Frugtperioderne med varmekærlige planter i regioner med en kort varm sæson er begrænset. Derfor dyrkes mange grøntsager under dækning. Artiklen vil diskutere, hvordan man får en peberafgrøde i et drivhus, hvilke betingelser for vækst og udvikling er nødvendige for denne kultur.

Regler for dyrkning af peber i et drivhus

Drivhuse kan være lavet af polycarbonat med en polyethylen- eller foliebelægning. Dyrkning af peberfrugter i et drivhus af enhver type, skal du overholde reglerne.

Ved du det Peber hjælper med at sænke blodtrykket og beskytter mod hjerte-kar-sygdomme. Det er en kilde til antioxidanter, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler, styrker immuniteten og regulerer stofskiftet.

temperatur

Peber kræver meget varme. Det termiske regime afhænger af vækstfasen: temperaturen inden for +24 ... + 27 ° C er egnet til frø spiring, til frugtbærende planter - +20 ... + 27 ° C om dagen og +16 ... + 20 ° C om natten. I drivhuset er det nødvendigt at opretholde den ønskede temperatur, da et fald til + 15 ° C eller mindre fører til stop af planter i vækst og forfald af blomster og frugtknopper. Jordtemperatur skal være i området +18 ... + 22 ° C. Et termometer under + 10 ° C betyder vækstinhibering og plantens rodsystemers manglende evne til at absorbere vand.

Lyset

Peber er en kortdags kultur. Den krævede belysningstid på dagen er 12 timer. Under blomstring og frugtning kan belysningstiden øges op til 14 timer. Den minimale lysintensitet skal være 3000–4000 Lux.

kunstvanding

Ud over at opretholde en høj temperatur, skal luftens og jordens relative fugtighed også justeres i drivhuset.

Ved du det I modsætning til mange andre grøntsager beholder peber det meste af sin næringsværdi under varmebehandling.

Behovet for vand afhænger af udviklingsfasen:

1. Ved såning af frø - skal underlaget have et fugtighedsindhold på 75-80%, og luftfugtigheden bør være på niveauet 65-70%.
2. Under udseendet af de første spirer fra jorden er fugtigheden af ​​underlaget 70-75%, og luftens luft (op til fase af frugtdannelse) er 70-75%.
3. I frugtperioden skal fugtighedsindholdet i underlaget være ca. 80% af fuld mætning. Jorden kan ikke drænes. Utilstrækkelig fugtighed fører til faldende blomster og æggestokke. Der kan også forekomme tør topråd. Den optimale relative fugtighed på dette tidspunkt er 75-80%.

Kuldioxid

Det er værd at berige luften i drivhuset med kuldioxid, da antallet af dannede æggestokke og deres kvalitet øjeblikkeligt øges.

Berigelse af drivhusluft med kuldioxid kan ske på to måder:

• åbne en CO2-gasflaske i drivhuset, som sjældent bruges på grund af høje økonomiske omkostninger og tekniske overvejelser;
• at installere store containere i drivhusets lokaler med en opløsning af vand- og fugleark, der er under fermentering - som et resultat af gæring af fæces, kommer kuldioxid regelmæssigt i luften.

Hvordan vælger jeg en karakter?

Sorter adskiller sig i frugtens form, størrelse og farve. De kan være gule, orange, røde, lilla eller fløde. Til dyrkning i et drivhus vælges sorter, der er kendetegnet ved tidlig frugtning, høj produktivitet og modstand mod sygdomme og skadedyr. Nogle er resistente over for mosaik-Tm-virus og kartoffelvirus Y, PVY.

Vigtigt! I drivhuset kan søde bulgarske og bitre peberfrugter ikke plantes på samme tid - disse sorter pollineres let indbyrdes, og som et resultat modtager gartneren store frugter af hot peber.

De mest værdifulde er peberfrugter med en tyk, saftig og sød frugtvæg. Vælg sorter med tynd eller tyk hud afhængigt af formålet. Tykkere skræl giver dig mulighed for at transportere frugter over lange afstande og opbevare dem længere. Sorter med tynd hud vælges til dyrkning af frømateriale og spisning.

Sorter anbefalet til såning under husly:

• Gloria;
  

• åg;
  

• Lena;
  

• verden;
  

• Oda;
  

• Olenka;
  

• Olivia;
  

• Zorzha.
  

Disse pebervarianter er kendetegnet ved høj produktivitet, tidlig eller mellemlig frugtning og velsmagende, saftig frugtmasse.

Datoer for at plante peber i et drivhus

Peberfrugter plantes i drivhuset fra februar til marts til tidlig produktion og i slutningen af ​​slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli til efteråret høst.

Forberedende arbejde

Inden man begynder at dyrke peberafgrøder, forbereder grøntsagsdyrkere drivhus og jord (underlag), hvilket er en forudsætning for at opnå høje udbytter.

Ved du det Ud over sød peber varianter, er der krydret sorter, der indeholder capsaicin, en alkaloid, der stimulerer tarmens motilitet og sekretion af gastrisk juice. Capsaicin er også ansvarlig for den skarpe smag af peber.

Drivhusforberedelse

Før drivhusets drift skal du:

1. Vask filmen, polycarbonat eller glas på begge sider, så væggene og taget i drivhuset bliver så gennemsigtige som muligt.
2. Når der dyrkes planter på jorden, ændres jorden i drivhuset med jævne mellemrum, da den udtømmes og koloniseres af skadedyr og vira.
3. Antiseptisk behandling udføres på alle overflader i drivhuset og det anvendte udstyr (paller, gryder, slanger, vanddåser og redskaber til jordbearbejdning).
4. Drivhuset behandles med gnavere og insekter skadedyr, normalt berørt med svovl.

Jordforberedelse

Til forskellige dyrkningsmetoder er forskellige jordforberedelser nødvendige:

1. I drivhusjord. Det bruges ofte under plantning om sommeren og det tidlige efterår. Jorden skal være humør, permeabel og fri for salt. Til gødning af jorden bruges kvæggødning med en hastighed på 1–1, 5 ton pr. 100 m².
2. I individuelle containere. Torvunderlag eller dampet tørv, dampet ved høj temperatur, anvendes. Som forberedelse til plantning af frøplanter er 2/3 beholdere fyldt med et desinficeret underlag.
3. På halmballer. Før plantning af frøplanter er stråballer meget varme. Efter afkøling af halm til ca. + 25 ° C er ballerne klar til transplantation.
4. I poserne. Sækkene er fyldt med tørvunderlag, savsmuld eller bark af ikke-harpiksholdige træer, bundet og stablet på deres sider i træk.
5. På mineraluld. Mineraluldmåtter er imprægneret med et flydende næringsmedium, hvorefter der skæres huller igennem dem, hvor lidt senere frøplanter plantes.

Vigtigt! I drivhusdyrkning bruges ofte mekanisk bestøvning af planter ved hjælp af metoden til buskvibration. I nogle drivhuse bruges humler til at bestøve peberfrugter.

Frøplantningsplanlægning

At holde afstanden mellem planterne i rækken og i rækkeafstanden afhænger af den valgte metode til at dyrke peber i drivhuset.

Brugte peberfrugter

1. I jorden. Der plantes 3-5 planter pr. 1 m² i henhold til skemaet 60–80 cm × 30–50 cm. Peberbuske dannes i 2-3 stængler.
   

2. I individuelle containere. Frøplanter anbringes i containere med en diameter på 20-22 cm og en højde på 20-25 cm med en kapacitet på 5-7 liter. Beholdere med voksende frøplanter placeres på gulvet i drivhuset, så afstanden mellem frøplanterne er 80 × 30 cm, med en tæthed på 4, 2 planter pr. 1 m². Denne metode bruges ofte i drivhuse, hvor det ikke er muligt at opvarme jorden og i lavfilmtunneler.
   

3. På halmballer. Som med dyrkning i containere bruges denne metode i mangel af muligheden for at opvarme jorden i drivhuset og i filmtunneler. Halmballer kan bruges som opvarmningsmateriale og dække underlaget eller fungere som selve underlaget. Med denne metode skal vanding ofte udføres. Frøplanter plantes i halmballer i henhold til skemaet 40-50 cm × 40-50 cm.
   

4. I poserne. Poser fyldt med et underlag lægges på polystyrenplader og dækkes med folie ovenpå. Frøplanter plantes i huller, der er skåret i folien. Gennem disse huller tilføres vand for at irrigere rodsystemet. Påfør et 40 × 40 cm mønster.
   

5. Dyrkning af mineraluld. Oftere bruges denne metode til langvarig dyrkning. Luften i drivhuset varmer op til + 25 ° C. Ordet i drivhuset er dækket med en tyk plastfolie, hvorefter to strimler mineraluld placeres på det i to lag, hvilket resulterer i måtter til dyrkning af planter. Madene vandes med nærende væske, hvorefter de er klar til at dyrke peber. Brug en landing i henhold til skemaet 50 × 50 cm.
   

Dyrkning og pleje af peberfrugter i et drivhus

Pleje af frøplanter inkluderer: regulering af temperatur og fugtighed, kunstvanding, jordbundsløsning, plantedannelse og bestøvning af blomster, sygdom og skadedyrsbekæmpelse og frugtplukning. For at forbedre kvaliteten og størrelsen af ​​frugter fjernes hver 2-3 uge unødvendige dele af planter: frugtknopper fra den første gaffel af hovedskuddet, laterale skud, tørre eller meget lavere blade. Ødelagte grene, visne eller virusinficerede planter fjernes også. Toppen af ​​skuddene over den sidste frugt fjernes for at fremskynde modningen af ​​peberfrugter.

Vigtigt! Enhver type topdressing udføres efter vanding eller samtidig med den, og kun når lufttemperaturen i drivhuset falder til under + 25 ° C.

vanding

I et drivhus vandes peber ved hjælp af vanding af dryp, som tillader fugt at komme direkte under plantens rod i et givet volumen. Sådan kunstvandingsteknologi øger ikke luftfugtigheden, hvilket betyder, at den ikke bidrager til udviklingen af ​​svampesygdomme på peberfrugter. Gennem drypvandingssystemet er det praktisk at levere den krævede mængde flydende topdressing til planternes rødder sammen med vand.

Under hver voksen peberplante i drivhuset skal mindst to liter fugt flyde dagligt. Vanding på bladet bruges i isolerede tilfælde, hvor der er behov for øjeblikkeligt at sænke lufttemperaturen og afkøle planterne. Umiddelbart efter drysning åbnes vinduer og døre i drivhuset for at skabe et træk, hvilket vil hjælpe til hurtigt at tørre planterne.

Find ud af mere detaljeret, hvordan du korrekt og hvor ofte du har brug for at vand peber.

Gødningsprogram

Peber kræver godt befrugtet jord, især når det dyrkes i et drivhus. Kvælstof, kalium, calcium og jordens tilsvarende surhedsgrad (pH 5, 5–6, 0) er meget vigtige. Den største efterspørgsel efter næringsstoffer er i frugtfasen af ​​afgrøden. Dette skyldes den højere biotilgængelighed af næringsstoffer til frugten.

To roddressinger og et ubegrænset antal topdressinger på et blad udføres på peber, baseret på planternes behov. Intervallet mellem topdressing er mindst 14 dage. Den første rodforbinding udføres 2 uger efter transplantation af frøplanter til et permanent sted, det andet - under blomstring og dannelse af æggestokke. Al efterfølgende fodring udføres kun på et blad under hensyntagen til plantenes tilstand.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Peberfrugter er tilbøjelige til de samme sygdomme og skadedyr som tomater.

Skadedyr af peber i et drivhus:

• bladlus;
• thrips;
• blad;
• edderkop mide.

Vigtigt! Ved brug af kemikalier eller insekticider i drivhuse skal personlig beskyttelsesudstyr bruges, da direkte kontakt med disse stoffer kan skade menneskekroppen.

De farligste peber skadedyr i drivhuset:

1. Spider mite - Dette insekt er ekstremt vanskeligt at se med det blotte øje. Den voksne skadedyrs maksimale størrelse er 0, 5 mm, indtil det når insektet, er transparent. Den lever af saften af ​​peberblade og efterlader derved små mørke nekrotiske pletter på deres overflade. Når flåtten angribes, bliver bladet gult og falder derefter gradvist. Så snart der ses en edderkopmid på peberplantninger, sprøjtes et af insekticiderne, for eksempel “Akaramik” i en koncentration på 50 ml pr. 100 l vand eller “Claytin Abtin” i samme forhold.
   

2. Fersken bladlus - små insekter bringes på planter af myrer, som derefter beskytter dem og lever af udskilt sød hemmelighed, "honninggulv". Afhængigt af arten kan bladlus have en anden farve på chitin: grøn, sort, grå, lyserød. Et voksent insekts kropsstørrelse overstiger ikke 0, 5 mm. Skadedyr lever af saften og plantecellerne, hvis du ikke tager hastende forholdsregler for at beskytte peber, efter en tid vil plantningen begynde at falme og gradvist dø. For at ødelægge bladlus i drivhuse bruger grøntsagsavlere insekticider: Confidor Maxi, Aktofit, Aktellik, Nurel D. I et drivhus med et lille område kan du bekæmpe bladlus med biologiske metoder: vask af med et stærkt vandtryk, spray med brændenælde eller mælkebøtte infusion.
   

Ved du det Indholdet af vitaminer og næringsstoffer varierer afhængigt af peberens farve. De fleste C-vitamin og beta-caroten findes i rød peber. Gul er en fremragende kilde til lutein og zeaxanthin, der har en god effekt på øjnene. Grønt er en kilde til vitamin E og folinsyre.

Almindelige sygdomme:

1. Apikalt tørrot - manifesterer sig i form af brune pletter på toppen af ​​peber, med tiden bliver beskadigede områder konkave. Ofte forekommer på planter, der dyrkes i drivhuse, hvis jorden ikke er dækket med mulch, overdreven vandet eller befrugtet (med mineralgødning eller gødning). Sygdommen kan også være forårsaget af en mangel på kalk i jorden. Behandling: De bekæmper sygdommen ved at sprøjte calciumchlorid på bladene i flere doser. Sprøjtning i drivhuset skal udføres ved høje temperaturer, når frugterne allerede har nået flere centimeter i diameter.
   

2. Verticillosis - det første symptom er en gradvis gulfarvning af de nedre blade, i fremtiden fører sygdommen til visne af hele planten. Behandling: at desinficere drivhusjord er kun muligt gennem efterårsafrensning efter den termiske metode. Jorden opvarmes med vanddamp til +80 ... + 90 ° C i 20 minutter.
   

3. Gråskimmel - de første symptomer er våde, gennemsigtige pletter på bladene og det gradvise forfald af frugten. De inficerede områder er dækket med grå fnug, og bladene og stilkene dør gradvist. Årsager til gråskimmel: mekanisk skade på stængler og blade i høj luftfugtighed. Behandling: bladbehandling af planter med fungicider udføres umiddelbart efter begyndelsen af ​​de første symptomer eller profylaktisk i perioder med høj risiko (høj luftfugtighed, lav lufttemperatur, høj plantetæthed). Brug medicin: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum og Rovarl Aquaflo.
   

4. Svampesygdomme (sen blight, alternariosis, bacteriosis) - brune eller grå streger og pletter vises på den syge plante, i vådt vejr bliver de berørte områder dækket med mycel og begynder at rådne i varme - de tørrer ud og mumificerer. For at undgå svampesygdomme er det nødvendigt: For at undgå fortykning, oprethold den rette temperatur og fugtighed i drivhuset, vand planterne moderat. Som profylakse og behandling anvendes sprøjtning af fungicider på arket: præparaterne "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Ridomil Gold", "Gamair".
   

Høst datoer

Frugt høstes, når de får den størrelse og farve, der er typisk for sorten. Høstingen udføres afhængigt af afgrødens art, datoen for udplantning af frøplanter og sorts karakteristika. De første frugter begynder at høstes cirka 45–55 dage efter plantning. Høst høstes normalt hver 7.-12. Frugtfrugt af peber varer indtil sent på efteråret, det gennemsnitlige udbytte er 25 kg per 1 m². Peber indsamles manuelt, hvorefter det kan opbevares i op til 5 uger ved en lufttemperatur på +7 ... + 8 ° C.

Du vil være interesseret i at vide, hvornår og hvordan man fjerner peber fra bushen.

Peberfrugter, der har nået den krævede størrelse, kan fjernes fra planten uden at vente på frugtens fulde farve, grøn. Peberfrugter er i stand til at modnes (modnes uden for busken), efter et stykke tid får frugterne en karakteristisk farve for sorten. Denne egenskab med peber giver dig mulighed for at transportere frugter over lange afstande uden tab af produktets friskhed. For at få en god afgrøde af peber i drivhuset er det nødvendigt at give kulturen rettidig pleje, der består i vanding, gødning, beskyttelse af planter mod sygdomme og skadedyr.