Når man avler kvæg (kvæg), er landmandens vigtigste opgave at vælge den race, der hurtigt kan tilpasse sig de klimatiske forhold og vil være kendetegnet ved høj produktivitet. Køer af kød og mælkeretning betragtes som universelle i denne henseende. Overvej de mest populære sorter af denne type og deres funktioner.

Hvad er det særlige ved køer af kød og mælkeretning

Kød og malkekvæg opdrages oftere i smalle profiler, der producerer produkter til masseforbrug. Kød- og mejeriproducenter er mere efterspurgte i private bedrifter og mellemstore bedrifter.

Vigtigt! Når du krydser en kombineret type køer med kød, skal du være opmærksom på kvægets dimensioner. Kødrepræsentanten bør ikke være større end kød og mejeri, ellers kan hunnen have vanskeligheder under kalvningen.

De vigtigste træk, der adskiller kombineret kvæg fra smalle profiler:

• universalitet - de kan avles for at opnå højt mælkeudbytte og kødprodukter;
• krævende med hensyn til diæt - enhedsraser skal vælge en bestemt diæt, som ikke altid er gavnlig;
• parring kan udføres inden i racen og med repræsentanter for enhedstypen, mens der opretholdes forældrekvaliteter;
• høje tilpasningsevne tillader, at køer holdes selv i kolde regioner med knap foder.

Kød og mejerieracer af kvæg

De mest populære sorter af køer af kød og mejeriprodukter:

1. Bestuzhev.
2. Krasnogorbatovskaya.
3. Kostroma.
4. Schwyz.
5. Simmental.
6. Kaukasisk brun.
7. Arautskaya.
8. Lebedinskaya.
9. Yakut.
10. Yorkshire.

Bestuzhev

Racen blev opnået ved at avle Shorthorn, hollandske og lokale russiske racer. Repræsentanter for racen Bestuzhev når 120–130 cm ved manken. De er kendetegnet ved en stærk fysik. Farven på pelsen er rød. Deres største fordel er stærk immunitet.

Lær mere om indholdet af Bestuzhev-køer.

Racen er modstandsdygtig over for sådanne farlige sygdomme som leukæmi og tuberkulose. Racens indhold er meget økonomisk, viser god produktivitet med en diæt bestående af grovfoder.

I en alder af 20 måneder får køerne 400-700 kg, tyre - over 1 ton. Kødudbyttet inden for 60%. Bestuzhevskaya ko producerer 3000–5000 liter mælk om året. Fedtindholdet i mejeriprodukter er gennemsnitligt - 3, 8–4%. Med en forbedret diæt når fedtindholdet 5, 5%.

Krasnogorbatovskaya

Arten blev opnået i Rusland ved at krydse de lokale kvæg og tyroler repræsentanter. Se nærmere på

Ko af Krasnogorbatovsk-racen: beskrivelse, pleje og fodring Krasnogorbatovsk-kvægs vækst - op til 120 cm ved manken. Forfatningen er kompakt.

Dyr males hovedsageligt i rødt, og der findes lejlighedsvis individer med hvide pletter. Værdsat af opdrættere for resistens mod brucellose, tuberkulose, leukæmi.

Efter 20 måneder når hunnerne en vægt på 600 kg, tyre - 900 kg. Udbytte af slagtekroppe - 50%. I et år producerer kvinden 3000 liter mælk.

Det lave udbytte af mejeriprodukter opvejes af dets høje kvalitet og fedtindhold inden for 6%.

Kostroma race

Kostroma-kvæg blev opnået i Rusland ved at krydse lokale meget produktive individer.

Væksten af ​​Kostroma-ko er 120 cm ved manken. Hos repræsentanter for denne art er kroppen foldet proportionalt, musklerne udtales. Primære farver er røde og grå. Personer med forskellige kombinationer af disse farver findes også.

Efter 20 måneder går kvinder i vægt 550-700 kg, tyre - 900 kg. Kødudbyttet er 70%. Mælkeproduktivitet - 4000-7000 liter om året. Fedtindholdet i mælken er 3, 9%. Produkter er kendetegnet ved en forøget mængde lactose - 5%.

Schwyz race

Sorten er blandt de ældste. Dannet i Schweiz. Blandt andre repræsentanter skiller sig ud uhøjtidelig diæt. Væksten hos seksuelt modne individer er 130 cm ved manken. Den nedadgående krop er indstillet på korte ben. Farve grå, blå.

Bliv fortrolig med funktionerne i pleje af den schweiziske kvægras.

Vægten af ​​en kvinde om halvandet år er ca. 800 kg, en tyr - 1200 kg eller mere. Udbytte af slagtekroppe - 60%. Mælkeproduktivitet - 4000-5000 l / år. Fedtindholdet i mælken er 3, 8%.

Simmental race

Find ud af mere

Simmental kvægras: beskrivelse, pleje og fodring Arten optrådte i Schweiz.

Under udvælgelsen blev der opdrættet flere underarter af Simmental-køer.

Alle repræsentanter har en magtfuld forfatning. Nå 140 cm ved manken. Hovedfarven er fawn med en overvægt af rød.

Kovens vægt er 500-700 kg, tyren - 1000 kg. Kødudbyttet fra slagtekroppen er 70%. Mælkeproduktivitet - 3500-4000 l / år. Produktets fedtindhold - 4%.

Kaukasisk brun

En art blev opdrættet i Kaukasus ved at krydse lokale repræsentanter og Schwyz, Kostroma, svanekøer. Høje, høje individer når 130 cm ved manken. Repræsentanter for denne art er malet i forskellige variationer af brunt.

Vigtigt! Kaukasisk brun er en rekordholder for fertilitet. Repræsentanter for denne race giver ofte tvillinger og endda tripletter, som sjældent findes hos hunner af andre racer.

Kvindernes vægt når 500-600 kg, tyre - 800-900 kg. Kødudbytte - fra 50%. Mælkeproduktivitet - 3500 l / år. Produktets fedtindhold er 3, 5%.

Arautskaya

Racen blev avlet ved foden af ​​Kasakhstan. Personer af denne race er små, med stærk fysik med korte kraftige ben. Væksten af ​​en voksen arautisk ko er 130-150 cm. Farven er overvejende brun.

Vægten af ​​en ko er 600-700 kg af en tyr - over 1 ton. Kødudbytte - 60%. Mælkeproduktivitet - 4000-5000 l / år. Fedtindhold er 3, 5-4%.

Ved du det En ko er et socialt dyr, der altid leder efter kommunikation. Når man har observeret kvægs opførsel i besætningen, kan man se, at individerne mødes i grupper og overalt ledsager hinanden. Denne funktion kan bruges til at øge køernes produktivitet. Hvis der holdes to køer i tilstødende boder, som holdes i nærheden til vandreture, vil mælkeudbyttet stige.

Lebedinskaya

Racen blev avlet i Ukraine ved at krydse lokale Sumy-repræsentanter og Schwyz-køer. Væksten spænder fra 130 til 150 cm. Bygge - tæt, ben - mellemlang. Farven er lysebrun og lysegrå.

Vægten af ​​en moden hunn er 550 kg, og en hans vægt er 850–900 kg. Kødudbyttet er 55-60%. Mælkeproduktivitet - 4000-5000 l / år, med en forbedret diæt - 12 500 l. Produktets fedtindhold - 4%.

yakut

Opdrættet sort i Yakutia. Det adskiller sig fra andre repræsentanter for kød-og-mælk-typen i små dimensioner. Deres højde er kun 110 cm. Byg nede, forkortede ben bredt. Hos fullblods individer er klare farveparametre fraværende.

Lær mere om fordele og ulemper ved en Yakut-ko.

Vægten af ​​en ko i voksen alder er 360 kg, tyren - 550 kg. Kødudbytte - 53%. Mælkeudbyttet pr. År er 1300-1500 liter med et fedtindhold på 6%.

Yorkshire race

Opdrættet i Yorkshire. Vækst i manken - 130 cm. Byg - kraftfuld, ben - mellemlang. Den dominerende farve er broget rød.

Efter 20 måneder når koen en vægt på 500 kg, tyren - 800–900 kg. Kødudbyttet er 45-50%. Mælkeproduktivitet - 4500-5000 l / år. Indholdet af mælkefedt er 4, 5%.

Funktioner ved at holde hjemme

I den varme periode tilbringer kvæg hele tiden i den friske luft. Diæt på dette tidspunkt er græsfoder. Om vinteren overføres kvæg til isolerede, trækbeskyttede køber. Rummet skal være udstyret med et ventilationssystem, et sted til affald.

Gulvet er lavet af beton, og sørg for at lægge på det en seng med hø eller halm.

Diæt til vinteren ser sådan ud:

• 20 kg hø;
• 10 kg høl;
• 5-6 kg grøntsager;
• op til 18 kg dyrefoder;
• vitaminer og mineraler.

En gang om ugen rengøres lokalerne, og det øverste lag af kuldet udskiftes. Hver dag skal alle personer undersøges for skader og tegn på sygdommen alene. Hver 3-4 måned gennemføres planlagte undersøgelser af en dyrlæge.

Gravide kviger opbevares separat, hvilket giver dem mere behagelige forhold og omhyggeligt at vælge en diæt. Hver sjette måned udføres forebyggende aformning.

Ved du det Køer kan uden at dreje hovedet se ved 330 °, mens den blinde zone består af en bagfra og genstande placeret i en afstand af 20 cm fra næsen. Denne vinkel giver en særlig struktur af eleven, der er langstrakt.

Kød og mejerikvæg er meget populære blandt opdrættere. Han er ikke uhyggelig med at forlade og tolererer koldt godt, viser god produktivitet selv med en dårlig diæt.