Græskar juice: fordele og skader for den menneskelige krop

Overraskende nok har en sådan enkel, billig og uhøjtidelig grøntsag i dyrkning som almindelig græskar et rigtigt lager med værdifulde stoffer, der kan blive et fremragende terapeutisk og profylaktisk middel til mange lidelser. Du kan bruge denne grøntsag i forskellige former: rå, kogt, bagt. I de senere år har friskpresset juice fra græskar, som ikke er dårligere end papirmasse i sine helingsegenskaber, været særlig populær. Hvad er brugen af ​​græskar juice, og hvordan man laver det korrekt - lad os finde ud af det.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning

  • Fordelene ved friskpresset græskarjuice, primært på grund af dens unikke vitamin- og mineralsammensætning:
  • en gruppe B-vitaminer såvel som biologisk aktive stoffer A, C, E, PP, K;
  • mineralkomponenter: jern, magnesium, kalium, calcium, fluor;
  • fiber;
  • caroten;
  • aminosyrer.

Takket være værdifulde komponenter har drikken en foryngende, antiinflammatorisk, generel styrkende virkning, forbedrer funktionen i mange funktionelle systemer i kroppen og forbedrer immuniteten. Med en så enorm mængde næringsstoffer har græskarjuice et lavt kalorieindhold, hvilket gør det muligt at bruge det i diætfødevarer til dem, der kæmper med ekstra pund. Saften er helt fri for fedt, proteiner og indeholder en lille andel af kulhydrater.

Ved du det Græskar er universel i dyrkning af grøntsager og kan vokse overalt i verden undtagen Antarktis.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning af græskarjuice præsenteres af følgende indikatorer:

Kalorieindhold og BJU pr. 100 g produkt
Kalorieindhold38 g
proteiner0 g
fedtstoffer0 g
kulhydrater9 g

Hvad er græskar juice god til?

Det er vanskeligt at overvurdere fordelene ved græskar frisk, fordi det på grund af en lang række værdifulde komponenter i sammensætningen har en beroligende, beroligende, anti-inflammatorisk, anti-aldrende, opstrammende, antibakteriel virkning og derved udøver en positiv effekt på voksne og børns krop.

For mænd

Græskar juice anbefales at konsumeres regelmæssigt af mænd, især efter 40 år. På grund af det høje indhold af vitaminer hjælper det med at normalisere forplantningssystemets funktion, forbedre styrken og normalisere prostatakirtelens funktion. Ud over den terapeutiske virkning er drikken nyttig som profylakse for sygdomme i kønsorganerne, især prostatitis.

Græskarjuice vil være nyttig til søvnløshed, forkølelse og urinvejssygdomme. Det hjælper med at tackle stress, normalisere nattesøvn og overvinde depression. Den helende drik bevarer mænds helbred, gendanner styrke efter udmattende fysisk anstrengelse og returnerer vital energi.

Ved du det Græskar har sin egen kapital. Det menes, at verdens hovedstad for grøntsager er den amerikanske by Morton, Illinois.

For kvinder

Repræsentanter for det retfærdige køn vil kunne føle den særlige positive virkning af græskarjuice på sig selv. Vitaminer A og E i sammensætningen af ​​produktet bidrager til foryngelse af kroppen, forhindrer for tidlig aldring, forbedrer cellegenerering, gendanner deres elasticitet og elasticitet. Regelmæssigt forbrug af drikken giver dig mulighed for at forbedre hudens tilstand, gendanne huden til dens naturlige glød og slippe af med alderspletter og ansigtsrynker. Juice gør det muligt at have sundt, tykt, skinnende hår og smukke, stærke negle.

Derudover har drikken en gunstig virkning på forplantningsfunktionen, letter kvindernes tilstand under overgangsalderen, fungerer som et bedøvelsesmiddel for svær smerte under menstruation. Juice vil være en reel frelse for hypertension, under forkølelse, hovedpine. Det hjælper med at fjerne overskydende salte fra kroppen og lindrer derved ødemer og mister et par ekstra kilo.

For børn

Som allerede bemærket har græskarjuice antiinflammatoriske, antipyretiske og immunforstærkende virkninger, derfor er den indiceret til børn med forkølelse, akutte luftvejsinfektioner og influenza. Det hjælper med at øge kroppens beskyttelsesfunktioner og lettere at tolerere sygdommen. I folkemedicinen er der en opfattelse af, at drikken giver dig mulighed for at slippe af med parasitter, især orme. Mange forældre, der henviser til sådan information, giver regelmæssigt juice til forebyggelse af helminthiasis.

Vigtigt! Effektiviteten af ​​en græskardrink i kampen mod orme er ikke videnskabeligt bevist, så beslutningen om at bruge juice i dette tilfælde afhænger kun af forældrene.

Blandt grøntsager er græskar førende inden for jernindhold, så saften derfra vises til børn med anæmi for at forbedre blodsammensætningen. D-vitamin indeholdt i grøntsagen hjælper med at styrke barnets knogler og muskelvæv og fungerer som en fremragende forebyggelse af raket.

Græskar juice er ekstremt nyttig for børn, men ikke alle ved, hvordan man drikker den ordentligt. Drikken tillades gradvist at blive introduceret i babyens diæt, der starter fra en alder af 6 måneder, med nøje overvågning af barnets tilstand og tilstedeværelsen af ​​negative reaktioner.

Kontraindikationer og skade

  • På trods af sine mange fordelagtige egenskaber er græskarjuice ikke uden kontraindikationer, hvis vigtigste er:
  • øget surhedsgrad i maven;
  • gastrointestinale sygdomme i det akutte stadie;
  • tendens til urolig mave;
  • gastritis og mavesår i akut form;
  • individuel intolerance over for produktet;
  • svær diabetes mellitus;
  • tendens til allergiske reaktioner.

Inden du bruger juice fra en appelsingrøntsag, bør folk med en nedsat syreindhold i maven også konsultere deres læge for at undgå negative konsekvenser. Med ekstrem forsigtighed anbefales det at drikke frisk i tilfælde af sygdomme i kønsorganet, da produktet har en vanddrivende virkning og kan provokere bevægelse af sten langs urinvejen.

Vigtigt! At drikke en græskardrink af små børn kræver forudgående konsultation med en børnelæge.

Hvordan man laver derhjemme om vinteren

Heldigvis er græskar en grøntsag, der let kan findes i butikshylder eller på markeder på ethvert tidspunkt af året. Tilberedning af en friskpresset drink er ganske enkel, for dette skal du rive grøntsagen på et rivjern og presse kagen gennem osteduk. Du kan også bruge en traditionel juicer.

Men for ikke at spilde tid om vinteren på at se efter friske græskar, kan du forberede saften i form af et tomt. En sådan konservesdrik bevarer sine værdifulde egenskaber og vil være en fremragende kilde til vitaminer og mineraler i den kolde sæson.

Køkkenudstyr og redskaber

At forberede en græskardrink til vinteren tager ikke meget tid og kræfter. For at gøre dette har du brug for et minimum af produkter og udstyr.

Som det sidste skal du bruge dette:

  • en beholder til madlavning af grøntsager, for eksempel en aluminiumspande;
  • trespatel til blanding af ingredienser;
  • juicer, blender eller sil;
  • glas krukker og metal låg for en twist.

Ved du det Græskar er ikke kun traditionel orange eller gul. Du kan også finde en grøntsag i grøn farve, hvid og endda blå.

Ingredienserne

Under klargøring af emnet er der brug for følgende ingredienser:

  • græskar skrællet og frø - 3 kg;
  • oprenset vand - 2 l;
  • sukker - 500 g;
  • citronsyre - 10 g eller 2 tsk.

Tilberedningsproces

Teknologien til forberedelse af græskaremner vil ikke forårsage vanskeligheder, hvis du følger denne algoritme:

  1. Skær græskaret i firkantede stykker, cirka 2 × 2 cm (størrelse betyder ikke noget).

  2. Fyld en juicebeholder for at fylde 2 liter vand, sænk den hakkede grøntsag der.

  3. Sæt gryden på ilden, og kog græskar i 10 minutter fra det øjeblik, hvor kogende vand var.

  4. Når græskaret er klar, dræne vandet og skiverne af grøntsagen gennem en juicer, blender eller gnide gennem en sigte.

  5. Tilsæt sukker og citronsyre til den resulterende masse. Hvis blandingen er ret tyk, kan den fortyndes let med kogt vand.

  6. Hell massen tilbage i gryden, tænd ilden.

  7. Når blandingen er kogt, fjernes skummet fra overfladen. Så snart skummet ophører med at dannes, fjernes den kogte juice fra varmen.

  8. Hæld en varm drik i steriliserede dåser, rull op tin låg.

  9. Banker vender sig og pakker tæt sammen. Når saftbeholderne er afkølet, skal du lægge dem på et mørkt, køligt, tørt sted.

Vinterhøsting giver mulighed for, selv i fravær af frisk grøntsag, at nyde den behagelige smag af drikken og få det maksimale udbytte af det.

Video: hvordan man laver græskar juice

ansøgning

Græskar juice har en lang række anvendelser, fordi den ikke kun bruges til generel styrkelse af kroppen, øget immunitet, men også til at løse mange kosmetiske problemer, til behandling af forskellige lidelser.

I kosmetologi

Foruden intern brug anvendes græskarjuice eksternt i kosmetologi som hovedbestanddel i masker, cremer og lotioner.

Han har en enorm række handlinger:

  • forynger huden;
  • fugter huden og eliminerer tørhed;
  • eliminerer pigmentering;
  • fjerner betændelse i huden, acne, rødme;
  • styrker håret, gør det mere skinnende og sundt;
  • fremskynder hårvækst.

Lær om fordelene og skadene ved græskarfrøolie.

Til hårvækst og glans

For at genoprette glansen i håret og fremskynde væksten anbefales det at forberede et græskarbalsam: bland 100 ml græskar frisk med 1 spsk. ske honning, 1 spsk. ske usødet yoghurt og 1 spsk. ske med flydende kokosnøddeolie. Påfør blandingen på håret, indpak det med plastfolie og dæk dit hoved med et håndklæde. Vask krøllerne efter 15 minutter på traditionel måde.

Toningsmaske til alle hudtyper

For at lave en vidunderlig maske, der vil tone huden, forbedre hudfarve og vende den tilbage til en naturlig glød, behøver du kun græskarjuice. Det skal påføres med en bomuldspude på huden og tåle 20-25 minutter. For den visuelle effekt skal en lignende maske anvendes på kurser med 15-20 procedurer, 2-3 masker om ugen.

Fugtgivende lænemaske

Dette værktøj hjælper med at slippe af med tørre læber, revner og irritation, vende dem tilbage til deres tidligere lyse farve, fasthed og elasticitet. For en maske, ¼ Art. bland græskar drikke med 150 ml hjemmelavet cottage cheese. Læg blandingen på læberne, hold den i 15 minutter, fjern den med en fugtig klud. Gentag proceduren 2-3 gange om dagen, indtil den ønskede effekt er opnået.

Ud over alt det ovenstående vil græskarjuice være et godt middel mod acne og betændelse. En simpel daglig gnidning af huden med denne juice giver dig mulighed for at slippe af med acne, reducere rødme og irritation af huden.

Læs også, hvordan du korrekt opbevarer græskar derhjemme.

I folkemedicin

Traditionel medicin har et stort antal opskrifter baseret på græskarjuice, som gør det muligt at forebygge eller helbrede mange lidelser, især sådanne:

  1. Tuberkulose. Forskere har fundet, at græskar indeholder stoffer, der kan stoppe væksten og udviklingen af ​​Kochs bacillus, der forårsager tuberkulose. Derfor anbefales det at bruge 150 ml juice hver dag med denne lidelse, og denne mængde opdeles i 3 doser.
  2. Forstoppelse. Da drikken har en mild afførende virkning og også renser kroppen for toksiner, tilrådes det at drikke den med forstoppelse. For at slippe af med problemet er det nok at drikke 50 ml drikke hver dag på tom mave.
  3. Rakitis. For at forhindre udvikling af rakitt hos børn er det nødvendigt at give dem 1 kop græskar juice blandet i lige store forhold med gulerod eller æble.
  4. Anæmi. For at øge niveauet af hæmoglobin og bekæmpe anæmi, skal du drikke 150 ml friskpresset drink dagligt.
  5. Forgiftning. Græskar juice hjælper gravide kvinder med at slippe af med toksikose og reducere kvalme. Når man nærmer sig anfald af kvalme, anbefales det at drikke 50 ml væske. Fra toksikose - drikke om morgenen, på tom mave, i en dosis på 25-50 ml.
  6. Urolithiasis. Frisk græskar har en vanddrivende virkning og hjælper med at eliminere betændelse i urinvejene. Til dette skal det indtages i løbet af 10 dage, 150 ml 3 gange om dagen.

Også græskarjuice kan være til stor fordel ved at tabe sig. Det har et reduceret kalorieindhold, renser kroppen perfekt, fjerner giftstoffer, skadelige stoffer, reducerer sult. Det forårsager næsten aldrig skade og er allergivenligt. For vægttab skal du drikke ¼ kop før hvert måltid.

Vi anbefaler, at du lærer, hvordan du fryser græskar ordentligt derhjemme.

Friskpresset juice fra græskar er et vidunderligt naturligt middel, der på trods af sin enkelhed kan lindre mange lidelser. Drikken er alsidig og god til mænd, kvinder og børn. Før du bruger drikken til at løse sundhedsmæssige problemer, skal du dog altid konsultere en læge.

Interessante Artikler