For mange er barndommen forbundet med søde, saftige grønne ærter. At dyrke denne kultur derhjemme vil ikke være vanskeligt, men der er visse funktioner, som enhver landmand, der beslutter at berige sin have med denne plante, skal kende. Detaljerne om voksende bælgplanter vil blive drøftet i denne gennemgang.

Sorter af ærter til plantning

Ærter (lat. Pisum) er et meget værdifuldt produkt, fordi det indeholder et stort antal vitaminer og mineraler, som er så nødvendige for den menneskelige krop. At dyrke denne plante derhjemme har sine egne egenskaber, og ikke enhver sort er velegnet til dette formål. Alle, der beslutter at dyrke ærter i landet, skal vide, hvilke sorter der er bedst egnede til dette.

Ved du det Briterne elsker grønbønne grøntsag og bruger den ikke kun til mad. Siden 1969 er der afholdt årlige æreskydningskonkurrencer i Wicham, Storbritannien.

beskydning

Frugterne af beskydningssorter er meget rig på stivelse. De laver fremragende retter, de bevarer deres form (bliver ikke grød). Egnet til brug i tør, kogt form samt til frysning. Når de dyrkes, kræver de ikke særlige forhold, de er relativt uhøjtidelige i pleje.

hjerne

Denne type hører til sukkerkvaliteter. Indeholder mindre stivelse end skrælende ærter. Massen er meget øm, derfor er det under tilberedning nødvendigt nøje at overholde tidspunktet for varmebehandling. Sådanne ærter indeholder meget sukker og vitaminer. Sorten er velegnet både til madlavning og til at spise rå.

sukker

Det var ikke for ingenting, at sukkersorten fik sit navn: denne ærter indeholder sukker og mange nyttige mikroelementer. Efter smag er hver ær meget øm, blød og sød. Så kornene ikke mister form, bruges umodne klynger til madlavning. Sorten er meget kødfuld, saftig, velegnet til konsum i rå form og til frysning.

Grundlæggende landingsregler

Ært har sine egne voksende egenskaber, som skal tages i betragtning, når du planter den i din have. De grundlæggende regler er som følger:

• Du kan plante en afgrøde i slutningen af ​​april, og nogle sorter spirer selv om sommeren;
• pisum kræver meget sollys;
• ærterodssystemet er godt forgrenet, derfor er tilstedeværelsen af ​​dybt grundvand i jorden ønskelig;
• for at stimulere plantevækst skal skuddene fastgøres så tidligt som muligt;
• kræver konstant topdressing med organisk gødning;
• planten er bundet op, mens tunge klynger trækker grenene til jorden og bryder dem;
• forebyggende handlinger er nødvendige mod insektskadedyr (bladlus, småhunde, kodlingmøl) og sygdomme (peronosporose, rust).

Lær mere om fordele og skader ved ærter.

Sådan plantes ærter i åben jord derhjemme

Hvis alt gøres korrekt, vil det ikke være vanskeligt at dyrke ærter. Når man planter ærter, er det nødvendigt at være opmærksom på nogle funktioner, der dramatisk kan påvirke afgrødens mængde og kvalitet.

Egnet sæson

Det mest optimale tidspunkt for udplantning betragtes som slutningen af ​​april, da jorden flyttede væk fra vinterfrost. Imidlertid kan nogle sorter accepteres at plante om sommeren, og vent derefter på høsten i slutningen af ​​sæsonen. Det er sædvanligt at plante en afgrøde flere gange om året: fra april til juli, mens man observerer et ti-dages interval. Mange sommerboere er interesserede i, om det er muligt at plante ærter om vinteren? Og svaret er behageligt overraskende, da denne kultur føles godt i jorden under koldt vejr, og om foråret tager den maksimal fugtighed fra jorden og begynder at vokse aktivt.

Sædevalg

Da denne plante er fotofil, bør stedet til ærter plantes på den lyseste del af haven. Høstmængden vil misundes direkte af solskinsmængden, så forsøm ikke dette behov. Også af stor betydning er "naboer" og forgængerne for ærter:

1. Kartofler, krydderier, kål og salat er fremragende ærter.
2. Løg, bønner, hvidløg og tomater, som kan reducere udbyttet markant.

Det er uønsket at plante en afgrøde, hvor planter vokser, der efterlader en stor mængde organiske stoffer (skadelige mikroorganismer har en tendens til at leve i dem).

Vigtigt! Tilsætningen af ​​træaske vil ikke være overflødig. Dette vil hjælpe med at slippe af med overdreven jordsyreindhold.

Klimatiske forhold

Pisum begynder at spire allerede ved en temperatur på + 5- + 7 ° C, det mest optimale er + 10 ° C. Fugt vil påvirke skudets hævelse og væksthastighed, så jorden bør konstant fugtes (men under ingen omstændigheder oversvømmes med vand). Jo mere lys ærterne får, jo hurtigere stiger de første skud.

Jordforberedelse

En ideel jord til dyrkning af ærter er frugtbar let jord med et moderat fugtighedsindeks (maks. 10%). Som forberedende foranstaltninger er det nødvendigt:

• grave jorden grundigt;
• tilsæt 25-30 g pr. kvm kaliumsalt 55-60 g superphosphat.

Frøbehandling

Ærter er i stand til at spire uden meget forberedelse, men hvis du udfører enkle manipulationer, vil skuddene gro hurtigere, og planten vil være meget lettere at udvikle. Så som en forberedelse har du brug for:

• blødgør frøene i en varm blanding af vand og borsyre (20 g bor pr. 10 l vand);
• tørt plantemateriale.

Efter sådanne enkle manipulationer akkumulerer ærterne fugt og kvælder, samtidig med at alle skadelige mikroorganismer dør.

Såningsteknologi

Ærter, der er klargjort på forhånd, 4-6 cm dybe, plantes. Afstanden mellem frøene skal være mindst 10 cm. Således kan ca. 10 planter placeres pr. Efter landstigning er det nødvendigt at fylde hullerne med jord, og pas på ikke at blande ærterne med jorden.

Læs også, hvad du kan plante efter ærter i haven.

Pleje-funktioner

At pleje denne kultur vil ikke være vanskeligt, men der er stadig nogle funktioner. Båndbånd, vanding og topdressing er af stor betydning for modningen af ​​afgrøden.

strømpebånd

Ært kræver nødvendigvis en strømpebånd, fordi frugten er ret tungt, og den trækker grenene ned og bryder dem. Binding foregår normalt på den "gammeldags" måde: to knagder køres ind (i begyndelsen og slutningen af ​​sengen), en tæt tråd trækkes, og grene med frugt er allerede bundet til den. Du kan også bruge specielle trådstrukturer (individuelt) til at fastgøre hver bøsning separat.

Vanding og fodring

På trods af det faktum, at bælgplantefamilien elsker skarpt lys, tåler planten kategorisk ikke ekstrem varme. Så buske har bare brug for meget fugt. Vand kulturen dagligt (8-10 liter vand for hver 5 buske). Derudover anbefales det at tilføje gødning med vanding (1-1, 5 spsk nitroammophoska skal tilsættes til den samme mængde vand). Efter vanding anbefales det at bortskaffe jorden (nåle, hø).

At løsne jorden og luge

At løsne og luge jorden er også vigtig, da tørt land ikke er acceptabelt for planter. Efter hver vanding skal jorden løsnes grundigt, og hele ukrudtet skal lukkes ud. Ukrudt er en dårlig nabo til enhver frugtbar afgrøde. For at styrke stilken i det indledende trin er det ønskeligt at hobbe alle buskene.

Du vil være interesseret i at vide, hvordan man opbevarer ærter derhjemme.

Fuglebeskyttelse

Fugle er det farligste skadedyr for unge ærter, da fugle kan lide at nyde den bløde, søde bønnemasse. For at beskytte planter (især i det oprindelige vækststadium) er det nødvendigt at dække senge med en film (med huller til luftcirkulation) eller et almindeligt net (for eksempel et fiskenet).

Skadedyr og sygdomme

De mest almindelige skadedyr for bælgplanter er bladorme (ærter), bladlus og skimmel. Der er udviklet effektive måder at bekæmpe møl og bladlus på:

1. Infusion af toppe af tomater. Til madlavning skal du tage 1 kg toppe i 3 liter vand og insistere i flere dage. Sprøjt planter regelmæssigt til både profylakse og behandling.
2. Infusion af hvidløgskaller og hvidløg. Til madlavning skal du føre 20-30 g hvidløg med skallet gennem en kødslibemaskine (knus til hvidløg) og hæld 8-10 liter vand. Insister i mindst 24 timer. Med denne opløsning behandles ærter til forebyggelse og behandling.

I kampen mod pulveriseret meldug er infusion af marksåsistel fremragende. 250-300 g blade skal fyldes med 5 liter vand og insisteres i mindst 24 timer. Infusionen sprøjtes på den syge plante to gange (med et interval på en uge).

Nyttige tips til vækst og pleje

Følg reglerne for at få en rigelig høst:

• Bløt ærfrø i en opløsning med et organisk desinfektionsmiddel;
• jorden skal være minimalt sur, og i tilfælde af høj surhedsgrad skal den slukkes med aske;
• bønner plantes udelukkende i opvarmet jord (den gennemsnitlige lufttemperatur bør være ca. + 10- + 15 ° C);
• beskyttelse mod fugle er en obligatorisk procedure, ellers er der stor sandsynlighed for at blive efterladt uden en afgrøde;
• sygdomsforebyggelse er meget enklere end efterfølgende behandling (det er bedre at bruge organiske, folkemiddel);
• planten kræver meget fugt.

Lær mere om ærternes sygdomme og skadedyr.

Så hvis du følger alle henstillingerne og kompetent tager hånd om de grønne ærterbuske, leveres en rigelig høst. Ærter er perfekte til øjeblikkelig madlavning af forskellige retter samt til frysning til vinteren. Busken er relativt uhøjtidelig, men du skal nøje overvåge plantens sundhed og beskytte den mod sultne fugle.