Nyttige egenskaber ved hvide bønner

Hvide bønner er et populært produkt, der kan bruges i mange opskrifter. Det har et stort antal nyttige egenskaber, men i nogle tilfælde kan det være skadeligt. Før du bruger dette produkt, er det bedre at forstå dets sammensætning og egenskaber for effekten på kroppen, hvilket vi vil gøre i artiklen.

Hvid bønne sammensætning

Produktets sammensætning er kendetegnet ved et stort antal nyttige mikronæringsstoffer.

Blandt dem er følgende:

• vitaminer PP, E, B1, B2, B5, B6, B9;
• mættede fedtsyrer;
• stivelse;
• kostfiber;
• jern;
• calcium;
• kalium;
• natrium;
• magnesium;
• zink.

Kalorieindhold og næringsværdi

Hvide bønner har en ret høj energiværdi: 100 g af produktet indeholder 324 kcal.

Indikatorer BZHU (forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater pr. 100 g) er som følger:

• proteiner - 20, 9 g;
• fedt - 1, 8 g;
• kulhydrater - 64 g.

Hvad er nyttige hvide bønner

Fordelene ved den beskrevne type bælgplanter anerkendes af ernæringseksperter overalt i verden.

• Den vigtigste liste over produktets positive egenskaber inkluderer følgende:
• forbedring af tarmmikroflora og fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen på grund af indholdet af kostfiber;
• appetit kontrol;
• mætning af kroppen med vegetabilsk protein;
• forbedring af immunsystemets funktion;
• normalisering af metabolisme;
• forebyggelse af forskellige patologiske tilstande, såsom forstoppelse eller forøget kolesterol;
• øget hæmoglobin;
• vanddrivende effekt.

Positive ændringer kan opnås ved regelmæssig brug. Den mindste brugsfrekvens er 1 gang om ugen. Den nøjagtige mængde skal bestemmes på baggrund af en persons individuelle parametre, nemlig alder, vægt, fysisk aktivitet og tilstedeværelsen af ​​en hvilken som helst sygdom.

Vigtigt! Kun kogte hvide bønner giver fordel. Det tilrådes at suge det i rent drikkevand.

Anvendes til behandling og forebyggelse af sygdomme

Den regelmæssige anvendelse af det pågældende produkt er forebyggelse af visse sygdomme, nemlig:

• patologi i kønsorganet;
• lungesygdomme;
• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• tandsten dannelse;
• kronisk forstoppelse;
• Oncology.

Tilføjelse af en sådan række bælgplanter i kosten hjælper med at normalisere tilstanden i følgende sygdomme:

• betændelse i leveren;
• forstyrrelser i mave-tarmkanalen;
• forstoppelse;
• tilstedeværelse af nyresten;
• metabolisk lidelse;
• problemer i nervesystemets funktion;
• fedme (sammen med normalisering af ernæring generelt).

Brugen af ​​bønner i kosmetologi

Fra dette produkt kan du lave ansigtsmasker, der ikke er vanskelige at lave mad derhjemme. Hovedkomponenten skal koges og moses med en blender, indtil der opnås en homogen konsistens.

Sådan bønner du puré (2 spsk. L.) Du kan tilføje en af ​​følgende komponenter:

• citronsaft (1 tsk);
• olivenolie (1 spsk. l.);
• æggehvide (fra 1 æg);
• ferskenolie (1 spsk. l.).

Den resulterende blanding skal påføres ansigtet og lade stå i 30 minutter og skyl derefter med varmt vand.

Effekten af ​​brugen af ​​sådanne masker manifesteres i følgende ændringer:

• foryngelse;
• tilbagevenden af ​​elasticitet;
• nedtrækning af sagging områder;
• forsvinden af ​​rynker.

Lær også, hvordan du spirer bønne mos.

Normalisering af kropsvægt og vægttab

Hvide bønner kan ikke kaldes et produkt med lavt kalorieindhold, men denne type bønne anbefales at bruge, når man taber sig.

Vægttab skyldes følgende faktorer:

• efter at have spist, går en følelse af sæthed hurtigt ind, som giver dig mulighed for at kontrollere mad og ikke spise junkfood på grund af sult;
• den korrekte kombination af proteiner, fedt og kulhydrater gør det muligt at forbruge et produkt uden unødvendig beregning af det daglige kalorieindhold;
• ligesom andre bælgplanter er den pågældende art en værdifuld kilde til vegetabilsk protein, og dens anvendelse i de krævede doser fremmer fedtforbrænding;
• med regelmæssig brug i fødevarer forekommer normalisering og acceleration af metabolisme.

Funktioner ved brug til den kvindelige krop

• Produktet er især nyttigt for kvinder, fordi det bringer følgende fordele for kroppen:
• Det hjælper med at normalisere menstruationscyklussen og opretholde den fysiske og psyko-emotionelle tilstand i denne periode;
• mætter kroppen med jern, hvilket er vigtigt under graviditeten;
• Det er en profylaktisk mod brystkræft.

Vigtigt! Ved amning er det nødvendigt at nærme sig brugen af ​​bønner med forsigtighed. Det skal introduceres let i kosten og være opmærksom på reaktionen fra både barnets og morens krop.

Kontraindikationer, mulige bivirkninger, skade

Den vigtigste bivirkning af brugen af ​​denne række bælgplanter i mad er flatulens. Forøget gassing kan undgås, hvis produktet blødgøres og koges i flere timer før tilberedning. Således ødelægges oligosaccharider, der er årsagen til oppustethed.

Brug af et råprodukt kan også forårsage betydelig skade på kroppen: i denne form er det giftigt.

Anbefalet læsning

Strenge bønner: fordelene og skadene, sammensætningen og kalorier
• Der er en liste over kontraindikationer til brug af hvide bønner - disse inkluderer:
• avanceret alder;
• gastritis;
• pancreatitis;
• gigt;
• cholecystitis;
• betændelse i nyrerne;
• gastrisk mavesår;
• allergisk over for det beskrevne produkt.

Er hvid bønne på dåse sund

Et alternativ til friske hvide bønner er dens variation i form af dåse. Da det oftest er stort og har en stærk skræl, er det ikke vanskeligt at forberede konservering. Af denne grund konserveres hvide bønner ofte for at gøre det lettere at konsumere yderligere.

• Bønner i denne form har en hel liste over fordele:
• muligheden for at bruge uden yderligere forarbejdning umiddelbart efter åbning af beholderen, mens ikke-dåse bønner kun kan spises kogt;
• konservering af de fleste af de gavnlige vitaminer og mineraler.

• Der er dog flere ulemper:
• tilstedeværelsen af ​​eddike og salt, der kan skade kroppen;
• delvis fordeling af næringsstoffer under konserveringsprocessen.

Således kan dåse hvide bønner være en god erstatning for et frisk produkt, men dets anvendelse skal tage hensyn til kroppens individuelle egenskaber. En af dens anvendelser er skylning under rindende vand, hvilket hjælper med at skylle det meste af eddikesyre ud.

Ved du det Hvide bønner er kun en af ​​sorterne i slægten Phaseolus. I alt er der næsten 100 forskellige arter.

Hvide bønner er et sundt og velsmagende produkt. I mangel af kontraindikationer og korrekt forberedelse vil denne række bælgplanter kun give kroppen fordel.