Muskatnøddyr squash er en af ​​de mest populære og almindelige grøntsager i verden. Denne afgrøde er kendt for sit gode udbytte og evne til at bære frugt selv under vanskelige forhold. Derudover har frugterne af dette græskar en enorm koncentration af næringsstoffer, der giver en helende effekt på kroppen. Dernæst overvejer vi detaljeret de mest populære sorter af muskatnød græskar og viser også de grundlæggende regler for dens dyrkning.

Sorter af muskatnød græskar

Alle former for muskatnød græskarvarianter gør det muligt at dyrke denne nyttige afgrøde i ethvert klima. På trods af dette betragtes ikke mange sorter som populære blandt grøntsagsdyrkere. Nedenfor beskriver vi de mest produktive hybrider, som hjælper dig med at vælge den mest rentable og produktive sort.

Ved du det Muscat-græskar fik sit navn af en grund: de friske frugter af planten på udskæringen udsender en vedvarende og rig lugt af muskatnød, identisk med aromaerne fra druekulturer.

Arabatskaya

Planten hører til sene modne sorter med en aktiv vegetationsperiode på ca. 120-130 dage. Grøntsagens frugter er cylindriske, let fortykkede ved spidsen med medium tæt orange hud. I moden form når frugterne af sorten en vægt på 9-10 kg. Græskarmassen er tykke, saftige, mættede orange toner. Sorten er kendetegnet ved høj opretholdelse af kvalitet og transportabilitet samt modstand mod forskellige infektioner.

butternut

Denne sort hører til tidlige modne afgrøder, varigheden af ​​dens vegetation overstiger ofte ikke 90 dage. På dette græskar modnes lyse orange, langstrakte, pæreformede frugter, der vejer op til 8–9 kg, med medium tæt hud. Frugterne er kendetegnet ved en temmelig tæt, men saftig masse, med en lys orange farve og en nøddeagtig smag. Afgrøden er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer og mineraler og er også i stand til at opbevares ved stuetemperatur i op til 3 måneder.

vitamin

Vitamin-græskar hører til sene modne afgrøder; varigheden af ​​dens vegetation er i gennemsnit 130-135 dage. Det adskiller sig i små ovale frugter, der vejer op til 6 kg, mørkegrøn i farve. Skræl af frugten er tynd, massen er tæt og sprød, orange-rød. Hovedfordelen ved afgrøder kan kaldes et højt indhold af karoten samt god opretholdelse af frugten.

Gilea

Planten er kendt som en midt-tidlig afgrøde, der bærer frugt 95-100 dage efter såning. Denne plante producerer afrundede frugter, let fladet i vandret retning. Deres gennemsnitsvægt er ca. 7–8 kg. De er kendetegnet ved en tæt hud med orange farve, med en let voksbelægning samt en tæt papirmasse med en udtalt sødlig eftersmag af en lys orange nuance. Denne grøntsag har de bedste diæteegenskaber og er også modstandsdygtig over for svampeinfektioner.

Perlen

Denne sort har en gennemsnitlig modningsperiode, og dens vækstsæson er ikke mere end 110 dage. Moden græskar har en masse på op til 7 kg, orange eller lys orange farve og løs hud. Det afskårne kød er tæt og saftigt, lys orange i farve. Græskar har en oval, let flad udformning, men nogle gange kan den ændres til cylindrisk. Sorten er kendetegnet ved kold resistens samt et højt indhold af carotener og sukker.

Spansk guitar

Sort spansk guitar hører til sorterne i mellem modning periode, vækstsæsonen er omkring 110 dage. En moden grøntsag er klubformet med en karakteristisk cirkel på kanten. Frugtfarven er normalt lys orange, huden er løs, massen er saftig, tæt, med en let aroma af abrikos, gulerod eller abrikosfarve. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er inden for 5 kg. Frugt er kendetegnet ved høj holdbarhed (op til 100 dage) samt en øget massekoefficient (op til 95% af det samlede volumen).

Skat prinsesse

Denne plante har en moden periode med modning, den første afgrøde vises 115 dage efter såning af frø. Frugter afrundes, skrå i vandret retning, opdelt i karakteristiske segmenter. Den gennemsnitlige vægt på et græskar er 3, 5 kg. Huden er orange, medium tæt, massen er tæt, moderat vandig, meget sød, lys orange. Hybriden er godt modstandsdygtig over for en række græskesygdomme såvel som pludselige ændringer i vejrforhold.

Muscat de Provence

Dette er en hybrid af sen modning, varigheden af ​​dens vækstsæson er cirka 130 dage. Frugterne er store, ovale i form, opdelt i segmenter, en frugts vægt når 10 kg. De er kendetegnet ved en tæt skræl og en lys orange farve samt et tæt gulerodfarvet kød med en honningssmag. Et karakteristisk træk ved kultivaren er afgrødernes høje holdekvalitet og transportabilitet samt hybridens modstand mod svampe og andre patogener af infektionssygdomme.

Paris Guld

Paris Gold er en storfrugt hybrid af tidlig modning. Plantens vegetative periode varer op til 3 måneder. Frugterne er kugleformede med en løs gulerodskræning samt en tæt gul-orange papirmasse med moderat vandindhold. Gennemsnitsvægten af ​​frugter er 20 kg, men under optimale forhold kan græskar, der vejer 50-60 kg, dyrkes. Hybriden er kendetegnet ved øget resistens mod svampe og alle slags græskarsygdomme.

Prikubanskaya

Hybriden har moden eller mellem tidlig modning afhængigt af vækstbetingelser, vækstsæsonen spænder fra 95 til 135 dage. Modne græskar er pæreformede og tynde skræl. Frugtmassen er tæt, moderat saftig. Frugtens gennemsnitlige vægt er ca. 3, 5–4 kg, de er kendetegnet ved en ensartet orange farve på både papirmassen og skrællet. Sorten har en af ​​de mest gunstige produktionskvaliteter: afgrøden kan opbevares i op til 4 måneder uden at miste sin præsentation.

nyhed

Hybriden er kendetegnet ved gennemsnitlig modning, de første frugter kan høstes 110–120 dage efter såning af frø. Græskar er cylindriske i form med en let afrundet bule på kanten. Skræl af frugten er tynd, glat, massen er mør, blød og saftig. Det gennemsnitlige vægt på et foster er 4-5 kg. Farven på frugterne er ensartet, orange eller lys orange. Sortens vigtigste højdepunkt kan kaldes øget modstand mod tørke samt et højt sukkerindhold.

spaghetti

Spaghetti er en super-tidlig hybrid, der modnes i 70-80 dage. Frugterne af sorten er langstrakte, afrundede, svarer til zucchini og vejer op til 2 kg. Deres hud er tæt, grøn-gul, kødet er blødt, tørt, let skåret i separate fibre ved udskæringen.

Lær mere om Spaghetti-græskar-sorten.

Sorten er ideel til alle slags kulinariske behandlinger, den har en blød, ekspressiv smag og er også i stand til øjeblikkeligt at absorbere rige aromaer.

kandiserede

Planten hører til midt-sæsonafgrøder, som modnes 100–115 dage efter såning. Dens frugter har en afrundet, udflettet i vandret position. Græskar er opdelt i ensartede segmenter, frugterne er kendetegnet ved en tynd hud med en lysebrun farvetone. Deres vægt gennemsnit 6, 5 kg. Papirmassens masse er tæt, ikke særlig saftig, orange eller brun-orange i farve. Hybriden er godt tilpasset pludselige ændringer i vejrforhold og holder også afgrøden frisk i op til 200 dage.

smil

Græskar af smil-sorten er en tidlig moden plante med en vækstsæson på højst 90 dage. Hybriden danner små, afrundede frugter, der vejer højst 1–1, 5 kg. Deres skræl er mellemtæt, mættet gulerod.

Læs mere om Smile-græskar-sorten.

Kødet af denne sort er ikke særlig saftigt, tæt, lys orange i farve, med en karakteristisk eftersmag af melon. Et karakteristisk træk ved hybriden er dens øgede afgrødeopbevaringskvalitet; under optimale forhold (ved en temperatur på ca. + 10-15 ° C) kan græskar overleve i op til seks måneder.

Hokkaido

Hokkaido er en mellemmodnet plante med en vækstsæson på cirka 110 dage. Hybriden adskiller sig fra sine slægtninge i små pæreformede frugter, let fladt i en vandret position og vejer ca. 0, 5-2, 5 kg. Græskarens hud er ikke særlig tæt, mættet gulerodfarve. Papirmassen er tæt, moderat saftig, lys orange i farve. Frugterne er ret søde med en karakteristisk nøddeagtig smag. Til madlavning er grøntsagen velegnet i både moden og umoden form.

Funktioner ved udendørs dyrkning

Moderne hybrider af muskatnød græskar er ganske uhøjtidelige planter i forhold til klimaet, såvel som jordforholdene, så selv en begynderbonde kan dyrke denne grøntsag i et sommerhus. Imidlertid bringer græskardyrkning ofte meget problemer.

For at få sunde og frugtbare buske skal græskar skabe et optimalt mikroklima.

Ved du det Sydamerika betragtes som græskarens fødested; i Mexico begyndte indiske stammer at dyrke kulturen for yderligere 5 tusinde år siden. Men anlægget kom først til Europa i det 16. århundrede med skibe fra de spanske opdagere.

landing

Muscat-kalebasser føles bedst i tropiske og subtropiske klimaer ved en temperatur på mindst +20 ° C. I et varmt klima sås frø i jorden i begyndelsen af ​​juni, når de avler afgrøder i de nordlige og tempererede zoner, tyr de nødvendigvis til voksende frøplanter.

Frø sås til frøplanter i anden halvdel af april, planter transplanteres i den åbne jord i anden halvdel af maj eller begyndelsen af ​​juni. Først opbevares spirerne under et filmafdækning, som efter opvarmning nødvendigvis fjernes.

De planter grøntsagerne på godt befrugtede jordarter med lav fugtighedskapacitet (lammende, sandet, lammende jord), da stagnation af fugt i jorden kan forårsage plantedød. Det er bedst, hvis grunden under senge er placeret på en bakke, hvilket yderligere vil beskytte planterne mod overskydende fugt.

Sengene skal være brudt i det fri, væk fra skyggen. Vigtigt for kulturen og forgængeren. Bedste græskar bærer frugt efter løg, kartofler, bælgfrugter, en række rodafgrøder.

Vigtigt! Græskar bør ikke dyrkes efter beslægtede kulturer (zucchini, squash, agurker osv.). Dyrkning af planter vil ikke kun være lavtydende, men de vil også være modtagelige for specifikke infektioner.

Alt græskar elsker plads, så højst 1 plante bør dyrkes på 1 m². De dyrkes på rækkevis måde med en rækkeafstand på mindst 1 m i en afstand på 1, 5 m mellem hver busk. Frø sås til en dybde på 3-4 cm, frøplanter - ikke mindre end 10 cm i dybden. For at øge levedygtigheden af ​​unge planter skal frøplanter og frø behandles med en askeopløsning (400 g træaske / 10 l vand).

Frøplanterne blødlægges i 1-2 timer før plantning, frøene 10-12 timer før såning. Jorden skal befrugtes inden plantning, afgrøden svarer bedst til organisk gødning. Rotet gødning eller kompost hældes i hver have, hvorefter jorden forsigtigt graves op.

pleje

Den mest krævende afgrøde til kunstvanding. Hver dag kræver en busk mindst 5 liter fugtighed, så vand i senge rigeligt, mens vandet skal suge jorden i en dybde på mindst 0, 5–1 m. Kultur er også påkrævet til topdressing. Den første gødning af planter udføres under blomstringen.

På dette tidspunkt reagerer kulturen bedst på en vandig opløsning af komødning (1:10) med tilsætning af superfosfat (3-4 g / 1 liter væske) og kaliumsulfat (2 g / 1 liter væske). Den anden gang græskar fødes under blomstringen til denne brug opløsninger af kaliumsulfat (5 g / 1 l væske) og nitrophoski (2 g / 1 l væske).

Vigtigt! Hvis det er muligt, er bed med græskar sammenklædet: dette hjælper med at undgå unødvendigt ukrudt og skaber også det mikroklima, der er nødvendigt for kulturen i jorden.

Kultur har kun brug for ukrudt før blomstring, hvilket hjælper med at beskytte det mod de negative virkninger af ukrudt. En sådan procedure udføres om nødvendigt, indtil der dannes store blade på busken, hvilket skygger rodzonen. Dette hæmmer væksten af ​​ukrudt og fører til deres degeneration på en naturlig måde. Buske kræver nødvendigvis beskæring, uden dette vil det være vanskeligt at dyrke et stort græskar.

Beskæring anvendes til, når plantesvinger når 1 m i længden. Alle vipper, undtagen den vigtigste, skal fjernes, så den centrale stamme med to sidegrener, der ikke er mere end 70 cm lang, skal forblive på planten.

For at øge græskarudbyttet fra 1 m² anbefaler mange professionelle agronomer at ty til kunstig bestøvning af planter. Som du ved, er denne kultur ikke i stand til selvbestøvning, derfor overføres pollen ofte fra han til kvindelig blomst på grund af bier.

Det er dog temmelig vanskeligt at møde disse insekter nær bygrænsen, så processen udføres bedst uafhængigt. For at gøre dette skal du bruge en blød børste eller børste til at overføre pollen fra mandlige blomsterstande til kvindelig.

Lær hvordan du korrekt opbevarer græskar derhjemme.

Muscat-græskar er en universel art, hvis mangfoldighed af sorter kan overraske endda en erfaren gartner. Denne art er kendetegnet ved aromatiske frugter med forbedret smag og produktionskvalitet. For at græskarbedene skal glæde dig med duftende frugt, skal du oprette de nødvendige betingelser for dem og sikre korrekt pleje.