Dyrkning af fjerkræ til kød, erfarne landmænd fra dem, der holdt mullards ændrer ikke denne hybrid på grund af dens høje produktivitet. Denne artikel er viet til beskrivelsen af ​​egenskaber, funktioner, produktivitet og vedligeholdelsesstandarder for disse ænder, der også kaldes mulattoer.

Oprindelseshistorie

Racen blev kunstigt opdrættet i Frankrig i 1960 ved at krydse Peking- og moskænder. Opdræt blev udført i retning af fiksering og forbedring af kødproduktiviteten hos fugle samt fjernelse af manglerne ved de oprindelige linjer: langsom vækst, sen præocitet, udtalt moderlige kvaliteter.

Race beskrivelse

Mulard samlet alle de positive egenskaber hos deres forfædre. Fra almindelige ænder adskiller de sig ved renlighed og en roligere disposition. Uanset om de flyver som musky ænder - ja, men de bør ikke skære deres vinger, da massivitet forhindrer manifestation af flyveevne.

Udseende karakteristisk

Fuglene er store, med en lang krop, vingerne passer godt sammen. Mellemstor hoved med mørke øjne og en gul næb, lang hals. Gule korte ben, lille hale. Når man sammenligner hybride individer med slægtninge af musky race, er det værd at bemærke den mindre kropsstørrelse og mindre vækst på næb, benene er også kortere.

farve

Der er farvevariationer af mularden:

farve	beskrivelse
hvid	Hele kroppen er dækket med en almindelig lys fjer med en sort plet på hovedet.
Hvid og sort	Oftest lys fjerdragt med mørke pletter på hovedet, vingerne og halen
Hvidbrun	Lys krop kombineret med mørkt fjerdragt af hovedet, vingerne og halen

Vægt og dimensioner

Allerede efter 3 måneder når anda en vægt på 4 kg, der betragtes som den optimale slagtevægt, med en længere dyrkning stiger indikatoren for en voksen til 7 kg.

Vigtigt! 2 uger før slagtning overføres fuglene til en anden menu undtagen fiskemel fra kosten. Dette forhindrer den ubehagelige lugt af kød.

Levetid

Når man nærmer sig spørgsmålet om slagtning, er det vigtigt at vide, hvor længe multer vokser: fra 1 til 3 måneder får ænder aktivt muskelmasse, og fedtforekomster er praktisk taget fraværende. Baseret på dette er det klart, hvornår du skal skære en fugl. Det er upraktisk at holde det længere end den angivne periode, da affald og vægttab begynder.

I gennemsnit er den maksimale levealder ca. 10-15 år, men ofte bruges hybrider til industriel dyrkning og skæres længe før. Før mordet tilbringer de flere timer med at faste med fri adgang til vand. Ænder hakkes og skoldes derefter med varmt vand for at fjerne fjer.

Når vi har overvejet spørgsmålet om i hvilken alder og i hvilken måned det anbefales at slagtes husdyrene, går vi videre til det næste punkt - seksuel dimorfisme af mulderds.

Hvordan man skelner et fængsel fra en and

Ligesom moskus ænder er kønsforskelle milde.

Man kan skelne en mand fra en kvinde ved følgende egenskaber:

1. Eksterne skilte. Andet er kendetegnet ved en mere mættet farve af fjerdragt, en vækst dannes på deres næse ovenfra. Hvad angår hunnerne, er hovedet mere afrundet, nakken er kort og yndefuld, kroppen er smalere. Haleens form varierer også: hannerne har afrundede fjer i slutningen, lige linier er karakteristiske for ænder.
2. Funktioner ved opførsel. I en andeflok er ænder altid foran, mens mænd holdes væk eller bagved. Det er værd at bemærke drakternes mere aggressive opførsel. Det giver kvinderne et kvak, mens mændene giver en fløjte og sus.
3. Strukturen af ​​det reproduktive system. Trækkene udgør en fold 3-4 mm tyk i området med cloaca, den såkaldte pseudopenis.

Lær også om funktionerne ved at avle så populære racer af ænder som den blå favorit, stjerne 53, indisk løber, Bashkir, agidel, Peking.

Produktive kvaliteter

Hovedretningen for voksende ænder er produktionen af ​​kød, der leveres af tidlig pubertet og hurtig stigning i levende vægt.

Æggeproduktion

Ænder skynder sig eller ej - et ofte stillede spørgsmål ved begyndelse af landmænd, svaret er ja - ja. Mulard arvet tidlig modenhed fra Peking-slægtninge og begynder at lægge æg fra 7 til 7, 5 måneders alder. Omkring 210 stykker reves om året. Ernæringsværdien er ikke værre end kylling og bruges i madlavning.

Vigtigt! I sin rå form er det kontraindiceret til brug på grund af den høje risiko for infektion med salmonellose.

Kødkvalitet

Mularda er en slagtekyllingras, de går hurtigt i vægt uden overdreven fedtforekomst op til 3% af kropsvægten. Kødet har en meget velsmagende karakter: ømt, næringsrigt uden en bestemt lugt og smag. På grund af det lave fedtindhold anbefales det at tilføje det til menuen for børn.

Kalorieindhold og kødets næringsværdi er angivet i tabellen:

indikator	nummer
proteiner	19, 7 g
Jiri	18, 8 g
kulhydrater	0, 94 g
Kalorieindhold	248 kcal

Mulardens lever er ikke værre end gåsens lever, den er fedt og stor, vejer ca. 550 g, så den er fantastisk til foie gras. Især til dette holdes de i trange bur og fodres i de sidste dyrkningsdage.

Ved du det I modsætning til voksne indeholder ællinger mere kobber, fosfor, aluminium, cobalt, silicium, magnesium og natrium.

Fordele og ulemper ved racen

For fuldt ud at karakterisere hybriden er det vigtigt at nærme sig gennemgangen gennemgående efter at have undersøgt alle de positive og negative træk ved multer.

• Fordele:
• rolig type opførsel;
• renlighed;
• hurtig vækst og vægtøgning;
• kødets høje ernæringsmæssige egenskaber;
• hurtig tilpasning.

• ulemper:
• følsomhed over for høj luftfugtighed;
• tomhed.

Hjemmeavl og pleje

I betragtning af alle de positive egenskaber er mange rettet mod at dyrke mulder i deres sammensætning. Før du går videre med dette, er det nødvendigt at gøre dig bekendt med detaljerede oplysninger om betingelserne for opbevaring og dyrkning af ænder.

Indholdskrav

For at fuglen intensivt kan vokse og udvikle sig, er det vigtigt at skabe de nødvendige betingelser for at holde.

Livsmiljøet er opdelt i to dele:

• isoleret stald;
• gåhave.

Rummet beregnes ud fra normerne:

• 1 m² til 3 hoveder til stalden;
• 2 m² per 1 hoved for pennen.

Temperaturen holdes på +16 ... + 25 ° C, luftfugtigheden er fra 60 til 70%, ved højere priser øger sandsynligheden for sygdomme, det er også vigtigt at beskytte ænder mod træk. Et tykt lag halm eller savsmuld lægges på gulvet, som udskiftes, når det bliver snavset.

I gåhaven skal du placere en stor tank til svømning og rengøring, fyld den med vand.

Hvad og hvordan man foder

Inden du danner en diæt, skal du passe på praktiske foderstoffer, der er 140 cm lange og 23 cm brede, med en beregning på 4 cm pr. Hoved, til implementering af en afslappet og nøjagtig mætning. Manglende overholdelse af indholdsstandarder, den væsentligste årsag til forringelsen af ​​mularden hos appetitten.

Fugle spiser heller ikke bygkorn godt, så inden servering skal det blødlægges i 10-20 timer i varmt vand og gives til ænder i det, hvilket vil øge interessen for denne fodertype.

Om sommeren

Fodringssystemet afhænger af sæsonen, så om sommeren fodres mulard 3-4 gange, hvoraf de giver blandet foder eller vådblandere to gange.

Sørg for at lave:

• grønne urter;
• andemad;
• fra grøntsager - kogte kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar.

Fra korn foretrækkes majs og hvede.

For at give ænder værdifulde mineraler i kosten laver du:

• en skal;
• kalksten;
• kridt;
• knust æggeskal.

Glem ikke dyrefoder: fisk og kød og knoglemel. Det anbefales at installere en beholder med grus eller sand i pennen for at fylde muskelmaven.

Lær mere om, hvordan og hvad man skal fodre indenlandske ænder om sommeren og vinteren end at fodre moskænder, og om brød kan fodres til ænder.

Om vinteren

Om vinteren fodres ænder to gange: det første måltid består af våd mosklæde med tilsætning af hakkede grøntsager, det andet - tørt foder. Det er vigtigt at gøre kosten mangfoldig og fuld af næringsstoffer.

Forbered blandingsfoder derhjemme ved at blande flere komponenter:

• byg gryn;
• majs;
• hvede;
• ært.

Du kan også tilberede en kombineret silo, dette kræver:

• gulerødder;
• kål;
• græskar;
• eller grøntsager med lavt fiberindhold.

Alle ovennævnte ingredienser knuses og tilsættes til hovedfoderet.

moult

I en alder af 70 dage begynder muslinger at smeltes sæsonmæssigt, hvor fuglen taber sig, fjer efterlader ”stubbe”, der fjerner hudskader. Baseret på dette bestemmes termen for slagtning af ænder, det er vigtigt at udføre det inden begyndelsen af ​​processen med at skifte fjerdækning.

Hvis ænderne ikke har nået den ønskede slagtevægt, skal du overveje, hvor længe molten varer og udføre proceduren derefter. I gennemsnit tager det cirka to måneder.

For tidlig smeltning kan være forårsaget af:

• spiseforstyrrelser;
• forkerte tilbageholdelsesforhold (forhøjet temperatur og fugtighed, reduceret dagslys timer);
• stressfaktorer.

Dyrkende ænder

I betragtning af manglende evne til at reproducere opnås ænder ved konstant at krydse de originale racer. Udvalgte personer i alderen 7 til 10 måneder i forholdet mellem 1 milt og 6-7 hunner.

Ved udklækning skal der tages 10-15 æg tidligst 2-3 ugers æglæggelse, da høns eller hønsehønser foretrækkes som høns, hvilket sikrer en højere procentdel af udklækningsevnen.

Betingelser for opbevaring

Ænder dukker op om en måned. Afhængigt af mængden tildeler de plads til dyrkning: fra kassen til hele rummet med en beregning på højst 5-6 ænder per 1 m². Kuldet er dannet med halm eller hø.

Lær mere om, hvad man skal fodre, og hvordan man kan pleje små ællinger derhjemme.

I de første dage holdes temperaturen på +28 ... + 30 ° C, i fravær af en høne, efter nogle dage reduceres de til +23 ° C. Den første uge er dækket næsten fuldstændigt - 18-20 timer om dagen, hvilket reducerer satsen med 2 timer hver uge.

Fodringsfunktioner

Efter ruge og tørring drikkes ællinger med en svag opløsning af varmt kaliumpermanganat, i fremtiden vil de organisere uafbrudt adgang til rent vand. I begyndelsen fodrer de med stejle kogte æg, tidligere finmalet.

Få dage senere tilsættes fedtfattig cottage cheese, små kornsorter uden film. På dag 4 introduceres kogt kødaffald og friske urter. Efter 10 dage kan du give kogte kartofler. Efter en måned kan de ikke kun være vant til fuldkorn, men også overføres til diæt hos voksne. Og efter 40 dage frigives de i græsset.

Sygdomsforebyggelse

I praksis står hver fjerkræopdrætter over for manifestationen af ​​sygdomme, for hver art er de individuelle, for mularden er følgende farlige:

1. Aspergillose. Kilden til sygdommen er sporer af svampe, der dannes i muggen halm og foder, for forebyggelse af sygdommen er det vigtigt at overholde hygiejniske og hygiejniske standarder i huset samt overvåge indholdet af foderstoffer.
2. Pikker pennen. Provokeret af proteinmangel og beskidt habitat. En afbalanceret diæt og et rent rum til opbevaring hjælper med at forhindre fænomenet.
3. Cloacite . En anden sygdom forårsaget af mangel på næringsstoffer, nemlig vitaminer.

Efter at have undersøgt muldyrs art kan vi med sikkerhed sige: dette er en af ​​de bedste hybrider for kødprodukter, fugle er lette at pleje, de modnes hurtigt og vokser, hvilket gør det muligt at få et fedtfattigt produkt svarende til oksekød og med et specielt fodringssystem - foie gras .

Fuglene er rene, har en unik farve og en række farver, hvilket gør det til en vidunderlig tilføjelse til hjemmet sammensatte.