mister levedygtigheden under opbevaring.
Winter såning
Såning af løg om vinteren bruges oftere end andre. Landing udføres når som helst om vinteren. Når temperaturen og varigheden af dagen er velegnet til at starte udviklingen af spirerne, vil frøene gro på egen hånd og uden nogen ekstra indsats fra din side. Med denne metode til dyrkning danner planter større pærer end ved forårsplantning.
Dyrkning af frøplanter
For at dyrke løg på en frøplante måde skal du gro frøene i beholderen og derefter plante frøplanterne på sengen. Beholderen vil være en almindelig skuffe til frøplanter eller en kassette med separate kopper. Fyld den med startjordblandingen - det kan være almindeligt haveland med tilsætning af sand for at give det løshed og kompost for at øge ernæringen. Komponenterne kan blandes i lige store dele.
Såning af nigella koster 10-12 uger før datoen for transplantation i jorden, det vil sige ca. 2-4 uger før den sidste frysning.
Plantning og voksende teknologi:
- Fyld beholderen med 2/3 jord og læg frøene der. Uddyb dem ikke mere end 1-2 cm, drys ovenpå med et lille lag jord.
- Dæk pallen med folie og installer i et varmt rum med lys belysning. Lufttemperaturen skal være omkring 20 ° C.
- Efter en uge begynder frøene at spire. Fjern låg og hold løg ved ca. 15 ° C. Dagtimerne bør vare mindst 10-12 timer og gradvist øges.
- Når de grønne blade når en højde på 12-13 cm, skal du trimme dem for at stimulere stærkere vækst af rødder og stængler.
- 6 uger før transplantation i jorden skal løgne akklimatiseres. Start med at placere containeren på et sikkert sted på gaden i løbet af dagen. Start klokken 2, og øg tiden gradvist. Frøplanter er i stand til at modstå selv en let frost, så du skal ikke bekymre dig om deres helbred.
For forsigtigt at transplantere frøplanter skal du:
- dump forsigtigt frøplanterne fra beholderen;
- klargør en seng og lav en landingsgrav;
- plant planter i jorden i en afstand af 7-8 cm fra hinanden;
- komprimerer jorden omkring pærer og vand godt.
Vigtigt! Løg kan forårsage forgiftning for kæledyr. Det er i stand til at svække røde blodlegemer i blodet fra en kat eller hund, forårsage anæmi og endda forårsage død.
Pleje-funktioner
Pleje til plantning af løg er minimal. Om foråret indeholder jorden tilstrækkelig fugtighed til at fjerne behovet for regelmæssig vanding. Hvis du har taget sig af jordens ernæring, er der ikke behov for gødning. De første par uger efter plantningen slår derfor simpelthen rødder.
- vanding;
- gødning påføring;
- ukrudtsbekæmpelse;
- skadedyrsbekæmpelse.
Vanding og fodring
Løgens rødder er korte, og de kan tidligere efterlades uden fugt i tørt land end andre planter. Hvis dette sker regelmæssigt, når pærerne ikke den maksimale værdi. Vand vandene, når jorden tørrer.
Regler for vanding af løg:
- hvis jorden er tør, vand omgående;
- holde jorden fugtig, indtil frøplanter vises på senge;
- vanddrenerede senge 1 gang om ugen til en dybde på 3 cm;
- stop vanding, så snart toppen af bladene begynder at blive gul - det betyder, at løgen er modnet og tiden til høst snart kommer.
Ved du det I middelalderen lignede løg som monetære enheder og blev brugt til at betale husleje, varer og tjenester samt gaver.
Udover det solrige område og den dræne jord har løg brug for gødning. I løbet af løgvækst skal du udføre 2 forbindinger. Den første udføres på et stadium af 3 grønne blade, når planten akkumulerer stoffer til dannelse af pæren, og fotosynteseprocessen er aktivt i gang. Tilsæt urinstof med 1 spsk. l. lægemiddel pr. 10 liter vand. Tilføj en hvilken som helst version af kaliumgødning. Dette er nødvendigt for at forbedre cellulære processer i bladene.
В состав вносимого основного удобрения обязательно должны входить все 3 макроэлемента (азот, фосфор, калий), необходимые для увеличения размера и веса луковиц. Du har brug for:
- 1/3 азота (Ν);
- 1/4 фосфора (P);
- 1/2 калия (Κ).
Jord løsner
Когда лук хорошо укоренится, необходимо проводить рыхление почвы в междурядьях. Это связано с тем, что растение не имеет достаточно зелёной массы для подавления сорняков и обладает очень небольшой корневой системой, поэтому не сможет конкурировать с сорняками за влагу и питательные вещества. Садовая мотыга не только удаляет сорняки, но и разрыхляет поверхность почвы и создает тонкую текстуру, что позволяет корням «дышать».
Ved du det При нарезке лука из глаз начинают течь слёзы. Причина в том, что из овоща выделяется серная кислота, которая вызывает слезотечение. Чтобы избежать этого, рекомендуют резать лук под струёй воды либо в тазу с водой.
lugning
Эффективно прополоть можно только увлажнённую почву. Начинать полоть стоит с начала грядки, удаляя при этом все прямостоячие сорняки, максимально близко к их корням. Их также можно выдергивать руками. Для удаления ползущих сорняков можно применять секатор. Не пытайтесь удалить весь пырей или другие растения такого же типа — это невозможно до тех пор, пока урожай не будет собран.
В борьбе с сорняками также помогает мульчирование междурядий. Под укрывным материалом не только хорошо сохраняется влага, но и предотвращается прорастание сорняков.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Если был высажен очень рано, то он не обязательно будет страдать от вредителей, поскольку просто не успеет привлечь вредных насекомых. Однако при выращивании поздних сортов стоит обратить внимание на таких вредителей, как луковая муха или нематоды. Признаком появления луковой мухи являются пожелтевшие в середине сезона стебли.
Для борьбы с мухой можно использовать инсектициды («Актару», «Экстрафлор»), но большинство огородников предпочитают народные средства из-за их невысокой токсичности по отношению к зелени. Среди народных способов борьбы — полив грядок солевым раствором (200 г на 10 л воды) или обработка посевов керосином, так как муха плохо переносит его пары. Таким же образом действует опрыскивание посадок табачным раствором, уксусом, содой или борной кислотой.
Также луковицы могут поражаться нематодой. Это небольшие черви длиной до 1, 8 мм. На одном растении их может оказаться до нескольких тысяч. Они живут в грунте, но могут атаковать любые корнеплоды и луковичные. Признаками присутствия нематоды являются деформация листьев, гнилостный запах, особенно после полива, и размягчение луковиц. На начальном этапе поражения можно обратить внимание на белые пятна на луковицах.
Узнайте, почему гниёт лук изнутри и как это предотвратить. Самым серьёзным заболеванием лука является белая гниль. Её споры сохраняются в грунте до 7 лет после уничтожения повреждённых растений. Заболевание проявляется в виде повреждений верхушек листьев: они обесцвечиваются, покрываются водянистым налётом. Для развития болезни нужна высокая влажность. Сам грибок распространяется по ветру и при загущенности посевов успевает поразить плантацию за неделю. Для борьбы с ним используется обработка посевов медным купоросом (2 г) с мочевиной (10 г) и цинком (1 г), растворёнными в 10 л воды. Опрыскивание проводят в качестве меры профилактики, до заражения лука.
Ved du det Согласно Книге рекордов Гиннесса, самый большой лук был выращен британским фермером Питером Глейзбруком в 2011 году и весил около 9 кг.
Høst og oplagring
Когда 75% стеблей пожелтеют и опадут — лук готов к выкапыванию. Нужно прекратить полив за 2 недели до уборки урожая. Если стоит влажная погода и лук всё не желтеет, то можно приподнять луковицы, потянув их за листья, — разрыв части корешков вызовет прекращение роста, и листва начнёт отмирать.
Собирайте урожай в солнечный сухой день. Выкопанный лук следует сушить в течение 2 недель в сухом, хорошо проветриваемом помещении, а затем уложить в ящики или сплести в косички для дальнейшего хранения.
Узнайте, как правильно обрезать лук для длительного хранения.
Полезные рекомендации огородников
Лук прекрасно растёт на большинстве участков и с любыми почвами. Но всё же фермерами был выработан ряд дополнительных рекомендаций, придерживаясь которых, начинающие огородники могут получить более высокие урожаи со своих грядок:
- Используйте только свежий семенной материал каждый год. Всхожесть семян, которые вы храните, уменьшается на 30–40% ежегодно. Свежие семена не только лучше всходят, но и не будут заражены случайными фитопатогенами.
- Тёплая погода ускоряет процесс прорастания чернушки. При температуре 16–18° С ростки появятся уже через 1 неделю, а при низких температурах (1–10° С) — только через 2–3 недели.
- Все проводимые подкормки вносят в корневую зону лука. Не поливайте грунт там, куда корневая система растения просто не дотянется.
- Лучший урожай даёт богатый, хорошо перегнивший компост.
- Удаляйте сорняки регулярно, чтобы лук получил достаточно питательных веществ.
- Помните, что мульчирование более эффективно, чем прополка. Этот агротехнический приём просто не позволяет сорнякам прорастать, а также предотвращает корневую систему от контакта с некоторыми вредителями, в том числе с луковой мухой.