Funktioner ved voksende selleri i åben jord

Selleri i vitamin- og mineralsammensætningen er en af ​​de førende blandt vegetabilske afgrøder. Charmen ved den beskrevne krydret plante ligger i det faktum, at den er uhøjtidelig i plejen, hver sommerboer kan dyrke den under overholdelse af de enkle regler for landbrugsteknologi.

Beskrivelse og karakteristika ved selleri

Selleri er en toårig eller flerårig urteagtig kultur af paraplyfamilien, hvis hjemland er Middelhavskysten. Planten har et veludviklet land- og rodsystem. Den grønne masse af selleri er repræsenteret af en fure-forgrenet stilk, hvorpå der er store cirrus-dissekerede blade af grøn farve, der vokser i højde op til 1 m. Vegetationsperioden for grøntsagen er ret lang og er 190-200 dage.

I det første vækstår danner planten blade og rodafgrøder af en rund, let flad udformet form med elastisk kød. I løbet af det andet år dannes en blomsterstil på selleri i form af komplekse paraplyblomsterstande, hvorpå små grønhvide blomster er placeret. Paraplyer indeholder korn med en bestemt aroma, der kun er forbundet med selleri.

Blomstrende kultur falder i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli. Frø i paraplyer modnes i august. Plantens frugter er store, rundformede rodgrøntsager, der vejer 250–800 g (afhængigt af sort), som har en lille opdeling i to dele og er dækket med ribber, der ligner tråde.

Ved du det Den første omtale af selleri stammer fra f.Kr., da indbyggerne i det gamle Rom, Egypten og Grækenland brugte den beskrevne kultur til en række forskellige formål: dekorativ, helbredelse og kult.

Papirmassen er tæt, saftig, elastisk. Smag - krydret, let bitter, aroma - terte, specifikt. Rotselleri er kendetegnet ved høj modstand mod frost. Dens frø er i stand til at vokse selv ved lave temperaturer ved + 3 ° C, men + 15 ° C betragtes som den optimale temperaturindikator. Plantskud er ikke bange for for frost og tåler temperaturer op til -5 ° C.

Sådan dyrker du rodselleri på egen hånd

Den generelle landbrugsteknik til at dyrke selleri er enkel, men det kræver overensstemmelse med nogle nuancer.

Såningstid

Dyrkning af selleri i landet i åben jord involverer den foreløbige dyrkning af frøplanter. Da planten er kendetegnet ved en temmelig lang vegetationsperiode, praktiseres frømetoden til at plante afgrøden i jorden i de nordlige regioner.

Vigtigt! I de sydlige regioner kan selleri dyrkes i frøplanter ved at så frø i åben jord. Specialister rådgiver såning af såmateriale til frøplanter fra den anden halvdel af februar og slutter med de første ti dage af marts, så spirerne kan vokse og vokse godt, inden de plantes i åben jord.

Egnet jord

For såning af sellerifrø foretrækkes det at vælge løs, meget nærende jord, som kan tilberedes uafhængigt ved hjælp af:

• tørv - 6 dele;
• humus - 2 dele;
• Mullein - 1 del;
• torvland - 1 del.

Et alternativ kan også være en blanding af identiske dele af biologisk humus og flodfint sand.

Selvforberedt underlag kræver obligatorisk desinfektion, som kan udføres ved hjælp af en af ​​nedenstående metoder:

• kalciner jordblandingen i 25-30 minutter i ovnen ved en temperatur på + 180 ° C;
• frys jorden i fryseren i en dag;
• kaste jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat og tør grundigt.

Grundigt forberedt jordblanding skal spredes i kasser til dyrkning af frøplanter og godt fugtet.

Frøforberedelse

Før frømateriale sås i jorden, skal det være klar til forberedelse. Det skal bemærkes, at frøene fra den beskrevne vegetabilske kultur er små, mættede med essentielle olier, hvorfor de er kendetegnet ved reducerede væksthastigheder og hurtigt tab af spiring.

For at fremskynde væksthastigheden for frøplanter anbefaler eksperter:

• Brug kun friske frø til såning;
• Før frømaterialet påføres, skal du kontrollere for kvaliteten: hæld frøene med svagt saltvand og lad stå i cirka en halv time - gode korn af høj kvalitet synker ned i bunden af ​​tanken, dårlige kerner forbliver på vandoverfladen;
• for at fremskynde produktionen af ​​spirer skal det valgte frømateriale hældes med varmt vand ved en temperatur på + 50 ... + 53 ° C og holdes i 30 minutter og derefter blødlægges i to dage i vand ved stuetemperatur. I løbet af denne periode skal vandet ændres til frisk op til fem gange;
• frø, der kvælder og spirer, placeres på en serviet og tør.

Såning af frø

Såning af sellerifrø til frøplanter er som nævnt ovenfor nødvendigt med start i anden halvdel af februar.

Såningsproceduren er klassisk og består af følgende trin:

• substrat hældes i forberedte beholdere;
• huller laves i jorden til en dybde på 0, 5 cm;
• 2-3 korn sænkes ned i udsparingerne;
• afgrøder er dækket med et lille jordlag på 0, 5 cm;
• beholderen er dækket med en plastfolie for at skabe en drivhuseffekt.

Til såning anvendes et 2x2 skema, dvs. intervallet mellem rækkerne og mellem hullerne skal være ca. 2 cm.

Frøplantepleje

Efter såning af de fremtidige frøplanter er det nødvendigt at sørge for komplet, regelmæssig pleje:

1. Temperatur og belysning. Det anbefales at placere beholderen med frøplanter på et ret varmt, skraveret sted med stabile temperaturindikatorer + 18 ... + 22 ° С. Efter 7-10 dage, når de første frøplanter vises, skal containeren flyttes til et lyst sted, og temperaturen skal være + 16 ... + 18 ° С.
2. Vanding. I betragtning af spirerne i spirerne anbefales det ikke at udvande dem. For at fugtighedsbehandle skal vand sprøjtes på jordoverfladen ved hjælp af en sprøjtepistol. Vandingsforanstaltninger skal udføres en gang om ugen, samtidig med at man undgår overdreven vandblæsning af jorden, hvilket kan forårsage, at rodrød kan forekomme.
3. Top dressing. Inden plantning af frøplanter i åben jord, kan den fodres flere gange ved hjælp af mineraliske eller organiske midler, f.eks. Fugledråber, Kemira, komplekse præparater.
4. Dive. Når der dannes 2-3 fulde foldere på frøplanter, skal de plantes i separate containere, til hvilke engangs plastikbægre er perfekte.

Plante frøplanter i jorden

Plante spirer i åben jord bør udføres, når de når en alder af 55-60 dage. Som regel falder denne periode i midten af ​​maj, når tørt og varmt vejr hersker på gaden.

Før man planter frøplanter, anbefales det at udføre en række forberedende foranstaltninger:

• løsne jorden til en dybde på mindst 30 cm;
• at fremstille gødning i jorden: organiske midler - 1-2 spande humus pr. 1 km2. m eller komplekse præparater - 20 g urinstof, 9 g superphosphat og 15 g kaliumchlorid pr. m.;
• Spray frøplanter med en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre udvikling af lidelser og parasitter.

Et sted under selleri i haven rådes af eksperter til at vælge en ret lys, med nærende, lys og løs jord uden tilstedeværelsen af ​​træk. De bedste forgængere af den beskrevne grøntsag er agurker, tomater, kål.

Landingsforanstaltninger anbefales om morgenen eller om aftenen eller på en overskyet dag, når der ikke er nogen brændende sol.

Landingsalgoritmen er enkel:

1. Furer laves i jorden, hvoraf afstanden er 55-60 cm.
2. I hver fure med et interval på 30 cm laves der huller, og der plantes frøplanter i dem.
3. Spirer drysses med jord på en sådan måde, at der forbliver et vækstpunkt på overfladen.
4. Frøplanter vandes rigeligt med bundfældet vand.

Udendørs selleripleje

I den første fase af deres udvikling vokser frøplanter ganske langsomt og har brug for kompetent, regelmæssig pleje.

vanding

Kulturen hører til kategorien fugtelskende og foretrækker rigelig vanding, som skal udføres hver 2-3 dag. I varmt vejr bør fugtighedsfrekvensen øges til en gang dagligt. Ethvert system kan bruges til kunstvanding: dryp, under roden osv. I hele sæsonen skal jorden omkring planten altid holdes fugtig.

Vigtigt! Ujævn fugt kan provokere deformation af frugten og revner. Overdreven vanding kan føre til dannelse af et stort antal adnexale rodprocesser placeret på den øverste del af frugten.

Tilføjelse forbindinger

For at roden skal være stor, sund, æstetisk attraktiv i løbet af sommeren, skal kulturen fodres 4 gange. Gødning for første gang anbefales at udføres 2-3 uger efter udplantning af frøplanter. Du kan fodre planten med enhver kompleks gødning, der kombinerer introduktionen af ​​medikamenter med vanding.

To uger efter den første topdressing rådgiver eksperter, at kaste jorden med infusion af hønsegødning. En tredje portion gødning ved hjælp af en opløsning af superphosphat skal indføres i midten af ​​juli. Den sidste (fjerde) introduceres efter starten af ​​roddannelsen ved hjælp af en opløsning af borsyre.

Lugning og dyrkning

For at rodsystemet skal udvikle sig godt, og rodafgrøderne modtager de nødvendige næringsstoffer og fugt fra jorden, er det nødvendigt at dyrke regelmæssigt. Første gang jorden løsnes en uge efter udplantning af frøplanter, uddybning med 6-8 cm.

Den anden og efterfølgende løsningsmetode udføres om nødvendigt, før planten vandes, men mindst 1 gang i to uger. Jorddyrkningseksperter anbefaler, at man kombinerer med ukrudt. Det er bedst at fjerne ukrudt, inden de parasitære planter begynder at blomstre.

Vigtigt! Rotselleri er ikke spud. Når rodafgrøder begynder at vokse, tilrådes det at udsætte sin øvre del lidt.

Sygdomme og skadedyr af rodselleri

For at beskytte og forhindre selleri mod sygdomme og parasitter er det strengt forbudt at bruge kemikalier. Kun biologiske stoffer er tilladt.

I de fleste tilfælde påvirkes kulturen:

• hvid og bakteriel råte;
• pulveriseret meldug;
• skurv;
• bladspotting.

Den vigtigste kamp mod sygdomme er at overholde de grundlæggende regler for landbrugsteknologi:

• rettidig vanding uden at tillade overdreven vandblæsning af jorden;
• undgå ukrudtsspredning;
• forebyggende sprøjtning af buske ved anvendelse af biologiske svampedræbende præparater, for eksempel Trichodermin, PhytoDoctor.

Af insektskadegørere er snegle, snegle, larver af gulerodsfluer, hvidfluer og bladlus en særlig fare for selleri. De mest effektive i bekæmpelsen af ​​parasitter er de moderne insekticidale præparater "Haupsin", "Boverin", "Fitoverm", hvormed senge regelmæssigt behandles.

Ved du det Selleri bruges aktivt i folkemedicinen som et anti-aging, anti-aging produkt. Rodafgrøderne indeholder unikke antioxidanter, der bekæmper frie radikaler og beskytter celler mod aldring.

En god, og vigtigst af alt, sikker metode til forebyggelse af lidelser og skadedyr er at plante selleri sammen med andre planter eller grøntsager.

Hvornår kan jeg høste, og hvordan opbevares det

Da kulturen er kendetegnet ved en lang modningsperiode, udføres høsten ganske sent - i oktober. Som regel holdes rodafgrøder i jorden indtil den første frost, fordi de ikke er bange for temperaturer op til -3 ° C.

Frugthøst anbefales i tørt, roligt vejr. Rodafgrøder trækkes forsigtigt ud af jorden ved hjælp af en skovl, rystes af jorden og tørres godt. Efter høsten skal toppe fjernes fra frugten, hvorefter der ligger 2 cm over hovedet.

De opbevarer grøntsager på et tørt, godt ventileret, køligt sted ved en temperatur på 0 ... + 2 ° C og en relativ fugtighed på 80–90%. Ved langtidsopbevaring anbefales det at opbevare frugterne i kasser fyldt med sand eller savsmuld.

Selleri har en fremragende, ganske specifik smag, takket være hvilken den har fundet bred anvendelse inden for madlavning. Der tilberedes forskellige salater, forretter, første og anden kurser. På grund af det lave kalorieindhold bruges grøntsagen i diætmenuen. Det har også en terapeutisk virkning, så inden for folkemedicinen er det indiceret til behandling af gigt og gigt, rensning af nyrerne, normalisering af fordøjelsessystemet, forbedring af stofskiftet og til behandling af sygdomme i kønsorganet.

Læs også om funktionerne i voksende selleri.

Selleri er en velsmagende og sund grøntsag, der kan diversificere den daglige menu og give traditionelle retter en helt ny rig krydret smag og snerpende aroma. Desuden er det ganske simpelt at dyrke en plante, hvis du følger de grundlæggende regler for landbrugsteknologi og bruger lidt fritid til plantning.