Hvorfor kan en vandmelon ikke være sød?

Når du dyrker kalebasser, skal du følge enkle anbefalinger. Sukkerindholdet i frugten afhænger af, hvor korrekt plejen er. I artiklen vil vi overveje, hvorfor en vandmelon muligvis ikke er sød.

Vandmelons kemiske sammensætning

Frugtgrøntsager har en rig sammensætning af vitaminer, så vandmelon er ekstremt nyttig.

Blandt vitaminer og værdifulde elementer kan identificeres sådan:

  • A;
  • Gruppe B (B1, B2, B6, B9);
  • C;
  • E;
  • H;
  • PP;
  • kalium;
  • calcium;
  • magnesium;
  • jern;
  • phosphor;
  • natrium.

Hvorfor vandmelon ikke er sød: de vigtigste grunde

Sukker akkumuleres ikke i frugt af meloner af flere årsager. Den vigtigste er den dårlige fotosynteseproces, og de andre inkluderer den lave temperatur i frugtmodning og stressfaktorer.

Vigtigt! Hvis temperaturen falder til under + 15 ° C, stopper kalebasser med at vokse. Af denne grund er det bedre at dyrke vandmeloner i et drivhus.

Du kan dyrke søde vandmeloner, hvis du tager højde for følgende egenskaber og nuancer:

  1. Belysning. I den dystre sommer er fotosynteseprocessen dårlig, så sukkeret ikke ophobes i frugterne - de vil være smagløse. Omvendt, når sommeren er solrig, og planten er plantet i et mørklagt område, vil de heller ikke være sød.
  2. Vanding. Det er ikke værd at vandes ofte - som et resultat akkumulerer frugterne ikke sukker. Fra anden halvdel af sommeren skal planter vandes 1 gang med en pause på 14 dage.
  3. Temperatur. Gourds foretrækker varme. Ikke alle ved, hvordan man dyrker søde frugter: for vandmeloner at blive sådan, om sommeren skal de vokse ved en konstant temperatur på +35 ... + 45 ° C.
  4. Vinden. Planten tolererer ikke stress. Med den konstante påvirkning af vinden hæmmes processen med dens vækst, og mekaniske skader kan også forekomme. Det tilrådes at dyrke frugtgrøntsager i vindbeskyttede områder. Hvis dette ikke er muligt, kan du bruge muligheden for at så backstage (strimmel vinterhvede).
  5. Gødning. Proceduren hjælper med at øge sukker i frugten. Mineraler kan bruges som topdressing. Det er bedre at købe kompleks gødning med zink, jern, mangan og bor.
  6. Modning. Den beskrevne plante er ikke i stand til at modnes: frugterne kan ikke modne på lager eller oplagring. For fuld modning skal de dyrkes i haver.
  7. Variety. Hvis dette år sommeren er regnfuld, ikke solrig, modnes flere små bær. De vil være i stand til at akkumulere mere sukker end større meloner.

Fordelene og skadene ved sådanne vandmeloner

På grund af det rige sæt kemiske komponenter i sammensætningen betragtes vandmelon som et af de mest nyttige bær. Græskarkultur er nyttig til at stimulere og regulere stofskiftet til fjernelse af overskydende kolesterol.

Ved du det For 5.000 år siden var vandmelonmasse bitter og lysegrøn.

Vandmelonens vigtigste træk er at rense kroppen: den fjerner giftige stoffer, fugt og fedt.

  • Hvis vi overvejer forholdet mellem fordelene og skadene ved plantens frugt, er der ikke så mange dårlige kvaliteter i dens frugter:
  • Når du spiser papirmasse over mål, kan diarré, flatulens vises.
  • Frugtafgrøder indeholder meget lycopen. I kombination med alkohol fører det til en overdreven oxidativ proces og dannelse af betændelse i leveren.
  • Kalium har en gavnlig effekt på hjertet, men med et overskud kan det hjælpe med at reducere pulsfrekvensen og arytmi.

Hvordan vælger du en vandmelon?

Før du køber frugten af ​​den beskrevne plante, skal du vide, hvornår den modnes. Frugtgrøntsager bør købes tidligst i midten af ​​august og bedre - i slutningen af ​​sommeren og hele september. Alle kalebasser modnet tidligere end denne gang kan være farlige i form af nitrater.

Vigtigt! Bakhcha elsker de sandede, lammede lande opvarmet af solen og beskyttet mod vinden. Vandvandede og tunge jordarter med et højt niveau af grundvand er kategorisk ikke egnede.

At overveje følgende faktorer vil hjælpe dig med at vælge den rigtige vandmelon:

  1. Størrelse. Køb ikke kalebasser i store størrelser - nu angiver kæmpe størrelser befrugtning med nitrater. Disse bær er smagløse. Modne kalebasser uden nitrater vejer fra 5 til 7 kg.
  2. Biseksuel bær. Når du vælger, skal du fokusere på den seksuelle indikator for meloner. Hos "drenge" er den modsatte side af halen konveks, mens det i "piger" er flad, og der er en bred cirkel på den. "Piger" har mindre frø og mere sukker.
  3. Hestehale. Tilstedeværelsen af ​​en hale betyder bærens modenhed. En gul tør hale indikerer fuld modning af fosteret, og grønt indikerer umodenhed.
  4. Knock modenhedstest. Når der tappes, frugten giver en blomstrende lyd. Hvis du klemmer den lidt over og under, kan du høre en knitre - det betyder, at melonafgrøden er moden.
  5. Tilstedeværelsen af ​​et snit. Forhandlere kontrollerer vandmelonen for modenhed ved at udskære et firkantet stykke. Sådanne meloner er det ikke værd at købe: De trækker øjeblikkeligt ind snavs, mikroorganismer og støv.
  6. Farve. Frugten skal have en lyserød farve. Rød farve indikerer et stort antal nitrater.

Det er ikke svært at dyrke kalebasser, det vigtigste er at kende funktionerne ved pleje for at få deres frugter sød.

Interessante Artikler