Løg juice er længe blevet brugt i folkemedicinen. Det ser ud til, at enhver person engang hørte om det faktum, at løg er meget nyttige. I denne artikel skal vi finde ud af, hvilke næringsstoffer der findes i løgjuice og i behandlingen af ​​hvilke sygdomme det er nyttigt.

Sammensætning af løgjuice

Næringsstoffer pr. 100 gram rå løg:

• energiverdi - 40 kcal;
• fedt - 0, 1 g;
• kulhydrater - 9, 3 g;
• kostfiber - 1, 7 g;
• sukker - 4, 2 g;
• protein - 1, 1 g.

Mineraler i 100 g rå løg:

• calcium - 23, 00 mg (2%);
• kobber - 0, 039 mg (2%);
• fluor - 1, 1 mcg;
• jern - 0, 21 mg (1%);
• magnesium - 10, 00 mg (2%);
• Mangan - 0, 129 mg (6%);
• fosfor - 29, 00 mg (3%);
• kalium - 146, 00 mg (3%);
• selen - 0, 5 μg (1%);
• natrium - 4, 00 mg (0%);
• zink - 0, 17 mg (1)%.

Vitaminer pr. 100 g løg:

• betain - 0, 1 mg;
• cholin - 6, 1 mg;
• folat - 19, 00 mcg;
• niacin - 0, 116 mg (1%);
• pantothensyre - 0, 123 mg (1%);
• riboflavin - 0, 027 mg (2%);
• thiamin - 0, 046 mg (3%);
• A-vitamin - 2, 00 mg;
• beta-caroten - 1, 00 mcg;
• lutein + zeaxanthin - 4, 00 mcg;
• Vitamin B6 - 0, 120 mg (6%);
• vitamin C - 7, 4 mg (12%);
• E-vitamin - 0, 02 mg;
• alfa-tocopherol - 0, 02 mg;
• alfa-tocotrienol - 0, 04 mg;
• vitamin K - 0, 4 mcg.

Ved du det Pærer afhænger af variationen i forskellige former og farver. Deres kød kan være hvidt, rødt eller lilla, og skallene er gule, hvide, brune, røde og lilla. Formen på pæren kan være fladrundet, sfærisk eller langstrakt.

Hvad er nyttigt løg juice

Løg er en af ​​de mest populære og efterspurgte grøntsager i ethvert køkken. Ud over den vidunderlige smag har denne grøntsag en gavnlig virkning på den menneskelige krop. Det kan indtages rå, kogt, tørret eller bagt.

Fordelene ved løg for den menneskelige krop:

1. Grøntsagen har en rig sammensætning af thiosulfinat og sulfider. Thiosulfat har antimikrobielle egenskaber, men løg indeholder kun ca. en fjerdedel af svovlforbindelserne, i modsætning til hvidløg, der har en meget stærkere antimikrobiel effekt.
2. Siden oldtiden er løg blevet brugt til behandling af mange sygdomme for at fremskynde sårheling og reducere smerter. En grøntsag er et naturligt antibiotikum, der hjælper kroppen med at bekæmpe stafylokokker, som har en blødgørende effekt på hoste, og som også fungerer som et beroligende middel og fordøjelsesmiddel.
3. Traditionelt er løg den mest almindeligt anvendte medicin i folkemedicin mod influenza og forkølelse.
4. Det har antibiotiske, antiinflammatoriske egenskaber - det bruges til gigt og gigt; antiseptisk - bekæmper bakterier, herunder Escherichia coli og Salmonella, urinvejsinfektioner; Det er et antimikrobielt og carminativt middel til forstoppelse og oppustethed.
5. Denne jernrige grøntsag forhindrer anæmi, er rig på fibre, kalium indeholdt i den bidrager til elektrolytbalancen i den menneskelige krop, vitamin A beskytter huden og slimhinderne, vitamin B hjælper med at øge stofskiftet og spiller en vigtig rolle i nervesystemets funktion, C-vitamin understøtter sund hud og muskler øger immunsystemets resistens.
6. På grund af kromindholdet hjælper grøntsagen med diabetes ved at hæmme et fald i insulinniveauer i kroppen og bidrage til en stigning i glukosetolerance. På samme tid er det et fremragende vanddrivende middel, der forhindrer vandretention i kroppen. Derudover indeholder løg svovl, som spiller en beskyttende rolle for leveren, især når de for eksempel kombinerer en grøntsagsalat med løg og oksekød. Denne kombination af produkter er ideel til at stimulere transport af aminosyrer til hjernen og nervesystemet, hvilket giver en afbalanceret mental tilstand.

Vigtigt! Hvis en person ikke kan lide løg, er det bedre at bruge røde, søde sorter til behandling (for eksempel Yalta). Dets egenskaber er identiske med almindelige hvide løg, men det har ikke en så stærk lugt, kødet er ikke bittert.

Forbedrer fordøjelsen

En persons forbrug af 100 g løg føjer kun 44 kalorier til kroppen, men giver den en betydelig dosis fiber, hvilket er nødvendigt for normal tarmfunktion, mens det hjælper med at sænke kolesterolet og som et resultat reducere risikoen for hjertesygdom.

En grøntsag hjælper med at sænke blodtrykket. Forbruget af en halv rå pære om dagen (om morgenen på tom mave) sænker kolesterol betydeligt og hjælper med forstoppelse eller flatulens.

Forebygger en allergisk reaktion

I den kolde sæson er mange mennesker allergiske over for kulden. Symptomer på en kold allergi: Når en person kommer ind i et varmt hus fra en kold gade, begynder hans ansigt og hænder at blive røde og kvælde, alt dette ledsages af svær kløe. I fremtiden forårsager en allergi mod forkølelse revner og kyllinger på huden. I dette tilfælde kan et naturligt produkt, der er baseret på løgjuice og honning i lige store dele, hjælpe, hvilket blødgør huden, heler revner og gendanner hudens pH-balance. Løgsaft, der tages oralt dagligt, øger immuniteten og minimerer muligheden for en allergi mod forkølelse.

Ved du det Skæring af løg får de fleste til at græde. Årsagen er, at når løgcellerne ødelægges, frigøres svovlsyre derfra, som reagerer med slimhinden i øjnene og forårsager frigørelse af tårer. Du kan undgå denne ubehagelige bivirkning - skær pæren under en vandstrøm eller skyll med jævne mellemrum knivbladet i vand.

Ved forkølelse og for at slippe af med hoste

Phytoncider, der udsendes af en afskåret løg, dræber effektivt bakterier i luften ved siden af ​​en kold person. Naturlige medicin, der indeholder frisk løgjuice, ødelægger infektionen inde i kroppen, lindrer symptomerne, der ledsager en forkølelse, bronkitis eller betændelse i mandlen, og fungerer som slimløsende.

Et naturligt antibiotikum indeholdt i en frisk grøntsag hjælper med at besejre en forkølelse uden brug af kemikalier.

Læs mere om vitaminsammensætningen og fordelene ved løg.

Styrker knoglesystemet

Stoffer i løgen har en skadelig virkning på knogler, som til sidst ødelægger knoglevæv og bidrager til udseendet af hule knogler (osteoporose). Da det er et naturligt antibiotikum og antiinflammatorisk, lindrer det effektivt gigt og gigt.

Sænker glukose

To uafhængige undersøgelser fra indiske læger viste, at et markant dagligt indtag af rå løg (fra 140 g pr. Dag) sænker blodsukkerniveauet, hvilket forhindrer udbruddet og endda heler diabetes. Det er interessant, at de samme undersøgelser afslørede en anden interessant kendsgerning: løg sænker ikke blodsukkeret hos dem, der ikke har diabetes.

Styrker det kardiovaskulære system

Det daglige forbrug af rå løg opretholder en god tilstand i det kardiovaskulære system og forhindrer for tidlig aldring af kroppen på grund af neutralisering af frie radikaler af løgantioxidanter.

At tage 50 g frisk løg dagligt reducerer risikoen for at hæve serumcholesterol forårsaget af indtagelse af fedtholdige fødevarer. Derudover forhindrer forbrug af løg forekomsten af ​​åreforkalkning, hjerteisæmi og sænker blodtrykket hos hypertensive patienter. Hvis patienten har problemer med forhøjet blodtryk, skal du spise løg, rå eller kogt så ofte som muligt. Grøntsagen hjælper med at sænke blodtrykket på en naturlig måde og fortynder også blodet og opløser de dannede blodpropper.

Bekæmper kræftceller

Undersøgelser har vist, at folk, der ofte spiser løg, er mindre tilbøjelige til at udvikle visse typer kræft end andre mennesker, der undgår at spise denne grøntsag. Antioxidantforbindelsen quercetin har en gavnlig virkning.

Fremmer oral sundhed

Det menneskelige orale hulrum er en grogrund for bakterier, som et så kraftigt naturligt antiseptisk middel som løgjuice med succes bekæmper. Hvis det ikke er muligt at børste tænderne om natten, for eksempel på en campingtur, anbefales det at tygge flere løgflager til mundrensning.

Vigtigt! En af bivirkningerne af den spiste rå løg er en skarp og vedvarende, uacceptabel for mange menneskers aroma. Der er ingen effektiv måde at hurtigt fjerne løg fra munden, så det er bedst ikke at spise løg, før du går ud.

For mænd

Frisk løksalat er en god kur mod lavere styrke, stimulerer den mandlige seksuelle aktivitet, forbedrer sæd og testosteronproduktion. Behandling af mandlig infertilitet inkluderer en diæt, hvor salater med denne helbredende grøntsag er til stede.

Lær mere om de gunstige egenskaber ved løg for en mands krop.

For kvinders sundhed

Dette naturlige antiinflammatoriske og antiseptiske middel bruges også i gynækologi. Der er en metode til behandling af erosion i livmoderhalsen med tamponer gennemvædet med løgjuice. Behandlingsforløbet og dets intensitet er ordineret af den behandlende læge.

Under graviditet har kvinder ofte forstoppelse, hvilken løgjuice hjælper med at blødgøre. Folinsyre indeholdt i grøntsagen har en gavnlig virkning på den intrauterine dannelse af fosterets neurale rør.

Løg kan være et magtfuldt våben i en kvindes kamp med osteoporose, når hun gennemgår overgangsalderen. Dette skyldes, at løg ødelægger osteoklaster, knogler, der optager knogler og svækker skelettet.

Ved du det Frisk løgjuice hjælper med at lindre kløe på huden, der vises i bid af insekter (myg, bier, hveps).

Funktioner ved brug af løgjuice

Til behandling skal du bruge frisk løgjuice tilberedt samme dag. Efter 6-8 timer mister saften sine helbredende egenskaber. Den eneste undtagelse er fremstilling af løg tinkturer på alkohol.

I kosmetologi

Løg juice er meget effektiv mod hårtab. Til behandling påføres det hårrødderne to gange om ugen i 2 måneder. Dette værktøj styrker også tyndt og sprødt hår og forhindrer udseendet af for tidligt gråt hår.

Kremer med løgjuice (3-4 gange om dagen i 5-6 dage) anbefales til bekæmpelse af vorter og fregner. Fra saften løg og 4 fed hvidløg presses saften. Den resulterende væske smører direkte områder af huden med aldersspotter eller vorter. Produktet efterlades på huden i 10 minutter, hvorefter det vaskes af med varmt vand. Behandlingen gentages to gange om ugen.

Ved du det Løg kan ikke inkluderes i hunde's diæter, fordi de hæmmer røde blodlegemer i hundens blod, hvilket fører til anæmi, hvilket i alvorlige tilfælde resulterer i dyrets død.

I folkemedicin

I folkemedicin i mange lande er løg en af ​​de vigtigste ingredienser i medicin. Her er de mest populære opskrifter:

1. Løgsirup er et meget effektivt middel mod forskellige forkølelser: 10 spsk. spiseskefulde løg juice blandet med 20 spsk. skeer af acacia honning. Tag 2-3 teskefulde medicinsirup tre gange om dagen.
2. Løg bouillon bruges til luftvejssygdomme, den indtages varmt. Opskrift: kog to løg i en skal i fem minutter i 250 ml vand, dæk derefter beholderen og lad indholdet afkøle i 10 minutter. Derefter æltes varmkogte løg med en gaffel i massen og tages med honning.
3. Midler til afgiftning af nyrerne - tag 2 liter vand, 2 løg, 3 bunker grøn persille og juice fra tre citroner. Vandet koges, hvorefter saften presses fra pærerne i en krukke, hældes med afkølet kogt vand, hakket persille og citronsaft tilsættes. Blandingen henlades i adskillige timer til infusion og filtreres derefter. Medicinen er opdelt i 5-6 portioner og drukket i løbet af dagen. Behandlingsforløbet er 3 dage.
4. Konstant, krampagtig hoste - de drikker løgjuice sødet med honning, opvarmet til varm tilstand. To til tre glas om dagen af ​​dette lægemiddel har en næsten mirakuløs virkning: ophør af hoste, fjernelse af sekretioner fra bronkierne, restaurering af epitelet, der er beskadiget af en luftvejsinfektion.
5. Ved bronkial astma - anbefales det at drikke dagligt en kvart kop varm mælk, tilsæt en teskefuld løgjuice og et par dråber hvidløgssaft. Dette stof hjælper med at rense bronchierne, eliminerer følelsen af ​​kvælning, forhindrer luftvejsspasme.
6. Ved candidiasis i mave-tarmkanalen, løgjuice (50 ml dagligt), taget 3-4 gange om dagen, bekæmper infektioner af candida og mange andre parasitære svampe så effektivt som syntetiske stoffer, uden at vænne sig til det og uden nogen bivirkninger. virkninger. De bedste resultater opnås ved at kombinere hvidløg og løgjuice.
7. Eksem - svovlkomponenter, der giver en bestemt lugt til løg, har en antiinflammatorisk virkning og har en kraftig antibakteriel og svampedæmpende virkning. Af denne grund reducerer løgkomprimeringer, der påføres dagligt i 45 minutter med infektiøst og allergisk eksem, overfladen på de berørte områder og reducerer de tilknyttede symptomer (kløe).
8. Frostbit - en kompress med løgjuice påføres frostbitten hud i to til tre timer. Denne behandling giver gode resultater med frostskader med lav og moderat sværhedsgrad.
9. Feber, migræne, diarré, tarmsorm - løg ledes gennem en kødslibemaskine, hvorefter 0, 5 liter varmt vand hældes. Blandingen hældes i en termos og insisteres i 12 timer. Tag tre til fire gange om dagen i et kvarter kop 20 minutter før du spiser.

Vigtigt! Behandling med alternative opskrifter skal behandles med forsigtighed og kun anvendes efter forudgående konsultation med din læge.

Hvordan man laver juice fra løg

Du kan få frisk juice fra løg på flere måder:

1. Drej i en kødslibemaskine, og pres derefter løgmassen igennem osteklæden. Resultatet er en hvidlig juice.
2. Riv på et fint rivejern, og sil derefter gennem gasbind eller gnid gennem en sigte.
3. Fremgangsmåde ved hjælp af en juicer, i dette tilfælde opnås en lidt renere juice, helt fri for papirmasse.

Ikke alle mennesker ved, i hvilke doser og hvordan man kan drikke løgjuice. Uanset metoden, hvorpå den blev opnået, kan juice af denne grøntsag kun konsumeres frisk, en enkelt dosis er 20-50 ml, taget før måltider.

Kontraindikationer

Uden grundlæggende viden om løgens egenskaber kan en grøntsag ud over fordele også skade nogle mennesker. Patienter, der lider af gastritis, irritabelt tarmsyndrom eller colitis, rådes til at indtage løg i små mængder, så kroppen gradvist bliver vant til det, fordi at spise for meget kan reducere gastrisk motilitet og gøre fordøjelsen vanskelig.

Vigtigt! Mennesker, der er tilbøjelige til flatulens, bør ikke spise løg før offentlige begivenheder, for ikke at komme i en ubehagelig position. Når du kender løgnes fordelagtige egenskaber, kan du kurere en forkølelse eller andre sygdomme uden at ty til syntetiske stoffer. Dette naturlige antiseptisk middel vil hurtigt sætte den syge person på fødderne.