Jersey-koen hører til de udtrykte racer i mejeriretningen. Mange gårde foretrækker at holde kvæg til universel brug, men denne race er populær i mange lande i verden på grund af dens høje mælkeudbytte og fremragende mælkeydelse (især med hensyn til fedtindhold). Overvej en beskrivelse af denne race, dens fordele og ulemper samt egenskaber ved indholdet og fodring.

Race beskrivelse

Dette er en gammel køerase, der er kendt for sin rige mælk. Dannet i England på øen Jersey omkring slutningen af ​​1700-tallet.

Beskrivelse af racen kan ses i følgende tabel:

horn	Lille, kan være helt fraværende
hoved	Lille, med en smal indrykkede pande og brede øjenkontakter
hals	Lang, flad og foldet
bryst	Smal og dyb
boliger	Lang og flad med en konkav ryg
muskler	tør
skelet	Let men stærkt
ekstremitet	Tynd og lang er bagenden let forkert placeret
uld	Rundt om næsen er en lys ring af uld. Underkroppen er lettere. Tyre har en mørk strimmel på ryggen, deres lemmer er også malet mørkere
kulør	Rød, lysebrun, der er en mørkere farve eller hvide pletter
Højde ved manken	120-123 cm.

Ved du det Rekordfedtindholdet i mælkeudbyttet blev præcist registreret i Jersey-ko og udgjorde 14, 06%. Denne mælkekvalitet er perfekt til produktion af fløde, creme fraiche og smør.

Fordele og ulemper

• Denne race er i efterspørgsel i dag på grund af sådanne utvivlsomme fordele:
• højt mælkeudbytte uden det højeste foderindtag;
• fremragende smag af mælk;
• øget fedtindhold og andre kemiske indikatorer for mælk;
• fremragende reproduktion og høj tidlig modenhed;
• sjældent lider af mastitis og andre lignende sygdomme, der vanskeliggør malkning;
• stærke hove og lav kropsvægt er årsagen til fraværet af lemmer sygdomme;
• stille ikke-aggressiv opførsel;
• trampe næsten ikke på græsningsstedet.

• Når avlsdyr ofte bruges tæt beslægtede kryds, og racen har nogle ulemper:
• tør, ofte overudviklet bygning;
• der er ofte mangler ved tilføjelse;
• dårlig kødkvalitet;
• fart, lang afhængighed af skift af ejere og bopæl.

Vedligeholdelse og pleje

Jersey-racen af ​​køer betragtes ikke som vanskelig at vedligeholde. De sædvanlige forhold er nok for hende - et opvarmet skur om vinteren og græsning om sommeren. Lokomotorisk aktivitet bidrager til mælkeudbyttet: når de opbevares i en bås, falder de.

Derfor er det acceptabelt at gå dyr på gaden selv om vinteren, hvis vejret tillader det, og du er nødt til at lave en platform til det med en stak.

Vigtigt! Da Jersey-køer er meget genert, bør gårde og græsningsområder vælges rolige steder væk fra travle veje, lufthavne, jernbaner og andre støjkilder.

Denne race tolererer høj luftfugtighed og kulde, stærk vind, men kontinental temperatur og varmesvingninger er dårlige for dyr. Ved temperaturer over +20 ° C reduceres mælkeudbyttet.

Sommervandringsområde

I en varm periode overføres køerne gradvist til græsfoder. Først går de ikke mere end 3 timer om dagen, og derefter om sommeren kan de være på gaden hele tiden. Det er bedre at græse køer og kalve adskilt fra tyre, da øget interesse fra mænd gør køerne nervøse, hvilket kan føre til et fald i mælkeproduktionen.

Disse køer bruger meget økonomisk det sted, hvor de græsser, så det vil være rationelt for dem at udstyre et sommerhegnet område med en hastighed på 8 kvadratmeter. m pr. individ. Sådan græsning bør være udstyret med drikkeskåle og en baldakin, hvor dyret kan skjule sig fra den brændende sol eller kraftigt regn.

Arrangering af en lade

Hvert dyr skal have sin egen separate stall med dimensioner på mindst 1, 7 x 1, 1 m og med en hegnhøjde på 1, 5 m. Hver bås skal have to foderstoffer, hvoraf den ene er beregnet til hø, og den anden - til dyrefoder.

Hver bør være omkring 0, 6–1 m bred. Drikkerne skal også være i nærheden. Alle disse beholdere skal være lavet af holdbare materialer, der let kan desinficeres.

Der skal findes et tarmområde bagpå. Normalt laver de et afløb der med en bredde på 20 cm og en dybde på 10 cm, eller installerer en tagrend for at fjerne afføring.

Gulvet kan fremstilles beton eller planke. Det vil være optimalt at fremstille et gulvbelægning af hø (savsmuld, tørv) 10-15 cm tykt på gulvet.

Forholdsregler for tilbageholdelse

Jersey-køer tolererer vores klima godt, om vinteren er det normalt nok for dem at have et isoleret skur med varmt gulv, mens opvarmning ikke er nødvendig. Det skal dog sikres, at temperaturen i skur om vinteren ikke er lavere end +5 ° C, den optimale indikator er +15 ° C.

Ved temperaturer over +20 ° C føler repræsentanter for denne race sig ikke særlig godt.

Den optimale fugtighed er 75%, men i varme tider er en reduktion på op til 50% tilladt.

Der skal tilvejebringes god ventilation, men træk skal være fraværende. Oftest bruges et forsynings- og udstødningssystem.

Vigtigt! På grund af stagnation af luften og en forøget mængde ammoniak deri lider slimhinderne i de beskrevne dyr.

Ud over naturligt lys i køen skal yderligere belysning med LED-lamper organiseres, så dagslysetiden for dem er 16 timer om dagen. Sådan belysning bidrager til det store mælkeudbytte.

rengøring

Det er meget vigtigt at rydde bag køerne i tide: det kan bruges til rengøring af vandvask. Et selvlegeret system (særlig glat hældning) er også acceptabelt. Rengøring udføres 2 gange om dagen før malkning.

Høegulve ændres, når det bliver snavset. Foderstoffer og drikkeskåle vaskes mindst en gang hver anden uge. Desinfektion udføres månedligt, og i tilfælde af påvisning af syge personer - oftere (hyppigheden afhænger af sygdommen).

Melkeforberedelse

Inden du kommer til koen, skal du vaske hænderne og smør dem om nødvendigt med vaselin for ikke at ridse den sarte hud på brystvorterne.

Disse køer er meget genert: det er vigtigt at være godt forberedt på kontakt med dem under malkning. Først skal du tale med dem forsigtigt og strejke, behandle dem med lækre fx brød. Yveret og brystvorterne skal vaskes ved at kombinere dette med en undersøgelse af yveret.

Om nødvendigt skal jod behandles med skadede områder. Derefter skal du massere yveret og gå videre til malkning.

Hvad man skal fodre

Med moderat fodring producerer Jersey-køer høje mælkeudbytter. De har altid en god appetit, de er ikke betyder mad, men for at opnå høj produktivitet skal deres mad være afbalanceret.

Kvæggræsning og fodring om sommeren

I varme tider giver vandreture på græsarealer med grønt græs dyr alle de nødvendige næringsstoffer. Men med denne metode til tilbageholdelse er der en chance for at få infektion med helminths og andre infektioner.

Ved græsning skal du vælge steder uden myrland eller drænet vådområder. Og hvis der er en flod eller en anden kilde til vand i nærheden, skal flokken opbevares i et mere afsides område. I dette tilfælde er køerne udstyret med drikkeskåle.

Prøve ko ration:

• grovfoder - udgør cirka 50% af den totale diæt. Dette er hø, halm, skaller og skall.
• stabilisering - at genopfylde energireserver;
• sammensat foder - forbedrer kvaliteten af ​​mælkeudbyttet. Giv det i visse portioner hver 4. time.

Som topdressing kan du give sammensat foder, solsikkemel, grøntsager (rødbeder, gulerødder, næse, kartofler osv.). Den vigtigste mad om sommeren er eng urter.

I den varme periode er hver person ud over enggræs forsynet med 3 kg sammensat foder og hø i samme mængde. Til modtagelse af de nødvendige mineralstoffer giver salt - 90 g.

Ved du det Produktiviteten for Jersey-køer er afhængig af proteinindtagelse. En sådan komponent i fødevarer kan øge mælkeudbyttet - fra 4 tusinde liter om året til 11 tusind liter. For at forbedre mælkens kvalitet giver de foderkoncentratet under hensyntagen til følgende forhold: 0, 3 kg pr. Liter mælk.

Malkekøer har brug for mere mad end køttekøer, da deres stofskifte er mere aktiv.

Forskelle i vinterfodring

I den kolde sæson, når græsset på græsarealerne bliver knap, får køerne hø og ensilage. En dag skal et individ forsynes med 13-16 kg hø. Ensilage til foder består som regel af græs, grøntsager, majs, solsikke.

Om vinteren har dyrets krop brug for vitaminer og mineraler: til dette erhverves særlige kosttilskud. Det skal bemærkes, at ensilage og syrefoder negativt påvirker udbyttet af mælk, så koen får bagepulver.

Med en mangel på protein i kosten inkluderer raps kage samt sojamel. Med et overskud af protein tilsættes byg, havre og hvede. Rodafgrøder er perfekte til topdressing.

Det anbefales at fodre dyret under malkning, så koen er roligere. I begyndelsen af ​​fodring giver de en blanding af koncentrat og efter saftig mad - græs, rodafgrøder. I slutningen giver grovfoder.

vand

For at få et godt mælkeudbytte er køerne forsynet med rigelig drikke. Vand skal være varmt og rent. Om sommeren kræves der op til 60 liter drikkevand til hver enkelt person og op til 40 liter i den kolde periode. Anbefalet vandtemperatur - 17 ° С. I den kolde periode anbefales det at opvarme drikken lidt.

Dyr foretrækker at drikke før malkning og efter fodring, især efter at have spist blandet foder. For at kontrollere det berusede vand installeres specialmålere.

Ved du det Til produktion af en ko af den beskrevne race kræver 1 liter mælk 3 liter vand.

Jersey-køer har fremragende mejerikvaliteter - mælk er kendetegnet ved et højt fedtindhold og smag og er fremragende til produktion af smør, creme fraiche og andre afledte produkter. Høj og høj kvalitet mælkeudbytte med moderat foderindtag opvejes af, at kødkvaliteten for denne race er lav.

At holde dyr kræver ikke noget særligt, men de foretrækker fri græsning og et fugtigt klima med en mild sommer.