Græskarolie er blevet brugt af menneskeheden siden antikken - dette produkt er rig på en enorm mængde forskellige næringsstoffer samt værdifulde vitaminer og mineraler. Det bruges til forskellige formål, herunder som en universel medicin mod mange sygdomme. I denne artikel undersøger vi detaljeret de vigtigste egenskaber ved græskarfrøolie og beskriver også, hvordan og til hvilke formål det bedst bruges.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Dette produkt betragtes som et af de mest koncentrerede fødevarer, det indeholder:

• vitaminer - A, grupper B, C, E, K, P, T;
• mere end 50 sporstoffer - den største procentdel skyldes magnesium, zink, jern, calcium, fosfor og selen;
• biologisk aktive stoffer - klorofyler, phospholipider, flavonoider, phytosteroler, tocopheroler, carotenoider;
• fedtsyrer - linolsyre, linolensyre, palmitinsyre.

Derivater af klemte græskarfrø betragtes som en af ​​de mest kalorifødte fødevarer: 100 ml indeholder ca. 99, 5 g fedt, hvilket er ca. 900 kcal.

Ved du det I gamle tider blev græskarolie ofte kaldet "sort guld." Foruden den rige mørke farve var 1 liter af dette produkt lig med værdien til prisen på en guldring, der vejer flere gram.

Egenskaber for græskarolie

Græskarfrø er vidt brugt af mennesker, mens deres koncentrat ikke er kendt for mange. Det er et halvviskøst stof i en mættet mørk nuance. Som alle andre produkter har denne olie sine fordele og ulemper, som det er vigtigt at gøre sig bekendt med, før den bruges.

Fordele for mænd og kvinder

Græskarfrøolie bruges som et komplekst produkt, der øger tonen i hele kroppen, men indtil i dag ved mange ikke, hvad det er godt for helbredet.

• Væsken har følgende fordelagtige egenskaber for mænds helbred:
• gendanner det reproduktive system og den sunne genesis af reproduktionsceller;
• normaliserer tilstanden i urinorganerne og beskytter dem mod betændelse;
• har hepatoprotective-effekter; normaliserer strukturen i blodkar såvel som arbejdet i det kardiovaskulære system;
• forbedrer leveren og galdeblæren;
• gendanner fordøjelsen, slimhinderne i maven og tarmen;
• normaliserer surhedsgraden i maven;
• Det har en mild afførende effekt (med forstoppelse).

• De vigtigste fordele ved produktet for den kvindelige krop:
• stimulerer immunsystemet og forbedrer modstand mod luftvejsinfektioner;
• opretholder hormonel balance;
• forbedrer tilstanden i nervesystemet;
• Det har en sårheling, bakteriedræbende og anti-allergisk virkning;
• stimulerer produktionen af ​​hudkollagen;
• lindrer betændelse i huden og eliminerer pigmentering;
• har en foryngende virkning.

Find ud af, hvordan græskarfrø er godt for kvinder.

Skader og kontraindikationer

Produktet er absolut sikkert for kroppen, så det kan bruges af både voksne og børn.

• Men hvis forbrugsstandarder ikke overholdes, kan det forårsage følgende bivirkninger:
• fordøjelsessygdomme;
• allergiske reaktioner;
• flatulens.

Læger udelukker ikke skaden af ​​græskarfrøkoncentrater med forskellige lidelser.

De kan forårsage forværring af sådanne sygdomme:

• kalkulær cholecystitis;
• galdesten sygdom;
• diabetes;
• kronisk diarré;
• gastritis;
• ulcerøs erosion i mave og tarm.

Ved du det I den gamle verden optrådte græskar først i det 16. århundrede med skibe af spanske opdagere. Indtil den tid, over 5 tusind år, blev grøntsagen udelukkende avlet i Sydamerika - stammene fra lokale indianere.

Hvordan man tager

I dag har græskarolie fundet sin anvendelse i mange felter. Ud over mad og medicinske formål introduceres det aktivt i kosmetikindustrien. Dermed hjælper dets derivater med at mætte kroppen med vigtige elementer. Derfor bruges stoffet aktivt i industrielle og indenlandske forhold som hovedbestanddel i alle former for helende og ernæringsmæssige produkter. Overvej derefter instruktionerne for brug af de mest effektive blandt dem.

Til behandling af sygdomme

Produktets medicinske egenskaber er blevet bemærket i lang tid, men i det sidste årti har derivater af klemte græskarfrø ufortjent mistet deres popularitet. Med deres hjælp kan du med succes overvinde mange patologier, ikke kun hurtigt, men også sikkert.

Med prostatitis

Ved prostatitis bidrager produktet til:

• forbedring af blodcirkulationen i prostata
• reduktion af inflammatoriske processer i urin- og reproduktionssystemerne;
• aktivering af urinudstrømning;
• mindske smerter.

Det vises med følgende sorter af prostatitis:

• akut;
• kronisk;
• asymptomatisk;
• stagnerende.

Olie bruges som det vigtigste stof til oral eller lokal anvendelse. Når det tages oralt, konsumeres det på tom mave, 30 minutter før et måltid, 2 tsk., Højst 3 gange om dagen. Behandlingsvarigheden er 14 dage.

Når det bruges lokalt, bruges det til mikroclyster. For at gøre dette fortyndes 30 ml olie i 100 ml rent kogt vand. Denne procedure udføres 1 gang om dagen, indtil symptomerne på prostatitis er helt elimineret, men ikke længere end 14 dage. Ofte ændres mikroclyster til en komprimering: de tilsætter en vatpind med olie, som anbringes i rektumhulen i 15-20 minutter.

I tilfælde af leverdysfunktion

I den aktive fase af forskellige leversygdomme hjælper græskarfrøolie med at genoprette organceller, reducere hævelsen og også eliminere betændelse. Derudover bidrager produktet til aktivering af lokal immunitet med det formål at beskytte leveren mod de negative virkninger af toksiske stoffer.

Til medicinske formål bruges det 3 gange dagligt i 1 tsk. 45-60 minutter før måltider i 14 dage. Efter dette er en pause på 14 dage i behandlingen, og derefter gentages den igen.

For at have en hepatopbeskyttende og støttende virkning på leveren blandes 50 ml olie med 250 g honning, et halvt hvidløgshoved og 1 citron (hakket). Brug denne blanding før hvert måltid, men ikke mere end 3 gange om dagen.

Vigtigt! Hvis medicin med græskarolie medfører tyngde i leveren eller ubehag i siden, skal doseringen af ​​det halveres.

Fra orme

Derivater af græskar indeholder et specifikt proteinstof, cucurbitin, som har en toksisk virkning på helminths og andre parasitter. På grund af dette hjælper selv et kort løb af en sådan terapi med at fjerne omkring 80-90% orme fra kroppen. I dette tilfælde har værktøjet ikke en negativ effekt på kroppen.

Tag olie i 1 tsk. 30 minutter før måltider, men ikke mere end 3 gange om dagen. Varigheden af ​​en sådan terapi er 2-3 uger, hvorefter du skal tage en pause i den samme periode og gentage produktet igen. Hvis du har en aversion mod græskarprodukter, kan olien bruges til mikroclyster: i dette tilfælde fortyndes 20-50 ml af væsken i 100 ml vand. Proceduren udføres om natten i 2 uger.

I strid med styrken

Græskarprodukter har en positiv effekt på styrken på grund af det høje indhold af zink, magnesium og biologisk aktive stoffer samt vitaminer. Dette bidrager til aktivering af stofskifte, inklusive reproduktiv funktion. Takket være dette har mænd forbedret erektil evne såvel som spermatogenese. Ved seksuel dysfunktion bruges olie på tom mave, 1 spsk. l. 50-60 minutter før du spiser. Behandlingsvarigheden er 1 måned - hvis behandlingen ikke længere giver de forventede resultater, forlænges behandlingen med 30-40 dage.

Med hæmorroider

Under kampen mod hæmorroider, derivater af græskarfrø, når de anvendes topisk:

• eliminere revner;
• gendanne slimhinden i endetarmen;
• lindre betændelse;
• normalisere tarmfunktion.

For at bekæmpe denne lidelse bruges produktet som en del af mikroclyster.

For at gøre dette blandes 15 ml af medikamentet med 50 ml rent kogt vand, og derefter indsprøjtes den resulterende væske i rektum, der forrenses med et vandigt klyster. Efter introduktionen af ​​blandingen skal du bestemt ligge og slappe af i 10-15 minutter - dette vil hjælpe med at absorbere olien så effektivt som muligt og beskytte dig mod ubehagelige fornemmelser. Varigheden af ​​en sådan behandling afhænger af kroppens generelle tilstand, men bør ikke overstige 14 dage.

Med pancreatitis

På trods af det faktum, at komplekse sygdomme såsom pancreatitis kræver ganske alvorlige medicin, er det muligt at gendanne bugspytkirtlen ved at bruge derivater af klemning af græskarfrø. De bidrager til:

• blokerer påvirkede celler og deres restaurering;
• eliminering af inflammatoriske processer;
• normalisering af metabolisme og metabolisme;
• beskyt bugspytkirtlen mod toksiner.

For at lette patologiforbruget forbruges produktet i 1 tsk. 30-40 minutter før du spiser, men ikke mere end 3 gange om dagen. Behandlingsvarigheden er 14 dage, hvis nødvendigt, efter konsultation med en terapeut, forlænges den.

Når du bruger produktet, skal du overholde en speciel diæt. Maden skal være:

• lean;
• let saltet uden krydderier;
• hakket omhyggeligt (i form af kartoffelmos);
• kun kogt eller stuet.

Vigtigt! Græskarfrøolie bruges ikke til behandling af akut pancreatitis. Det bidrager til aktivering af galdestrømmen, som negativt påvirker bugspytkirtlen.

Til kosmetiske formål

Alle former for kosmetik tilberedt derhjemme inkluderer ofte græskar samt derivater af dets frø. Sådanne kosmetiske præparater hjælper i lang tid med at glemme tør hud og hår, for tidlige rynker og lignende problemer.

Hårmasker

De mest populære hårmasker fra derivater af græskarfrø:

1. Midler mod hårtab og skørhed - opvarm olien i et vandbad, indtil det koger, afkøl det og gnid det ind i hovedbunden med massagebehandlinger. Pakk hovedet i plastikindpakning og derefter med et frottéhåndklæde i 1 time, og vask det derefter med varmt vand. Dette værktøj bruges ca. 3 gange om ugen, indtil hårets tilstand forbedres.
2. Nærende maske til hovedbunden - bland 1 tsk. olie og 1 tsk frisk hvidløgssaft. Gnyd blandingen ind i hovedbunden, og skyl efter 30-40 minutter. En mærkbar forbedring af hårets og hovedbundens tilstand opnås, hvis masken bruges 3-4 gange om ugen i 2 måneder.
3. Blanding til forbedring af hårvækst - kombiner 2 spsk. spiseskefulde græskar, burdock, ricinusolie og 2 dråber bugtolie. Blandingen påføres krøller og hovedbund, og indpak derefter hovedet med plastfolie og et frottéhåndklæde. I denne form skal du modstå masken i mindst 2 timer og derefter skylle med varmt vand.

Ansigtsmasker

Følgende produkter baseret på det beskrevne græskarprodukt vil hjælpe med at forbedre hudens tilstand:

1. Fugtighedsmaske - opvarm olien i et vandbad og påfør derefter i 30 minutter med gnidningsbevægelser på hudens ansigt, nakke og décolleté. En sådan procedure udføres mindst 1-2 gange om ugen.
2. Anti-aging maske - bland 5 ml græskarfrøolie, 5 g ascorutin og 15 g kartoffelstivelse. Blandingen påføres på det dampede ansigt om natten i 30-40 minutter, mindst 3-4 gange om ugen.
3. Rengøringsblanding mod acne - består af en blanding af 1 spsk. l. græskarolie, 2 spsk. l. kosmetisk ler og 1 g malet kanel. Det resulterende stof påføres på ren hud og opbevares i ca. 25 minutter og vaskes derefter af med en opløsning af varmt vand og vineddike (10: 1). Påfør masken dagligt eller mindst 3-4 gange om ugen.
4. Maske til tør hud - kombiner 2 tsk. olie, 1 spsk. l. kakao og 1/4 del af avocadomassen og bland derefter grundigt, indtil det er glat. Masken påføres et rent ansigt i 25-30 minutter, mindst 4 dage om ugen.

For vægttab

Selv om derivater af presning af græskarfrø indeholder mange kalorier, betragtes dette produkt som et af de bedste midler til vægttab. Dette forklares med, at dens sammensætning indeholder en enorm mængde stoffer, der er værdifulde for kroppen, hvilket bidrager til:

• eliminering af toksiner;
• eliminering af mikronæringsstofmangel;
• øge stofskiftet;
• frigivelse af subkutant fedt.

De grundlæggende regler for brug af græskarolie til vægttab:

• det forbruges i 1 tsk. om morgenen, på tom mave, 15-20 minutter før du spiser;
• olie bruges som forbinding til friske salater (højst 0, 5 tsk);
• tilsæt græskarfedt på 0, 5-1 tsk. i alle slags retter med mejeriprodukter;
• produktet bruges kun i kølet form;
• til diætets brug skal du bruge olie i ikke længere end 3 uger.

Vigtigt! Ved opvarmning mister olie fra græskarfrø øjeblikkeligt alle nyttige egenskaber - dette skal huskes, hvis du bruger produktet til diætformål.

I madlavning

I dag bliver flere og flere derivater af græskarfrø vidt brugt til madlavning som et sundere og sundere alternativ til solsikkeolier. Det bruges som forbinding til friske salater og andre kolde retter, og saucer til grøntsager, kød og fisk tilberedes også på dens basis. På grund af sin rige smag tages produktet også som grundlag for tilberedning af forbindinger til korn og supper: sådanne retter adskiller sig ikke kun i deres usædvanlige smag, men også i værdifulde næringsstoffer og vitaminer.

Derudover er denne olie en af ​​de vigtigste ingredienser i østrigske og tyske køkkener til fremstilling af kolde desserter fra frugt og bær.

Vi anbefaler, at du sætter dig ind i forberedelsen af ​​græskarmarmelade derhjemme.

Grundlæggende regler for valg af et kvalitetsprodukt

Græskarolie er et meget eksotisk produkt for mange husmødre, så dets valg for mange bliver vanskeligt. Når du vælger et produkt, skal du overholde følgende regler:

• olie skal kun presses ud på en kold måde - i dette tilfælde vil den indeholde den maksimale mængde næringsstoffer;
• et produkt af høj kvalitet er altid mørkegrønt i farve; ved lavvande kan dets farve ændre sig til mørkerødt eller mørkebrunt;
• olien skal være tyk, homogen og ikke have en skarp lugt;
• bitterhed taler om et udløbet produkt, der ikke er egnet til forbrug;
• det er bedst at købe produktet i mørklagte beholdere, da det hurtigt forringes under påvirkning af ultraviolet lys;
• eventuelle urenheder af andre olier i produktet er forbudt.

Sådan opbevares

For at sikre langvarig sikkerhed af græskarfrøolie skal den opbevares:

• ved en temperatur på højst +18 ° C;
• på et sted beskyttet mod sollys;
• i en beholder med et tæt lukket låg;
• efter depressurisering af flasken - ved en temperatur på + 5-10 ° С.

Græskarfrøolie er en af ​​de mest værdifulde og næringsrige fødevarer, der er kendt for menneskeheden. Det gør det muligt at mætte kroppen med værdifulde vitaminer, mineraler og biologisk aktive stoffer. Takket være dette, på bare et par uger, hjælper produktet med at øge immuniteten og eliminere manifestationerne af mange sygdomme. Men for dette har han brug for at skabe passende opbevaringsbetingelser, da græskarfedt øjeblikkeligt mister deres helbredende egenskaber under påvirkning af høje temperaturer, ilt og ultraviolet stråling.

Video: Hvordan man laver græskarfrøolie