Nøjagtig honning er en sjælden sort, der fås fra nektar af en honningplante, der vokser i visse områder og har en ret kort blomstringstid. Derudover har det specificerede biavlsprodukt kraftige terapeutiske og profylaktiske egenskaber. Vores artikel vil drøfte denne særlige sort og dens unikke egenskaber.

Ved du det Ordet "skat" kommer fra den hebraiske udtryk "med en magisk oprindelse." Ikke underligt, at denne naturlige gave kaldes "guderens mad"

Egenskaber og beskrivelse af nøjagtig honning

Denne sort af honning skylder planten, hvis videnskabelige navn er Psoralea Kostyanka (Accra, Ak-Kurai, Kunobochar). Leveområdet for denne flerårige honningfisk er territoriet i Altai-territoriet, Centralasien, Kazakhstan, Bashkiria, Iran, Pakistan og Afghanistan. Blomstringsperioden begynder i maj og varer til slutningen af ​​juni, og bierne samler aktivt nektar af blomsterstande, som de bliver til en medicinsk behandling.

Den betragtede sort henviser til hvid honning, da den efter krystallisation får farven på fedtet creme med en lys creme farvetone, dens struktur er finkornet. Fortykning af det flydende produkt sker i løbet af en kort periode.

Et særpræg ved fløde honning, som dette biavlsprodukt også kaldes, er fraværet af en udtalt aroma, kun en let mærkbar lugt af urter. Manglen på en sukkerholdig sød smag og svag syreindhold gør dette produkt attraktivt for de mennesker, der ikke kan lide sukkeret af godbidder, men sætter pris på dets sundhedsforbedrende egenskaber.

Vigtigt! Kun en tredjedel af kulhydratindholdet er glukose , derfor kan en mennesker med diabetes have en rimelig kvalitet af nøjagtig kvalitet.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Energiværdien for pæn sødme er ca. 330 kcal pr. 100 g. Sammensætningen inkluderer:

• vand - 19%;
• kulhydrater - ca. 95%;
• proteiner - højst 2%;
• mikro- og makroelementer - halogener (fluor, jod, brom), kalium, mangan, magnesium, silicium;
• vitaminer - E, C, gruppe B;
• enzymer, enzymer, aminosyrer;
• gruppe af organiske syrer - vinsyre, mælkesyre, citronsyre, oxalsyre.

Honning egenskaber

De nyttige egenskaber ved denne mest værdifulde naturlige medicin er meget mangefacetterede, og den bruges inden for alle områder af traditionel og officiel medicin.

Ved du det Honning er den ældste delikatesse: Den blev brugt i stenalderen for omkring 15 tusind år siden. Og bierne blev tæmmet for kun 5 tusinde år siden, og bikubens design er praktisk taget ikke ændret siden da.

Nyttige egenskaber

• Plus nøjagtig skat:
[
• Præcis honning kaldes også "kvindelig" på grund af det optimalt afbalancerede vitaminkompleks, der har en gavnlig effekt på den kvindelige krop i alle aldre. Det forynger kroppen og huden både eksternt og internt, og sammen med kongelig gelé bliver det et ekstra nyttigt middel mod gynækologiske sygdomme og problemer med lipidmetabolisme. Det forbedrer også livskvaliteten i alderdommen.
• Det er et antimikrobielt middel. Effektivt som et sårhelende middel hjælper det med furunkulose, acne, ulcerøs og inflammatorisk hud manifestationer.
• Udtalt beroligende virkning. Regelmæssigt forbrug af hvid honning anbefales som en behandling af søvnforstyrrelser, lindring af angst, neurotiske manifestationer takket være et komplet sæt B-vitaminer.
• Hjælper med at etablere en korrekt funktion af det endokrine system og forbedrer derved den hormonelle baggrund af den kvindelige og mandlige krop, hvilket positivt påvirker den generelle sundhedstilstand.
• Styrker immunsystemet og øger dermed kroppens modstand mod virale angreb, nærer hjertemuskelen, øger vaskulær elasticitet.
• Dette er et naturligt, perfekt afbalanceret vitamin-mineralkompleks.

Kontraindikationer og mulig skade

• I henhold til kontraindikationer er nekurey honning identisk med andre kvaliteter:
• De bør ikke misbruge mennesker med fedtstofskifteproblemer, diabetes. Dette biavlsprodukt har et forhøjet surhedsgrad, så det ikke-kodede forbrug kan forårsage halsbrand, gastrointestinal dysfunktion og funktionsfejl i leveren og bugspytkirtlen.
• Da sammensætningen af ​​honning domineres af hurtige sukkerarter, som har en negativ indvirkning på tandemaljenes tilstand, er det nødvendigt at overholde reglerne for forbrug - drik produktet med ikke-varm te, mælk. Samtidig øges dens gavnlige egenskaber kun.
• Honning er i stand til at fremkalde alvorlige allergiske reaktioner (op til Quinckes ødemer) - dette er grunden til, at dette produkt ikke anbefales af læger i babymad, under graviditet og under amning.

Valg af tip

I processen med at erhverve honning opstår spørgsmålet om, hvordan man kan verificere, at der tilbydes en bestemt type sødme.

Vigtigt! Det er umuligt at nøjagtigt verificere ægtheden af ​​den erhvervede delikatesse og kun ske fra organoleptiske indikatorer. For fuld tillid skal du købe honning fra en ven biavl eller på et allerede testet sted.

Karakteristiske træk, der er iboende i dette sortprodukt, er:

1. Plantens nektar, der hovedsageligt består af den nekrotiske række forskellige delikatesser, er praktisk talt farveløs, og derfor er det færdige, friske produkt gennemsigtigt med en subtil gulhed.
2. Mangel på lugt. Dette skyldes det faktum, at pollen er ansvarlig for honningaromaen, og at den ikke blev dannet på tidspunktet for indsamling af nektar af bierne.
3. En bestemt lys smag med noter af vanilje. Der er ingen hårdhed i eftersmagen, men surhed er mærkbar.
4. Krystallisation i denne sort forekommer næsten umiddelbart efter pumpning fra honningkager. Som et resultat bliver honning cremet hvidt.

Hvad bruges Bashkir nøjagtig honning i medicinen?

Overvej, hvad der hærder eller væsentligt letter ovennævnte biavlsprodukt. Det er dog værd at huske, at konsultation med en læge før brug er nødvendig.

1. Sygdomme i nasopharynx. Skylning med en opløsning af rødbedsaft (et halvt glas), en spiseskefuld citronsaft og honning hjælper med til at lette løbet. Blandingen skal fortyndes med en liter afkølet, men varmt vand og overrisles en hals fire gange om dagen.
2. For forkølelse, for at øge kroppens modstand og for at minimere risikoen for komplikationer efter hvert måltid, anbefales det at bruge 1 tsk. det pågældende produkt.
3. I tilfælde af gynækologiske sygdomme anvendes den nøjagtige sort i kombination med en afkok af kamille, apotek, streng og calendula urter. Tamponer er imprægneret med denne opløsning, douching udføres.
4. Ved psoriasis, en sygdom i hudens hovedbund, tilsættes en blanding af sortprodukt med celandine og æggehvide til babycremen og påføres to gange dagligt på de berørte områder.
5. Inflammatoriske øjesygdomme (blepharitis, konjunktivitis) lettes ved vask med en honningopløsning (1 spsk. Pr. 100 ml varmt vand) to gange om dagen.
6. Moderat, doseret anvendelse af et helende stof forbedrer tarmens mobilitet og lindrer forstoppelse, da produktet er rig på kostfibre.

Du vil være interesseret i at vide, hvor meget honning der kan spises om dagen uden at skade sundheden.

Betingelser og betingelser for opbevaring

For at bevare alle de nyttige egenskaber ved honning, skal du have en idé om, hvordan du opbevarer en sød godbit. Helbredende honning skal opbevares i en keramisk eller glasbeholder i et mørklagt rum og undgå direkte langvarig eksponering for solen. Den optimale temperatur i lagerområdet skal være ca. + 5 ° C.

Honning til en person er en naturlig gave, ved hjælp af hvilken det er muligt ikke kun at bevare og øge sundheden, skønheden, men også i tilfælde af funktionsfejl i kroppen hurtigt og pålideligt bringe sundheden tilbage til det normale. Den grundlæggende regel er at købe et kvalitetsprodukt fra professionelle biavlere og overholde rimelige doser.