En ko har været en livsledsager og kilde til menneskelig ernæring i flere tusinde år, hvor dette dyrs racer tydeligt blev opdelt efter fordelene, som dens ejer bragte, i mejeri, kød og blandet kød og mejeri. Hereford-ko er en markant repræsentant for kødrasen, og mejeri-"komponenten" har i hele sin avl aldrig været opmærksom.

Race beskrivelse

I det 18. århundrede blev der opdrættet en ny race i Herefordshire i England gennem udvælgelse og krydsning af det bedste stærke kvæg. Den røde ko blev valgt til avl af en passende kilde til kød og trækkraft. Stammebogen blev åbnet i England i 1846, siden Hereford-ko begyndte at sprede sig af landmænd over hele verden.

Eksterne data

kulør	Mørkerød med en hvid bund fra hoved til hale
læder	Elastisk, elastisk
uld	Let, delikat kant
hoved	massiv
horn	Lille, tyk, bøjet nedad eller fremad
hals	Kort, kraftfuld
manken	Bred, op til 130 cm høj
boliger	Runde, underskud stikker ud
bryst	Stor, bred (dybde op til 70 cm, bredde op til 50 cm, omkrets op til 200 cm)
tilbage	Kort bred
fødder	Stram, muskuløs

Fordele og ulemper

Hvis vi ser på Hereford-køer med henblik på at få kødprodukter, så har de praktisk talt ingen mangler - i mange århundreder har opdrættere prøvet det.

• Racens positive egenskaber er som følger:
• • udholdenhed - modstå lange træk mellem græsarealer og længerevarende ophold på dem;
  • kold modstand - findes i Sibirien, Fjernøsten og endda Sakhalin;
  • varmebestandighed - et varmt klima er heller ikke et problem for dette kvæg, det holdes selv i Australien og New Zealand;
  • stor masse af dyr og godt dødbringende udbytte;
  • hurtig vægtøgning - en et år gammel goby kan veje op til 400 kg;
  • høj kvalitet af kød - "marmorering" gives til kødet af tynde lag fedt, på grund af hvilken der opnås fremragende smag;
  • hudens kvalitet, hvis elasticitet og subtilitet anvendes i skoindustrien og til fremstilling af haberdashery;
  • god arvelighed - kødets kvalitet overføres til afkomet, selv når det krydses med repræsentanter for andre racer;
  • hurtig pubertet - 1 år;
  • lang levetid - op til 18 år;
  • rolig natur.

• Ulemperne ved Hereford-ko inkluderer:
• • lavt mælkeudbytte, selvom dette er en sidefunktion af denne race, og al mælk bruges normalt til fodring af kalve;
  • behovet for forbedret fodring af et stort dyr;
  • rummelige forhold i græsset - på grund af den store størrelse og vægt (selvom de normalt oplever trængsel i båsen).

Hereford køer producerer ikke så meget mælk om dagen, som der er i malkninger fra repræsentanter for mejerieracer. Men at fodre kalvene, og denne mængde er nok.

Vedligeholdelse og pleje

På trods af al upretentiøsitet for repræsentanter for denne race, har de ikke desto mindre nogle betingelser for vedligeholdelse og pleje. For en god vækst er det vigtigt at overholde de korrekte betingelser for vedligeholdelse af disse køer.

Vigtigt! Vinterbestande af hø bør være betydelig, da gennemsnittet af racen Hereford kan spise 10-13 ton foder i den kolde sæson.

Sommervandringsområde

Det bedste sted for vægtøgning for disse kvæg er sommergræs. Der er ikke kun en overflod af foder, en rummelig, rolig atmosfære, men også gode betingelser for at dyrke unge dyr, overføre dem fra mælk til græs.

Platformen er arrangeret på en sådan måde, at kuglepenne til voksne og kalve er arrangeret rundt omkretsen, og en drikkeskål er arrangeret i midten. Det er også nødvendigt et overdækket sted, hvor dyr kan slappe af fra varmen eller skjule sig for kraftigt regn. Et friluftsbur er lavet til unge dyr, hvor kalve fodres efter en separat diæt. For køer, der er ved at kalve, og for mødre med kalve, adskilles en koral, inden de når en uges alder.

Afvikling af en lade

Kvæset til denne uhøjtidelige race har to grundlæggende krav: renlighed og fravær af træk. Fra dette fortsætter de, når de arrangerer lokalerne. Det er nødvendigt at kontrollere hele bygningen for revner, der omhyggeligt er forseglet. Ligesom i sommergræsningen arrangeres separate boder til voksne, unge dyr, til køer, der forbereder sig til fødsel, og til mødre med små kalve.

Ved du det Hereford kød betragtes som det bedste til madlavning af bøffer i kategorierne sjældne (med blod) og medium sjældne (allerede blodløse, men med lyserøde saft). Til dette steges kødet i det første tilfælde ved en temperatur på +50 til +55 ° C, og i det andet - fra +55 til +60 ° C.

Fodertrog og drikkeskåle er placeret i den centrale del af rummet. I betragtning af dyrets vane med at grave og sprede mad, er det bedre at begrænse adgangen til føderen med en grill eller hegn, så det er muligt at tage mad, men det fungerer ikke for at strø. Den mest almindelige arkføder er en rektangulær kasse, der hænges på staldets hegn. Det er således praktisk at dosere mad og bemærke hvilket kæledyr, der spiste, hvor meget. Til flydende foder kan du bruge plastbeholdere med let adgang for dyret.

Gulvet er fortrinsvis lavet af halm, og det fordeles jævnt med et tykt lag (op til 15 cm) på boden. Efterhånden som det bliver snavset tilsættes halm op til høst. Mere "avancerede" landmænd bruger specielle europæiske madrasser, hvis fyldstof er komponenter, der er neutrale over for patogener: skummet polyurethan, rester af gummi, latex, voksbelægning. Du kan overveje en dyrere og pålidelig mulighed - gummimåtter, der er populære i USA og Canada.

Ved du det Køer er slet ikke så dumme, som de kan se ud, når man ser dem. Disse dyr er ret vanskelige at træne, men slet ikke fordi de ikke er smarte nok, men fordi de simpelthen ikke ønsker at udføre trænerens kommandoer, som efter deres mening er meningsløse.

Forholdsregler for tilbageholdelse

Når de holdes i en lade, er disse dyr lige så uhøjtidelige som under vandring på græsarealer. Her er de grundlæggende betingelser, der er nødvendige for den normale ernæring og dyrkning af dyr:

1. Omgivelsestemperatur. Repræsentanter for denne race er i stand til at modstå både varme og frost, men mulige træk kan skade deres helbred.
2. Belysning. Konventionel industriel belysning er monteret med lysstofrør eller deres energibesparende modstykker. Det er værd at være særlig opmærksom på ledningsinstallationen for at udelukke muligheden for en nødsituation. Bygningens top eller skøjte kan dækkes med gennemsigtigt polycarbonat for bedre naturligt lys.
3. Ventilationskanaler er valgfri - der kan være nok åbne døre og vinduer. Men om vinteren vil selv et koldresistent dyr være behageligt med lukkede døre og kunstig ventilation.

Porte og døråbninger om vinteren er isoleret med improviserede midler. Dette gøres for at beskytte mod træk, hvilket kan føre til sygdom, selv den mest vedholdende repræsentant for denne race. Når du arrangerer en lade, skal du overveje at opbevare husdyraffaldsprodukter. Et dyr kan producere ca. 10-12 ton afføring pr. År. Den videre anvendelse eller forarbejdning af dette råmateriale er en anden sag, og modtagelse af aktuelt affald skal forudses straks.

Rengøring af krybbe

Rengøring af lokalerne, hvor burenki er placeret, bør udføres dagligt, så deres affald ikke nedbrydes. Forkælet luft og massegengivelse af patogener af forskellige infektioner kan ødelægge ikke kun atmosfæren i stalden, men også føre til sygdomme og endda dødsfald i husdyrene.

1. Fjernelse af gødning. På store gårde kan fjernelse af gødning organiseres i form af en automatisk proces, men på små gårde skal dette ske ved hjælp af små traktorer, walk-bag traktorer eller på gammeldags måde - manuelt med en gaffel, skovl og rake.
2. Rengøring af fødere og drikke skåle. Stagnation af mad og vand er en god yngleplads for patogener, der kan inficere en ko. Under rengøringen skal disse beholdere rengøres meget omhyggeligt, så rester af mad ikke dræber sig på inventarets ydre og indre overflader.
3. Udskiftning af gulve. Halmgulvet fyldes op 1-2 gange, når det bliver snavset, hvorefter det rakes med en grisespark eller minitraktor og bruges som gødning til haven. Gulvet vaskes med vand under tryk og tørres, om nødvendigt udføres desinfektion, og et nyt strøelse lægges.

Vigtigt! Kumødsdyr er en fremragende gødning, den kan bruges til dine egne landbrugsbehov eller sælges til landsbyboere, sommerboere eller andre landmænd, hvilket giver en god fortjeneste.

Foderration

Hereford race tilpasser sig perfekt til tilbageholdelsesbetingelserne. På samme tid observeres massevækst selv under ekstremt "spartanske" forhold.

Sommervandring i græsset

For Hereford-køer er græsning den bedste måde at gå på i vægt på - frodige engforbud, fri bevægelse og en afslappet atmosfære hjælper ikke kun med at gå i vægt, men også til at dyrke deres afkom. Ophold i forskellige klimatiske zoner er ikke et problem for repræsentanter for arten - de tolererer varme og kulde lige så godt. Dyr forbliver rolige med dårlig ernæring, fx ved foden. I svære tider spiser ugrasomme, hårde og tørre planter. Samtidig er der ingen konkurrence mellem dem om mere lækker mad.

Forskelle i vinterfodring

Den vigtigste mad til repræsentanter for racen er hø af korn og bælgfrugter, som ejerne høster til fremtidig brug om vinteren. Under den monotone spisning af hø om vinteren skal dyr forkæles med forskellige topdressinger:

• sporstoffer (calcium, fosfor, forbinding af protein);
• saftigt foder - plantede (men ikke rådne!) planter med efterårsklippning;
• neutrale grøntsager - rødbeder, næse;
• saltet byg;
• ensilage;
• grov klid.

vand

Drikskåle med vand skal være frit tilgængelige for disse hovdyr - dyr har brug for muligheden for at slukke tørsten, når et sådant ønske opstår. Drikken i sommeren reguleres ikke - fra kølig til varm, afhængig af vejret og tidspunktet på dagen. Men vinterdrikning skal opvarmes, så kæledyrene ikke bliver for kolde. Det er nødvendigt at være opmærksom på vandets renhed for ikke at inficere køer med tarminfektioner og helminths.

Hereford-køer er et fremragende kvæg til opdræt af kvæg. Med ordentlig pleje af disse saktmodige væsener vil de demonstrere stabil vægtøgning og give kvalitet afkom.