Kålvariant Snehvid: beskrivelse, dyrkning af landbrugsteknikker
En række kål snehvid vil helt sikkert appellere til ægte kendere af universelle sorter af denne grøntsag. Selv på trods af den sene modning har plantehoveder mange fordele, og det er ikke vanskeligt at pleje afgrøden. Hvorfor denne sort er bemærkelsesværdig, og hvad du bør vide om funktionerne i dens dyrkning, skal du læse videre.
Variant avlshistorie
Kålsorten Snehvid er af ukrainsk oprindelse, da det er en præstation for opdrættere af det ukrainske forskningsinstitut for vegetabilsk og melonopdræt. Den nye plante blev opnået ved fri gruppebestøvning af sorterne Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss og nogle andre, hvorefter udvælgelsen af det mest succesrige resultat blev udført.
Oprindeligt blev sorten anbefalet til dyrkning kun i Ukraine og Kazakhstan, men i dag dyrkes den med succes i de centrale og sydlige regioner i Den Russiske Føderation.
Ved du det Ordet "kål" er forbundet med de gamle græske og romerske begreber "kaputum", som betyder "hoved". Det er sandsynligt, at grøntsagen fik sit navn netop på grund af sin ydre lighed med denne del af den menneskelige krop.
Beskrivelse og karakteristik
Ved første øjekast svarer snehvidkål til mange andre sorter af denne afgrøde, men for dem, der allerede har dyrket det, er forskellene mere end indlysende. Ikke kun udseendet, men også smagdataene for denne grøntsag fortjener opmærksomhed for enhver gartner.
Beskrivelse af kålhoveder
Kålhoveder af sentmodne sorter er altid det mest produktive, derfor er det ikke overraskende, at Snehvid altid er tilfreds med størrelsen på hovederne. Alle består af store blade med en diameter på 80-160 cm og er malet i en lysegrøn farve. Kanterne på de lyreformede bladplader er glatte, hvilket adskiller sorten fra mange andre.
Overfladen på hovederne er tæt og skinnende (med en voksbelægning), og den lille stub, der er placeret udenfor, er rund. Vægten af en så stor frugt spænder fra 3-5 kg, og med et tværsnit mærkes hvidt kød.
Rosetkålrosette - mellemstor, overgangs, med let hævede eller let sænkede nedre blade. Frugterne af denne sort er yderst modstandsdygtige over for revner, men deres største fordel er det høje faststofindhold: med en flad afrundet form og en gennemsnitlig massefylde af kålhoveder er de 8, 4–11, 3%. Mængden af sukker i dette tilfælde er 4, 1–6, 0%, og ascorbinsyre er ca. 32–41 mg.
Modne datoer
Frugterne af den beskrevne kål er klar til masseindsamling i begyndelsen af september, men det er kun hvis frøene blev sået til frøplanter i marts eller april. Det vil sige fra udseendet af de første skud til samling af hoveder i gennemsnit 127-150 dage går.
Frostbestandighedssorter
Snehvid er en frostbestandig sort kål, så selvom du ikke har tid til at høste fra senge før den første frost, mister hovederne ikke deres kvalitet. Når man sænker til -5 ... -10 ° C, vil afgrøden ikke lide, men det er bedre at undgå mere markante frost.
Vigtigt! Til den aktive vækst af unge planter er organiske forbindelser i form af hønsedråber eller gødning egnede, skønt opløsninger af urinstof og ammoniumnitrat vil være ikke mindre relevante. For at danne et fast hoved anbefales det imidlertid at fortsætte med at befrugte planten med fortrinsvis nitrogenfri forbindelser i form af nitrophoska eller træaske.
Gennemsnitligt udbytte
Den kommercielle produktivitet af sorten Snow White er 4, 7–7, 5 kg pr. 1 m², men dette er ikke grænsen. Ofte stiger disse tal til 10 kg pr. Kvadratmeter, især hvis gartneren ikke glemte at fodre kålen med organisk og mineralsk gødning rettidigt.
Video: Snehvidkål
Plus kvaliteter og mulige ulemper
Som enhver anden sort har snehvidkål både positiv og negativ feedback fra gartnere, hvilket kun bekræfter forskellen i dens egenskaber.
- Plantens fordele kan overvejes:
- god spiring af frø;
- temmelig store og saftige hoveder (i sidstnævnte tilfælde afhænger meget af en tilstrækkelig mængde fugt);
- universalitet af destinationen (den høstede afgrøde kan holdes frisk, eller du kan tilberede surkål eller syltede kål til vinteren);
- modstand mod revner;
- høj bærbarhed og fremragende hovedopbevaring (kan opbevares i op til seks og undertiden otte måneder).
Hvad angår ulemperne ved sorten, vil de vigtigste være gennemsnitlig modstand mod sygdomme og skadedyr og sen modning . Imidlertid betragter nogle gartnere tværtimod denne funktion som en fordel (garanterer muligheden for langvarig vinteropbevaring af afskårne hoveder).
Find også ud af, hvad du skal gøre, hvis kålen ikke binder sig ind i et kålhoved.
Dyrkning af frøplanter
Dyrkning af kål Snehvid begynder altid med såning af frø til frøplanter, og denne proces består af flere vigtige komponenter: valg af det optimale tidspunkt for proceduren, valg og korrekt forberedelse af stedet til udplantning af dyrkede frøplanter og præ-såning af frøene selv.
Datoer (såning til frøplanter)
Snehvide kålfrø sås i frøplanter i slutningen af februar eller begyndelsen af marts for at transplantere dyrkede frøplanter på en seng om to måneder. De seneste datoer for såningsprocessen i den midterste bane betragtes som midten af marts, da senere plantede hoveder ikke har tid til at modnes på høsttidspunktet.
Jordudvælgelse og klargøring
Kålfrø kan dyrkes i en gruppemetode, som absolut enhver frøplantebeholdere er egnede til - små gryder eller kasser. Det er mere praktisk at transplantere frøplanter fra individuelle containere eller tørvepotter, men hvis de ikke er der, kan du gøre det med enkle træbeholdere fyldt med et let og næringsrigt underlag, som skal calcineres i ovnen før brug.
Ved du det Folk har dyrket kål på det moderne Ruslands territorium siden gamle tider, omkring hvilke der er tilsvarende poster i den gamle katalog over Kievan Rus under navnet "Svyatoslav Izbornik". I dokumentet blev kålhoveder beskrevet som et almindeligt kendt madprodukt.
Den optimale jordblanding til snehvidkål skal bestå af en del af sodland, en del humus og en lille mængde træaske (1 spsk sigtet stof er nok til 1 liter jordblanding). Jord desinfektion kan udføres ved hjælp af forhøjede temperaturer (kalcinering i ovnen i 10-20 minutter) eller ved at sprede jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Preplantefrøbehandling
Når du køber snehvidkålfrø, skal du være opmærksom på holdbarheden for det valgte produkt og pakningens ydre egenskaber: der skal ikke være tegn på befugtning, udbrænding i solen eller andre tegn på forkert opbevaring. Udløbne eller beskadigede frø kan ikke garantere høj spiring og det forventede resultat af voksende kål.
Forplantningsbehandling af frø er nødvendigt for hurtig spiring og udseendet af kun stærke og sunde frøplanter uden det mindste tegn på sygdom eller skadedyr.
Læs mere om, hvordan du planter og dyrker kål korrekt.
De vigtigste trin i dette tilfælde er følgende handlinger:
- blødgøring af frø i varmt vand;
- valg af afviklet og fjernelse af flydende prøver;
- opvarmning og desinfektion af passende frømateriale.
Opvarmningen af kålfrø udføres ved at dyppe dem i varmt vand (temperatur + 50 ... + 55 ° C) i 2-3 minutter, hvilket vil være nok til at fjerne bakterier, bakterier og andre mulige problemer med kål.
Et alternativ til denne procedure er blødgøring af frøene i en opløsning på 1 procent kaliumpermanganat, hvor de forbliver i 15-20 minutter. Efter at den angivne tid er gået, skylles frøene under rindende vand, tørres og anvendes til såning.
Nogle gartnere foretrækker at blødgøre særlige vækststimulerende stoffer (f.eks. Zavyaz eller Epin-præparater), men efter denne behandling er frøvask ikke længere påkrævet.
Vi råder dig til at læse, hvad du skal gøre, hvis maven svulmer fra kål.
Den sværeste type forplantningsbehandling af kål betragtes som værende frøboblende, hvilket kan øge spiringen af en grøntsag med tre gange. Selve proceduren involverer blødgøring af frøene i to liter vand og forbindelse af en akvariumkompressor sænket ned i en beholder med væske og frø. Apparatets varighed skal være mindst en dag, hvorefter frøene fjernes og tørres.
Frøplantepleje
Såning af kålfrø udføres i to centimeter riller med en afstand mellem dem på 5 cm. Efter indlejring i jorden forbliver det kun at vandre plantagerne godt og dække med en film. I de første dage er kasser med frøplanter lidt skraverede og sendes derefter til vindueskarmen og venter på, at spirerne ser ud. Normalt sker dette cirka en uge efter såning af frøplanter, og allerede på dette tidspunkt kan du fjerne filmen fra kassen: den vil ikke længere være nyttig.
Du vil være interesseret i at vide, om kål indeholder stivelse.
Før plukningsøjeblikket (udført efter udseendet af det første rigtige par blade), skal du regelmæssigt fugte jorden fra sprøjtepistolen og overvåge temperaturindikatorerne i vækstrummet og holde dem på et niveau ikke under + 15 ° C.
Den første fodring af kål Snehvid udføres 10 dage efter et dyk ved hjælp af en opløsning af en liter vand, 1 g kaliumchlorid, 2, 5 g ammoniumnitrat, 4 g superphosphat.
Video: Hvordan og hvad man skal fodre kålplanter
Den anden gang tilsættes ernæringssammensætninger til kål 10-12 dage efter den forrige behandling. I dette tilfælde skal 3-4 gram ammoniumnitrat tages pr. 1 liter vand og tilsættes frøplanter efter grundig blanding. For tredje gang udføres topdressing kort før plantning af planterne på et konstant vækststed, idet 1 liter vand, 2 g kaliumchlorid, 3 g ammoniumnitrat og 8 g superfosfat blandes.
Vigtigt! Med frodig vækst og god udvikling af kål kan den tredje topdressing af frøplanter udelades ved gødning af frøplanter, når de plantes på stedet.
Transplantation af frøplanter til et permanent sted
Frøplanter, der er vokset og modnet, bliver snart meget små i frøplanter, så efter ca. 1, 5–2 måneder bliver du nødt til at transplantere frøplanter til et konstant vækststed, efter at du tidligere har valgt et passende sted på dit sted.
Tidspunktet
Tiden for kål, der skal transplanteres til sengen, afhænger af tidspunktet for såning af frøene, derfor forekommer det i gennemsnit i slutningen af marts, begyndelsen eller midten af april, når frøplanterne ikke er mindre end 35-40 dage. Få dage før proceduren jævnes webstedet, og landingshuller er organiseret.
Sædevalg
Når du vælger et sted til frøplanter af sorten Snehvid, skal du fokusere på de generelle krav til hvidkålssorter for sent modning. Typisk rodfæstes sådanne planter godt i områder med frugtbar, klam jord i forhøjede områder.
Det valgte sted skal være godt opvarmet og belyst af solen og tidligt frigøre fra snedækket. Han kan ikke lide kål og pludselige vindvind, så når han vælger et område, er det bedre at overveje dets sydlige dele.
Vigtigt! Kål returneres til den forrige seng senest 4-5 år efter den forrige plantning.
Gode forgængere til snehvidkål er agurker, løg, tomater, rødbeder, gulerødder og bælgfrugter, men det er bedre at ikke plante den beskrevne plante efter kål og andre repræsentanter for Cruciferous-familien. Dette vil hjælpe med at minimere sandsynligheden for at udvikle sygdomme og skadedyr.
Ordning og landing dybde
De dyrkede frøplanter af snehvide plantes på et konstant vækststed ved at holde sig til et 50 × 60 mønster (afstanden mellem tilstødende planter i række og rækkerne i sig selv). Plantedybde afhænger af størrelsen på plantes rodsystem, men normalt overstiger den ikke 10-12 cm.
Landingpleje
Pleje af kålplanter Snehvid begynder næsten umiddelbart efter at have flyttet planterne til et konstant vækststed og sørger for rettidig vanding, gødning og jordpleje. Derudover fortjener forebyggelse af sygdomme og skadedyr i en kultur, som den ikke har øget resistens, særlig opmærksomhed.
Vanding og gødning
Når man organiserer kunstvanding af plantet kål, er det vigtigt at tage højde for det øverste jordlags tilstand, men i gennemsnit fugtes underlaget hver anden dag ved hjælp af otte liter bundet vand pr. 1 m² beplantning. Du kan øge doseringen først i slutningen af august, når regelmæssigheden af væskeindgivelse reduceres til to gange hver 7. dag, men vandmængden stiger til 10-12 liter pr. Kvadratmeter.
Læs mere om, hvor ofte man vander kål.
Hvad angår gødning af kålplantinger, udføres den første fodring 10-15 dage efter transplantation under anvendelse af en opløsning af ammoniak (25 g), superfosfat (40 g), kaliumchlorid (10 g) og en spand vand. Efter yderligere 10-14 dage kan du tilsætte kålen med en opløsning af ammoniumnitrat, hvor 40 g af stoffet opløses i 10 l rent vand.
Den tredje gang, fodringskål udføres under aktiv vækst og udvikling af kålhoved. I løbet af denne periode vil en opløsning, der er fremstillet fra en spand vand, 0, 5 l mullein (eller insisterede hønsedråber) og 15 g kaliummonophosphat være nyttig. Ét kålbusk forbruger 1 liter af den færdige sammensætning. Med øget jordsyreindhold på stedet en gang om sæsonen kan du befrugte jorden med træaske eller dolomitmel ved beregningen af 1 kg aske eller 0, 5 kg mel pr. 1 m² kålbed.
Jordpleje
Jordpleje på kålbed involverer at løsne jorden, fjerne ukrudt og hylde frøplanter for bedre vækst og udvikling . Alle handlinger udføres kort efter den næste vanding, når en skorpe dannes på overfladen af plot. For ikke at skade kulturens rhizom anbefales det at uddybe værktøjet (planskærere, hoes, håndkultivatorer) med højst 10 cm, idet man kun prøver at behandle rummet mellem rækkerne. Under løsnelse er det også meget let at udvinde ukrudt, der kan drukne plantningerne af en sund afgrøde.
Hilling af planter udføres med regelmæssighed en gang om ugen under den aktive vækst af kål og derefter hver anden uge. Efter at have organiseret en lille haug under bushen er det nyttigt at drysse den med træaske.
Vi anbefaler at læse, hvordan og hvornår man skal hente blade fra kål.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Med forbehold for alle landbrugstekniske krav og afgrødningsregler er infektion af snehvidkål med skadedyr og sygdomme usandsynlig. Som en yderligere profylakse af det sorte ben, køl og peronosporose bruges "Fitosporin", "Bactofit" og "Fundazol", og planter, der allerede er syge, fjernes øjeblikkeligt for at forhindre massens spredning af problemet i området. Ikke mindre effektiv til forebyggelse af sygdomme vil være en opløsning af 4 g kaliumpermanganat og en spand vand, der sprøjtes med kål fra en sprayflaske.
Af skadedyr af sorten Snehvid er bladlus, krydderbug, stamme rottehalejægere og hvide kål larver frygtelige for at kontrollere, hvilke de bruger bestøvning med tobaksstøv eller træaske. Blandt de kemiske kontrolmidler er Confidor, Prestige og Bankol præparater især populære, hvis arbejdsløsning fremstilles i henhold til anbefalingerne på pakken. Så arbejdsvæsken ikke drypper fra bladene, er det nyttigt at tilføje 1 tsk vaskemiddel til blandingens spand.
Høst datoer
Snekål høstes normalt i september eller begyndelsen af oktober og opbevares derefter i kælderen i seks måneder. For at maksimere holdbarheden er det vigtigt at samle og folde hovederne korrekt og kun skære dem på en solrig og klar dag. Hvis du ved en fejltagelse gik glip af det rigtige øjeblik, og kålhovederne kom under indflydelse af tidlige frost, skal du vente et par dage, indtil det tiner på vinstokken. Hvis dette ikke gøres, vises mørke pletter på bladene den første måned efter høsten.
Vi råder dig til at læse, hvordan du lagrer kål korrekt i kælderen.
Generelt er der intet kompliceret i dyrkningen af snehvidkål, det er kun værd at så frøplanter i tide og ordentligt organisere yderligere pleje af det. Moden kål vil helt sikkert glæde dig med tykke og saftige hoveder med kål, som du kan bruge efter eget skøn.
Netværksbrugeranmeldelser
FORDELE: giver en god høst, velegnet til saltning
Ulemper: ikke til råt forbrug
I mere end ti år har vi købt frø af forskellige haveafgrøder hos Svityaz firma. Prisen på frø fra dette firma er ikke en af de laveste, men jeg er altid sikker på, at frøene kommer op, og vi får nøjagtigt den sort, vi har købt. Snehvidkål er en sent modnet kålsort og bruges hovedsageligt til pickling om vinteren. Hele kålhoveder opbevares også godt ved plus-temperatur i et tørt rum. Personligt er min rekord for opbevaring af et helt hoved fire måneder (vi brugte blade til udstoppet kål, måske ville det have varet længere). Головки капусты очень плотные и масса одной головки может превышать трех килограмм (конечно, все зависит от погодных условий, земли и других факторов выращивания). Капуста устойчива к различным болезням и адаптирована под наш климат. Хорошо подходит для приготовления различных блюд (борщ, тушения). В сыром виде для салата немного зажесткая, но ее можно ошпарить кипятком и немного проквасить (2-3 ч), тогда можно употреблять в сыром виде. Очень хороший сорт, который дает хороший урожай. Hermiona //otzovik.com/review_6578357.html
