Kishmish druer: fordele og skader, kalorier

I dag findes der flere tusinde druesorter i verden i verden. Blandt dem er den førende position besat af den slags kishmish, der er meget populær både hjemme, i Asien og hos os. Overvej hvorfor denne sort er så bemærkelsesværdig, og hvordan den er nyttig for kroppen.

Indeholder drue rosiner

Denne sort er grundlæggende forskellig fra enhver anden, primært på grund af fraværet af frø. Takket være dette kan det også gives til små børn. Hans smag er meget sød, nogle gange endda klodrende. Bærene har en tynd skræl, der tygger godt. Klyngerne er små i størrelse med ovale bær af gul eller grøn farve tæt sammen med hinanden.

Drueegenskaber

Kishmish har ud over fremragende smag en masse nyttige egenskaber. Men sammen med dem er der visse begrænsninger for brugen af ​​det.

Ved du det Druer er en af ​​de første planter, som folk begyndte at vokse på. Dette skete 6 tusind år f.Kr. e. i det gamle Egypten.

fordel

De søde frugter af denne sort indeholder en enorm mængde vitaminer, makro- og mikroelementer, som er nyttige for den menneskelige krop. At spise disse bær har en gavnlig effekt på nervesystemet og kredsløbssystemerne, og hjælper med at bevare ungdommelig hud, hvilket er især vigtigt for kvinder. Dette produkt er også nyttigt til gravide, da vitaminerne, der er inkluderet i dets sammensætning, beskytter kvinden mod spontanabort og også reducerer risikoen for at få børn med defekter. Druer styrker immunforsvaret, er nyttigt til anæmi, nyre- og leversygdomme, hypertension. Spørgsmålet om, hvorvidt det er nyttigt for børn, kan dog besvares bekræftende i små mængder. I dette tilfælde er risikoen for allergi minimal.

Mulig skade og kontraindikationer

Desværre kan rosiner ikke spises af mennesker med diabetes mellitus, mavesår, cholecystitis og pancreatitis. Derudover korroderer syrer, der udgør den, tandemaljen, så efter at have spist druer skal munden skylles med varmt vand. Det er uforeneligt med mejeriprodukter.

Find ud af, om druer kan forårsage allergi, og hvordan de manifesterer sig.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Sammensætningen af ​​rosiner er tæt på modermælken, hvilket øger dens energi og næringsværdi. Sammensætningen indeholder pectin, essentielle olier, tanniner, proteiner, kulhydrater, fedtsyrer. Af de mikro- og makroelementer, der er til stede her: magnesium, calcium, natrium, klor, kalium, fosfor, jern, jod, kobber, zink.

Det antages, at druer ikke bør spises om natten, da dette fører til forekomst af overskydende kalorier og til en stigning i kropsvægt. På trods af det faktum, at kishmish er kalorifattig og kun indeholder 72 kcal pr. 100 gram, er det uønsket at spise det om aftenen. Faktum er, at der er en masse kulhydrater i bær af rosiner - 15, 4 g / 100 g. Og kulhydrater, der ikke kompenseres ved fysisk aktivitet, går i fedt.

Ved du det Næsten 8 tusind druesorter er avlet i verden, alle er opdelt i 4 grupper: vin, bord til tørring og juice. Kishmish hører til gruppen af ​​bordsorter.

Hvilke vitaminer er indeholdt i druer rosiner

Af vitaminerne i rosinerne indeholdt (pr. 100 g):

  • C-vitamin - 6 mg;
  • vitamin B9 - 2 mcg;
  • vitamin A - 5 mcg;
  • vitamin H - 1, 5 mcg;
  • Vitamin PP - 0, 3 mg;
  • E-vitamin - 0, 4 mg.

Sådan bruges

På trods af alle fordelene er det ikke værd at misbruge rosiner. Overdreven indtagelse forårsager flatulens, diarré. Det er bedre at spise det mellem måltiderne fra hovedmaden, da frugtsyrer i kombination med frugt, der endnu ikke er fordøjet, forårsager gæring i fordøjelseskanalen. Spis ikke mejeriprodukter før eller efter druer - du skal vente mindst 2 timer.

Vigtigt! Når vinproduktionen dyrkes i vinmarker, behandles vinstokken med forskellige kemikalier for at beskytte mod sygdomme, så købte bær kan gøre mere skade end gavn. For at undgå dette, blødlægges druerne i en time i koldt vand, hvilket vil tage nitrater.

Den daglige norm uden sundhedsskader er op til 200 g. Ethvert produkt, uanset hvor nyttigt det måtte være, skal forbruges sparsomt. Og rosiner i denne henseende er ingen undtagelse. Husk dette, når du vil forkæle dig selv med en velsmagende og sund behandling.

Interessante Artikler