Hvorfor agurker er tomme indeni, og hvordan man slipper af med dette problem
Dyrkning af agurker er en populær aktivitet blandt mange gartnere. Denne velsmagende og sunde grøntsag er en af de få, der kan spises umodne, og jo yngre agurk, jo smagere. Imidlertid har processen med at dyrke denne grøntsag sine egne egenskaber, hvis manglende overholdelse kan føre til hul frugt - mere om dette i artiklen.
Årsager til udseendet af hulrum inde
Der er mange grunde, der påvirker kvaliteten af modne agurker. Normalt er fejlen i hul frugt forkert pleje. Overtrædelse af overrislingsregler, utilstrækkelig topdressing af jorden, dårlig tilpasning til klimatiske forhold - hver af disse faktorer kan forårsage uoprettelig skade på udviklingen af morkagen, hvor der er frøpramordia. Vi vil forstå alt i detaljer.
vanding
Mange gartnere mener, at agurker mest har behov for fugt, så de prøver at vande dem så ofte som muligt. Faktisk består 90% af agurkfrugten af fugt, og hvis den mangler i jorden, vil disse grøntsager ikke være i stand til at vokse normalt og modtage en tilstrækkelig mængde sporstoffer. Man må dog huske, at overskydende fugt er ikke mindre forfærdeligt - agurker optager det i store mængder og til sidst begynder at revne, tørre ud. Alt dette vil uundgåeligt føre til vævsødelæggelse, massetab ved dannelse af hulrum.
Vigtigt! Du skal vand agurker tidligt om morgenen inden solopgang og om aftenen ved solnedgang for at undgå at skade planten. Under de varme solstråler opvarmes dråberne af vand, og det er meget muligt, at der forekommer forbrændinger.
Vanding af agurker skal være moderat og udføres under hensyntagen til plantens egenskaber . Rødsystemet til den pågældende afgrøde er placeret i den øverste del af jorden, så tør jord fratager planten helt evnen til at udvikle sig fuldt ud. Om foråret er det nok at vandde agurkerne en gang om ugen, og med begyndelsen af frugtens blomstring og modningstid øges antallet af vandinger til 2-3 gange om ugen.
Et andet vigtigt punkt er, hvordan man vander. Vand skal leveres enten direkte under roden eller ovenfra . Dette gøres for ikke at skade rotsystemet. Efter vanding anbefales det at løsne og binde jorden ved hjælp af halm. En af de mulige muligheder er organisk mulch, som ikke kun beskytter jorden mod at udtørre, men også fylde den med kuldioxid og berige den med den nødvendige humus.
Vi anbefaler dig at læse, hvordan man vander agurker i et drivhus og i det åbne jord.
Ernæringsmangel
Manglen på nødvendige sporstoffer vil markant komplicere udviklingen af planten og vil som et resultat føre til en afgrøde af dårlig kvalitet, inklusive frugter, der er tomme inde. Organominerale blandinger, der skaber et gunstigt miljø, er mest effektive. Sandede jordbund lider ofte af mangel på magnesium - fodring af det i jorden i form af topdressing vil føre til øget udbytte.
For at opnå langvarig frugtning og fraværet af tomhed i agurker, skal jorden befrugtes med forbindelser med et højt indhold af fosfor, og planter, der vokser i skyggen, har brug for kalium.
Organisk gødning er nødvendig for at mætte jorden med nyttige stoffer, men de skal bruges omhyggeligt for ikke at øge kvælstofniveauet. Kompost er bedre: det er mindre farligt end husdyrgødning og vil ikke forårsage en overdosis. Det er umuligt at antage, at jorden er overmættet med gødning - ellers vil den grønne masse aktivt udvikle sig, mens spiren aftager.
Gødning af jordmikrofloraen er nyttig ved at sprøjte med en infusion af urter, især brændenælder . Til madlavning er det nødvendigt at samle og hugge (hugge) ung brændenælde, sætte den i en spand og hæld vand. Infusionen efterlades på et solrigt sted, hvor det tidligere er dækket med et låg. Fermenteringsprocessen varer en uge, hvorefter indholdet filtreres og fortyndes med rindende vand i et forhold på 1:10. Den resulterende infusion behandler senge med agurker.
Ved du det Agurkens hjemland er territoriet ved foden af Himalaya bjergene. I dette område vokser de til i dag alene i naturen.
Jordfunktioner
Jorden skal være mættet, blød og lys. Du skal ikke vente på en god høst på for hård eller omvendt dårlig sandjord, ikke i stand til at fastholde fugt. Jorddækslet skal løsnes med jævne mellemrum - dette vil sikre luftcirkulation, ensartet jordfugtighed, og derfor vil kulturen vokse hurtigere.
En af grundene til udseendet af hule agurker er forskellige sygdomme forårsaget af skadelige organismer indeholdt i jorden . Til tilrettelæggelse af agurksenge er det bedre at bruge købt jord, som allerede er ryddet for forskellige uønskede parasitter.
Mangel på lys i drivhuse
Et af problemerne med at dyrke agurker i drivhuse og hotbeds er fortykning af beplantninger, som et resultat af, at planterne ikke får nok lys. Alt dette fører til det faktum, at processerne med fotosyntese forstyrres, frugterne deformeres, bliver tomme.
Gødning med et højt indhold af kalium vil hjælpe med at tackle problemet. Denne kemiske komponent kompenserer for manglen på lys og etablerer tilstanden for intercellulær metabolisme.
Læs også artikler om dette emne:
Forskelle i friluftstemperatur
Temperaturændringer kan også bidrage til dannelsen af hulrum i agurker. Hvis temperaturregimet under drivhusets forhold kan holdes inden for visse grænser, så er det i den åbne jorden uden for menneskets magt. Oftest ses forskelle i perioder, hvor varme dage og kolde nætter er sjældne i de sydlige regioner. Hvis området udsættes for høje temperatursvingninger, er det bedre at opgive kultiveringen af agurker i det åbne land og anvende drivhusmetoden.
Utimely Harvest
Sen høst er en af de almindelige årsager til, at agurker er hule . Usamlede modne frugter føler fortsat behovet for fugtighed og begynder at trække det fra deres egne ressourcer. Som et resultat vokser agurkskallen, og kernen forsvinder. Foruden hollandess bliver frugterne bitter, de har en grov frø og skræl, hvilket gør grøntsager praktisk talt uegnede til konsum. Agurker vokser bedst om natten, så tidlig morgen er det bedste tidspunkt at høste.
Hvad skal man gøre, og hvordan man slipper af med problemet
Selv de mest erfarne gartnere kan møde problemet med hule modne agurker. Dette sker ofte, fordi dyrkningsreglerne blev dårligt overholdt under vækstprocessen, og de bør justeres hurtigt, så hulrum ophører med at dannes i unge grøntsager.
Det er også værd at være opmærksom på planternes tilstand - har de tegn på virussygdomme. Sygdommen bestemmes af udseendet af unaturlige pletter på blade, stængler, visne. Når du har opdaget en syg plante, skal du øjeblikkeligt slippe af med den, fordi mange vira kan sprede sig til tilstødende planter, herunder spredning med insekter.
Ved du det De første drivhuse designet specielt til at dyrke agurker blev bygget i det gamle Rom efter ordre fra kejseren Tiberius. Hans ønske om at nyde smagen af denne grøntsag hver dag førte til arrangementet af året rundt drivhuse.
Overvej, hvad du skal gøre, hvis der findes hulrum i agurkerne. En god løsning er saltning og konservering . Inden pickling af agurker skal de nedsænkes i en beholder (spand, krukke) med let saltet vand og lade det brygge i flere timer. For pålidelighed kan du lave et par punkteringer i frugten med en tandstikker. I løbet af denne tid vil agurkerne blive fyldt med væske, og dets salt vil blive tilbage i frugterne. Derefter kan du begynde at rulle grøntsager. Klarede pickles vil være elastiske og sprøde, hvilket bevarer deres kvaliteter gennem vinteren.
Forebyggende foranstaltninger
For ikke at tackle problemet med tomhed i agurker efter alt det udførte havearbejde, er det nødvendigt at overholde reglerne for plantning og pleje. Frøplantemetoden til plantning betragtes som mere produktiv, da det giver større sandsynlighed for at få en rig høst af modne grøntsager. Mange betragter det imidlertid som tidskrævende og foretrækker at så frø.
Den første landing skal udføres på et tidspunkt, hvor jorden er varm nok med en temperatur på mindst + 12 ° C. Samtidig varierer den anbefalede lufttemperatur fra + 15 ... + 18 ° С.
Vigtigt! Når du vælger agurker til plantning, skal du kaste de tidlige og pollinerede sorter - de reagerer negativt på korte dagslystemperaturer og temperaturændringer. Det er bedre at vælge saftige hybridrepræsentanter, såsom Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan osv.
Agurker er en bedragerisk kultur, der ikke kan lide sur jord. Før plantning skal du kontrollere syreindholdet - det bør ikke overstige 6, 5 pH. Du kan kontrollere niveauet ved hjælp af en bærbar pH-måler.
Gennem væksten af agurker er det nødvendigt at følge reglerne for kunstvanding, kontrollere temperaturen, jordens ernæring. For at bevare et gavnligt mikroklima i et drivhus åbnes det i varmt vejr og lukkes om natten.
Viden og erfaring med at dyrke agurker vil hjælpe markant med at reducere risikoen for høst af en afgrøde af dårlig kvalitet. Som du kan se, bliver tomheden i midten af agurker oftest resultatet af forkerte agrotekniske handlinger, hvor man undgår, at du kan få lækre, fulde grøntsager til bordet.
