En overdreven ophobning af gasser i tarmen vises ofte på grund af brugen af ​​produkter, der forårsager øget gasdannelse. Disse inkluderer en så udbredt grøntsag som kål. Vi vil finde ud af, hvorfor flatulens opstår ved brug af kål, hvad man skal gøre, hvordan man laver mad, så dette ikke sker, og hvilke sorter deraf forårsager ikke denne tilstand.

Hvorfor kvælder maven (oppustes) fra kål?

Næsten alle sorter af kål består af grov fiber. På den ene side har kroppen brug for fiber og er god for tarmen. På den anden side kræver dens fordøjelse et stort antal proteinmolekyler og forbedret fordøjelse.

Ved du det Tilstedeværelsen af ​​svovl tillader brugen af ​​kålsaft til mave-mavesår og gastritis. Tag 2 gange 100 ml ung kål juice hver dag i flere uger med tilsætning af en teskefuld olivenolie.

Fordøjelsessystemet, som fungerer dårligt på grund af sygdomme eller aldersrelaterede ændringer, oplever vanskeligheder med at assimilere sådan mad. Dette medfører overdreven gasdannelse og forstoppelse. Den ubehagelige lugt, der frigives i dette tilfælde, forværres af tilstedeværelsen af ​​svovlforbindelser i denne grøntsag.

Hvad skal man gøre, og hvordan man slipper af?

Hvis modtagelsen af ​​hvidkålskåle forårsager et så ubehageligt fænomen som oppustethed, kan du slippe af med det med apoteksmedicin eller folkemiddel.

Lægemiddelterapi

Følgende grupper af medicin gør det muligt at slippe af med flatulens:

1. Enterosorbenter - aktiveret eller hvid kul, Sorbex, Smecta, Neosmectin, Polysorb, Polyphepan, Entegnin. De absorberer et overskud af gasser og skadelige stoffer, aktiverer fordøjelseskanalen.
2. Defoamers - “Espumisan”, “Infakol”, “Bobotik”, “Cuplaton”. Disse medikamenter bryder store vesikler op, hvilket forbedrer deres absorption og udskillelse.
3. Prokinetik - Motilium, Domperidone, Trimedat. De bidrager til bedre tarmmotilitet.
4. Antispasmodika - “No-spa”, “Spazoverin”, “Spazmol”, “Bio-spa”. Det hjælper, hvis oppustethed ledsages af smerter.
5. Kombinerede lægemidler - Meteospasmil, Pancreoflat, Pepphiz. "Meteospasmil" inkluderer en kombination af antispasmodisk og sorbent, og de to sidste lægemidler består af antiskummidler og enzymer, der fremmer bedre absorption af mad.

Folkemedicin

Der er mange populære opskrifter til at slippe af med flatulens: Tjek

Skadene og fordelene ved rødkål for den menneskelige krop

1. Infusion af fennikelfrø (dild, karvefrø, anis). Ved tilberedning af en medicinsk infusion brygges 2 teskefulde frø med et glas kogende vand og opbevares i flere timer. Forbruge ¼ kop 4 gange om dagen.
2. Kamille-te . Lindrer kramper og smerter, lindrer slimhinder. Tag 1 spsk. ske med tørre råvarer fra apoteket og hæld 200 ml kogende vand. Insister 20-30 minutter og sil gennem en sigte. Drik 2-4 gange om dagen i ½ kop.
3. Pebermynte te Hæld 250 ml kogende vand 2 spsk. spiseskefulde mynte og drikke i løbet af dagen før måltider.
4. Urtete. En drink fra lige store dele kamille, citronmelisse og oregano vil være nyttig. Insister 30 minutter 1 spsk. en skefuld af en blanding af disse urter i en termos og drikke et glas 3 gange om dagen.
5. Infusion af persille rod . Hæld 3 teskefulde råmaterialer med et glas kogende vand og lad stå i 8-10 timer. Brug før måltider 1 spsk. ske med infusion 3-4 gange om dagen.
6. Urtehøst. Tag en blanding af 1 del mynte, 2 dele kamille, 2 dele dillfrø, 2 dele marshmallowrod og 2 dele lakrisstormer. Hæld 1 spsk. opsamlingsske med et glas kogende vand, og luk låget i 40 minutter. Sigt gennem en fin sigte eller osteklæde og drik flere gange om dagen.

Overførslen af ​​gasser fra tarmen lettes ved massage af maven i retning af bevægelse med uret.

Andre fødevarer med flatulens

Ikke kun kål fremmer oppustethed.

Vigtigt! Hvis alle gasdannende produkter er udelukket fra kosten, og maven fortsætter med at kvælde, bør der foretages en medicinsk undersøgelse. Denne situation kan være forårsaget af tarmparasitter, dysbiose, betændelse og mave-tarmkanalsygdom.

Der er andre produkter, der forårsager udseendet af gasser:

• bønner, sojabønner, ærter;
• radise, næse, radise;
• løg;
• svampe og artiskokker;
• fuldkornsprodukter; bageriprodukter;
• alle korn undtagen ris;
• druer, pære, abrikos, sød kirsebær, kirsebær, blomme, æble, fersken, melon, figen, dato;
• Jerusalem artiskok;
• kulsyreholdige drikkevarer, øl, kvass og juice;
• mælk, kefir, gæret bagt mælk, is.

Glem ikke de kendte gasdannende produktkombinationer:

• bælgplanter med brunt brød;
• mælk med brød, fisk eller kød, sure frugter;
• søde juice med protein, stivelsesholdige eller salte fødevarer;
• gelé med slik.

Vigtigt! Når man tager mejeriprodukter, forekommer flatulens på grund af mangel på lactoseenzym i den menneskelige krop.

Hvordan man laver mad kål for ikke at kvælde maven?

Det kvælder ikke meget fra en grøntsag, hvis den underkastes varmebehandling. I kogt, bagt og stuet form forårsager kål ikke udseendet af gasser så meget. Du kan tilberede retter såsom stuet kål i tomat, grøntsagsstuing med kål, suppe med kål, borsch. Det vil være nyttigt at kombinere kogt kål med ris eller roer, da sidstnævnte hjælper med ophobning af gasser i tarmen. Brug af syltede produkter forårsager ikke svær flatulens.

Fra hvilken kål er der ingen oppustethed?

Der vil måske være flatulens fra enhver kål til en eller anden grad. Derudover afhænger det af kroppens individuelle egenskaber.

Mindst af alt kommer fra de bløde typer af denne grøntsag, såsom:

• broccoli;
• farve;
• Bruxelles;
• Savoyen.

Det skal bemærkes, at unge, saftige kålhoveder indeholder mindre grove fibre end prøver til vinteropbevaring. Derfor er det nyttigt og mere ufarligt at spise unge grøntsager i deres sæson.

Ved du det Tarmene fra en sund voksen indeholder ca. 1 liter gasforbindelser og fjerner dagligt op til ½ liter gas. Med flatulens kan mængden af ​​udstødningsgasser være mere end 3 liter.

Kål kan forårsage øget gasproduktion, men varmebehandling, pickling og indtagelse af mildere sorter reducerer dette fænomen markant. Hvis du udelukkede kål og anden gasdannende mad fra kosten, men flatulens ikke forsvandt, er det bedre at få en læge råd om dette.