Frø lysrøde kartofler af Rocco, hollandsk markering, henviser til hårde sorter af mellemmodning. Det er kendetegnet ved høj produktivitet, fremragende konservering og hvad der er perfekt til madlavning og bagning. I denne gennemgang vil vi overveje egenskaberne ved sorten og teknologien til dyrkning.

Karakteristisk og beskrivelse

Knolde adskiller sig i følgende funktioner:

• oval form;
• mørkerød skræl;
• cremet hvidt kød;
• gennemsnitlig størrelse;
• solid konsistens;
• flade øjne
• god smag.

Sorten er stivelsesagtig, designet til tilberedning af forskellige retter. Stivelsesindholdet er ca. 15%. Velegnet til friturestegning og tilberedning af chips. Det tolererer vinteropbevaring. Sorterets opretholdelseskvalitet er 89%. Indikatoren er, jo højere, jo mere sund er afgrøden lagret. Vægten af ​​den gennemsnitlige knold er 100–120 g. Produktiviteten fra 1 busk er ca. 1-2 kg. Pr. Ha - 350-400 c.

Ved du det De første, der begyndte at dyrke kartofler til mad, var indianerne i Peru i 8000 - 5000 f.Kr. e.

Botaniske egenskaber

Busken har semi-direkte stængler med skiftende blade. Stænglerne vokser gennem hele vækstsæsonen. Bladene er lysegrønne, mellemstore med en moderat petiole. Formen på bladene er ovoid, peget i enden og stump på siden af ​​kronbladet. Kanten af ​​pladepladen er let bølget. Hyppigheden af ​​blomster er lav. Blomsterne er lilla eller lyserøde. Knolde er ovale, røde i farve med små øjne. Sorten er resistent over for nematoder, scab og forskellige bakterier. Derfor er produktiviteten stabil og næsten uafhængig af vejrforholdene.

Modningstid

Rocco er en sort i sæsonen. Høst forventes i 100-150 dage. Det første nummer er datoen for indsamling af rodafgrøder til øjeblikkelig brug. Den anden er begyndelsen på samlingen til vinteropbevaring. Hvis vejret er ugunstigt, skiftes modningsperioden af ​​afgrøden med 1 uge.

Smag kvaliteter

Den inderste del af knolden er med hårdt kød af en neutral smag. Ved stegning får kartoffelen en karakteristisk stivelsesagtig sød smag. Rocco kan bruges til alle retter: supper, hovedretter, kager.

Ved du det Den første grøntsag, der blev dyrket i en lav jordbane, var kartoffel. Dette skete i 1995 ombord på rumfærgen Columbia. Kartofler blev dyrket som en del af NASA- og Wisconsin University-programmet for at undersøge virkningen af ​​direkte kosmisk stråling på planter.

Fordele og ulemper

• Fordele ved Rocco-sorten:
• høj modstand mod sygdomme;
• modstand mod vejrforhold;
• god holdbarhed;
• stabilt udbytte;
• ensartede knolde;
• fremragende smag.

• Ulemper ved Rocco:
• følsom over for bladskimmel;
• medium modstand mod slurv og rhizoctonia.

Plantning og vækst

Rocco-sorten har brug for frugtbar jord med en løs struktur. For at få en god afgrøde er det også nødvendigt at give planter vanding, gødning og skadedyrsbeskyttelse.

Optimal landingstid

Hver region har sine egne "bedste dage" til plantning af kartofler. De skyldes langsigtede observationer af planter og vejr. Under alle omstændigheder er det forår. Kartofler tåler køligt vejr godt - fra +7 til + 13 ° C. Derfor kan landing foretages, når lufttemperaturen når disse indikatorer. Dette vil ske omkring den anden uge efter udgangen af ​​forårsfrosten. Hvis grøntsagen dyrkes i containere, kan plantedatoen være hvilken som helst. Det er nok at tælle plantedatoen fra den anslåede høstdato for sådanne kartofler.

Forberedelse af stedet til såning

Jordforberedelse er nøglen til en god høst. Det ideelle tidspunkt at forberede stedet er om efteråret.

Så landmanden har tid til at:

• fjerne ukrudt;
• at dyrke grøn gødning (rug, raps), der løsner tæt jord, udvinder næringsstoffer fra den og opbevarer dem til forårsplantning af kartofler;
• ødelægge en del af skadedyrene, der er i jorden.

Ved du det På grund af det faktum, at de begyndte at spise kartofler, voksede Europas befolkning med 25% fra 1750 til 1900.

Rocco kan vokse på jord med ethvert surhedsgrad. Derfor udføres deoxidering af jorden ikke. Gødning til vinteren er også upraktisk, da de får tid til at absorbere og gå i dybere lag af jorden, hvilket vil gøre dem utilgængelige for kartoflernes rodsystem. Derfor udføres dyb løsgørelse af jorden umiddelbart efter høstning, og dækplanter (grøn gødning) plantes.

De formår at danne en bladdel før frost og den første sne. Disse planter graves op før frost, de falder ned i jorden og danner et pantry med nyttige stoffer. Rotsystemet med rug eller raps løsner jorden, hvilket gør den blødere og mere fordelagtig for afgrøden. Jordens surhedsgrad skal være i intervallet pH 5, 8-7.

Hvis dette ikke er tilfældet, vil introduktion af rådnet gødning til plantning om foråret hjælpe med at forbedre ydeevnen. Efter høstningen graves jorden op to gange for at forbedre luftningen. Dette fjerner en del af ukrudtet, og andres rødder forstyrres, hvilket svækker ukrudt.

Klargøring af plantemateriale

Forbered plantemateriale i februar. Det er muligt at spire hele frø kartofler eller skære dem i stykker med flere øjne. En del af kartofler med 4-5 øjne giver en større afgrøde end en helhed med 1-2 øjne. Hvis du skærer knolde, skal de forberedte stykker tørre og hærde lidt på steder hvor der er skåret. Til desinfektion dyppes de i træaske for at forhindre mikrober i at trænge ind gennem steder hvor der er skåret. For denne type plantemateriale er det vigtigt, at jorden er godt opvarmet, og at der ikke er overskydende fugt.

Ved du det I begyndelsen af ​​det 19. århundrede i Frankrig blev Vitelotte noire-sorten af ​​lilla kartofler udviklet. Det har en mørkegrå skræl og lilla kød.

Om vinteren er kartofler i ro. At han "vågnede op", er det nødvendigt at spire. Læg kartoflerne i en papirpose. Så kartoflerne bliver varme, hvilket indleder spiring af skud. Spire giver dig mulighed for at fremskynde vækstsæsonen og reducere afgrødernes modningstid. 2-3 uger er nok til dette. Brug moderat belysning og lufttemperatur ikke højere end + 14 ° С. Så på plantematerialet dannes der fremragende tykke stærke spirer.

Landingsteknologi

Den teknologiske plantningsproces består af følgende handlinger:

1. En skovl graves med en grøft på 30-40 cm dyb. Formen på grøften er konisk.
2. Et lag løst jord (7 cm) lægges i bunden.
3. Kartofler med en afstand mellem dem på ca. 40 cm lægges oven på dette lag.
4. Fra oven er knolde dækket med det samme lag organisk gødning (rådnet gødning eller kompost) blandet med jord. Groft nok er dette 2-3 kompostspande pr. 1 m² landingsareal.
5. Urea eller anden nitrogenholdig gødning tilsættes til dette lag i henhold til instruktionerne på pakningen.
6. Dæk med et lille lag almindelig jord.
7. 2 uger efter plantning med en hakke udføres den første hilling, og plantningen er dækket med mulch.

Video: plantning af kartofler

Kartoffelpleje efter plantning

Fra det øjeblik, der kommer spirer, er det nødvendigt at opretholde en konstant jordfugtighed. For at gøre det lettere - buskene er dækket med mulchemateriale. Det kan være halm, savsmuld, grangrene, andre materialer. Mulchlaget skal være mindst 5 cm. Multering af jorden vil beskytte buskene mod udvikling af ukrudt. Hvis belægningsmaterialet ikke bruges, løsnes jorden en dag efter kunstvanding for at fjerne ukrudt. Du kan løsne hakken eller fjerne ukrudtet manuelt.

Ved du det Kartoffelstivelse bruges ved boring af oliebrønde. Det reducerer væsketab i "borevæsken". Dette er væsken, der pumpes ind i hullet for at rense og afkøle borekronen.

Vanding udføres ugentligt. Men tilstedeværelsen af ​​mulch forhindrer tab af fugt. Derfor skal du fokusere på jordens tilstand. Hvis det er tørret til en dybde på 3-6 cm, er tiden kommet til vand. Ved plantning bidrager Rocco med kalium og nitrogen, hvilket giver planterne en hurtig start. Hvis du introducerede rådnet gødning, er det i stand til at sænke jordens surhedsgrad fra sur til neutral, samt øge dens næringsværdi. Gødning eller kompost kan blandes med knoglemel, hvilket øger kvælstofandelen.

Ved anvendelse af uorganisk gødning er det korrekt at anvende afbalancerede formuleringer, hvori nitrogen, kalium og fosfor er indeholdt i lige store andele. Det vil tage ca. 7 kg gødning pr. 100 m² areal. Du kan tilføje gødning til jorden hver 2-3 uger. Hvis buskene ser godt ud, skal du bruge en halv dosis gødning til regelmæssig fodring.

Vigtigt! Den grønne skræl af en kartoffel vises på grund af udsættelse for sollys. Samtidig dannes plantegift i knolde - solanin, grøn i farve. Det er giftigt for både mennesker og dyr.

Hilling er en proces med periodisk stigning af jordbund over en kartoffelbusk. Det anbefalede antal bakker er fra 2 til 4 med et interval på 3 uger, startende fra tidspunktet for spiring af stilkene til en højde på 15 cm og slutter med slutningen af ​​blomstrende buske.

Under påvirkning af fugt og vind vil den udførte hilling sætte sig. For at forhindre, at dette sker, bruger nogle landmænd yderligere konstruktioner af mesh eller andet materiale for at forhindre forsyn. Men under alle omstændigheder skal du sørge for, at kartoflerne ikke vises på jordoverfladen.

Sygdomme og skadedyr

Kartofler kan genere en masse skadedyr. Nogle af dem beskadiger rotsystemet, andre angriber blade og stængler.

Vigtigt! Kemiske reagenser, der behandler kartofler fra skadedyr, opbevares i plantevæv i op til 2 måneder. Husk dette, hvis der er mindre tid inden høsten.

Det mest almindelige:

1. Colorado kartoffelbagge. Du kan finde det i form af orange æg på undersiden af ​​blade, røde med sorte prikker, larver eller biller med en karakteristisk stribet farve. Billen gnaver alle dele af planten. Den manuelle indsamling af biller og ødelæggelse af dets æg er den mest effektive kontrolforanstaltning. Brugen af ​​fælder med skrælning af kartofler med den efterfølgende ødelæggelse af fangede skadedyr er også populær. Af de anvendte kemikalier "Fitoferm", "Aktaru", i henhold til instruktionerne på pakningen.
   

2. Kartoffel loppe. En lille bug af sort farve. Det lever af juice, der påvirker blade og stilke. Beetle larver lever af rødder. Aktiveres i tørt, varmt vejr. For at bekæmpe skadedyret er det nødvendigt at overholde reglerne om afgrødningsdrejning og udføre dyb graving af jorden om efteråret. Kartofler sprøjtes fra denne skadedyr med tobaksstøv blandet med aske. Fra folkemediciner praktiseres også loppeopsamling på en fugtig klud.
   

3. Bladlus. Lille, grønne, sugende insekter er en alvorlig skadedyr af haveafgrøder. Bladlus er farlige ikke kun fordi de beskadiger bladene, men også fordi det på den klæbrige belægning, der efterlades efter dem, begynder at svampe svampe at formere sig, hvilket fører til bakterieinfektion. Bekæmpelsen af ​​bladlus består i behandlingen af ​​afgrøder med en sæbeopløsning af insekticid sæbe. Bredspektrede insekticider anvendes også.
   

4. Wireworms. Forgreningslarverne af kobberfarve er larverne fra nøddeknækkeren. De inficerer kartoffelknolde. Trådorm rammer afgrøder, hvor kartofler plantes i lang tid på samme sted. For at bekæmpe skadedyr, plant sennep i gangene. Hendes æteriske olier skræmmer disse insekter væk.
   

Kartoffelsygdomme er relateret til vejrforhold. Ændringer i fugtighed og temperatur kan blive faktorer, der bidrager til en stigning i sygeligheden. Bakterier trænger ind i rodafgrøderne gennem de beskadigede områder af knolden.

Vigtigt! Hvis råden inficerer rødderne, bliver plottet uegnet til brug under kartofler i mindst 2 komplette afgrødningscykler (6 år).

De mest almindelige sygdomme:

1. Skurv. Svampen, der forårsager sygdommen, kan leve i jorden i mange år. Men det er ikke aktivt, hvis dens surhedsgrad er under 5, 4 pH. Kontroller derfor jordens surhedsgrad, hvis der opdages tegn på fnat. Skiltene er brune og hærdede pletter på knolde dækket med revner. Først er de små, men når sygdommen skrider frem, bliver pletterne større. Syg op til 80% af afgrøden. Som en foranstaltning til bekæmpelse af skorper behandles knoldene med Prestige en måned før plantning.
   

2. Sen riddelse. En svampesygdom, der påvirker unge knolde i regnfuldt og varmt vejr. Det vises i form af brune pletter på rodafgrøder og blade, som derefter tørrer ud. Regelmæssig anvendelse af kalium- og fosforgødning forhindrer udviklingen af ​​sygdommen.
   

3. Ringrot. Det udvikler sig på knolde under de samme betingelser som sen blight. Det overføres med rodafgrøder inficeret med denne svamp. Ringrot har en karakteristisk ringform af brune pletter. Den vigtigste forebyggende foranstaltning er gødning med kalium- og fosforgødning.
   

Grundlæggende forebyggende foranstaltninger mod sygdomme:

• afgrøde rotation - du kan ikke plante kartofler i flere år i træk på et sted;
• frøbehandling med fungicider mod rådne og andre sygdomme;
• ødelæggelse af toppe og andre steder med overvintring af skadedyr;
• plante mellem rækker med planter, der vil tiltrække rovdyrinsekter til at bekæmpe skadedyr.

Høst og korrekt opbevaring

Unge kartofler høstes til mad på den 100. dag efter opkomsten. Det er meget simpelt at kontrollere, om det er værd at grave kartofler: løft en busk med en spade. Hvis knolde er store nok, kan du grave dem til mad. Modne kartofler til vinteropbevaring graves, når stilkene er tørre. Efter dette skal du vente yderligere 2 uger på, at skrellet bliver stærkere, og du kan grave afgrøden ud. Vejret på gravedagen skal være tørt og solrigt.

Du vil være interesseret i at lære om funktionerne ved opbevaring af kartofler i lejligheden.

Forsøg ikke at beskadige knolde med en spade. Hvis jorden er våd, er det værd at tørre afgrøden i flere dage i et tørt rum uden direkte sollys, når det lægges til opbevaring. Opbevar knolde i kasser. Indendørs ved en temperatur på højst + 10 ° C med et tørt klima. Vask ikke kartoflerne før lægning, dette vil forkorte deres holdbarhed.

Rocco sort - har vidunderlige egenskaber. Det kan dyrkes i tempereret klima. Plantepleje er den samme som når du dyrker andre kartofler, og selvom du ikke har nogen erfaring med at dyrke grøntsager.