Hvor meget vejer en mandelnødde uden shell vægt i gram

Mandler er spiselige frø af mandeltræet. Normalt har nøddeskalene, der sælges i butikkerne, fjernet deres skaller, og folk køber dem rå eller stegt. De sundhedsmæssige fordele ved mandler er ekstremt høje - det inkluderer evnen til at sænke blodsukkeret, sænke blodtrykket og sænke kolesterolet. Valnødsfrugter hjælper også med at reducere sult og bidrage til vægttab.

Den kemiske sammensætning af mandler

Mandelfrugtkerner er en af ​​de rigeste kilder til næringsstoffer og fytokemikalier, der er nødvendige for at bevare menneskers sundhed.

Mandler er en kilde til vitamin E (25 mg pr. 100 g nødder). 100 g valnødtskerner indeholder en imponerende mængde mineraler:

  • Mangan (Mn) - 2, 285 mg;
  • kalium (K) - 733 mg;
  • magnesium (mg) - 270 mg;
  • calcium (Ca) - 269 mg;
  • jern (Fe) - 3, 71 mg;
  • zink (Zn) - 3, 12 mg;
  • selen (Se) - 2, 5 mcg.

Ved du det Mandler har mere fiber, Ca, vitamin E, riboflavin og niacin end nogen anden hasselnød.

Mandler er en kilde til kraftige antioxidanter, som for det meste koncentreres i det øverste brune lag med nødder.

I nødderkerner er der en masse B-vitaminer.

  • riboflavin - nødvendigt for funktion af nervesystemet og hjertesystemet, hvilket hjælper med at reducere øjet træthed osv.;
  • niacin (vitamin B3) - ansvarlig for at sænke kolesterol;
  • thiamin (vitamin B1) - vigtigt for vækst og udvikling af børn;
  • pantothensyre (B5) - giver modstand mod stress;
  • Vitamin (B6) - udfører funktionen til at beskytte kroppen.

Mandel kalorier

Mandler er ernæringsmæssige fødevarer (579 kcal pr. 100 g produkt) med et højt fedtindhold, som kan bruges til madlavning såvel som i saltet, rå eller stegt form.

Carbohydratindholdet i 100 g af det rensede produkt er 21, 55 g, proteiner - 21, 15 g, fedt - 49, 93 g. Kolesterol i nødder er på niveauet 0 mg, fiber - 12, 50 g.

Da mandelfrugten har en masse kalorier, når du spiser den, er du nødt til at kontrollere dele

Hvor mange gram i en mandel

Når du køber mandler, er du nødt til at vælge kerner med en lysebrun skal, uden defekter (opdelinger, med råtepletter). Nødder skal føles tunge i hånden . Må ikke have revner, snit, skimmel, pletter og harsk lugt.

Mandelfrugtens kerne har en oval eller konisk form, hvis længde er ca. 2 cm, bredde - 1 cm, vægt - fra 1 til 1, 5 g.

Find også ud af, hvordan mandler adskiller sig fra abrikoskerne.

Hvor mange stykker i 100 gram mandler

Grove estimater af antallet af kerner pr. 100 g kan variere, og dette afhænger direkte af sorten. Beregningen er enkel: den omtrentlige masse af 1 middel mandel nødde er 1, 25 g, hvilket betyder, at i 10 g - 8 mandler.

Det gennemsnitlige antal nødder pr. 100 g er 80 stk. En håndfuld valnødtskerner (28 g) indeholder 160 kcal, og denne mængde kan tjene som en snack.

Vigtigt! Spis ikke umoden bitter mandelfrugt, da den indeholder den giftige flydende hydrocyansyre (HCN). Gennemtrængning i den menneskelige krop kan det føre til iltesult i væv.

Korrekt ernæring er nøglen til godt helbred. Det er vigtigt at vide, hvordan man laver mad, kombinerer og spiser retter med tilsætning af mandler.Det er også nødvendigt at vide, hvor mange gram af produktet du kan spise om dagen for at fylde kroppen med energi og få vitalitet. Mennesker, der følger en diæt, bør bestemt inkludere næringsrige og proteinrige mandler i deres diæt.

Interessante Artikler