Kan jeg spise druer med pancreatitis?

Mad har en stor effekt på trivsel. Dette er især vigtigt, hvis du har pancreatitis - betændelse i bugspytkirtlen. I dette tilfælde tjener kosten som et middel til forebyggelse og en måde at lindre smerter under en forværring. Derfor er det vigtigt at vide, hvad du kan forbruge, og hvordan det vil påvirke kroppen. Gennemgangen vil drøfte druer, og om det kan spises med pancreatitis.

Vigtigt! For sygdomme i bugspytkirtlen, inden du inkluderer et produkt i kosten, skal du sørge for at kontakte din læge eller ernæringsfysiolog.

Brug af druer til pancreatitis

En betændt bugspytkirtel producerer ikke nok enzymer, der er nødvendige for at absorbere næringsstoffer fra mad. Over tid fører dette til vægttab. Diæt hjælper med at kontrollere manifestationen af ​​symptomer og sygdomsforløbet og hjælper også med at behandle "tunge" fødevarer ved at kontrollere deres mængde. Dette hjælper med at assimilere mad med minimal belastning på det syge organ.

Røde druer er en fremragende kilde til resveratrol, et fytokemisk middel, der hæmmer udviklingen af ​​kræftceller og forårsager deres død. Det er også nyttigt i hydratisering på grund af dets høje fugtighedsindhold. Derudover kan druebær forårsage allergier, og de er også skadelige for mennesker med diabetes.

  • Generelle fordele ved produktet for kroppen:
  • bidrager til normalisering af fordøjelsen;
  • er et middel til at forhindre kræft;
  • fremmer fjernelse af toksiner fra kroppen.

  • Det skal også bemærkes, hvorfor det er umuligt eller uønsket at spise disse bær til patienter med pankreatitis:
  • syrer indeholdt i den forårsager irritation i bugspytkirtlen;
  • fiber kan forårsage diarré eller øget gasdannelse;
  • glukose kan være en årsag til tyngde i maven.

Ved du det 72 millioner tons druer dyrkes årligt i verden. 71% af afgrøden bruges til vinproduktion, 27% sælges som frisk frugt og 2% bliver rosiner.

I akut form

Den akutte form for sygdommen er en forværret inflammatorisk proces. Det ledsages af alvorlig smerte, der opstår efter indtagelse af produkter, der irriterer slimhinden. Sådanne produkter forværrer patientens tilstand og øger irritationen af ​​slimhinderne, hvilket forårsager smerter. Derfor er det strengt forbudt at bruge dem.

  • Forbudte produkter med denne form for lidelse inkluderer:
  • stegt, salt, krydret;
  • mad med højt sukker, herunder druer;
  • rødt kød;
  • chips;
  • animalsk fedt (olie, margarine);
  • fedtede mejeriprodukter;
  • kager, wienerbrød;
  • søde drinks.

I kronisk form

Den kroniske form for pancreatitis er den samme betændelse, kun i en "sovende" tilstand. I dette tilfælde kan patienten enten spise forbudte fødevarer uden konsekvenser eller fremkalde en forværring af sygdommen. Derfor er brugen af ​​junkfood ikke direkte forbudt, men forbliver efter personens skøn. Med hensyn til druer spiser nogle patienter med pankreatitis friske bær i små mængder, og nogen erstatter dem med rosiner.

Vigtigt! Den akutte form for pancreatitis udvikler sig altid pludselig på grund af en provokerende faktor - brugen af ​​et forbudt produkt.

I hvilke tilfælde er druer strengt forbudt?

Druer er forbudt i tilfælde af:

  • individuel intolerance (allergi);
  • akut form af sygdomme i mave-tarmkanalen og bugspytkirtlen, inklusive pancreatitis.

Brug af disse bær under graviditet medfører også meget kontrovers. Hovedårsagen er den høje mængde resveratrol. Dette kemikalie kan forårsage toksikose hos en gravid kvinde. Derudover er fordøjelsessystemet hos en kvinde i denne periode svækket og kan ikke altid klare huden. Og en stigning i surhed på grund af brug af bær kan forårsage opkast.

Ved du det Blandt alternative behandlinger findes der vindrue terapi (ameloterapi). Det inkluderer den aktive brug af druer, herunder frø, dele af vinstokken, blade.

Normer og grundlæggende regler for brug

I den kroniske fase af pancreatitis skal følgende regler overholdes:

  • forbrug ikke store mængder druer (spis ikke mere end 100-200 g);
  • spis i små portioner;
  • undgå at spise flere typer forbudte fødevarer på samme tid;
  • i tilfælde af smerter - ekskluder produktet fra kosten i 5-7 dage.

Hvad kan erstattes?

En pancreasvenlig frugtdiæt er en menu, der eliminerer brugen af ​​enkle sukkerarter. Du kan spise grøntsager og frugter, men ikke tilføje sukker til dem. Udskift det med et sødestof. Prøv at bruge druer i form af kompoter.

  • Listen over anbefalede frugter og grøntsager kan omfatte:
  • blåbær;
  • gulerødder;
  • røde bær;
  • granater;
  • bladgrøntsager;
  • søde kartofler;
  • valnødder.
Alle disse produkter har antioxidantegenskaber som druer. Derfor er de fuldstændigt udskiftelige.

Find ud af, om druer kan forårsage allergi, og hvordan de manifesterer sig.

Så diætkontrol er en effektiv måde at beskytte bugspytkirtlen. Brug af druer til pancreatitis kan medføre både fordele og skade. Og uanset om sygdommen befinder sig i en akut eller kronisk fase, er det nødvendigt at minimere belastningen på dette organ.

Interessante Artikler