Pepper Merchant: beskrivelse og egenskaber

En række sød paprika Merchant fortjener særlig opmærksomhed blandt vegetabilske avlere - han ligner slet ikke som sine andre slægtninge, er hurtig og let at tilpasse, høj kommerciel kvalitet af frugter og en fantastisk modstand mod frost. Denne artikel opfordrer dig til at blive bekendt med andre funktioner i sorten, landbrugsteknikker, såvel som nyttige anbefalinger til pleje.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Peber Handlen tilhører de tidlige modne sorter af sød paprika. På trods af det faktum, at de fleste sorter foretrækker høj luftfugtighed og et varmt klima, tolererer købmanden let frost og glæder sig med den høje produktivitet hos gartnere i kølige regioner. Denne egenskab ved sorten blev opnået takket være udvælgelse, der gav indbyggerne i Sibirien og Ural muligheden for at dyrke den i åben jord.

Pepper Kupets er en viltvoksende busk, der er ca. 80–85 cm høj, hvorfor den får en udvendig lighed med små træer. En temmelig tæt stilk giver dig mulighed for at holde frugterne godt og ikke skubbe planten til jorden under deres masse. Denne funktion af sorten forpligter sig ikke til strømpebånd. Frugterne er hængende, rige på vitaminer, massen er saftig og velsmagende.

De har to modenstadier:

  • på den første, tekniske, får de en grøn farve og er allerede ret egnede til at spise;
  • på den anden, biologisk modenhed, har frugterne en ensartet rødfarvet farve og blank hud.

Sorten anbefales til frisk forbrug og til konservering. Peber er især brugt i købmænd til at skabe halvfabrikata, fordi det selv efter afrimning er i stand til at bevare sin tidligere form, farve og nøjagtigt den samme smag som frisk. Fantastisk til fyldning eller stewing.

Grad historie

Handlen blev avlet af specialister fra den vestsibirske vegetabilske station, der har en rig avlsbase. Formålet med forfatterne var at skabe en række peber, hvis egenskaber ideelt ville passe indbyggerne i kølige regioner med en kort sommer.

Efter endt arbejde blev Merchant med succes optaget i statsregistret i 2001 og er siden blevet aktivt dyrket af beboere i SNG. Og selvom sorten blev skabt specielt til ugunstige klimatiske forhold, kan dens fulde udvikling forekomme under alle forhold, så Merchant spredte sig hurtigt til alle regioner på grund af dens frostbestandighed og høje produktivitet.

At kræve varme og lys påvirker ikke udseendet af frugter, som kan prale af sin lyserøde farve og høje indhold af askorbinsyre.

Ved du det På grund af det store indhold af B-vitaminer i dets sammensætning fungerer paprika som et naturligt antidepressivt middel, hvilket perfekt lindrer nervøs spænding, træthed og normaliserer søvn og nervesystemet.

Udbytte Funktioner

Den tidlige modenhed af Kupets-peber giver dig mulighed for at få en afgrøde allerede 100-110 dage efter fremkomsten, og takket være den hurtige tilpasning af sorten, selv under hensyntagen til de mest ugunstige vejrforhold, kan ca. 3-4 kg grøntsager fjernes fra 1 m².

Desuden er denne indikator ofte meget højere. Hvis peber vokser i et tempereret klima, kan du med sikkerhed forvente at samle mindst 7 kg frugt, og hvad angår drivhuset, vil udbyttet under sådanne forhold nå op på 11 kg fra 1 m².

Beskrivelse af fosteret

Frugterne af sorten er store, pyramideformede, deres masse, når de dyrkes i åben jord, når 85-90 g, og i drivhusbetingelser 130-145 g. Vægtykkelsen er god - fra 0, 5 til 0, 9 cm, men denne indikator er for det meste afhænger af hyppigheden af ​​fodring og vejrforhold.

Massen smager meget sød og saftig, indeholder en enorm mængde sukker og vitaminer og giver ikke en følelse af bitterhed eller skarphed. Frugt er også kendetegnet ved jævn farve og ensartet blank glans.

Peber sort Merchant er kendetegnet ved lang opbevaring og god transportabilitet og endda over lange afstande. Præsentation af frugter giver dig mulighed for med profit at dyrke peberfrugter til salg. Deres anvendelse i madlavning har en bred vifte: fra dekorering af kød- og fiskeretter til oprettelse af halvfabrikata.

De tidlige sorter af sød peber inkluderer også såsom "White Gold", "Winnie the Pooh", "Big Papa", "Red Bull", "Big Mom", "Pinocchio".

Fordele og ulemper ved sorten

  • Pepper Merchant har en række fordele, der adskiller den fra andre sorter:
  • hurtig modningsperiode, som gør det muligt at få udvalgt store frugter, der vejer op til 100 g;
  • kompaktitet af planter, der ikke tager meget plads på stedet;
  • det næsten daglige udseende af nye æggestokke i vækstsæsonen;
  • konsekvent høj produktivitet;
  • fremragende smag;
  • god immunitet mod skadedyr og sygdomme;
  • uhøjtidelighed ved at forlade;
  • god transportabilitet;
  • langvarig opbevaring af frugt;
  • alsidighed, der giver dig mulighed for at dyrke en variation både i åben jord og i et drivhus.

Baseret på erfaringerne og adskillige anmeldelser af gartnere, var manglerne i sorten ikke rettet.

Reglerne for dyrkning af sorter

Du kan dyrke en række peberhandlere derhjemme og overholde visse regler, hvis overholdelse ikke vil tage meget tid og kræfter.

En stor afgrøde kan opnås uafhængigt, selv uden enorm erfaring og specielle færdigheder, er det vigtigste at tydelig følge instruktionerne og tage hensyn til kulturens egenskaber:

  1. Når du vander en sort, er det nødvendigt at bruge udelukkende varmt og bundfældet vand, men under intet tilfælde koldt, ellers vil det betydeligt bremse væksten og udviklingen af ​​planten.
  2. Overhold regelmæssig vanding.
  3. Løsn jorden og fjern ukrudt rettidigt.
  4. Det er bydende nødvendigt at medtage procedurerne for fodring af peberbuske og gødning i henhold til stadierne i deres udvikling: Når man planter planter, foretrækker købmanden gødning, der indeholder en stor mængde nitrogen; efter begyndelsen af ​​blomstring og frugtning kræver peber gødning baseret på fosfor og kalium, hvilket vil bidrage til en mere rigelig afgrøde og styrke planter.

Frøvalg og behandling

Frø til plantning af peberfrugter skal vælges omhyggeligt og opfylde visse krav. Det er bedst at købe plantemateriale fra en betroet producent, der garanterer modtagelsen af ​​afgrøderne af den påståede sort. Hvis du køber frø på markedet, skal du sørge for at de er tørre og fri for skader. De skal også være mellemstore og ikke have eksterne symptomer på sygdommen.

Behandlingsprocessen inkluderer desinfektion og blødgøring i en næringsopløsning. Først desinficeres plantemateriale ved at blødgøre det i en halv time i en opløsning af kaliumpermanganat, hvorefter det vaskes grundigt under en strøm af koldt vand.

Yderligere frøpræparation kommer ned på næringsrige "sessioner":

  1. Først skal du lave en speciel næringsopløsning - for dette fortyndes en teskefuld nitrofosfat i 1 liter vand. I fravær af nitrophosphat kan du også bruge træaske.
  2. Derefter anbringes de desinficerede frø i vævsposer og dyppes i en opløsning i 48 timer.
  3. Efter den specificerede tid fjernes frøene fra opløsningen og lægges på en tør plade, renses i et rum med en temperatur på mindst +25 grader i to til tre dage. Denne teknik bidrager til yderligere hurtig og høj kvalitet af frøvækst.

Når du har afsluttet alle de nødvendige procedurer til forberedelse af plantemateriale, kan du med sikkerhed fortsætte med dens plantning.

Vigtigt! For at dyrke peber til salg kan Merchant-sorten høstes i perioden med sin tekniske modenhed og derved øge frugtens holdbarhed flere gange.

Valg af containere til frøplanter

På trods af forskellige containere til dyrkning af frøplanter for peber er den mest ideelle mulighed bare individuelle kopper, da kulturen er meget vanskelig at tolerere transplantationen. Det er også vigtigt at vælge en stor størrelse beholder, så sunde frøplanter har plads nok til store blade og ernæring.

En god mulighed vil også være at dyrke frøplanter i torvpotter - dette vil beskytte rodplantesystemet mod frøplanter mod skader. Paprika skal plantes med stor omhu og omhyggeligt fjerne dem fra kopperne for ikke at ødelægge jordklumpen eller skade følsomme rødder.

Jordforberedelse

Succesen med at dyrke enhver haveafgrøde, inklusive peber, afhænger i vid udstrækning af den jord, hvor frøplanterne voksede i. På trods af den uhøjtidelige karakter af peber har underlaget til frøplanter en række særlige krav, der giver kulturen mulighed for at vokse og udvikle sig fuldt ud.

Først og fremmest skal du vælge en temmelig løs og frugtbar jord, der kan pleje frøplanterne med alle de nødvendige nyttige stoffer til deres liv. Peber foretrækker et fugtforbrugende underlag med neutral surhedsgrad, der er i stand til at fastholde fugt og absorbere det godt.

Af denne grund anbefales det ikke at vælge tørvjord til frøplanter, da tørv efter tørring ophører med at absorbere vand.

Jordblanding til peberfrugter kan købes i en specialforretning eller fremstilles uafhængigt ved at blande de nødvendige ingredienser i bestemte mængder. De mest egnede komponenter til at skabe jord er humus, kompost og vegetabilsk aske.

En af de mest populære jordkompositioner blandt gartnere er følgende:

  • 2 dele humus eller kompost;
  • 1 del tørv;
  • et halvt glas ask;
  • en teskefuld kaliumsulfat.

Før tilberedning underkastes alle valgte ingredienser nødvendigvis en desinfektionsprocedure - ætsning i en opløsning af kaliumpermanganat.

Frøplanteplantningsdatoer

Datoer for såning af frø afhænger direkte af stedet for at dyrke peber - i drivhuset eller i haven. For dyrkning af sorter under drivhusbetingelser er det optimale tidspunkt for såning slutningen af ​​februar. Hvis vi taler om at plante frøplanter i åben jord, så frøene i midten af ​​marts.

En uge efter proceduren vises de første skud, og på den 70-75. dag efter frøplantens opkomst er frøplanterne klar til transplantation både i åben jord og i drivhuset. I fravær af opvarmning tillades februar-frøplanter i drivhuset allerede i midten af ​​maj og marts-frøplanter i haven - i de første dage af den samme måned.

Funktioner af frøplanter

Pleje af frøplanter er ikke vanskeligt, det er kun vigtigt at overveje kulturens funktioner og krav:

  1. Efter udseendet af de første spirer skal beholderen udsættes for lys for at forhindre frøplanter i at strække sig. Mellem kl. 18 og indtil morgen fortsætter frøplanter uden at dække filmen.
  2. I hele perioden med voksende frøplanter skal temperaturen holdes inden for +20 ... + 25 grader, men under intens rodvækst anbefales det at reducere denne indikator til +13 grader. I dette tilfælde vil frøplanterne strække sig meget mindre.
  3. Vanding skal forsynes med moderat, usædvanligt varmt vand og under roden.
  4. Topdressing er en forudsætning for fuld udvikling af unge planter. Denne procedure udføres 3-4 gange: den første - efter udseendet af 2-3 ægte ark, resten - med et interval på 10 dage. Til den første fodring er den mest egnede gødningssammensætning følgende: 10 g ammoniumnitrat, 12 g superfosfat og 7–8 g kaliumsalt. Med de næste to forbindinger fordobles doserne af komponenterne, og med den resterende fjerde forbinding skal kvælstofgødning udelukkes.

Ved du det Det enorme indhold af vitaminer, mineraler og antioxidanter gør peber til et ideelt produkt for dem, der ønsker at tabe sig. Hele diæter baseret på denne grøntsag er udviklet til hurtigt tab af ekstra pund. På grund af det lave kalorieindhold - kun 27 kcal pr. 100 g, bliver dette muligt på kortest mulig tid. Det vigtigste er ikke at glemme at konsultere en læge før en diæt.

Plante frøplanter i jorden

For at forberede en seng til plantning af frøplanter skal begynde i 3-4 uger. Først og fremmest renses stedet for ukrudt og snavs, og bogstaveligt talt et par dage før den påståede plantning af peber, skal det graves 30-40 cm i dybden, selvom du allerede har gjort det i efteråret.

Den anden graving er nødvendigvis ledsaget af fjernelse af de resterende ukrudt og skadedyrlarver. Det tilrådes at udføre disse procedurer efter regn, så jorden er fugtig og frisk.

Denne kultur foretrækker let loamy eller sandet loamy jord, men i andre tilfælde kan situationen rettes ved at indføre følgende komponenter:

  • Hvis du har tunge jordarter i haven, skal du i dette tilfælde under efterårsgravning tilføje tørv og humus til jorden. Savsmuld og flodsand vil også hjælpe med at gøre jorden lettere;
  • i tilfælde af sandjord tilsættes tørv, lerjord eller savsmuld;
  • for at gøre tørvunderlag velegnet til at plante peber, anbefaler erfarne gartnere at tilføje en blanding af græsarealer med humus til det.

Planteplanen afhænger af gartnerens præferencer og stedet på det sted, han har.

Overvej standard planteskemaet for lavvoksende sorter, som inkluderer Merchant:

  • hullernes dybde bør ikke overstige 15-20 cm. Før plantning af frøplanter er det nødvendigt at hælde rigeligt med vand på dem, vente, indtil fugtigheden er helt absorberet, og fortsæt derefter med proceduren;
  • planterne fjernes omhyggeligt fra kopperne, idet de prøver ikke at beskadige rødderne og jordklumpen og begrave stænglerne i hullerne 3-4 cm lavere, end de var i landingscontainerne;
  • afstanden mellem buskene opretholdes på 35-40 cm. Hvis du beslutter at plante peberfrugter i to rækker, skal afstanden være fra 55 til 70 cm.

En firkantede reden er også udbredt blandt gartnere - hullerne er forskudt i henhold til et 70x70 cm mønster og 2 planter plantes i hver.

De bedste forløbere for grøntsager er bønner, gulerødder, løg og kål. Det er også vigtigt at overholde normerne for afgrødningsrotation, som tillader udplantning af peber på det tidligere sted ikke tidligere end 3-4 år senere.

Pleje efter plantning i jorden

Yderligere pleje af peberfrugter kommer til vanding, topdressing, beskyttelse af frugter mod sygdomme og skadedyr og regelmæssig løsgørelse af jorden. Landbrugsteknologien i sorten er praktisk taget ikke forskellig fra den traditionelle landbrugsteknologi til afgrøderne - det er kun vigtigt at udføre disse procedurer rettidigt og af høj kvalitet, så at sælgeren på høsttidspunktet vil glædes med store og velsmagende frugter.

Vanding og fodring

Det anbefales at udvande buskene ikke mere end en gang om ugen med varmt vand, hvis temperatur ikke er mindre end +25 ... + 28 grader. Hvis jorden tørrer op, er det nødvendigt at øge mængden af ​​denne procedure op til 2-3 gange.

Det er meget vigtigt, at fugt ikke kommer på toppen, så erfarne gartnere anbefaler at lave små dræningsriller mellem rækkerne og lede en vandstrøm der under kunstvanding. Det tilrådes at skylle om eftermiddagen, så fugtigheden ikke fordamper i solen, men går ned i jorden.

Først vil peber ikke have et presserende behov for topdressing, da gødningen, der blev anvendt under plantning, normalt er nok i en måned. Efter rodning og opbygning af bladapparater til frøplanter er det muligt at befrugte med kvælstofgødning.

Hyppigheden af ​​denne procedure afhænger af jordens kvalitet - hvis jorden er frugtbar nok, vil tre øverste forbindinger være tilstrækkelige til hele planternes vækstsæson: den første udføres i begyndelsen af ​​spiring, den anden - før høst og den tredje - efter dannelsen af ​​frugter på skuddene.

Følgende sammensætning er ideel til 1 m²:

  • 10 g ammoniumnitrat;
  • 30 g superphosphat;
  • 5 g kaliumchlorid.

Med de resterende to topdressinger skal mængden af ​​nogle elementer, nemlig fosfor og kalium, øges med 2-3 gange. Hvad angår den dårlige jord, udføres i dette tilfælde topdressing en gang hver anden uge. Til dette fortyndes 30 g kompleks mineralgødning i 1 liter vand og tilbringes en halv liter pr. Busk.

Organiske organiske stoffer har også bevist sig - det er bedst at bruge kompost eller humus. Det er nødvendigt at bruge dem med en hastighed på 7 kg per 1 m².

Hilling og løsnelse af jorden

Faktoren med høj afgrødeproduktivitet påvirkes af mange faktorer, og en af ​​dem er pleje af jorden, hvor den vokser. Gode ​​resultater kan opnås ved at løsne, hvilket vil bidrage til den hurtige vækst af planter, strømmen af ​​luft til deres rødder og aktivering af vitale funktioner af gavnlige mikroorganismer.

Den første løsningsmetode skal udføres til en dybde på højst 15 cm, men i tilfælde af skorpedannelse er løsningen dybere simpelthen nødvendig, så jorden bliver godt opvarmet og luftet. Efterfølgende procedurer skal udføres efter tidligere regn eller vanding.

Den fulde vækst og udvikling af peber involverer også ren jord, som kun kan opnås ved regelmæssig ukrudt. I hele vækstsæsonen udelukkede kvarteret ved siden af ​​peber ukrudt.

Vigtigt! De første to uger efter at have plantet peber er det strengt forbudt at løsne jorden. Sagen er, at netop i denne periode foregår rodfæstelsen af ​​rotsystemet aktivt, og løsning kan skade denne proces betydeligt.

Dannelsen af ​​peberbuske

I henhold til de erfarne gartneres forsikringer er dannelsen af ​​en busk sød peber en af ​​de mest betydningsfulde og nødvendige metoder til at øge frugt og produktivitet.

Det er dog vigtigt at overveje, at dette ikke er en engangsprocedure - dannelsen af ​​en busk involverer flere stadier af udførelsen ved hjælp af forskellige teknikker.

Når du dyrker peber i åben jord, er det nødvendigt at klemme toppen af ​​hovedstænglerne ca. 30–35 cm og fjerne kroneknopperne. На первоначальном этапе куст перца должен состоять из 5–6 побегов, остальные необходимо удалять.

Дальнейший процесс формирования заключается в прищипывании лишних побегов. От развилки основных побегов куста необходимо оставлять только 3–4 самых крепких и жизнеспособных побега, а остальные осторожно обрезать, создавая таким образом декоративный пышный куст.

После образования на перце 8–9 плодов можно приступить к обрезке верхушки. Благодаря этому приёму у оставшихся плодов на кусте будет происходить активный набор массы, а новообразовавшиеся прекратят завязывание.

Растение направит все свои силы на полноценное развитие и дозревание уже сформировавшихся плодов. Одновременно с этим также продолжится нарастание новых листьев и побегов. После формирования куста культура будет развиваться в комфортных для неё условиях, а урожай даст более качественный и обильный, чем без проведения данной процедуры.

Sygdomme og skadedyr

Немало хлопот огородникам доставляют болезни и насекомые-вредители, которые значительно сокращают урожай и портят кусты. В отличие от остальных овощей, перцу защита потребуется намного чаще, поэтому необходимо запастись терпением и качественно соблюдать профилактические меры, чтобы предотвратить поражение плантаций.

В число самых опасных болезней культуры входят корневая и прикорневая гнили, фузариозное увядание, фитоспороз, а также мозаика. Что касается вредителей, то наиболее злостными врагами перца считаются тля и колорадский жук, способные принести огромный ущерб и снизить до 70% урожая.

Борьба с недугами заключается в комплексной профилактике и обработке кустов фунгицидами, причём это касается как почвы, так и стеблей с листьями. Наиболее успешно себя зарекомендовали такие препараты, как «Планриз», «Гамаир», «Бактофит», «Фитоспорин» и «Гаупсин».

При обнаружении вредителей эффективно справляются такие средства, как «Микоафидин», «Метаризин» и «Басамил». Обработки необходимо проводить каждые 2 недели, учитывая погодные условия.

Профилактические мероприятия, способные предотвратить появление напастей, заключаются в:

  • пространственной изоляции перца и соблюдении правил севооборота;
  • правильно подобранных предшественниках культуры;
  • исключении густых посадок и нормировании подкормок;
  • высадке здоровой рассады, без признаков болезней и вредителей.

Høst og høst

Сбор плодов сорта Купец можно начинать после достижения ими как биологической, так и технической зрелости. Как правило, первый урожай перцев в технической спелости готов к сбору уже спустя 2 месяца после высадки.

Интервал между стадиями технической и биологической зрелости не такой большой — всего 25–30 дней, поэтому плоды сорта Купец принято собирать на промежуточном этапе, когда в их составе содержится больше всего витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Определить, что плоды готовы к сбору, можно по характерному треску при прикосновении к ним.

За весь период вегетации допускается около 5–6 сборов. При несвоевременном сборе плоды переспевают, а в их вкусе будет присутствовать горчинка. Хранить плоды необходимо в тёмном и прохладном помещении, для чего следует предварительно укрыть их пластиковыми пакетами.

Многофункционален сорт Купец в меню, поскольку сохраняет свои полезные свойства как при мариновании, так и при фаршировке. Очень популярен соус из перца, лечо, различные салаты и даже классический рататуй. Можно насладиться плодами и в чистом виде, использовать в качестве закуски или смешивать с другими ингредиентами.

Несмотря на недавнее появление, сорт сладкого болгарского перца Купец уже успел зарекомендовать себя как лучший сорт для выращивания в регионах с холодным климатом. Процесс выращивания этого неприхотливого овоща не составит особого труда, а урожай будет качественный и обильный, если придерживаться всех правил агротехники культуры.

Interessante Artikler