Med kolecystitis ordineres patienterne til en bestemt diæt, som indebærer at reducere belastningen på leveren og øge mængden af ​​galde på grund af udelukkelsen af ​​tunge, fedtholdige fødevarer. Melon hører til koleretiske produkter, men på samme tid er det ret vanskeligt at fordøje på grund af fiber. Er det muligt at bruge melon til cholecystitis, og i hvilken form - læs nedenfor.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

For 100 g råvarer 36 kcal. De inkluderer også:

• proteiner - 0, 6 g;
• fedt - 0, 3 g;
• kulhydrater - 7, 4 g;
• kostfiber - 0, 9 g;
• vand - 90 g;
• aske - 0, 6 g.

Ved du det Den dyreste melonsort i verden kaldes Yubari King. De sælger kun frugt på auktioner og tager mindst 10 tusind dollars for en kopi.

Sammensætningen af ​​melonmasse inkluderer et antal mikro- og makroelementer, som en person har brug for for at stabilisere arbejdet i alle organer og systemer:

Sporelementer:	makronæringsstoffer:
vanadium; aluminium; bor; jern; iod; kobolt; molybdæn; lithium; rubidium; mangan; selen; strontium.	calcium; phosphor; silicium; kalium; magnesium; svovl; chlor.

Melon til cholecystitis: mulig eller ej

Det pågældende produkt er et af de tilladte i kosten for cholecystitis og galdesten. Med sådanne patologier er fedtholdige fødevarer og sure frugter udelukket fra kosten, og derimod administreres søde fødevarer tværtimod.

Kolecystitis er en betændelse i galdeblæren

Egenskaber ved melon ved cholecystitis

Eventuelle produkter med cholelithiasis og cholecystitis bør anvendes i moderering. Melon, takket være den harmoniske kombination af et kompleks af mineraler, hjælper kroppen med at komme sig.

Ved du det Ledere i kultiveringen af ​​meloner i verden er kineserne. I dette land samler de op til 25% af den globale volumen af ​​denne kalebas.

hjælpsom

Melonens sammensætning inkluderer de mest nødvendige mineraler. Calcium er den vigtigste byggesten til knogler, hår og negleplader. Han deltager i reguleringen af ​​processer, der forekommer i de kardiovaskulære og neuromuskulære systemer, samt i produktionen af ​​enzymer, der er nødvendige for den kvalitative fjernelse af galden. Fosfor er det andet grundlæggende element, som en person har brug for. Det er involveret i dannelsen af ​​nukleinsyrer, knogler og proteinforbindelser.

Magnesium og natrium regulerer den intracellulære metabolisme, metaboliske processer såvel som energibalance og centralnervesystemets funktion. Kalium er meget vigtigt for cholecystitis. Han er ansvarlig for aktivering af enzymer og transmission af nerveimpulser. Fremmer hurtig eliminering af urin og neutraliserer de skadelige virkninger af et overskud af natrium. På grund af melons vanddrivende virkning accelereres udskillelsen af ​​galden, der er akkumuleret i galdeblæren.

Vi råder dig også til at finde ud af, om vandmelon er mulig med cholecystitis og pancreatitis.

Klor er også nødvendigt for mennesker til at regulere mængden og aktiveringen af ​​enzymer. Elementet er ansvarlig for dannelsen af ​​saltsyre, som er nødvendig for fordøjelsen af ​​mad, hvilket har en positiv effekt på dynamikken i sygdomsforløbet, da belastningen på galdeblæren reduceres. Svovl er involveret i dannelsen af ​​hormonforbindelser. Dette er meget vigtigt for cholecystitis, fordi patienter ofte på grund af et overskud af sød mad udvikler diabetes på baggrund af en funktionsfejl i det endokrine system.

Sammen hjælper disse mineraler med at genoprette galdeblæreceller og optimere leverfunktionen. Ud over disse elementer indeholder melon en masse vitaminer. De er nødvendige for at optimere kroppens evne til at absorbere disse mineraler og er involveret i reguleringen af ​​vandelektrolytisk metabolisme.

Vigtigt! Diæt er ikke et universalmiddel mod kolecystitis, det bruges som et ekstra værktøj til hovedbehandlingen. I denne forbindelse skal du ikke glemme at med jævne mellemrum kontakte en læge for at overvåge dynamikken i behandlingen.

Skader og mulige kontraindikationer

Med den sygdom, der overvejes, er det vigtigste: at overholde ikke kun den diæt, der er anbefalet af lægen, men heller ikke at overspise. Maden skal være brøkdel. For hvert måltid kan du kun spise en lille mængde sød frugt: 200-250 g til hovedmåltidet og 100 g til en snack. Overskridelse af doseringen af ​​melon kan føre til alvorlige konsekvenser for en allerede svækket krop.

• Hvis anbefalingene vedrørende brugen af ​​dette produkt ikke følges, kan følgende overholdes:
• forværring af cholecystitis;
• smerter i fordøjelseskanalen;
• diarré;
• opkastning.

Meloner er fuldstændigt kontraindiceret til mennesker, der lider af mave-sår og diabetes.

Regler for valg af en melon, når du køber

For at få mest muligt ud af frugten og ikke skade dig selv endnu mere, er du nødt til at vælge de rigtige produkter. Når du køber, skal du lede følgende regler:

1. Køb ikke frugter, der sælges nær sporene - meloner absorberer meget hurtigt toksiner, så der er en stor risiko for forgiftning.
2. Den modne frugt udstråler en stærk, behagelig, karakteristisk aroma - hvis den er fraværende, er melonen umoden.
3. Modenhed kan bestemmes af lydmodne prøver udsender en kedelig tone, og grønne stemmer.
4. Frugterne i sig selv skal være fri for fejl og deformationer. Huden er tæt uden tegn på forfald, buler eller ridser.
5. Køb under ingen omstændigheder afskårne frugter - det er forbudt at sælge disse produkter i denne form, fordi skadelige bakterier begynder at udvikle sig på overfladen af ​​papirmassen meget hurtigt, hvilket kan udløse diarré eller forgiftning.

Funktioner ved at spise melon med cholecystitis

Produkter, der er godkendt til brug af personer, der lider af cholecystitis, bestemmes af sygdommens dynamik og graden af ​​skade på kroppen. Hovedreglen, når man introducerer melon i kosten, er ikke at kombinere den med andre fødevarer. Spis det mellem de vigtigste måltider, en time efter og 2 timer før. I dette tilfælde skal du ikke drikke frugterne med vand. Dette kan gøres efter 20 minutter.

Find også ud af, hvordan det at spise melon påvirker din lever.

Ved akut kolecystitis

I det akutte stadie er sådan mad helt kontraindiceret. I 3 dage i den akutte periode anbefales kun flydende fødevarer (grøntsagssuppe eller på den tredje bouillon). Derefter overføres patienterne gradvist til korn - de gøres også flydende. En uge senere med positiv dynamik kan du prøve melonen, men i den behandlede form. Fra massen kan du lave kartoffelmos, som de gør med græskar, eller lave melonsuppe .

Med kronisk cholecystitis

I den kroniske form af sygdommen i perioden med remission er diæt hos patienter mere omfattende end i det akutte stadie. På dette trin er brugen af ​​rå papirmasse tilladt 2 gange om dagen, men ikke mere end 2 stykker, hvilket er ca. 150 g. I alt kan 300 g papirmasse spises pr. Dag.

Det er uønsket at spise frugt om natten . På grund af fiber kan stofskiftet bremse, hvilket vil provokere en forværring.

Vigtigt! Du kan ikke spise melon tidligere end 4 timer før sengetid.

Ud over at spise rått kan du fra melonmasse tilberede supper, salater, gelé, marmelade eller marshmallows.

Opbevaringsfunktioner

Skåret frugt kan opbevares i højst 48 timer. Papirets åbne områder skal pakkes med folie eller skæres og foldes i en beholder med et hermetisk lukket låg.

Frugter af sene sorter er underlagt langtidslagring. De beholder alle næringsstoffer i 3-4 måneder, men forudsat at de opbevares ved en temperatur i området +3 ... + 10 ° C, i et rum, hvor der ikke er belysning, og god ventilation er organiseret.

Tidlige varianter af meloner i uskåret form ved stuetemperatur bevarer deres ernæringsmæssige værdi i 3 dage og i køleskabet i et specielt rum til grøntsager i cirka en uge.

Du vil være interesseret i at læse om melonsorter:

Læs også artikler om dette emne:

Melonsorter Eventyr F1: botanisk beskrivelse og karakteristika, dyrkning og pleje Melonvarianter og sorter

Melon-kamille: en botanisk beskrivelse og karakterisering, dyrkning og pleje Typer og sorter af melon

Variation af melon Slavia: beskrivelse, dyrkning og pleje af landbruget Melon-typer og -sorter

Melonsort Amal F1: beskrivelse, landbrugsteknikker til dyrkning og pleje Typer og sorter af melon

Melonsort "Bedstemor": hvordan det ser ud og hvordan man vokser Typer og sorter af melon

Hvad er Kassaba vintermelon Typer og sorter af melon Alle artikler

For at nyde frugten gennem vinteren kan du fryse kødet delvis. Frysens holdbarhed er 12 måneder, forudsat at produkterne ikke optøes flere gange. Derudover kan du lave kompott eller syltetøj fra melon. Holdbarheden for sådanne produkter er 1, 5-2 år.

Meloner er produkter, der er tilladt i kosten for cholecystitis. Brug af disse frugter bør dog doseres strengt og kun med tilladelse fra den behandlende læge.