Hvad er forskellen mellem fodermajs og mad

Efter hvede er den anden afgrøde i verden til salg og brug majs. Mange mennesker ved sandsynligvis, at kulturen er mad og foder. Om, hvordan man adskiller dem, vores artikel.

Hvor vokser

I udgravningerne blev majskerner fundet tilbage i 4250'erne f.Kr. e. i USA. I kultur forekom denne grøntsag for 7-12 tusind år siden i de lande, hvor Mexico nu ligger. Maiskolber var ca. 10 gange mindre end i dag, deres længde var ca. 4 cm.

Ved du det I gamle tider bygget mexikanere deres huse og hække af tørrede majsstængler. Og fra ørestængerne lavede korker og rør til rygning.

Fodersorter er ikke særlig krævende under klimatiske forhold, men de vokser bedre i territorier med et klima, der ligner betingelserne i deres historiske hjemland (Mexico). Tilstrækkelig fugtighed og moderat temperatur giver en god høst, så de førende inden for dyrkning og eksport af dette korn er Canada, USA og Frankrig. Rusland er på 9. plads på denne liste, og Ukraine er 6.. Chernozemiske områder med et varmt klima er velegnet til dyrkning af majs.

Hvordan man skelner fodermajs fra mad

Tekniske afgrøder eller foderafgrøder adskiller sig først fra fødevarer (søde) sorter efter plantetypen. Fodermajs er en høj og kraftig plante med et veludviklet rodsystem. I en fødevareafgrøde er busken lav, kan der vokse 2 eller 3 stammer, roden er overfladisk og lille.

Find ud af, hvilket majs der er egnet til popcorn.

Hvordan ser det ud

Vi vil analysere mere detaljeret, hvad der adskiller kolven i foder- og fødevaresorter:

  • industrielle afgrøder er mørkere end fødevareafgrøder. De første korn er iboende i en mættet gul eller orange farve, den anden er kendetegnet ved en lysegul, beige eller næsten hvid farve;
  • grove maiskolber er store og lange . I søde er de oftest korte og tykke;
  • En anden vigtig forskel er tilberedningstiden . I modsætning til sukker, til tilberedning, hvoraf 20-30 minutter er nok, koges fodermajs i flere timer.

1. Foder majs; 2. Spiseligt majs.

Smag kvaliteter

Forskellen i smag er også betydelig. Korn af foderkvaliteter er hårde og har ingen sød smag.

Vigtigt! Fodermajs kan spises uden at skade sundheden, men søde madvarianter er bedre til konservering.

Madkorn er sød og blød, hvilket forklares med et højt indhold af polysaccharider og et lavt stivelsesindhold.

Voksende funktioner

For at få det optimale afgrødeudbytte skal du kende reglerne for dyrkning af det:

  • majs kræver ikke meget afgrøde, det kan vokse et sted i flere år i træk. Kartofler, bælgfrugter og vinterafgrøder betragtes også som gode forgængere;
  • chernozemer er egnet jord til planten ; det vokser lidt værre på sandet loam, tørv og loam. Ler, sure, salte jordarter samt vådområder er ikke egnede til dyrkning. Jordens surhedsgrad er bedre neutral;
  • for at få korn og ensilage begynder de at så når jorden varmer op til + 10 ... + 12 ° C til en dybde på 10 cm. Koldresistente sorter kan sås lidt tidligere, ved + 8 ... + 10 ° C. Såningsdatoer forekommer normalt i første halvdel af maj;
  • frø skal plantes til en dybde på ca. 5-7 cm . Landing udføres bedst ikke i lange rækker, men i firkanter. Dette vil give bedre bestøvning af planter;
  • kulturen elsker fugtig og åndbar jord, så du er nødt til at sikre regelmæssig vanding og løsning;
  • frøplanter vises efter to uger, og så ukrudtet ikke drukner planterne, er ukrudt nødvendigt. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at skade rødderne. I fremtiden skal du fjerne ukrudt en eller to gange;
  • de vigtigste er organisk og mineralsk gødning i begyndelsen af ​​vækstsæsonen under dannelsen af ​​kålhoveder og mælke modenhed af korn. En afgrøde kræver mere gødning end andre korn. For at få 1 ton korn og den tilsvarende mængde grøn masse, 30 kg nitrogen og kalium forbruges ca. 10 kg fosfor og 8 kg calcium og magnesium. Normer beregnes afhængigt af jordens sammensætning, tilstedeværelsen af ​​organisk stof og tidligere voksende afgrøder;
  • kornhøstning udføres, når de når den endelige cob modenhed, når bladene bliver blege og begynder at tørre ud. Fugtighedsindholdet i denne periode er minimalt. Øret skal fjernes tidligere, indtil frugterne begynder at visne og rynke, og når der presses på kornet, frigøres mælkeagtig væske.

Vigtigt! Majs kan producere laterale skud, som skal fjernes, så næringsstoffer bruges på dannelse og vækst af ører og ikke til at opbygge grøn masse.

Anvendelsesområder for fodermajs

Selvom kulturen kaldes foder, er dens anvendelse meget alsidig:

  • Det bruges til tilberedning af grønt foder, ensilage og måltid . Højt kalorieindhold giver et godt resultat ved opfedning af kyllinger, svin og andre dyr;
  • grøntsagen spises af indbyggere i mange lande . Stivelse, mel, korn og andre produkter fremstilles deraf;
  • brugt til fremstilling af industriel stivelse, der anvendes inden for farmaceutisk, papir- og minedrift;
  • i mange lande er det et råmateriale til biogasproduktion . Også brugt i ethanolproduktion;
  • inden for medicin bruges majsstængler til behandling af leversygdomme.

For ikke så længe siden spiste mange, stadig ikke kendte til madvarianter, almindeligt majs med glæde.

Ved du det Ikke alle ved, at majs bruges til at fremstille linoleum, isoleringsfilm og film, bleer, viskose og meget mere.

Efter at have læst vores artikel lærte du, hvordan du identificerer de største forskelle mellem foder og fødevareafgrøder. God appetit og god høst!

Interessante Artikler