Svampeplantage i kultur vil sandsynligvis ikke overraske nogen i dag: østerssvampe, champignoner, shiitake - dette er en lille liste over kultiverede arter. Så den hvide champignon, der ærbødes næsten over hele verden, interesserede gartnere med mulighed for at dyrke den under sommerforhold.

Kort beskrivelse af porcini-svampe

Svampen har en stor frugtkrop: en klubformet eller cylindrisk pedikel, hvid med brune, flekkede, brune pletter. Nogle eksempler øger bunden til 10 cm i tykkelse. Hatten er konveks ovenpå, indersiden er flad, som bunden af ​​en plade. Diameteren hos en voksen når 30 cm.

Overfladen er malet i en brunlig tone, afhængigt af hvem mycorrhizaen er dannet med, kan hatten på hatten indeholde mere rød eller mørkebrun. Borovik, det andet navn på porcini-svampen, har en kødfuld, fibrøs masse, der ikke mørkner ved udskæringen. Smag og aroma rig champignon med nøddige noter.

Find også ud af, hvor længe porcini-svampen vokser.

Vækstforhold og landbrugsteknologi

Under naturlige forhold, boletusfrugtning i den varme sæson: juni - oktober, og i varme regioner vises de første frugter i maj. På grunden skal du deltage i spiring af sporer i en jord opvarmet til mindst + 9 ° C.

En vellykket afgrødedyrkning kræver et vist regime

• temperatur - + 18 ... + 28 ° С;
• fugtighed - 60%, ikke mindre.

Video: Dyrkning af porcini-svampe på stedet

Sædevalg

Borovik tolererer ikke nærheden til frugtafgrøder, myceliet kan dø. Borovik danner mycorrhiza med løvtræer og nåletræer:

• birk;
• bøg;
• avnbøg;
• eg;
• lærk;
• al træ;
• gran;
• fyrretræ.

Sengen til den fremtidige plantning skal brydes ved siden af ​​et af træerne nævnt ovenfor, og den skal være ældre end 10 år.

Åben forberedelse

Du er nødt til at dyrke svampe på passende jord - loam eller sandet loamy jord. Hvis hytten er tung, skal den fortyndes ved at tilføje sand sammen med grave.

Umiddelbart før plantning skal jorden dekontamineres:

• biologiske produkter (Trichodermin, Fitosporin, fortynd og hæld i henhold til instruktionerne);
• hæld med en opløsning af kaliumpermanganat;
• rengør mekanisk fra ukrudt og planteaffald.

Såning af mycel

I skoven skal du finde en lysning med det rigtige træ (boletus, der er gravet under bjørken, vil ikke vokse under fyrretræet) og grave ud myceliet, idet det fanges et lag jord og barkstykker, der er faldet ned fra træet eller nåle. Læs også vores elektroniske magasin om dyrkning af svampe derhjemme.

Handlingssekvensen under landing:

1. Grav et øverste lag jord (25-30 cm) under et træ på en grund i en afstand af 70 cm omkring stammen.
2. Placer en blanding af jord med prøver og planterester, der er bragt fra skoven ind i udgravningen, tilsæt 0, 5 kg humus.
3. Myceliet plantes oven på blandingen og drysses med nåle, løv og sand.

I mange havebutikker kan du finde mycelium, der er produceret i laboratoriet. Frøpakken er designet til et areal på 3 m². Såning kan udføres i maj. Instruktioner:

1. Grav et lag jord under et træ i henhold til det foregående eksempel.
2. Et lag bark, nåle og løv, der er mindst 10 cm tykke, lægges i bunden af ​​et slags hul.
3. Oven på det samme lag med humus.
4. Den krævede mængde mycel blandes 1: 1 med sand, der fordeles jævnt over forberedt jord.
5. Dæk med et andet lag humus, så eventuelt regn ikke vasker afgrøden.
6. I begge tilfælde foretages kunstvanding af jorden efter udsåning: vandkande eller dryp. Jorden skal være våd 12-17 cm dyb.

Sporeformering

Når der allerede er en afgrøde, kan du deltage i forplantningen af ​​afgrøden. Gør dette som følger:

1. En stor frugt skal efterlades i haven, så den tilsidesætter.
2. Derefter knuses hans hat, der indeholder sporer, ved at fjerne huden.
3. Massen anbringes i en beholder (du kan 1 l dåse), tilsæt 5 g sukker, 20 g gær og tilsæt rent, fortrinsvis kildevand.
4. Blandingen skal henstå i 2 uger på et varmt sted.
5. Derefter bringes 150 ml champignoninfusion med rent vand til et volumen på 10 l, og den valgte jord smides.
6. Derefter udføres normal vanding, så fugtighed, der siver dybt ind, trak spormaterialet.

Nyttige tip

Vanskeligheder ved dyrkning af boletus opstår normalt ikke, men somme tider begyndte de af uerfarne begyndere svampeproducenter fejl.

Nyttige tip fra vellykkede landmænd:

1. Træet, under hvilket myceliet graves, og hvor det planlægges at vokse, skal være af samme art.
2. Sørg for at undersøge forskellen mellem en ægte boletus og en uspiselig galdesvamp.
3. Prøven, der er valgt til reproduktion med sporer, skal blødlægges umiddelbart efter opsamling: sporer og kød nedbrydes hurtigt.
4. Når du vander senge, overdriv det ikke med vanding. Jorden skal altid være fugtig 15 cm dyb, men ikke våd. Under et træ nok 40 liter vand.
5. Når du blødgør massen til avl, kan du bruge alkohol i stedet for sukker. For 10 liter væske er 4 spsk. l. alkohol.
6. Såning udføres senest i september, ellers om vinteren dør mycelet, inden det slår rod.
7. Stedet skal være oplyst, og træets krone giver en lille skygge.
8. Landing udføres på kølige, overskyede dage.

Når du vælger materiale til plantning i skoven, skal du være i stand til at skelne en falsk kopi fra en rigtig. Galdesvampen adskiller sig fra boletus i den lyserøde farve på det rørformede lag, i den aktuelle art er den gul eller hvid, den blende mørkere på udskæringen, i modsætning til den spiselige frugt.

Det er således ikke svært at vokse og nyde din egen høst af ceps. Det vigtigste er at følge reglerne for plantning og indsamling af materiale.