Hvidløgs popularitet bestemmes ikke kun af dens smag. Ifølge mange generationers videnskabelige undersøgelser og erfaringer har det en positiv effekt på menneskers sundhed. Dette er grunden til den konstante vækst i efterspørgslen efter dette produkt, som sommerens beboere og grøntsagsproducenters interesse for funktionerne ved at vokse hvidløg vokser med.

Hvidløgsudbytte

Dyrkningen af ​​denne grøntsag udføres af både almindelige gartnere, der dyrker produkter til deres familier, og industrielle, der leverer grøntsager til butikker, basarer osv. I det første og andet tilfælde er det vigtigt at vide, hvor meget afgrøde der kan fås pr. Ha eller hundrede, afhænger af udbyttet af sorten eller andre faktorer.

Vigtigt! For at være sikker på kvaliteten af ​​frøet er det bedre at købe det fra en certificeret leverandør.

forår

Til at begynde med skal det bemærkes, at sorter af hvidløgsafgrøder er beregnet til plantning i det tidlige forår. Sådanne sorter inkluderer: "Ukrainsk hvid", "Moskva", "Tier", "Tidlig", "Cyril".

De bruges normalt i husholdningen eller i områder, hvor vinteren er meget alvorlig, og vinterplanter har ikke tid til at producere afgrøder. Forår hvidløg har en mindre udtalt smag og behageligt blødt kød. Udbyttet af forårssorter er i gennemsnit 15 ton pr. 1 ha. Fra hundrede dele kan du samle omkring 150 kg.

Vigtigt! Det er bedre ikke at plantes sorter af forår hvidløg i jorden, hvor før det kartofler, tomater eller løg voksede. De bedste forgængere for en sådan grøntsag er kål, græskar, rodafgrøder eller grønne afgrøder.

vinter

Vintersorter af hvidløg inkluderer Lyubasha, kurbade, Kharkiv Violet, Sofievsky, Messidor osv. Grøntsager af disse sorter plantes bedst i efteråret. De tåler normalt kolde og giver en meget større afgrøde end forårafgrøder - det er grunden til, at vintervarianter bruges meget oftere til dyrkning til industrielle formål. Fra en hektar af en typisk vintersort kan der opnås et gennemsnitligt udbytte på 20-25 tons. Fra hundrede dele opnås en afgrøde på 200 kg.

Faktorer, der påvirker udbyttet

Udbyttet af en sådan grøntsag påvirkes af et stort antal faktorer. For at opnå god produktivitet i dyrkningen af ​​hvidløg, skal du først gøre dig bekendt med deres liste.

Blandt de faktorer, der påvirker udbyttet af det pågældende produkt, skal det bemærkes:

• sort (de mest frugtbare er: "Sofievsky", "Alekseevsky", "Gribovsky jubilæum", "Lyubasha", "Sail", "Spa");
• tid og dybde af landing;
• korrekt forberedelse af plantemateriale;
• grundig pleje (vanding, topdressing, skadedyrsbeskyttelse);
• jord og dens kemiske sammensætning.

Lær hvordan du opbevarer hvidløg om vinteren derhjemme.

Sådan øges udbyttet af hvidløg

For at opnå maksimale resultater i dyrkningen af ​​denne grøntsag, skal du:

1. Vælg den rigtige landingstid . For vinterens sorter er det bedste tidspunkt hertil fra slutningen af ​​september til midten af ​​november (datoen skal vælges, så grøntsager kan slå rod inden den første frost, men har endnu ikke haft tid til at spire). Hvis du valgte forårshvidløg, skal du plante det i det tidlige forår, så snart sneen smelter og jorden er klar til plantning.
2. Forbered materialet til plantning ved at adskille hovederne i separate nelliker og vælge dem fra det største, intakte og sunde udseende. Også plantemateriale skal først behandles fra svampesygdomme og nematoder - til dette bruges en fungicidopløsning, hvor tænderne skal ligge i 30 minutter.
3. Udbryde pilene . De fleste sorter af denne plante er skydespil. For en god afgrøde skal hvidløgspile fjernes, når de når 10-15 cm i længden.

Derudover skal du forberede jorden, hvor du planter hvidløg:

• jorden skal være frugtbar med en høj koncentration af humus;
• jorden skal være uærlig sandet, fugtig, men ikke våd (pH bør være 6, 5–7);
• skal plantes i jord, hvor de sidste 2 år ikke er dyrket: radiser, gulerødder, alle slags grøntsager eller urter;
• jorden for en sådan grøntsag har ikke brug for hyppig løsning, hvilket kan forårsage sprøjtning, strukturforringelse, overdreven tørhed eller acceleration af humusmineraliseringsprocessen;
• 2-3 måneder før begyndelsen af ​​plantning af frø i jorden, skal du starte ukrudtsbekæmpelse: påfør herbicidet på jorden, der indeholder glyphosat.

Vigtigt! Hvis du dyrker hvidløg i sort jord, skal du være forberedt på, at grøntsagskallen er for forurenet, det bliver dårligt renset, og hovederne selv er ikke egnede til langtidsopbevaring.

Funktioner til pleje af hvidløg

En af de vigtigste faktorer, der påvirker udbyttet af dette produkt, er pleje af planter. Det inkluderer ikke kun forberedelse af jord og frø til plantning, men også korrekt vanding, gødning af grøntsager, beskyttelse mod skadedyr og almindelige sygdomme.

vanding

Det optimale fugtighedsniveau i jorden er den vigtigste betingelse for at få en god afgrøde. Med utilstrækkelig naturlig nedbør er det nødvendigt at udføre regelmæssig vanding af planter hver 10. dag. Hvis du dyrker disse grøntsager i den tørre periode, er du nødt til at udvande dem endnu oftere - en gang hver 5. dag.

Hvidløg har især brug for fugt i perioden fra spiring til dannelse af nelliker. Vandet, der bruges til at øge fugtighedsniveauet i jorden, hvor en sådan grøntsag vokser, skal være varmt (15-18 ° C). Efter vanding skal jorden løsnes i en dybde på 2-3 cm. Dette skal gøres næste dag efter, at jorden er befugtet.

Ved du det I det gamle Grækenland og det gamle Rom var hvidløg den vigtigste medicin. Kogt i vand sammen med andre planter, der betragtes som medicinske, blev det brugt som et helende, smertestillende middel og desinfektionsmiddel. På grund af det faktum, at hvidløg har så mange fordelagtige egenskaber og en usædvanlig smag, kaldte Pythagoras denne grøntsag kongen af ​​krydderier.

Top dressing

Mængde og kvalitativ sammensætning af topdressinger, der skal udføres til hvidløg, afhænger af jordens kvalitet og det område, hvor planten er plantet. Som regel bruges flydende mullein i den første vegetationsperiode (når planten begynder at vokse grøn masse). Også under kunstvanding kan du bruge en gæropløsning, der ikke kun mætter jorden med nyttige stoffer, men også beskytter planter mod skader som følge af svampesygdomme.

Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

Blandt skadedyrene, der kan skade hvidløg, er der:

• bladlus;
• løgflue;
• stamme nematode;
• rod kryds;
• løgmøl;
• firbenet hvidløg kryds.

Du kan slippe af med dem med folkemiddel (infusioner og afkogninger baseret på urter, som frastøder de anførte typer skadedyr) ved hjælp af ammoniak eller kemikalier (insekticider).

Denne plante er også tilbøjelig til almindelige sygdomme (rust, bakteriose, mosaik, fusarium, nakkerot osv.). Du kan bekæmpe dem ved hjælp af præparater, der indeholder kobber, eller i nogle tilfælde manuelt skære de berørte områder af planten.

Ved du det I byen San Francisco, der ligger på USAs vestkyst, er der en restaurant kaldet "Hvidløg". Et træk ved denne institution er, at der ikke er en enkelt skål, der ikke indeholder hvidløg. Restaurantens motto er: ”Vi krydder vores hvidløg med mad!”. Hver måned spiser besøgende på denne usædvanlige restaurant ca. et ton af det pågældende produkt sammen. I restaurantens menu er der endda is med denne grøntsag.

Yderligere tip

Nogle mere vigtige tip til, hvordan man opnår et højt udbytte:

1. Valg af landingsdato, fokus ikke på dagen i måneden, men på vejrforhold, naturfænomener. F.eks. Skal vintersorter plantes, så der fra plantningstidspunktet og indtil frost tager cirka en måned.
2. Sengene med plantede grøntsager kan dækkes med et tyndt lag halm eller grangrene for at fange sne og forhindre, at planter fryser.
3. Hvis du bemærker, at jorden i nærheden af ​​hvidløg begynder at sure og blive grøn, er det bydende at tilføje aske til jorden.
4. For at få en rigelig høst anbefales det ikke at returnere grøntsagen til sit tidligere plantningssted tidligere end efter 3-4 år.
5. Det vigtigste tegn på modning af den pågældende plante er gulning af dens blade en fjerdedel af længden fra toppen.

Hvidløg kaldes fortjent en af ​​de mest sunde og populære grøntsager. Uanset om du dyrker den til industrielle formål eller til din familie, skal du vide, hvordan og hvornår du skal plante planten korrekt, hvordan du vælger og forbereder jorden og ordentlig pleje. Kun i dette tilfælde kan du få det største udbytte.