Hvor mange liter mælk giver en ko pr. Dag?

Sådan et dyr som en ko, selv børn kender. Men mange spørgsmål vedrørende mælkeproduktion forbliver et mysterium for nogle. I denne artikel vil vi tale om processen med at få et mejeriprodukt og hvordan man øger dens mængde.

Når ko begynder at modtage mælk

For at få komælk skal hønen nå puberteten, blive gravid og blive gravid. Dyrets krop begynder at producere mælk til fodring af afkom, så det vises efter den første kalvning.

Fra hvilken alder

Den mest passende alder til parring er 1, 5-2 år. Det anbefales ikke at gøre dette meget tidligt, men det anbefales heller ikke at udskyde det, så produktiviteten ikke falder. I de første dage efter babyens udseende giver koen colostrum - dette er et meget værdifuldt og nyttigt produkt til kalve.

Derfor er det fra de første dage nødvendigt at lade ungen til moren, det vil være nyttigt for ham og til massage af koens yver, så mastitis ikke udvikler sig. Hvis du ikke straks lader kalven komme ind i koen, kan det muligvis ikke tillade, at mælkepige kommer til dig.

Koen begynder at give brugbar mælk kun 5-7 dage efter kalvningen. Produktet opnået før, hvis hans kalv ikke drikker alt, kan du fodre andre dyr.

Hvordan dannes mælk?

Fra det foregående er det klart, at den ikke-fødende ko ikke vil have mælk, den vil begynde at blive produceret efter kalvens udseende. Lad os se, hvordan det sker.

Et nyttigt produkt vises fra brystkirtlen (yver) ved at tage de nødvendige stoffer fra blodet og omdanne dem til de nødvendige mælkekomponenter. Fra dette viser det sig, at disse to væsker er forbundet med hinanden, men adskiller sig i sammensætning.

Sammenlignet med blod indeholder mælk:

  • 90 gange mere sukker;
  • 14 gange mere calcium;
  • det er 20 gange rigere på fedt.

For at få 1 liter af et værdifuldt produkt, skal der gå op til 500 liter blod gennem yveret. Hele kroppen er involveret i denne proces. Enzymer af vommen (bugspytkirtlen) producerer eddikesyre fra mad, hvilket er nødvendigt for dannelse af fedt i mælk.

Vigtigt! Hvis juret overfyldes med mælk, stopper produktionen af ​​det, og næringsstofferne begynder at opløses. Dette reducerer mælkeudbyttet. Det er derfor, det er meget vigtigt at overholde malkeprogrammet. Hvis pauserne overstiger 12 timer, kan dette forårsage betændelse, hævelse af yver og andre smertefulde processer.

I nogle alveoler i yverets kirtelvæv produceres fedt, der kommer ind i mælkevæsken gennem kanalerne.

Giv en ko mælk uden en kalv

Amning varer op til 7 måneder efter kalving. Den største mængde næringsvæske fra dyret kan fås den 2. - 4. måned efter malkestart.

Amning består af 3 perioder:

  • opkastene varer fra 10 til 50 dage. På dette tidspunkt produceres prolactin intensivt. Dette hormon dannes under stimulering af brystvorterne, og jo mere det er, jo mere mælk. Derfor er det i disse dage vigtigt ikke kun at melke dyret regelmæssigt, men også at lade ungerne til det for at forbedre malkningen;
  • hovedperioden for modtagelse af mælk
  • 2 måneder før den næste kalvning begynder startperioden, hvor dyret skal hvile og få styrke. På dette tidspunkt malkes ko ikke.

Nogle gange med insemineringsproblemer kan perioden for modtagelse af mælk vare op til 2 år, men mælkeproduktionen på dette tidspunkt er ikke høj. Hvis insemination ikke forekommer, bliver koen aske. Det betyder, at hun holder op med at producere mælk. Heraf følger, at hun for at burenka skal mælke, hun har behov for at føde kalve regelmæssigt.

Find ud af, hvad du skal gøre, hvis koen giver lidt mælk.

Hvor gammel er køen, der giver mælk

Køer lever fra 10 til 15 år. I denne periode kan de producere afkom op til 10 gange. I en alder af omkring 15 år ophører burenka med at blive gravid, og derfor malkes. Det meste af mælken kan fås fra dyret i en alder af seks, hvorefter faldet i mælkeproduktionen begynder.

Det gennemsnitlige daglige og årlige mælkeudbytte af køerne

For at navigere i hvor meget du kan få et mejeriprodukt, skal du overveje indikatorerne for forskellige racer.

Generelle indikatorer

Omkring godt 5-6.000 liter mælk kan fås fra en god køer om året. I gennemsnit opnås op til 15 liter pr. Dag. Opdrættere med erfaring hævder, at op til 20 liter kan malkes fra en almindelig ko pr. Dag. Dette er imidlertid en kontroversiel erklæring, da mælkeudbyttet afhænger af mange faktorer.

En almindelig første kalv pr. Dag giver fra 7 til 15 liter, og for en rekordholder - op til 25 liter. Med alderen stiger antallet af mejeriprodukter.

Ved du det Meget dyrt er kødet fra japanske Wagiu-køer, der kaldes marmor. Disse dyr blev behandlet royalt: fodret med det bedste foder, gnides skyld hver dag og vandet med øl.

Forskere har udviklet en metode til bestemmelse af mælkeproduktion, der er baseret på blodets fysiske egenskaber. Fra tre måneder gammel udtages blodprøver fra kvigene, og niveauet for dets viskositet bestemmes. Dyr med en højere viskositet er meget produktive, og dyr med en lavere hastighed betragtes som lavproduktive.

Udbytte af nogle racer

De mest almindelige dyr af disse racer:

  • Simmental ko hører til universelle racer. Hun har et højt mælkeudbytte og kød af høj kvalitet. Fra et sådant dyr kan der opnås fra 5.000 til 9.000 liter mejeriprodukt om året;
  • den mest almindelige race af amerikansk markering på verdensplan er Holstein. Dens produktivitet er 6500–7000 liter om året. Dette er en mejeri race, som når krydset med sort-broget repræsentanter øger mælkeudbyttet med 200 liter. Hendes daglige mælkeudbytte - 110 liter mælk om dagen;
  • Populariteten af ​​sort-broget køer forklares med høj mælkeproduktion og kødkvalitet. Deres årlige mælkeudbytte er 5500-6000 liter. Mælkefedtet er lavt - ca. 3, 5%;
  • Yaroslavl-racen har gode mælkeegenskaber (5.000 liter om året) og et fedtindhold på op til 4%. Rekorden for denne burenka er 82 liter pr. Dag.

Hvad bestemmer mængden af ​​mælk

Køernes produktivitet afhænger af mange faktorer:

  • primært fra racen (kød, mejeri eller kød og mejeri);
  • fra korrekt ernæring og diæt;
  • fra tiden af ​​året;
  • fra dygtig malkning;
  • fra at følge malkeplanen;
  • opretholdelse af dyrets sundhed osv.

Kvægras

For at få tilstrækkelig mejeriprodukter skal du købe et dyr af mejeri eller kød-mejeri race, da du ikke får så meget mælk fra kødrasen.

Du kan bestemme typen efter udseende, nemlig ved halens længde:

  • hvis dyret har en lang (næsten til jorden) hale, er det en mejeri race;
  • personer med kødras har en kort (til knæet) hale;
  • den universelle (kød-og-mælk) repræsentant er angivet med en hale af mellemlang længde.

Vigtigt! Når du reducerer mængden af ​​mælk mindre end 10 liter om dagen, skal du være opmærksom på koens sundhed. Mange sygdomme i yveret fører til et fald i mælkeproduktionen og endda til deres fuldstændige ophør.

Tid efter første kalvning

For at tanten skal give nok mælk, skal hun efter den første kalvning være opmærksom nok og også overholde nogle regler:

  • skal du straks lade kalven ind til mor. Han er bedre end enhver mælkehjælp yver juver. I fremtiden skal han have tilladelse til koen under morgen- og aftenmalkningen;
  • overholdelse af malkeplanen (på bestemte tidspunkter og med regelmæssige intervaller) øger mængden af ​​mejeriprodukter med 10%;
  • det er nødvendigt at give varmt vand og saftigt foder i tilstrækkelige mængder;
  • kvier har ofte ødem, for at undgå dette, bør malkning kombineres med massage af yveret. Med meget stærkt ødem er du nødt til at reducere mængden af ​​vand og saftigt foder.

Tid på året

På mange måder påvirker sæsonen mælkeudbyttet:

  • om sommeren, når der er nok succulent mad, sollys og vandreture, er mælkeudbyttet lidt højere end i koldt vejr;
  • om vinteren falder mængden af ​​mejeriprodukter. Dyr bruger en del af energien til at opretholde kropstemperaturen, der er mangel på gåture, sollys og saftig mad. Ejeren af ​​ko skal sørge for en varm stald og strøelse, passende ernæring og drikke og om muligt tage dyret på vandreture.

Det vil også være nyttigt for dig at lære at bestemme og øge fedtindholdet i mælk derhjemme, og hvorfor mælk er bitter i en ko.

mad

Et velsmagende produkt i tilstrækkelige mængder gives kun af en ko med en god og varieret diæt. Foder skal gives flere gange om dagen i tilstrækkelige mængder. Ernæring bør være sådan, at det sikres indtagelse af alle nødvendige stoffer.

Jo mere varieret, næringsrigt og saftigere foderet er, jo bedre er mælkens kvalitet. Det er også nødvendigt at tilvejebringe den rigtige mængde varmt vand, da kulde reducerer mælkeudbyttet.

Koernæring bør bestå af:

  • hø, halm og korn;
  • foderblanding og klid;
  • skrælning af grøntsager eller grøntsager;
  • kulhydratfoder (rødbeder, gulerødder og græskar), de øger mælkeudbyttet og giver mælken en sødlig smag;
  • vitaminer og mineraler.

Et dyr har i gennemsnit brug for ca. 20 kg foder om dagen. Produktivitet er 70% afhængig af ernæring og kun 20% af genetik.

Ved du det Køer giver ikke kun velsmagende mælk og kød, husdyrgødning kan druknes. Amerikanske forskere beregnet, at gødningen af ​​alle amerikanske køer er i stand til at producere 100 milliarder kWh elektricitet.

Milk Records

God ernæring og kvalitetspleje giver rekordniveauer for mælkeproduktion.

Blandt rekordøerne er der kendte sådanne:

  • en repræsentant for Holstein-racen (Julians ko fra USA) i 2004 gav 30 805 liter mejeriprodukt;
  • ovennævnte race blev også nævnt i 1994, da Bel Jar-ko gav 27 388 liter mejeriprodukt;
  • i 1973 modtog 19 106 liter mælk fra en sort-broket ko;
  • tilbage i 1941 gav en repræsentant for racen Yaroslavl mere end 8 spande mælk om dagen.

Elsk dine køer, giv hende nok godt foder og giv din pleje. For dette vil hun takke dig med et velsmagende og sundt produkt.

Interessante Artikler