Hvordan man korrekt danner et græskar i det åbne jord

Græskar er en universal grøntsag: du kan lave et stort antal retter fra det - fra næringsrige supper til delikate desserter, så udsigterne til at dyrke en sådan grøntsag i dit område ser meget fristende ud.

Mange sommerboere er imidlertid bange for, at en busk med enorme blade og et kraftigt rodsystem kræver en stor mængde plads, og modning af bær på den, der vejer 10 kg eller mere, skal bruges i flere trin, hvilket skaber yderligere vanskeligheder med at opbevare den udskårne frugt. Faktisk kan alle disse problemer løses med en kompetent tilgang, især på grund af den korrekte dannelse af græskarbusken. Hvordan og hvorfor dette gøres er beskrevet i denne artikel.

Hvorfor skal jeg klemme et græskar

Græskaret i hænderne på en erfaren gartner er som ler i hænderne på en billedhugger: kun ved at fjerne "alt det, der er unødvendigt" fra busken, kan du kontrollere ikke kun antallet og størrelsen på frugten, men endda tidspunktet for modning af dem.

Vigtigt! Det særlige ved græskar er, at hoveddelen af ​​de kvindelige blomster normalt dannes ikke på hovedstammen, men på sideskudene, så at klemme hovedstammen giver dig mulighed for at regne med flere små græskar, og tværtimod at fjerne sideskud er en måde at dyrke det største bær på.

Græskar, især hvis den har tilstrækkelig fugt, lys og næringsstoffer, kan vokse meget og danne adskillige lange vipper, på hvilke hver imponerende blade vokser, der vises et stort antal blomster og følgelig æggestokke. Imidlertid er langt fra altid varigheden af ​​sommeren såvel som jordens frugtbarhed nok til, at "spredningen", som planten har taget i de tidlige stadier af dens udvikling, slutter med det samme imponerende resultat.

I det overvældende flertal af tilfælde, hvis du ikke danner en busk i tide, men blot observerer dens udvikling, vil den frugt, der er bundet sammen, simpelthen ikke have tid til at modnes før efteråret.

Opretholdelse af vitaliteten i enorme blade og flere stængler, selvom der ikke er æggestokke på dem, kræver et stort forbrug af næringsstoffer, således at planten nærer den grønne masse og dermed begrænser "de behov" for de dannende bær, det vil sige energifordeling foregår til skade for den fremtidige afgrøde.

Selv i frugtbar og godt befrugtet jord kan en sådan irrationel udgift af ressourcer ikke kaldes konstruktiv, fordi et så kraftigt rodsystem som et græskar hurtigt kan udtømme alle næringsstoffer i jorden.

Lær også, hvordan du korrekt bestemmer modenheden af ​​græskar i haven.

Således er hovedformålet med klemning og knipning at omdirigere hoveddelen af ​​plantens vitale juice til dannelsen af ​​frugter. Men for dette er det ikke nok bare at fjerne en del af buskens grønne organer. Det er vigtigt at vide, hvilke dele der skal forlades. Antallet og følgelig størrelsen på fremtidige frugter kan således reguleres.

Ud over ovenstående tillader dannelsen af ​​en busk os at løse nogle andre tilknyttede opgaver, især:

  1. Rationel brug af rummet . En stor mængde plads, som et græskar kræver, kan reduceres markant, hvis du tænker på buskens udseende på forhånd og planlægger placering af senge og plantetæthed under hensyntagen til det forventede resultat (for eksempel hvis du planter flere planter langs hegnet og dirigerer deres vipper i den rette vinkel direkte til understøttelsen, under kultur kan tildeles et meget lille område).
  2. Stimulering af flere frugter . Knipning af hovedstammen aktiverer forekomsten af ​​de laterale, nemlig det maksimale antal græskar er altid bundet til dem.
  3. Gødning sparer . Ved at fjerne overskydende blade og "tomme" stængler forhindrer gartneren derved overdreven jordudtømning. Ved du det Græskar i haven kan bruges ikke kun som en kilde til næringsrige frugter, men også som en bestand til andre afgrøder, der er mindre modstandsdygtige over for sygdomme. Især plantes agurker såvel som meloner og vandmeloner med succes på græskar. Japanerne dyrker for eksempel på denne måde mere end halvdelen af ​​vandmeloner og 95% af agurker
  4. Bekæmpelse af sygdomme og skadedyr . En stærk og sund plante, der modtager alt, der er nødvendigt for normal udvikling, har god immunitet og er mindre påvirket af angreb fra forskellige parasitter end en enorm, vokset busk, der ikke længere er i stand til at fodre sig selv.
  5. Forbedring af afgrødens kvalitet . Mængden af ​​næringsstoffer, der rettes direkte mod frugten, påvirker direkte smagen på bærene samt fordelene ved brugen af ​​dem for den menneskelige krop.

Tidspunktet for formationen

Dannelsen af ​​en græskarbusk inkluderer flere typer målinger: klemmeskud, klemning, fjernelse af overskydende blade og blomster samt tørrede og ødelagte fragmenter. Hver af disse handlinger har sine egne frister.

Så, ekstra laterale skud og stepons klemmes, når de vises i perioden med aktivt set med grøn masse ved busken. På samme tid kan du justere antallet af blade og ikke lade dem vokse for tykke og uklare stempel. Denne procedure er især vigtig for bush-græskarvarianter, der er kendetegnet ved et stort antal stebørn og øget forgrening på grund af den genetisk lagde kort afstand mellem bladene (internoder).

Video: Knibning og voksende græskar i det åbne jord

Så snart den første frugt er dannet på hovedstammen (dette forekommer normalt ca. i midten eller i slutningen af ​​august), klemmes spidsen af ​​dette skud. Den samme regel gælder for sidevipper. På dette tidspunkt skal du stoppe væksten af ​​skuddet og rette alle næringsstoffer til fosteret. Knapepunktet vælges efter valget af bær, der vil blive modnet.

Eksperter anbefaler, at du opbevarer en, højst to, mest udviklede græskar på hver pisker og forsigtigt fjerner de resterende æggestokke. Klemning af selve pisken udføres på niveau med to eller tre lag over de venstre frugter.

Vigtigt! Tørre og beskadigede dele af planten skal altid fjernes, uanset vækstfasen. På samme tid er det vigtigt ikke kun at fjerne sådanne fragmenter, men også at fjerne sengen fra dem, fordi det er i dem, som farlige patogene mikrofloraer normalt ophobes.

Grundlæggende regler

Når du danner en busk, skal du overholde sådanne regler:

  1. Ethvert "kirurgisk" arbejde med bushen anbefales om morgenen eller om dagen, hvis gaden er overskyet. Det er også meget vigtigt at vælge en tør dag til sådanne begivenheder. Husk, enhver fugtighed, inklusive morgendug, fanget i plantens åbne sår, provoserer rådnende processer og øger sandsynligheden for at udvikle svampesygdomme. Derfor må vi forsøge at sikre os, at når temperaturen falder, og fugtigheden stiger, sprækker spalten.
  2. Når man danner en busk i en piskestang, skal den rettes mod syd . Hvis der er flere vipper, forbliver den sydlige retning stadig at foretrække, men der skal være en lille vinkel mellem vipperne, så de ikke forstyrrer hinanden.
  3. Uanset hvor mange vipper der er tilbage på busken, skal de drysses med jord og afgår fra roden i cirka en meter . På steder med sådan ”jording” vil stænglerne slå rod, hvilket vil fremskynde modningsprocessen for de frugter, der er bundet til dem, og derudover redder et sådant trick busken fra overdreven sammenfiltring af stilkene imellem sig, hvilket ofte sker under vindstød fra stærk vind.
  4. Når surret strækker sig, skal sprinklen gentages, hvilket giver et lille område af vipperne på overfladen.

    Video: Sådan formes en græskarbusk

  5. Når du leder vipperne, skal du sikre dig, at deres toppe altid er i solen . Denne betingelse er vigtig for hurtig modning af frugter.
  6. Når bærene begynder at vokse, anbefales det at adskille dem fra jorden, lægge dem på eventuelle understøtninger (stykker krydsfiner, sten, plader eller mursten) eller binde dem til en støtte . Ellers under overrisling eller regn kan frugten begynde at rådne nedenunder.
  7. Den kritiske procedure for begrænsning af antallet af stængler er for buskede græskararter . Mange gartnere klemmer ikke sorterne, men deler simpelthen stilkene på den måde, der er beskrevet ovenfor.
  8. Uanset hvor mange vipper der var tilbage på busken, og om antallet af dem blev justeret, bør der ikke være mere end to æggestokke på den ene stamme : sådan forsigtighed øger ikke den fremtidige afgrøde, men reducerer kun dens kvalitet betydeligt og provokerer udviklingen af ​​sygdomme fra overdreven belastning på busken.
Ved du det Byen Half Moon Bay (San Mateo County, Californien, USA) er kendt for at have afholdt det årlige Super Bowl of Weigh-Offs mesterskab i mere end fyrre år i træk, der bestemmer det største græskar. I 2015 modtog en landmand ved navn Harry Miller, der formår at dyrke en grøntsag, der vejer 900 kg, en præmie i denne super skål.

Grundlæggende klemmemetoder

Der er flere standardordninger til klemning af en græskarbusk. Afhængig af plantesorten og det ønskede resultat kan græskar især dannes i en, to eller tre pisker. Nedenfor er detaljerede instruktioner for hver af disse metoder.

I en piskeslag

Denne metode bruges, hvis du ønsker at få et græskar af imponerende størrelse. I dette tilfælde fjernes ikke mere fra en til tre frugter fra en busk.

Essensen af ​​metoden er som følger:

  1. Planten efterlader kun hovedstammen. Alle sideskud og stepons, når de vises, fjernes straks.
  2. Når æggestokkene er vist på en enkelt piskeslag, vælges de bedste prøver eller prøver fra dem, fjernes de resterende frugter og blomster (både mandlige og kvindelige).
  3. Efter at have trukket sig tilbage fire eller fem blade fra den sidste (øverste) af de valgte frugter, klemmes pisken, og dermed blokeres dens vækst.
  4. Blade, der skygger græskar, fjernes også.

I to vipper

Denne metode betragtes som optimal og bruges derfor oftest.

Proceduren er som følger:

  1. Hovedstammen og en sideforskydning, der efterlader de nærmeste internoder til roden, bevares på busken.
  2. På en plante, der er dannet på denne måde, er der ikke mere end tre frugter tilbage, derudover skal to af dem vælges på hovedvipperen og en på siden (hvis det blev besluttet at dyrke to græskar, skal de henholdsvis placeres en på hoved- og sidevipper). Andre blomster og æggestokke skal fjernes.
  3. Vækstpunktet, der ligger i niveauet fra fire til fem blade fra den sidste af de venstre frugter, er klemt.
  4. Som i det første tilfælde er det vigtigt at sikre, at for store blade ikke forstyrrer belysningen af ​​bærene.

I tre vipper

Denne metode bruges, hvis du ønsker at få fra en enkelt plante flere små sukkerfrugter, som let vil blive brugt til madlavning baseret på en familie på to eller tre personer.

Vigtigt! Bæret modnes derhjemme i smag, og mængden af ​​næringsstoffer, der er indeholdt i den, er markant underordnet den, der blev fjernet fra haven helt moden. Derudover opbevares sådanne frugter ikke i lang tid. Princippet ligner det foregående, men med sådanne detaljer:

  1. Foruden hovedstammen efterlades der to sideskud på busken, den første og den anden fra basen.
  2. Antallet af frugter, der er tilbage på hver sløjfe, afhænger af gartnerens ønsker: Du kan vælge to æggestokke, eller du kan begrænse dig til en, i sidstnævnte tilfælde bliver bæret større.
  3. Vækstpunktet over den sidste af de valgte frugter klemmes på samme måde som beskrevet ovenfor.
  4. Fjernelse af de største blade udføres om nødvendigt.

Video: Metoder til dannelse af en græskarbusk

Nyttige tip

I slutningen af ​​historien om dannelse af græskar - et par flere tip til begyndende gartnere:

  1. Hvis der ikke er nødvendigt med fodergrøntsager, der begrænser antallet af piskeslag og deres korrekte klemning, er det næsten umuligt at dyrke en velsmagende muskatnød, hårdkogt eller storfrugt græskar uden disse forholdsregler.
  2. Beboere i de nordlige regioner, hvor somrene er korte og ikke meget varme, anbefales ikke at plante muskatnæts græskarvarianter på deres senge : Disse planter modnes længere end andre melonvarianter.
  3. Græskar vokser bedst på løs og let jord . Denne plante har brug for meget lys og fugtighed, men tolererer ikke stagnation af vand i rodsystemet.
  4. Kartoffel, tomater, peberfrugter, aubergine, bælgfrugter, kål, gulerødder, rødbeder og andre rodafgrøder bør betragtes som ideelle forløbere til græskar . Men efter agurker, courgette og andre repræsentanter for familien Cucurbitaceae (græskar), kan denne plante ikke plantes.
  5. Inden plantningen af ​​bushen er det nødvendigt at berige jorden med organisk stof meget omhyggeligt og indføre de vigtigste mineralgødning i kalium, fosfor, nitrogen, calcium, magnesium, jod osv.
  6. Græskarplantningsbedet skal være godt gravet op.

    Ved du det I 2010 bød Ohio græskarpai, der vejer næsten 1, 7 tons. Fire år senere lavede kineserne deres egen kulinariske skabelse ved hjælp af muskatnødens sort af bær. Dessert nåede ikke et ton vægt, men det faktum, at dejen til kagen blev æltet med ... to gravemaskiner gav en særlig piquancy til begivenheden.

  7. Regelmæssig vanding, som planten elsker, skal stoppes et par dage før høsten : på denne måde øges mængden af ​​sukker i frugterne, hvilket ikke kun øger deres smagskarakteristika, men også forbedrer holdbarheden, fordi sukker, som du ved, er et af de bedste naturlige konserveringsmidler.
  8. Et græskares modenhed kan bestemmes på forskellige måder : frugten kan fjernes, hvilket er indikeret ved tørring af stammen, såvel som hærdningen af ​​skorpen til et sådant trin, at det allerede er umuligt at beskadige den med en negle.
  9. Store græskar er mere egnede til høstning, små græskar er til frisk forbrug .
  10. For store bær, hvis vægt overstiger 10 kg, bruges normalt til at fodre husdyr, den kulinariske værdi af sådanne giganter er lavere end deres mindre slægtningers.
  11. Det afskårne græskar kan opbevares i køleskabet i højst ti dage, så når du danner en busk, skal du prøve at få en afgrøde, der hurtigt kan bearbejdes hel.

Græskar er en stærk og uhøjtidelig plante. I kampen for et ”sted i solen” kan denne kultur imidlertid ikke kun seriøst konkurrere med andre indbyggere i haven, men også fratage sig udviklingen ved at dirigere alle dens kræfter i vækst og ikke lade talrige frugter vokse og modnes. Du kan få en god høst af sød og nærende melon, mens du bevarer jordens frugtbarhed, hvis du planlægger dannelsen af ​​en græskarbusk i tide og korrekt implementerer denne plan.

Interessante Artikler