Opdræt af duer til kød kan være en god indkomstskilde. Disse fugle er uhøjtidelige i pleje og udviser temmelig høj produktivitet. Sådan ordner du dem ordentligt og organiserer din virksomhed, skal du læse nedenfor.

En række kødacer af duer

Først og fremmest skal du gøre dig bekendt med sorterne af kødacer af duer, som viser den højeste produktivitet. Disse racer inkluderer:

• konge;
• Carnot;
• Le Monde;
• Romersk kæmpe;
• Strasser;
• Texan.

Ved du det En voksen due har omkring 10.000 fjer på sin krop, der har deres eget særlige formål. Nogle er designet til at opretholde flygestabilitet under stærke vindkast, den anden - til langsom planlægning, den tredje - for at afspille lyd under flyvningen.

konge

Kingas opdrættes ved at krydse 4 racer, blandt dem er den romerske kæmpe. Det var fra denne race, at Kings indførte størstedelen af ​​positive egenskaber, inklusive udseende. Den amerikanske race af kongeduer er kendetegnet ved en høj forøgelse af muskelmasse. Allerede inden for 45 dage, forudsat at de opretholdes korrekt, er de i stand til at nå en masse på 700–900 g. I løbet af året rukker kvinden omkring 18 kyllinger. Fuglers kropsprofil er tæt, støbt.

Fjerdfarve i henhold til udstillingsstandarden:

• hvid;
• sort;
• gul;
• rød;
• ashy;
• brun.

Slagtenes vægt på rent kød er 60–68%, afhængigt af indholdet. Racen bruges ikke kun som kød, men også som dekorativ.

Carnot

Den franske sort af duer er en af ​​de mest værdifulde på verdensmarkedet. Fugle blev avlet ved at krydse under de trange forhold i en aviær.

Racen har ikke for meget vægt - i gennemsnit varierer denne indikator mellem 500-700 g. Fugle når imidlertid denne vægt i en kort periode. I løbet af året gengiver parret i gennemsnit 14 kyllinger. Racen er meget anset blandt opdrættere, der driver med avlsfugle i industriel skala.

Mondi

Den franske race af duer monden betragtes som en af ​​de bedste i verden. Fugle af denne race er store i størrelse. Deres krop er bred, godt fjedret. Brystet er bredt, fuldt. De afrundede vinger presses tæt mod kroppen.

Almindelige farver af fjer:

• sort;
• sølv;
• ashy;
• aske rød;
• gul.

Hanens vægt er 0, 9–1, 3 kg, og kvinden er 0, 85–1, 2 kg. I en måneds alder når den unge vækst en vægt på 600 g. Udbyttet af kødslagtning er 70%.

Ved du det Duenøje kan opleve op til 75 billeder i sekundet, mens det menneskelige øje kun opfatter 24 rammer i løbet af denne tid.

Romersk kæmpe

Racen blev avlet i Italien og gik derefter gennem en række avlsforbedringer i Frankrig. I dag bruges det ofte til at forbedre kvaliteten af ​​andre sorter.

Fuglene er store i størrelse. Deres krop er tæt, støbt, godt muskuløs. Hanens vægt er 1–1, 3 kg, og kvinden er 1, 1 kg. Kødudbyttet fra slagtekroppen er 70%.

Strasser

Den østrigske race af duer blev skabt ved at krydse Modena og Florentine duer. Oftest bruges den tyske variation af strassere som kød. Deres gennemsnitlige vægt varierer mellem 700–900 g. Den maksimale vægt af en mand af den pågældende race kan nå 1 kg.

Duens kropsforfatning er massiv. Brystet er konveks. Rundede vinger dækker den brede ryg helt. Ulempen med racen er dens hektiske natur. Hannerne deltager ofte i kampe indbyrdes, hvilket bør overvejes, når de avler en race. Fugle er doven, flyver dårligt.

I et år fører et par op til 12 kyllinger.

Texan

Amerikanske texanske duer har en række funktioner. En af dem er fjerdragtens autoseksuelle farve, hvilket gør det muligt at bestemme duenes køn nøjagtigt umiddelbart efter udklækning. Den anden fordel ved racen er dens høje produktivitet. I løbet af et år kan et par reproducere op til 20 duer. Den tredje fordel er fuglenes ikke-konflikt, som giver dig mulighed for at holde et stort antal individer i et relativt lille område.

Fuglens opbygning er kraftig, støbt. Brystet er kødfuldt konveks. Den brede ryg er dækket med pæne vinger, der passer tæt på kroppen. Texanere er gode flyers, men meget dovne, så de bevæger sig oftere til fods.

Gennemsnitsvægten af ​​fjerkræ varierer mellem 700–950 g. Slagtekødmassen er 70%.

Udvælgelse af de bedste racer af kødduer til dyrkning og avl

Kødacer af duer er delt i 3 grupper:

• kæmpe - adskiller sig i squat statuer, vinder hurtigt masse og flyver praktisk talt ikke (konge, romersk kæmpe);
• kylling - udad svarende til høns, deres krop er plantet på høje ben, og deres hals er mere langstrakt end andre sorter (florentinsk due, modena);
• standardkød - udad mest ligesom almindelige duer, kendetegnet ved højere masse og mindre tilbøjelige til at flyve (Texan, Strasser, Monden, Carnot).

Det er bedre at købe duer til avl på forskellige tematiske udstillinger. Der er meget få opdrættere i Den Russiske Føderation, der er i stand til at tilbyde avlsrepræsentanter i høj kvalitet, så sandsynligvis bliver du nødt til at gå hen til dem til det nærmeste i udlandet (Ukraine, Polen, Tjekkiet).

Et ikke det mest produktive par gengiver 2 kyllinger op til 3 gange om året. Mere produktive individer gengiver fra 10 til 18 kyllinger. Et par tager en måned at ruge æglægning. Om 30–45 dage får kyllingerne maksimal vægt og er klar til salg eller slagtning.

Vigtigt! Et duerpar klækker æg skiftevis. Dette skal tages i betragtning, når man udarbejder en foderration til fugle, der forventer afkom. Når du køber et par til avl, skal du være opmærksom på følgende nuancer:

1. Produktiv alder - duer når puberteten efter 5 måneder. Fugle i alderen 5 måneder og 5-6 år er egnede til reproduktion af afkom; tre måneder gamle kyllinger er velegnede til opfedning til slagtning. Du kan bestemme alderen ved at vokse. Når individer når en alder af fem måneder, bliver det hvidt. Når den bliver ældre, øges den.
2. Udseende - fugle skal være aktive, men ikke aggressive. Bygningen af ​​en sund fugl er stram. Fjederdækslet omkring anus er rent (hvis der er spor af droppinger, så er fuglen usund), vingerne passer tæt på kroppen og hænger ikke ned. For at bestemme tilstedeværelsen af ​​parasitter skal du åbne duenes vinge og inspicere omhyggeligt - hvis der er skaldede pletter, er det bedre at nægte købet.
3. Sexbestemmelse - fugle skal købes parvis. Hannerne har altid en større fysik end hunnerne og har også en lysere farvepen.

De vigtigste metoder til vækst

Det er muligt at dyrke duer af kødacer efter en af ​​tre metoder, der vælges afhængigt af:

• det planlagte antal fugle
• formålet med deres dyrkning
• klimatiske forhold i regionen;
• egne muligheder for opdrætter.

Intensiv metode

Det involverer intensiv fodring af fugle til slagtning indeholdt i mørke rum. Fedtning tager cirka 2 uger.

Fodring udføres med magt op til 4 gange dagligt ved hjælp af en sprøjte med en blød gummidyse. Til opfedning anvendes en grødlignende blanding, der fremstilles af produkter, der indeholder store mængder proteiner (korn, bælgfrugter) og mineralkomplekser. 60 g korn spises pr. Person pr. Dag. Efter fodring skal fuglene tilbydes varmt (+ 30 ° C) rent vand.

Ulempen med metoden er risikoen for at udvikle forskellige sygdomme hos en fugl under trange forhold. Kødet fra en sådan fugl er fedtfattigt.

Omfattende metode

Det er det billigste med hensyn til opfedning. Velegnet til opdrættere, der bor i gunstige regioner med omfattende grønne plantager til deres rådighed. Med denne kultiveringsmetode forsyner fuglen sig uafhængigt af mad gennem den varme periode, og opdrætteren supplerer korn en gang om dagen. Denne metode er tættest på det naturlige levested for duer. Kødet til duer med evnen til at bevæge sig frit er kendetegnet ved højere næringsværdi.

Ved du det I middelalderen blev bæreduer værdsat så højt som fuldblods stamtavlehingste. Ulempen er behovet for at give et territorium en selvfornyet foderforsyning, hvilket er problematisk. Derudover kan velfødte duer af kødacer være let bytte selv for huskatte, for ikke at nævne rovdyr. Ud over disse problemer er der risiko for infektion af fuglen med sygdomme og parasitter i kontakt med andre indbyggere på gården.

Kombineret metode

Den kombinerede metode til dyrkning af kødduer er en krydsning mellem intensiv og omfattende. Mest velegnet, hvis målet med fjerkræopdræt er at tjene penge.

Betingelser for opbevaring

Duer er uhøjtidelige med at forlade, men for deres vedligeholdelse er det nødvendigt at udstyre en dovecote og et friløbskabinet.

Krav til duen

Dovecote skal være rummelig og lys. Størrelsen på rummet beregnes ud fra antallet af par. Hvert par skal have 50 cm³. Rummet skal opdeles i sektioner designet til forskellige racer eller aldre. Hvert rum bør ikke have mere end 15 par fugle. Unge dyr holdes også separat. Rumets højde skal være mindst 2 m, ideelt set 2, 5 m. Det udendørs vandreområde er arrangeret i form af en firkant. En kødlet til fugle med kødretning er placeret i en højde på 30 cm. Denne struktur er beregnet til landing af fugle, der kommer til landing og afgang. Gangområdet skal indhegnes omkring omkredsen med et fint net.

På gitteret, der er placeret i den nederste del af gåområdet, lægges krydsfiner. For at give fugle muligheden for fri bevægelse fra ydersiden af ​​gåområdet er et andet sommerhus udstyret.

Find ud af, hvor meget lever duer og gade-duer i gennemsnit.

En obligatorisk nuance er ventilation, hvilket fjerner træk. For at sikre tilstrømning af frisk luft og udstrømning af kuldioxid sammen med overskydende fugtighed skal følgende udstyres:

1. En ekstra gitterdør umiddelbart efter hoveddøren.
2. En hætte i loftsområdet - det kan bestå af 2 plastrør med et tværsnit på 5-10 cm (et til indstrømning, et til luftudstrømning), eller du kan lave et gittervinduer (det er obligatorisk med en skodde, så der ikke er nogen hypotermi om vinteren).

Lufttemperaturen i rummet om vinteren bør ikke falde til under + 5 ° C, om sommeren stige over + 20 ° C. Konstruktion udføres bedst af naturlige materialer, såsom træ eller krydsfiner. Kun en ramme kan være lavet af metal. Gulvet er lavet af tavler. I vinterperioden er det dækket med hø eller halm. Når man udfører taget, skal man være særlig opmærksom på hydro- og varmeisolering. Vindueåbninger er bedst dannet på syd- eller sydøstsiden. Vigtigt! Hvis hele bygningen skal være fremstillet af metal eller brugt som tag, skal du passe på varmeisolering. Sådant materiale har en høj varmeledningsevne, så om sommeren vil det være for varmt i duen og koldt om vinteren.

Aborcher er udstyret i en afstand af 30-50 cm fra loftet. De er lavet af lange bjælker 5 cm brede og udstyret med sider af tyndvæggede lekter. Abborne placeres i rækker, der gradvist falder nedad. Aborre er opdelt i rede, som er trækasser. Hver celle er adskilt af en væg. Dimensionerne på reden er 40 × 35 × 75 (bredde, højde, længde). Reden efterlades tomme - fuglene selv sørger for deres arrangement, det vigtigste er at efterlade dem nok blødt hø, halm og kviste på gulvet.

Foderstoffer er bedre at hente bunkertypen. De kan købes i specialforretninger. Foruden dem bør der installeres et par trug til mineralfoder. For at levere vand skal du udstyre et dryppesystem. Installer foderstoffer og drikkeskåle på den modsatte side af rederne.

Rummet skal forsynes med elektricitet. Det er ikke nødvendigt at udstyre varmesystemet i duen om vinteren. Med begyndelsen af ​​efteråret og et fald i temperaturen skal du godt isolere revnerne ved hjælp af improviserede materialer, for eksempel mineraluld. I den kolde periode kræves det også en hyppigere udskiftning af gulvstrøet - cirka en gang hver 1-2 uge, med fokus på fugtighedsniveauet.

Desinfektion af blåbær

Forebyggende desinfektion udføres en gang hver 2. uge hele året. Først fjernes alle fugle fra lokalerne. Fjern derefter kuldet og vask hele rummet indefra med sæbevand. Drikskåle og foderstoffer desinficeres ligeledes. Luftning udføres umiddelbart efter vådrensning, og derefter lægges et nyt strøelse på gulvet.

Vigtigt! Ved udbrud af forskellige sygdomme udføres desinfektion under anvendelse af en 3% blegemiddelopløsning.

Funktioner ved pleje af kødduer

Fjerkræopdrætternes hovedopgave er at give fuglene normal ernæring. Husdyrproduktiviteten afhænger af dette.

Fodring af duer

En omtrentlig kost af kødduer i procentdel:

• kornkompleks (byg, hirse, hirse, boghvede, majs) - 60-70%;
• bælgfrugter (ærter, bønner, visk) - 20-40%;
• oliefrø (solsikke, raps, anis, hør) - 3%;
• greener (brændenælde, kål, salat, spiret havre, byg) - 5%;
• mineraler (kul, cockleshell, sand, æggeskal) - 5%;
• vitaminer (glukose, fiskeolie, calcium, proteiner, ascorbinsyre, vitamin A) - 2%;
• kartofler, gulerødder (kogt) - 5%.

Rent drikkevand skal være frit tilgængeligt.

Når man udarbejder en komplet diæt, skal man overveje:

• sæson;
• køn og alderstræk.

kyllinger

Fra de første dage foder forældreindivider afkom med et specielt stof, der er produceret af struma celler, den såkaldte "fuglemælk". Fra dag 9 begynder fuglene at fodre kyllingerne med korn hævet i deres struma. Efter 3-4 dage kan duer skilles fra deres mødre og overføres til fodring tre gange. I 2-3 uger serveres korn og bælgfrugter dampet. Bælgplanter blødlægges i fiskeolie. Dette hjælper med at øge afkomets immunitet. Det daglige foderindtag til duer er 40 g.

Læs mere om duenekyllingers kost.

En omtrentlig kost af duer ser sådan ud:

• byg, hvede, hirse - 20 g hver;
• ærter, vink, havre, majs - 10 g hver.

Pulveriseret æggeskal og knust kogt æg tilsættes foderblandingerne. Skallen skal stekes i en ovn i 10 minutter ved + 100 ° C.

voksne

I gennemsnit absorberer et voksent kødspisende individ 55 g foder pr. Dag. Til fodring er grove afgrøder bedst egnede. En eksemplarisk diæt til opfedning til slagtning er som følger:

• majs - 35 g;
• ærter - 30 g;
• byg - 20 g;
• havregryn - 5 g;
• greener, vitamin og mineraltilskud - 10 g.

Om foråret, i perioden med æglægning og udklækning, er det nødvendigt at tilføje en stor mængde greener og proteinprodukter til kosten. I 2-3 uger indføres hampfrø i kosten (1% af den samlede fodermasse pr. Dag). I parringsperioden sættes spiret havre eller hvede (5%) til kosten.

Vaccination mod sygdomme

Fra en alder af to måneder begynder de at udføre forebyggende vaccination af duer fra de mest almindelige sygdomme. Kun en sund, aktiv fugl er vaccineret. Før vaccination forbedrer de fodring og beriger kosten med vitaminer og mineraler. En måned før procedurerne glister de med Albendazole med en hastighed på 100 mg af lægemidlet pr. 1 kg levende vægt. Et anthelmintisk medicin fodres om morgenen i 2 dage i træk og tilføjer det til foderet. Derudover bør der udføres en uplanlagt desinfektion af huset.

Liste over nødvendige vaccinationer efter unge dyrs alder:

• 8-10 uger - levende vaccine mod kopper - lægemidlet er udstyret med en injektor med to nåle, for unge dyr vil der være nok væske til at fylde hulet mellem nålene, indføres i vingemembranen;
• 3 måneder - Avivak fra virvlingen introduceres i livmoderhals- eller thoraxområdet i rumfanget 0, 5 cm³;
• 6 måneder, og derefter 2 gange om året - Salmo PT fra salmonellose, indføres i nakken med 0, 5 ml pr. Individ.

Vigtigt! Vaccination mod kopper udføres kun i ugunstige regioner, hvor sygdomsudbrud ofte forekommer.

Rentabilitet ved at avle kødduer som virksomhed

Omkostningsposter med omtrentlige priser:

• 5 par duer - afhængigt af racen op til 2.000 p. / Pr. Par - viser det sig at 10.000 p .;
• arrangement af territoriet (dovecote, paddock, drikke skåle, feeders osv.) - 90.000 rubler;
• den årlige levering af foder (korn + vitamin- og mineralkomplekser) - 500 kg = 2.500 p.

I den indledende fase er tilladelse til at avle sådanne fugle ikke krævet. I alt beløber udgifter sig til 102.500 p.

Rentabiliteten er fuldstændig afhængig af forretningstypen. For et vellykket salg skal du finde faste kunder. Det kan være:

• markeder;
• restauranter;
• sportsklubber;
• god ernæring klubber.

For at sælge produkter til store kunder skal du have alle kvalitetscertifikater godkendt af veterinærkontrol, som du har brug for at finde en pålidelig dyrlæge. Omkostningerne ved en dyrlæge kan være 7 tusind rubler / måned. Sammen med ovenstående beregninger for året bliver nødt til at udlægge 186.500 p.

Læs om hvor mange dage, og hvor ofte duer duer æg.

I løbet af en sæson avler produktive par gennemsnit 10 duer - med 5 par fås 50 kyllinger. Det vil tage omkring 3 måneder at opfedte dem til slagtemasse. I betragtning af det faktum, at du fra kuldet fra hvert par har brug for at forlade 2 personer pr. Skilsmisse, vil du være i stand til at fodre 40 kyllinger til en slagtevægt pr. År. Kropet kan sælges for 500 r. В общей сложности доход выходит 20 тыс. р. (40 тушек по 500 р.) + 5 новых пар голубей, которых можно оставить на развод или же продать по 2 000 р. (всего 10 тыс. р. дохода). При продаже тушек и живых пар годовой доход составит 30 000 р. Повысить свои доходы можно, сдавая голубей в аренду на свадьбы, выпускные в детсадах и прочие мероприятия. Стоимость аренды одной пары в среднем составляет 500 р., соответственно от сдачи в аренду 10 птиц, вы получите 5 тыс. р. А дальше уже всё зависит от того насколько качественно будет проведена рекламная акция. Если в среднем проводить 1 мероприятие в месяц у вас будет стабильный доход — 60 тыс. за 12 месяцев.

При активизации маркетинга по всем фронтам и осуществлении всего запланированного годовая схема дохода выглядит так:

• продажа убойных тушек (40 шт.) — 20 тыс. р.;
• продажа живых пятимесячных пар — 10 тыс. р.;
• аренда с учётом проведения минимум одного мероприятия с использованием 5 пар голубей — 60 тыс. р.

Итого: 90 тыс. р. for året.

Из всего этого следует, что бизнес окупится и начнёт приносить стабильную прибыль уже через 1, 5 года.

Vigtigt! Птенцов из одного помёта не скрещивают во избежание инбридинга. Разведение голубей мясных пород может стать неплохим источником дохода. При правильно просчитанной маркетинговой схеме бизнес начнёт приносить доход уже через 1, 5 года.