Hvordan dyrker jeg bønner derhjemme?

Bønner er en favorit delikatesse blandt mange; denne frugtkultur er ideelt kombineret med de fleste produkter og er også fantastisk til både hverdagslige og festlige retter. Derfor forsøger nybegyndere og erfarne producenter ofte at dyrke denne plante lige derhjemme på deres egen vindueskarmen. Fra denne artikel lærer du de vigtigste træk ved kultivering af bønner samt bliver bekendt med de grundlæggende principper for plantning af afgrøder.

Hvordan man vælger en sort til hjemmeavl

I dag findes der et stort antal forskellige typer bønner. Denne plante vokser og bærer frugt under næsten enhver betingelse, som kun kan påvirke artsdiversiteten i kulturen.

Mange sorter dyrkes både i drivhusbetingelser og i åben jord, så ofte kan planten udvikle sig godt i rumforhold, på en glaseret loggia eller vindueskarmen. Imidlertid dyrkes ikke alle arter bekvemt i et lukket system. Vigtigt! Kornsorter af bønner er ikke egnede til dyrkning i vindueskarmen, sådanne planter giver ikke en æggestokk, hvilket gør dannelsen af ​​frugter umulig.

Der er bønner krøllet, semi-krøllet og busk. De første to arter kræver klynger til støtte. Selvom det normalt ikke overstiger 60 cm, medfører dette for mange alvorlige ulemper, også for ejere af små værelser. De mest fordelagtige typer bønner vil være buskeformer, de vokser ikke kun godt i vindueskarmen, men har også en kort vækstsæson.

En ideel mulighed ville være de såkaldte sorter af aspargesbønner. Derudover har sådanne planter en kort modningsperiode, de kræver ikke pleje og mikroklima, hvilket er vigtigt for lukkede vækstbetingelser.

Følgende sorter betragtes som de mest populære blandt planteavlere:

  1. Oliekonge - bærer frugt allerede 2 måneder efter udplantning, dens frugter er rørformede, ca. 20-25 cm lange. Den resulterende afgrøde er fremragende til frisk forbrug og langvarig frysning.

  2. Karamell er en uhøjtidelig og modstandsdygtig over for virkningerne af sygdomme og parasitter. Frugt er små, men oftere af mellemstor størrelse (op til 15 cm i længden), kendetegnet ved en delikat sød smag. Planten er ideel til gruppeopdræt.

  3. Saxa - adskiller sig i temmelig miniature dimensioner, plantens samlede længde overstiger ikke 40 cm, mens frugterne vokser på den ikke mere end 10-12 cm i længden. Den største fordel ved sorten er de øgede aromatiske egenskaber hos frugten samt et højt indhold af næringsstoffer i afgrøden.

Datoer for såning af bønner

Da denne frugtafgrøde er termofil, kræver dens vellykkede udvikling et passende temperaturregime såvel som dagslysets varighed. Oftest spirer planteproducenter frøene fra anden halvdel af februar til begyndelsen af ​​marts.

I dette tilfælde vil du i midten af ​​foråret modtage fulde plantager, der snart kan frugter. Men hvis du planlægger at dyrke en afgrøde i et uopvarmet rum eller på en balkon, skal du begynde at så frø ikke tidligere end i slutningen af ​​maj, ellers fryser frøplanter øjeblikkeligt ud. Ved du det Bønner er en af ​​de ældste frugtafgrøder i verden, denne plante spillede en nøglerolle i ernæringen af ​​de gamle indbyggere i Peru, Mexico og Sydamerika. Det blev dog kendt for europæerne først efter Columbus anden rejse (slutningen af ​​det 15. århundrede). Når man dyrker bønner i et opvarmet rum, kan det sås når som helst på året, det vigtigste på samme tid er at give spirerne det nødvendige mikroklima og belysning. Således kan en helårsafgrøde høstes ved skiftevis såning af tidlige modne og sene modne sorter.

For at gøre dette skal du bruge frøplante-metoden. Unge frøplanter fås fra bønner, som senere kan plantes i en permanent stor gryde.

Forberedende arbejde

På trods af det faktum, at der oprettes et ideelt regime og et mikroklima for planter under indendørs forhold, nærmer de sig alvorligt tilberedning af såfrø.

Når man dyrker bønner derhjemme, er det bydende nødvendigt at huske, at denne art først og fremmest elsker åben jord, så selv den mindste afvigelse fra de nødvendige parametre fører til hæmning af væksten af ​​plantager såvel som deres frugt.

Oprettelse af et optimalt mikroklima

Det er ikke vanskeligt at skabe de nødvendige betingelser for vækst af hjemmebønner.

Denne plante vokser og bærer frugt mest, når:

  • daglig gennemsnitstemperatur ved +20 ... + 25 ° С;
  • fugtighed ca. 65%;
  • intens belysning i mindst 10 timer om dagen.
For at opnå sådanne indikatorer skal du sørge for at installere kunstig belysning og om nødvendigt et varmesystem. Kulturen har ikke brug for rigelig befugtning af luft, relativt tør luft er også perfekt til dens vækst.

Du vil være interesseret i at vide forskellen mellem asparges og strengbønner.

Forberedelse af jord til såning

Kun godt befrugtede frugtbare jordarter er egnede til dyrkning af bønner. Til dette formål kan du bruge ethvert købte underlag fra blomsterbutikker, men det er bedst at forberede jorden selv.

Forbered det på basis af en blanding af humus- og sodland (1: 1). Cirka 10-12 liter sådan jord tilsættes 200 g knust aske som en kilde til mineraler.

Ethvert underlag til planter er et ideelt miljø til vækst af alle slags mikrofloraer samt udvikling af skadedyr. Som et resultat, under udviklingen af ​​en plante, rammer de øjeblikkeligt den og ofte alvorligt udtarmede, indtil døden.

For at undgå dette desinficeres både købte og personlig fremstillede blandinger:

  • frysning - jorden holdes i fryseren ved –20 ...– 25 ° С i 3 dage;
  • tør varme - underlaget ristes i ovnen i 2 timer ved en temperatur på +160 ... + 165 ° C;
  • vanding - jorden vandes godt med en 1% opløsning af kaliumpermanganat.
Vigtigt! Efter desinfektion efterlades jorden alene ved stuetemperatur i 7-10 dage. I løbet af denne tid gendanner den sin struktur såvel som fordelagtige mikroflora.

Frøforberedelse

Bønner er kendetegnet ved en temmelig tæt og holdbar skræl, under naturlige forhold hjælper det med at beskytte spiren placeret i kernen, men i praksis bringer det en masse problemer for gartneren. Sådan frø kræver omhyggelig forberedelse, ellers vil den bare rådne, når den kommer i jorden. For at undgå dette spires bønnespirer.

Udfør proceduren som følger:

  1. Hæld bønnerne med 2% kaliumpermanganatopløsning i 20 minutter (til desinfektion). Du kan erstatte den med en 70% alkoholopløsning.
  2. Blødgør frøet i en vækststimulator hele dagen. Brug opløsninger af Zircon, Epin eller Energen præparater til dette.
  3. Pakk bønnerne op i en fugtig klud og overfør dem til et varmt sted med en temperatur på +22 ... + 26 ° С.
  4. Så snart en lille spir på ca. 0, 5 cm lang vises på frøet, bliver den velegnet til bevægelse i jorden.
Læs mere om, hvordan du spirer bønner.

Teknologi og landingsstadier

Når du har forberedt jorden og frøene nøje, kan du begynde at så dem. Til dette bruger de både almindelige store containere og individuelle gryder fremstillet af plast, metal, glas og andre ikke-giftige materialer.

Udfør proceduren som følger:

  1. Klargør containere til afstigning. For at gøre dette skal du lave et drænhul i bunden, læg et dræningslag med grus eller lille ekspanderet ler på bunden, ovenpå hæld jord og komprimere det tæt.
  2. Vandpotter med jord godt, hvis underlaget sætter sig, tilføj det til det ønskede niveau.
  3. Opret indrykk i jorden med en dybde på cirka 4 cm og anbring de spirede bønner i dem med spiren op. Hvis du planter bønner i almindelige containere, skal der være en afstand på mindst 15 cm mellem hver plante.
  4. Fyld frøet med jord og ordentligt kompakt, mens det er nødvendigt at undgå skader på spiren.
  5. Dæk blomsterpotterne med klart plastfolie eller glas, og overfør dem derefter til et varmt, godt oplyst område.
  6. Efter at frøplanterne er kommet ind i fase 2 af disse blade, skal du fjerne ly.
Ved du det På grund af de proteiner, der findes i bønner, kan dette produkt erstatte kød, derudover er disse proteiner fordøjelige inden for 75%. Dette gør bønneretter ikke kun meget sunde, men også ganske nærende.

Opfølgningspleje

Når du har rodet spirerne, skal du give dem daglig pleje. Først og fremmest drejer det sig om det rigtige vandregime, da planten kræver moderat, men hyppig vanding. Jorden fugtes, når den tørrer, efter udseendet af en tør skorpe på den med en tykkelse på 2-3 cm.

Hestevanding betragtes som den mest optimale til dette, mens fugt ikke bør falde på den grønne masse, fordi dette vil forårsage skader på afgrøderne med svampe. Der anvendes kun rent, opvarmet op til stuetemperaturvand til proceduren.

Bønner skal have yderligere belysning, især i korte dagslysetimer eller i overskyet vejr. Gør dette ved hjælp af en speciel have- eller skrivebordslampe, så dagslysetiden er mindst 10 timer om dagen. Lyskilden er installeret i en afstand af mindst 30 cm fra planterne, ellers kan overdreven intens belysning forårsage forbrændinger af grøn masse. Vigtigt! Nitrogenholdige stoffer til fodring af bønner er forbudt, da de aktiverer væksten af ​​skud og blade, hvilket hæmmer dannelsen af ​​frugter. Bønner har ikke brug for topdressing, men denne foranstaltning hjælper med at øge afgrødeproduktiviteten såvel som dens tidlige modenhed. De bruger komplekse mineralgødningsstoffer baseret på fosfor eller kalium (kaliumnitrat, nitrophosphat, superphosphat). Den første fodring udføres, når planterne når fasen af ​​4 blade og derefter 1-2 gange om måneden.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Selvom hjemmebagte bønner dyrkes langt fra det naturlige miljø, kan beplantninger ofte påvirkes af alle slags skadedyr og infektioner. Der kan være mange grunde til dette: fra at sprede dem naturligt til fejl i plejen. Det er grunden til, at enhver planteproducent, der dyrker bønner derhjemme, skal være sikker på at vide om dem, og hvordan man kan fjerne dem.

Af parasitterne kan der ofte findes bladlus, thrips og bønner. Bekæmp dem med ethvert komplekst insekticid. Det mest populære lægemiddel er Fitoverm, der bruges i enhver udviklingsfase, da afgrøden efter forarbejdning er egnet til mad efter 48 timer.

1. Bladlus, 2. Thrips, 3. Bean kernel

Blandt de sygdomme, der oftest er i bønner, kan virusbakteriose og anthracnose diagnosticeres. For at eliminere dem behandles de berørte planter med en opløsning af "Fitosporin" eller "Zircon". For forebyggende formål udføres behandlingen to gange, med et interval på 14 dage, før blomstringen.

Høstdatoer

Afhængigt af sorten høstes de første frugter af hjemmebønner 2–4 måneder efter såning af bønnerne. Med forårskultur af planten begynder denne periode i midten af ​​maj. Find ud af det med sikkerhed, at bønner er protein eller kulhydrater. I tilfælde af kaskadedyrkning kan afgrødeudbyttet observeres næsten hele året. Høstes straks indtil fuld modning for ikke at miste smagen på bønner.

Naturligvis kan bønner kaldes en af ​​de mest nyttige afgrøder, man kender. Plantens frugter er rige på mange vitaminer og mineraler, og i ernæring kan de let konkurrere med kød. Det er let at dyrke kultur, selv på din egen vindueskarmen. Det vigtigste på samme tid er at give bønner korrekt lys-, temperatur- og vandforhold.

Interessante Artikler