Kartofler dyrkes overalt i små husholdningsarealer og omfattende landmænds marker, og hver sort af denne afgrøde har karakteristika, der er forskellige fra andre sorter. I denne artikel foreslår vi, at du gør dig bekendt med Ryabinushka kartofler: en beskrivelse og karakteristika af sorten, dyrkning af landbrugsteknologi, sygdomme, skadedyr og måder at beskytte mod dem.

Valgshistorik

Kartofler af Ryabinushka-sorten er resultatet af avlsarbejde udført af avlsstationen Vsevolozhsk. Sorten blev officielt inkluderet i statsregistret for Den Russiske Føderation i 2007 og anerkendt som velegnet til dyrkning i regionerne Nordvest, Nord og Central.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Ryabinushka-busken er ikke meget sparsom, næsten lodret, når en højde på 40-50 cm, nogle gange dannes der enkelte høje buske, hvor den mellemliggende væksttype dominerer. Busken er godt bladrig, størrelsen på bladet er mellemstor til stor, mørkegrøn i farve. Blomster har en syrineblå farve på kronbladene.

Ved du det Kartofler kan være giftige, fordi de har solanin i knolde, hvis indhold øges mange gange efter en lang eksponering af rodafgrøder under solen. Det første tegn på giftige kartofler er en mørkegrøn skræl.

Sorten er frugtbar, tidlig modning, modstandsdygtig over for visse sygdomme og skadedyr.

Karakteristika ved Ryabinushka kartofler:

• middels tidlig bordsort;
• skrællet er glat, bordeaux;
• små øjne;
• ovale formede kartofler med cremet papirmasse;
• fostrets gennemsnitlige vægt ikke overstiger 135 g;
• stivelsesindholdet er 11, 9-15%.

Ved du det Kartofler er en vigtig kilde til vitaminer og mineraler. Den gennemsnitlige knold spist med en skræl indeholder: 27 mg C-vitamin (45% af den anbefalede daglige dosis), 620 mg kalium (18%), 2 mg vitamin B5 (10%), thiamin, riboflavin, niacin, magnesium, fosfor, jern og zink.

Modenhed og udbytte

Den tekniske modenhed for Ryabinushka kommer inden for 2, 5-3 måneder efter udseendet af de første spirer over jordoverfladen, når udbyttet 396 kg / ha.

Smag kvaliteter

Rodafgrøder har en god smag, på grund af det høje stivelsesindhold bliver kartofler sprød, velsmagende og meget tilfredsstillende efter tilberedning.

Fordele og ulemper ved at vokse

• Positive aspekter ved sorten:
• fremragende opretholdelseskvalitet (86–96%);
• høj produktivitet;
• god smag;
• flade ovale knolde;
• relativ modstand mod kartoffelkræft, sen blight og gylden nematode.

• Negative sider:
• ingen meget store knolde;
• hele afgrøden er mellemstor.

Plante og dyrke kartofler

En god kartoffelafgrøde opnås kun af vegetabilske avlere, hvis alle krav til landbrugsteknologi overholdes: den rigtige tidspunkt for udplantning, klargøring af plantemateriale, overholdelse af intervallerne mellem rækker og buske ved plantning, afgrødestation under hensyntagen til kulturens forgænger og jordkomposition.

Du vil også være interesseret i at vide, hvordan man dyrker kartofler i poser og i kasser.

Optimale landingstider

En gunstig temperatur til plantning af kartofler i de sydlige regioner forekommer efter 10. til 15. april og i områder med et koldere klima efter 1. til 9. maj. Ved lufttemperaturer under + 7 ° C udvikles kartoffelspirer ikke, og moderknolden fryser i kold jord.

For tidligt plantning kan føre til rådgivning af knolde eller frysning af unge planter på grund af foråret frost. For at få en anden afgrøde plantes kartofler fra 20. juni til 20. juli.

Regler for afgrødningsrotation

Velegnet til kartofler er alle afgrøder, der forlader jorden fri for ukrudt, med undtagelse af grøntsager, der tilhører den solanaceous familie - tomater, peberfrugter. Kartoffel vokser godt efter vinterkorn. Også gode forgængere er kål, løg, ærter, bønner, forskellige rodafgrøder.

Kartofler kan dyrkes i 2-3 år et sted, hvis de kun er beregnet til mad, og sorten er ikke modtagelig for nematoder. Kartofler er en god forløber for mange afgrøder.

Jordkrav

Kold, uklædet jord med høj surhedsgrad - uegnet til dyrkning af kartofler. Tunge jordarter hæmmer buskvækst og knolddannelse. På komprimerede jordarter med et lavt iltindhold forbliver knolde små eller kvæles og rådne.

Den bedste mulighed for at plante kartofler er chernozem og sand lerjord. God til denne kultur er neutrale, let sure (pH 5, 8-6, 8) jord, løs, ret luftet med en dyb forekomst af jordvand.

Ved du det Rå kartoffelsaft neutraliserer mavesyre, så mennesker med mavesår og gastritis kan bruge den som medicin.

Klargøring af plantemateriale

Efter fjernelse fra opbevaringen skal udplantningskneller sorteres og adskilles rådne og ødelagte, hvorefter de opvarmes og spires. Efter spiring reduceres vækstsæsonen med 10-15 dage, og udbyttet stiger med 20-25%.

Spire-teknologi:

1. Spirningsarbejder begynder 35-40 dage før plantning. Rodafgrøder anbringes i kasser eller perforerede polyethylenposer, hvor alle knolde vil være jævnt oplyst.
2. Brug godt oplyste værelser eller små drivhuse. I løbet af de første 10-12 dage er temperaturen i det rum, hvor plantematerialet spirer, +8 ... + 10 ° C, luftfugtigheden er 85–90%, og belysningen er dårlig. Under disse forhold våkner flere øjne på knolden, og derfor vokser flere spirer.
3. Når spirerne når 1, 5-2 cm, forbliver temperaturen og fugtigheden fortsat i det samme interval, og lysintensiteten stiger til 100%. Til spiring kan fluorescerende og konventionelle glødepærer bruges.
4. Spirede kartofler tændes ikke mere end 10 timer om dagen. Efter 25-30 dage når spirerne 3-4 cm og er klar til manuel plantning. For hurtig udvikling af buske behandles knolde med vækststimulerende stoffer. Behandling med stimulanter kan kombineres med præplanteret behandling af kartofler fra sygdomme og skadedyr.

Vigtigt! Når maskinen plantes spirede kartofler, bør spirerne ikke overstige 0, 5-0, 6 cm.

Landingsteknologi

Plantemateriale skal være det samme i form og størrelse på knolde og også rent mod virussygdomme og skadedyr.

Kartoffeldyrkere opdeler planteknolde i tre fraktioner:

• op til 50 g;
• op til 80 g;
• mere end 80 g

Store knolde har flere næringsstoffer, hvilket er meget vigtigt for den første udvikling af busken, men forbruget af plantemateriale er meget stort. På private gårde skæres store knolde manuelt i flere dele, oftest i længden, så der er 3 eller 5 øjne på hver del.

Fra disse øjne vil en kartoffelbusk udvikle sig i fremtiden. Med en masse på 50-60 g indeholder knolde en tilstrækkelig mængde reservestoffer og knopper til at give den bedste buske og høj produktivitet.

Små knolde, der vejer 20-30 g, er også velegnede til plantning, hvis de er sunde og vækstbetingelserne er gunstige, men de skal placeres 2-3 i et rede.

Kartofler plantes med en rækkeafstand på 60-75 cm og overholdelse af afstanden i rækken mellem planter på 30-35 cm. Knolde er lagt i riller, der er specielt skåret i jorden. På en hektar dyrkes i gennemsnit op til 5000 buske.

Vigtigt! Biologer har opdaget mere end 30 vira, der påvirker kartofler. For at få plantemateriale, der er absolut fri for vira, dyrkes det under laboratoriebetingelser fra frø eller ved metoden til dyrkning af væv fra spirer eller den øverste del af unge planter.

Kartoffelplantningsdybden bestemmes af størrelsen på knoldene, jordens tilstand og temperatur. På tunge og fugtige jordplanter plantes kartofler i en dybde på 6–8 cm, på let og løs jord til en dybde på 10–12 cm. Plantemateriale spredt over fure er dækket med et jordlag på 10 cm.

Kartoffelpleje efter plantning

Rettidig og ordentlig pleje af kartofler Ryabinushka vil hjælpe med at få en god høst.

De vigtigste aktiviteter til pleje af kartofler:

1. Jordpleje . En uge efter plantning af kartofler udføres den første harving af jorden, hvilket vil reducere udseendet af ukrudt i fremtiden markant. Inden de første spirer af kartofler vises på jordoverfladen, kan en eller to harver udføres. På små husholdningsgrunde udføres harving ved hjælp af haverivings. Når hovedparten af ​​kartoffelbuske er indikeret, udføres den første ukrudt. Formålet med ukrudt er at mætte rodlaget af planter med ilt og rense det for ukrudt. Dybden af ​​at løsne jorden i rækkerne mellem 5-7 cm i rodlaget er ikke dybere end 3-4 cm, hvilket forhindrer skader på rodsystemet og stolonerne. Den anden ukrudt udføres før planterne lukker i gangene. Normalt er den anden lukning kombineret med høj hilling af buske.
2. Vanding . Hvis kartofler plantes til tiden, og jorden under plantningen er tilstrækkelig mættet med fugt, kommer behovet for den første vanding, når unge buske begynder at udvikle sig. I de sydlige regioner vandes kartofler ved at sprinkle eller dryppe vanding; under alle omstændigheder skal hver kunstvanding være rigelig nok, så jorden er våd til en dybde på 30-40 cm. Tre kunstvandinger udføres i hele vækstsæsonen: i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, inden blomstringen, og slutningen af ​​blomstringen. I områder, hvor der er en tilstrækkelig nedbør, og lufttemperaturen holdes inden for +25 ... + 28 ° C, gør de det ofte uden kunstig kunstvanding af kartoffelfelter.
3. Gødning . Efter fremkomsten af ​​spirer på jordoverfladen anbefales det at fodre kartoflerne med vandopløseligt nitrogenholdig og kaliumgødning. Der er to måder at udføre denne procedure på: gødning opløses i vand, og planterne vandes ved roden, eller granuleret, tør gødning spredes nær kartoflernes rodsystem før regn. Før blomstring kan du fodre buskene med en hvilken som helst kvælstofgødning såvel som urinstof. I fremtiden udføres kun bladgødning, ifølge arket.
4. Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme . Som en forebyggende foranstaltning sprayes kartoffelbuske på bladet med fungicider fra sen blight og andre svampesygdomme i henhold til instruktionerne, der er knyttet til præparaterne. Planter har også brug for beskyttelse mod skadedyr (Colorado kartoffelbagge, bladlus), som kun kan sikres i store områder ved kemisk behandling. I små husholdningsgrunde kan biologiske præparater (hvidløgsinfusion, brændenældsinfusion og andre) anvendes til disse formål.

Sygdomme og skadedyr af sorten

Uden beskyttelse af kartoffelfeltet mod sygdomme og insekter, der er skadelige for beplantninger, kan du ikke få en god afgrøde.

Almindelige sygdomme:

1. Sen blight eller Phytophthora infestans - årsagen til sygdommen er spiring af svampesporer, som et resultat, hvor plettede lysegrønne cirkler vises på bladene på kartofflen, og senere skifter farve til sort. Bleggrå sporer af svampen er placeret på undersiden af ​​bladene, gradvist ekspanderende, myceliet inficerer også plantestængler. Syge knolde kan visuelt skelnes fra sunde kartofler med grå pletter placeret på skrællet. I et afsnit kan du se, at syge rodafgrøder har brunt kød. Sygdommen spreder sig massivt, hvis gaden er fugtig, og lufttemperaturen har indikatorer fra +11 ... + 22 ° C. I latent tilstand findes svampesporer i syge knolde, sidste års toppe og i jorden. Forebyggelse: dyrk ikke kartofler i 2 år i træk, undgå overdreven plantetæthed, bearbejd plantning af knolde og voksende buske med systemiske fungicider.

2. Alternariosis eller Alternaria solani - en kombination af langvarig regn og varme tjener som drivkraft for et udbrud. De første tegn på sygdommen kan ses på de lavere kartoffelblade i begyndelsen af ​​juni. De ligner brune cirkler klart defineret af koncentriske ringe. I forbindelse med syge knolde kan mumificeret brunt væv ses. En kilde til infektion af alternariosis er en syg top af kartofler, som knolde kommer i kontakt med ved høstning. Svampe overvintrer ved at plante kartofler i kælderen og på planteaffald i marken. Forebyggelse: brænde toppe, dyrke resistente sorter, bruge bjergskråninger, bruge svampemidler.

3. Kartoffelkræft eller Synchytrium endobioticum er en karantæne sygdom forårsaget af svampesporer. Det provoseres af flerårige monoplante kartofler, patogenerne er levedygtige i lang tid i jorden. Efter påvisning af sygdommen er de inficerede felter i karantæne, de kan ikke dyrke kartofler i 5 år. På en syg kartoffel vises udvækst af vilkårlig form fra øjet, størrelsen på udvækterne er forskellig. Store neoplasmer presses let og falder direkte af på kartoffelbedene og inficerer derved jorden. I det indledende trin er disse vækster lysegule i farve og bliver derefter brune, hvorefter de rådner og smuldrer. Forebyggelse: langvarig karantæne af inficerede marker, dyrkning af sorter, der er modstandsdygtige over for kartoffelkræft, brug af sterilt (fra laboratoriet) plantemateriale.

4. Kartoffelskurv eller Helminthosporium solani - på kartoffelskallet er sølvbrune pletter og sklerotier i form af sorte prikker. Skorpen er lettere at se på den vaskede knold. Patogenen kommer ind i jorden samtidig med plantning af inficerede kartofler. Begyndelsen på udviklingen af ​​sygdommen i marken er en forsinkelse med at høste rodafgrøder i langvarige regn og den efterfølgende opbevaring af en sådan overmoden afgrøde i en for varm og fugtig opbevaring. I kælderen spreder sygdommen sig hurtigt. Forebyggelse: steril plantning af kartofler, rettidig høstning på en tør og varm dag. For at stoppe svampe i udviklingsfasen, skal knolde tørres hurtigt efter høst og derefter opbevares i et køligt rum. Forarbejdning af plantemateriale med fungicider ("Knoldskjold", "Bator" eller "Prestige").

Almindelige skadedyr:

1. Colorado kartoffelbagge - hvis de ikke tages, kan disse skræmmende parasitter helt spise spiser og skade knolde. Colorado-biller er på listen over de farligste skadedyr for haven på grund af deres ublu appetit og evne til at formere sig hurtigt. De er resistente over for påvirkninger, tilpasser sig hurtigt til forskellige klimatiske forhold og årligt anvendte giftstoffer. På jagt efter mad kan disse skadedyr rejse betydelige afstande, med succes vinter i jorden i svær frost, som de kan samle sig i store mængder på en lokalitet. I vækstsæsonen lægger kvindelige Colorado kartoffelbiller gule ægskoblinger på indersiden af ​​bladet, glatte lyserøde larver klækkes ud efter en kort periode. Før plantning kan kartofler forarbejdes fra Colorado kartoffelbiller med Tirana og Maxim præparater. Bladbehandlinger udføres af insekticider (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar), så snart de første skadedyr klækker ud.

2. Medvedka - en skadedyr gnaver hulrum i knolde, hvilket stopper væksten af ​​busken og reducerer afgrødens kvalitet. Derudover tolererer insektet ikke skygge over dets murværk og spiser derfor ofte en busk, hvorfra skyggen falder. I felter med et stort antal bjørner kan afgrøden beskadiges med 80%. For at bevare rodafgrøder skal der træffes omfattende foranstaltninger. Insektet kan ikke lide calendula, så denne plante skal plantes langs omkredsen af ​​kartoffelfeltet. Erfarne gartnere anbefaler også spredning af knuste æggeskaller, der er dækket med vegetabilsk olie, inden de pløjes i kartoffelbed, under skadedyr, vil skadedyrets luftveje blive blokeret af et lag olie, hvilket vil forårsage dets død. Du kan også tilberede en giftig lokkemad fra lige store dele af forkogt hirse, majs og byg blandet med 25 g af stoffet Metafos. Før vinteren graves der flere dusin lavvandede huller i området inficeret med bjørnen, som er fyldt med kvæggødning. Om vinteren skynder bjørnerne at søge tilflugt i varmen, så de klatrer ind i mødet. Når svær frost kommer, spreder gartneren indholdet af jagthullerne i haven. Efterladt uden husly fryser bjørnen.

3. Wireworm - gulbrune wireworm larver med en kropslængde på op til 2, 5 cm er en skadedyr. Knolde, rødder og stængler af planter gennemgår skader, hvorefter infektioner og rådne forekommer i dem. Voksne rodafgrøder, gennemsyret med trådormbevægelser, bliver uegnede til spisning og som frømateriale. Skadedyr trives og multipliceres, når der ikke observeres afgrøderotation. Mod wireworm behandles kartofler med insekticider (Bazudin, Prestige eller Provotox). På små senge er jorden let at fjerne for skadedyr, hvis du planter ringblomster der. Allerede til den næste havesæson vil senge være rene fra insekter og igen egnet til dyrkning af grøntsager.

4. Nematoder - foder på knolde og rodvæv. Disse små orme er næsten umuligt at udlede, da levetiden for en cyste, der deponeres af en hun, måles i årtier. Deres tilstedeværelse kan påvises ved gulfarvning af nederste løv, vridning af stænglerne, en betydelig forsinkelse af den inficerede plante under udvikling fra dens naboer. Kun under høst på rødderne af de berørte buske kan du se små bær, dette er cyster. Nematodens vigtigste egenskaber er modstand mod frost, tørke og pesticider. Kartoffelstamnematode begynder fra en rodinfektion. Чтобы этого избежать, важно следить за качеством посевного материала, а осенью организовать сбор сорняков, опавших листьев и глубокую вспашку поля. Также проводится сжигание ботвы больных растений и обильный полив заражённого грунта кипящей водой (на маленьких участках). Даже после принятых мер нежелательно продолжать посадку корнеплодов на этом участке в течение 3 лет, а всё это время желательно выращивать там бобы или фасоль. Также полезно удобрить картофельное поле куриным помётом, который не выносят нематоды.

Høst og oplagring

Когда листья у кустов Рябинушки желтеют, а клубни легко отрываются от столонов, это означает, что картофель созрел. Если корнеплоды предназначены для длительного хранения, их оставляют в земле ещё на 2 недели, до тех пор, пока кожица не станет толще.

Vigtigt! Колорадских жуков уничтожают биологическим методом — опылением картофельных кустов базальтовым порошком, забивающим кожные поры насекомых. В итоге полосатые вредители массово гибнут.

Прочная кожура на картофеле предотвращает болезни, возникающие во время хранения, и сохраняет корнеплод сочным. Но, если клубни остаются в почве слишком долго, это увеличивает вероятность того, что они будут плохо храниться и начнут гнить.

• До начала уборки картофельный лист скашивают, эта процедура даёт два преимущества:
• при уборке ботва не мешает работе;
• корнеплоды в земле начинают активно наращивать толстую шкурку.

В зависимости от объёма, картошку выкапывают вручную с помощью лопаты или картофельных вил. На большом поле уборку картофеля проводят картофелеуборочными комбайнами или мотоблоками, которые выкапывают клубни и отряхивают их от земли методом вибрации.

Важно, чтобы во время сбора урожая корнеплоды не были механически повреждены, такие повреждения могут служить источником гнили и развития болезней при хранении. Картофель сорта Рябинушка, собранный без повреждения кожуры, показывает хорошую лёжкость при длительном хранении (86–96%).

Картофель важно не только вырастить и вовремя собрать, но и правильно хранить, чтобы предотвратить возможные потери:

1. Пищевой картофель . Перед закладкой на хранение хорошо просушивают несколько дней и убирают в подвал или погреб. Температура в хранилище должна оставаться в границах +8...+12°C, влажность воздуха 80%. Хранить картофель можно как в небольших ящиках для овощей (до 10 кг), так и в контейнерах вместимостью до 400 кг. Периодически хранилище необходимо инспектировать и осматривать заложенный на хранения картофель, чтобы обнаружить гнилые корнеплоды. Их необходимо удалить, чтобы гниение не распространилось на другие овощи.
2. Посадочный картофель . Необходимо не только просушить, но и выдержать на свету в течение времени, достаточном для приобретения овощами зелёного цвета (повышения содержания соланина в тканях). Посадочную картошку желательно хранить при температуре +6... +8°C, в тёмном и хорошо проветриваемом хранилище с влажностью от 85% до 90%.

Ved du det В мире существует почти 4000 различных сортов картофеля. Они сгруппированы в соответствии с цветом кожуры — красным, белым, жёлтым и фиолетовым.

Чтобы вырастить достойный урожай картофеля Рябинушка, овощевод должен позаботиться об удобрении, поливе, прополке картофельного поля и защите растений от насекомых и болезней.