Vi begyndte kun at dyrke jordbær i XY århundrede. Oprindeligt begyndte de at dyrke grønne jordbær, hvorefter det blev erstattet af muskatnød, og først i XIX århundrede begyndte de at dyrke ananasjordbær, som vi ofte kalder jordbær. Om selve bæret vil egenskaberne ved dens beplantning og dyrkning blive beskrevet mere detaljeret senere i artiklen.

Beskrivelse og karakteristika ved ananasjordbær

Navnet Ananasbær modtog på grund af sit navn på latin, der lyder som "ananassa", og oversættes til "havejordbær", det vil sige jordbærhavesort. Frugt har intet at gøre med tropisk frugt og findes ikke i naturen. Ananas jordbær opstod takket være menneskets indsats som et resultat af krydsning i XYIII århundrede i Holland jordbær af de chilenske og jomfruelige sorter. Denne jordbær kaldes polymorf, fordi der er et stort antal sorter af bær, forskellige i smag og udseende, som kan kombineres med dette fælles navn. Alle typer af denne kultur har deres egne voksende egenskaber, men denne artikel beskriver de generelle punkter, der er karakteristiske for dette bær.

Ved du det I Rusland blev den vilde jordbærgrøn, der vokser i naturen, kendt. Det blev også kaldet: halvmåne, engjordbær, russisk, skov, kuperede jordbær. Og navnet jordbær optrådte på russisk på grund af formen på frugtklubben - rund og slog rod i den kunstigt dyrkede type bær i fremtiden.

busk

Jordbærbusk har en kraftig struktur sammenlignet med vilde prøver, et stort antal grønne blade på lange blomsterblade, hvis størrelse kan nå 20 cm.

Bladplader har en svag pubescens i form af lige hår. Deres kanter er kantede, og enden er stumpet afrundet. Jordbærskud kryber, hvis rodfæstelse forekommer i knuder.

Blomsterne er store, med en diameter på 2 cm, placeret på peduncle. De har 5 hvide kronblade og et stort antal stamens, de er bifile. Stamtavlen er lang, ca. 3-5 cm.

føtal

En dyrket plante kan have frugter i forskellige størrelser afhængigt af sorten, hvis maksimale vægt overstiger 60-70 g. Bærens farve kan variere fra hvid til rig rød. Jordbærs smagskarakteristika afhænger også af sorten, oftest er det en sød og sur smag med en behagelig jordbæraroma.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Disse bær er kendetegnet ved relativ vinterhårdhed, det kan dyrkes i regionerne i de sydlige og midterste bånd, hvor temperaturfaldet ikke vil overstige -18 ... -20 ° C om vinteren.

For en vellykket overvintring kan buskene være dækket med et tykt lag sne, som tillader jorden at holde varmen, og planten fryser ikke i koldt vejr.

Modningsperiode og produktivitet

Buske blomstrer afhængigt af regionen i april-maj, og i slutningen af ​​den første sommermåned begynder de allerede at høste aromatiske bær:

1. Tidlige sorter bærer kun frugt.
2. Reparation kan bringe afgrøder i hele sommersæsonen og derefter om efteråret før den første frost.
3. Semi-remontant art er en udvalgsresultat for de nordlige regioner. De bærer ikke mere end 2 gange om året frugt, men tåler svære vintre.
4. Neutrale sorter tillader høstning hele året, men de kan dyrkes i åben jord kun i regioner, hvor der ikke er frost eller i drivhuse. Frugtens regelmæssighed af sådanne buske er 1, 5 måneder.

Transportabilitet og anvendelse

Muligheden for vellykket transport af bær afhænger af deres sort, for eksempel har røde bær større elasticitet og bedre transportabilitet, hvilket ikke kan siges om hvide sorter, der hurtigt mister deres omsættelige udseende, når de transporteres.

Bær anvendes i forskellige områder af menneskelig aktivitet:

• i madlavning - til tilberedning af desserter, saucer til hovedretter;
• inden for kosmetologi - at skabe masker til ansigtet fra acne, alderspletter;
• inden for medicin - som antiseptisk skylning, infusion.

Jordbær er ikke frysefri, produktet skal varmebehandles eller kombineres med sukker.

Bedst lavet af denne sunde bær:

• kompot;
• marmelade;
• syltetøj.

Fordele og ulemper

• Produktets åbenlyse fordele inkluderer:
• fremragende smag og attraktiv aroma;
• store bær;
• produktets sammensætning inkluderer et stort antal næringsstoffer;
• elastisk kød;
• god transportabilitet af røde sorter.

• Ananas jordbær har følgende ulemper:
• er et allergen, især for små børn;
• ikke brugt til frysning, da det ændrer dens struktur;
• lette sorter tolererer ikke transport;
• når der dyrkes i åben jord under forhold med høj luftfugtighed, øges sandsynligheden for infektion ved råne.

Landingsteknologi

Succesen med plantning af ananas jordbær afhænger først og fremmest af:

• fra valget af frøplanter af god kvalitet;
• valg af et egnet sted;
• landing på det rigtige tidspunkt;
• overholdelse af plantningskulturordningen.

Find ud af, hvordan man dyrker jordbær i poser derhjemme.

Du kan dyrke bær:

• i den åbne jord;
• i drivhuse;
• i plastikposer;
• i plastbeholdere.

Hvordan man vælger de rigtige frøplanter

Plantemateriale af høj kvalitet skal have følgende egenskaber:

• på petioles af lille størrelse skal være mindst 3-4 grønne foldere;
• længden af ​​rhizomen skal være 7-10 cm;
• rødderne er fibrøse;
• hvis frøplanter sælges i containere, skal rodsystemet besætte hele dens volumen og strække sig ud over dets grænser;
• frøplanter skal være friske, der skal ikke være slappe, rynkede og rådne blade, overfladen af ​​bladpladen skal være ensartet grøn uden at skifte hinanden.

Det er bedre at købe frøplanter fra pålidelige leverandører, der er engageret i dets indkøb i store mængder og i overensstemmelse med landbrugsteknologi.

Hvornår og hvor skal man plante en bær

De begynder at engagere sig i plantning med begyndelsen af ​​efteråret, du kan starte processen i september-oktober eller udskyde den til april-maj. Efterårsplantning giver mulighed for at nyde høsten med sommersæsonens begyndelse.

Stedet for plantning af jordbærbuske skal være et sted beskyttet mod stærk vind. Det skal være solskin, vælg den sydvestlige side optimalt. For at forhindre stagnation af vand på senge, kan du plante buske på en lille bakke.

Vigtigt! Det er umuligt at dyrke bær i et område i mere end 4 år; efter den angivne periode anbefales det at afgrøde rotationen. Du kan plante jordbær på et sted, hvor korn, bælgfrugter eller nogle rodafgrøder tidligere blev dyrket. Landet på det sted, der er valgt til plantning af jordbær, skal være:

• frugtbare;
• indeholder aske;
• har let sure egenskaber.

Det kan være loam, sandet loamjord, sort jord. Hvis jorden er tung, tilføjes sand dertil. Før slam er jorden beriget med næringsstoffer, organisk materiale indføres i form af gødning og kompleks mineralgødning - nitroammophoska eller andet. Jorden med gødning graves til en dybde på 20 cm.

Hvis surhedsgraden øges, sænkes den med kalk.

Det anbefales at forberede jorden et par uger før plantning, dette vil hjælpe med til at sikre, at jorden bliver tæt og sætter sig, buskernes rødder vil ikke blive udsat under kunstvanding.

Ordningen med landing i den åbne jord

Frøplanter i haven er fordelt på en to-linje eller en-linje måde . Intervallet mellem buskene skal være 30 cm, 60 cm i rækkeafstanden og 40 cm mellem rækkerne. Hvis der kun er en række, overholdes kun intervallet mellem rækker og buske i rækken.

I tilfælde af en tæt forekomst af grundvand er det nødvendigt at skabe høje senge i en højde på 15-20 cm, deres bredde skal være ca. 80-100 cm.

Jordbær er ikke begravet dybt for at forhindre rodrot . Imidlertid bør rhizomen ikke stikke udad, så den ikke tørrer ud eller fryser om vinteren. Rodhalsen skal være på jordoverfladen, mens den apikale nyre ikke er dækket med jord, og ”hjertet” stiger lidt over jorden.

Hvis rhizomen af ​​busken har en længde på mere end 10 cm, forkortes den inden plantning. Frøplanten placeres på en jordbakke, spreder rhizomen og sprinkler den forsigtigt med jord. Rødderne bøjes ikke, de skal bare gå ned ad bakken. Efter udplantning vandes og klemmes frugterne rigeligt for at bevare fugtigheden.

Sådan plejes jordbær jordbær

Pleje ved at plante en sådan bær er:

• regelmæssig vanding;
• i topdressing af buske;
• i mulching;
• løsne jorden og fjerne ukrudt;
• ved kunstvanding i forebyggende foranstaltninger til bekæmpelse af skadedyr;
• beskæring af buske og opsamling af blade;
• forberede jordbærbuske til overvintring.

Med fremkomsten af ​​foråret er det nødvendigt at samle og brænde alle de gamle blade, da de kan indeholde skadedyr, der efterfølgende truer plantens liv. Derefter er det nødvendigt at løsne jorden i række-afstandene til en dybde på 5-7 cm. Derefter vandes buskene.

Ved du det Jordbær - en frugtplante med frø ude, på hver jordbær kan du tælle omkring 200 frø.

Vanding, luge og løsne jorden

Løsn jorden efter hver kunstvanding i fremtiden. Det er også nødvendigt konstant at overvåge ukrudts udseende og fjerne dem. Denne procedure udføres efter vanding eller regn, når jorden er mere smidig, og ekstraktionen af ​​ukrudt ikke beskadiger jordstormbusken.

Vanding af jordbærbuske er nødvendigt dagligt, forudsat tørt og varmt vejr i sommermånederne. Men hvis vejrforholdene er mildere, kan du vande planterne lidt mindre ved at kontrollere jordens tørhed, da overdreven vanding kan føre til rådgivning af jordstængler, råd af bær, der er tæt på jordoverfladen, og udseendet af en række sygdomme, for eksempel, pulveriseret mug.

Vandingsproceduren kan udføres om morgenen. Temperaturen på vandet skal være varmere + 16 ° C. I løbet af sæsonen skal jordbærplantning vandes mindst 6 gange om sæsonen, det er vigtigt at kontrollere plantens adgang til fugt i sådanne perioder:

• i begyndelsen af ​​udseendet af de første blade om foråret;
• med begyndelsen af ​​åbningen af ​​knopper;
• på et tidspunkt, hvor bærene begynder at hælde;
• efter høst;
• i begyndelsen af ​​oktober udfører de vandlægningsvanding før vinteren.

Mens buskene ikke blomstrer, udføres vanding ved at drysse under blomstringen - kun jorden vandes, idet man prøver at sikre, at der ikke falder vand på blomsterne og frugterne.

Gødningsprogram

Jordbærplantage fodres mindst 3 gange:

• om foråret påføres komplekse gødninger, fx nitrophosphat;
• i øjeblikket når du sætter knopperne - organisk stof, som kan bruges fugledråber, mullein, træaske;
• under blomstring - potash og fosfor gødning.

For at fodre jorden og dyrke jordbær kan du bruge gødningen i deres butik, eller du kan tilberede dem selv i henhold til følgende opskrifter.

økologiske:

• Mullein - 1 del eller hønsedråber - 0, 5 dele;
• vand - 7 dele.

mineral:

• urinstof - 10 g;
• kaliumchlorid - 2 g;
• superphosphat - 5 g;
• vand - 10 l.

For at øge jordens frugtbarhed, og hvis planten ser svag ud, kan topdressing påføres hver uge under kunstvanding. Introduktionen af ​​organiske stoffer og mineraler veksler.

bioklip

For at opretholde fugt i jorden efter vanding og løsning af jorden, for at forhindre dannelse af skorpe på jordoverfladen, for at forhindre udseendet af ukrudt, anbefales det at bade bedene med jordbær.

Som mulch kan du bruge:

• strå;
• nåletræer
• græs efter klipning;
• mulching film.

Trimning af bart og blade

Efter høstning kræver jordbærbuske pleje, som består i beskæring af blade og bart med sekatører eller klippere.

Det er nødvendigt at fjerne tørre, beskadigede, umodne processer. Moustache fjerner næsten alt undtagen de første fra bushen, da de vil være nødvendige for udbredelse af jordbær i fremtiden. Hvis der ikke er planlagt yderligere bærdyrkning, fjernes alle bart.

Vigtigt! Du kan ikke skære bladene under roden, du skal efterlade stilkene ca. 10 cm.

Vinterforberedelser

I det stadium, hvor busken tilberedes til overvintring, er det vigtigt at fremstille:

• hilling buske;

• bioklip.

Efter den sidste vandbelastende vanding er jorden ikke ukrudt for at forhindre beskadigelse af rødderne før kølingens start. Endvidere er buskene dækket med et tykt lag af mulch, som kan fastholde fugtighed og skabe en termisk pude og forhindre, at rhizomen fryser.

Sygdomme og skadedyr

Forebyggende behandling anbefales om foråret. Ved lufttemperaturer over + 17 ° C ved brug af lægemidler som:

• "Aktif";
• "Fitoverm" og andre.

Lær hvordan du håndterer jordbærmider.

I køligere vejrforhold med:

• "Taurus";
• "Cæsar".

Ananas jordbær har en høj modstand mod sygdomme og skadedyr, men du skal vide, at planten kan være syg af følgende sygdomme:

• hvid spotting;
  

• pulveriseret meldug;
  

• hvid, grå råte;
  

• Fusarium visne.
  

Jordbærbuske kan også lide af sådanne skadedyr:

• Kan bug
  

• almindelig bjørn ;
  

• bladlus;
  

• jordbær whitefly;
  

• brændenælde brændenælde;
  

• shaggy bronze.
  

Til bekæmpelse af disse lidelser anvendes en opløsning af kolloidalt svovl med en hastighed på 50 g svovl pr. 20 l vand. Flydende kunstvanding kan være både terapeutisk og profylaktisk. En bagepulveropløsning bruges også i en andel af 2 spsk. l. på 10 l vand. Sådan kunstvanding forhindrer forekomsten af ​​skadedyr og vil heller ikke skade planten og fremtidige frugter. Brug af træaske og tobaksstøv er også effektiv, disse organiske stoffer hældes i midten af ​​hver busk.

Vigtigt! For at afvise insektskadedyr kan du arrangere udplantning af vinter hvidløg i begyndelsen af ​​oktober.

Høst og oplagring

Sorter med tæt, elastisk papirmasse udsættes for langvarig opbevaring; sådanne sorter vandes ikke meget ofte. Bær, der formodes at blive transporteret i fremtiden, skal fjernes fra busken sammen med haler og grønne hætter.

Berplukning anbefales om morgenen eller sent på aftenen ved solnedgang, så bærene ikke får for meget sollys og opbevares bedre. De er stablet i træ- eller plastbeholdere, der har papir- eller stofunderlag.

Jordbær er et meget skrøbeligt bær, så du bør ikke sortere det, før du sender det til opbevaring, unødvendig bevægelse af bærene vil kun skade afgrøden, hvilket får dem til at mørkne og rådne. Dette gøres bedst under høst. Hvis jordbær blev købt på markedet eller i butikken, er det bedre at sortere containeren med jordbær, kaste bærene med skimmel, rådne og mørke prøver.

Beholderen med jordbær sendes til køleskabet med en temperatur på 0 ... + 2 ° C, så afgrøden kan opbevares i 3-4 dage. Vask ikke bærene, inden de lægges i køleskabet.

Ananas jordbærdyrkning kan forekomme både i det åbne jord og i drivhuset. Bærene har en behagelig smag og attraktiv aroma, de kræver konstant pleje og vanding, men deres dyrkning medfører ikke meget arbejde, men giver glæde, når man smager lækre bær.