Funktioner ved plantning og pleje af den italienske gigantiske persille
Persillevariant Den italienske kæmpe er en af de mest almindelige sorter af udenlandsk markering. Blandt dens fordele er højt udbytte, rig krydret aroma og hurtig vækst af grøn masse. Om funktionerne i sorten og dens landbrugsteknologi - læs videre i artiklen.
Beskrivelse og karakteristika ved den italienske gigantiske persille
Den italienske kæmpe er en plante i midtsæsonen med en stærk aroma, skarpere end for krøllede sorter. Plantehøjden når 0, 9 m. Sorten er stor til brug som krydderier i supper og salater. Dette er en af de hurtigst voksende typer af denne kultur. I Italien og Grækenland findes glatbladet persille af typen som den italienske kæmpe i naturen. Kulturen vokser selv i stenede områder og er blevet brugt til kulinariske og medicinske formål i mange generationer.
Karakteristiske sorter italienske kæmpe:
- modningsperiode: 65-70 dage;
- produktivitet: 2, 8–3, 4 kg / 1 m²;
- bladroset: semi-lodret, fra 20-25 blade, stor;
- udløbets grønne masse: 75–85 g;
- højde: 0, 6–0, 9 m;
- stængler: stærk, tynd, kronet med flade, dybt opdelte blade;
- blade: glat, cirrus, trekantet, mørt;
- petiole: medium;
- paraply: ca. 5 cm;
- frø: æg, aflange;
- farve: mørkegrøn;
- aroma: terte.
Ved du det De største leverandører af persille i verden er Canada, Spanien, Tyskland, Belgien, Italien og Ungarn.
Ernæringsværdi
Persille er en af de laveste kalorier. 100 g friske blade indeholder i alt 36 kcal. De har intet fedt og nul kolesterol, og der er også mange antioxidanter, vitaminer, mineraler og fiber. Planten hjælper med at kontrollere kolesterol i blodet og kan beskytte kroppen mod frie radikaler.
100 g bladpersille indeholder:
- 6, 33 g kulhydrater, hvilket er 5% af den daglige kvote (RDA);
- 2, 97 g protein - 5% RDA;
- 0, 8 g fedt - 3% RDA;
- 3, 3 g fiber - 8, 5% RDA.
Vigtigt! Repræsentanter for den umbelliferous familie, herunder persille, er langt fra sikre. Spicy krydderurter bør bruges med forsigtighed under graviditet, da de kan indtages i store mængder, når de indtages i store mængder.
Mineralsk sammensætning af persille er ret forskellig:
| mineraler | % af den daglige sats | Volumen (mg) |
| jern | 21 | 3.7 |
| kalium | 9 | 332 |
| calcium | 8 | 82, 8 |
| magnesium | 7 | 30 |
| mangan | 5 | 0, 1 |
| kobber | 4 | 0, 1 |
| zink | 4 | 0, 6 |
| phosphor | 3 | 348 |
| natrium | 1 | 33.6 |
Plantens aroma tilvejebringes ved tilstedeværelsen i dens sammensætning af essentielle olier og flavonoider. Persinsammensætningen af persille er ekstremt rig.
| vitaminer | % af den daglige sats | Volumen (mg) |
| K | 1366 | 1640 mcg |
| C (ascorbinsyre) | 220 | 133 |
| B9 (folsyre) | 38 | 152 mcg |
| B3 (niacin) | 8 | 1.331 |
| B4 (kolin) | 8 | 7.7 |
| B5 (pantothensyre) | 8 | 0400 |
| B2 (riboflavin) | 7.5 | 0098 |
| B1 (thiamin) | 7 | 0086 |
| B6 (pyridoxin) | 7 | 0090 |
Persilleudbytte
Persilleblade opsamles om nødvendigt og skærer dem fra den ydre kant af udløbet til indersiden. Du kan øjeblikkeligt afskære hele anlægget lige over jordoverfladen. Efter et stykke tid vil den vokse igen. I alt i vækstsæsonen fra en plante kan du samle omkring 200 g grønne planter.
Betingelser for kimplanter
Skud vises 3-4 uger efter plantning, så frøene sås i det tidlige forår. Den italienske kæmpe vil udvikle sig godt, så snart faren for frost passerer.
Lær hvordan du planter persille, så det spirer hurtigt.
såning
Såning kan udføres både i åben jord og i en container i vindueskarmen. Da afgrøden kan høstes næsten året rundt, skelnes de følgende planteperioder:
- i foråret - i april-maj;
- om sommeren - i slutningen af juli;
- i efteråret - i oktober eller november (vintersåning).
Vigtigt! Hvis der er roser i haven, vil plantning af persille ved siden af dem skræmme skadedyr, forbedre sundheden for rosebuskene og forbedre deres aroma.
Frostmodstand
Planten tåler frost til -7 ° C. Derudover vinterer frøene under naturlige forhold godt i jorden og spirer, når der vises optimale vækstbetingelser. Og dette gør det muligt at plante persille meget tidligt, for eksempel umiddelbart efter, at sneen er smeltet.
Fordele og ulemper ved sorten
- Fordelene ved den italienske persille gigant er som følger:
- en stor mængde grøn masse gennem hele vækstsæsonen;
- god smag;
- intens aroma;
- frostbestandighed og tidlig modning;
- uhøjhed - sorten er ikke selektiv til jord og mikroklima;
- modstand mod svampesygdomme.
- Det faktum, at persille kan sås flere gange i løbet af sæsonen, hvilket øger det samlede udbytte, er også en fordel ved sorten.
Der er praktisk taget ingen mangler i denne sort.
Ved du det Persille dyrkes i øjeblikket på mange skibe for at forbedre og diversificere sejlernes diæt.
De grundlæggende regler for vækst
Italienske persillevarianter kræver moderat pleje. De vokser ikke særlig godt i varmt klima, og får også dårligt grøn masse, hvis langt frostigt vejr sætter ind på gaden. Det ønskede landingsområde skal være med godt drænet jord og masser af organiske stoffer i jorden.
Hvis du planter planter i træk, skal mellem tilstødende planter være mindst 30-40 cm for at forhindre skimmel på bladene på grund af dårlig luftcirkulation. Hvis såning udføres med frø, er dybden af frøplacering ca. 1 cm.
Video: voksende persille
Pleje-funktioner
De vigtigste aktiviteter til pleje af den italienske kæmpe:
- vanding;
- løsne jorden og fjerne ukrudt;
- top dressing;
- skadedyrsbekæmpelse.
Vigtigt! Persille har meget små rødder. De må ikke tørre ud. Hvis fugt hurtigt forlader jorden, skal du dække den med mulchmaterialer. Det vil også hjælpe med ukrudtsbekæmpelse.
Løsnelse og lukning
Ukrudt vokser overalt og altid. Og persille er en plante med et lille rodsystem, så ukrudt konkurrerer med det i kampen for fugt og næringsstoffer. For at bekæmpe dem bruges løsning efter vanding og manuel eller mekanisk fjernelse. Løsning er nødvendig til en dybde på 4 cm, men for ikke at beskadige rødderne af persille.
vanding
Persille er tørretolerant. Men det vil være bedre, hvis vanding udføres regelmæssigt - cirka en gang om ugen. Lad jorden tørre delvist mellem vandinger.
Top dressing
Før plantning af persille indføres råtne husdyrgødning eller andet organisk stof i jorden. Dette vil hjælpe med at få et stort volumen af grønne omgivelser. Gødning blandes godt med jorden på plantningsstedet. I det andet vækstår fodres afgrøden i det tidlige forår med afbalanceret gødning. Dette er især vigtigt, hvis planten ser svag ud og har få blade.
Du vil være interesseret i at vide, hvad du skal gøre, hvis persille ikke dukker op.
Sygdomme og skadedyr
Persille sygdomme er ret sjældne. De fleste patogener inficerer løv og kun lejlighedsvis rødder. Sygdomsforebyggelse begynder med det rigtige valg af sted at dyrke, samt med udvælgelsen af resistente sorter, der inkluderer den italienske kæmpe. Det solrige område stimulerer udviklingen af planter og gør dem mindre sårbare over for sygdomme. God luftcirkulation forhindrer mug og spredning af svampe.
De vigtigste sygdomme i persille:
- Pulvermuggug er en svampesygdom, der vises som en grålig, pulveriseret belægning på bladene. Vises i slutningen af sommeren i regnfuldt og varmt vejr.
- Downy meldug (peronosporose) - påvirker planter i forsommeren, manifesterer sig i form af gulaktige pletter. Pletterne på undersiden af bladet har en løs belægning. Derefter tørrer de op og falder af.
- Hvid spotting - manifesterer sig i form af beskidte hvide pletter på begge sider af arket. Omkring pletterne er der en karakteristisk brun kant.
- Sort råte - vises under væksten af unge planter. Det påvirker rodhalsen. Det bliver mørkt og begynder at rådne.
Svampesygdomme behandles ved sprøjtning med kobberbaserede opløsninger. Blandt dem - 1% opløsning af Bordeaux-væske eller 0, 5% opløsning af kobbersulfat.
Vi anbefaler, at du sætter dig ind i metoderne til bekæmpelse af persille sygdomme og skadedyr.
Insekter inficerer bladpersille meget sjældent. De vigtigste skadedyr er:
- Melon bladlus er små gulgrønne insekter, der beskadiger blade. De lever i kolonier på undersiden af blade eller stængler.
- Bladflap er et lille insekt, der ligner bladlus både med hensyn til ernæring og ødelæggelsesmetoder.
- Stam nematoder er mikroskopiske orme op til 0, 5 mm lange, hvilket får stilkene til at dø. For at bekæmpe dem bruger de jordbehandling med kogende vand inden plantning, og de overholder også reglerne om afgrødningsrotation.
Høst og oplagring
Høstcyklus for persille er forskellig fra år til år. I det første år danner det en bladroset, og der skæres grønne planter ud gennem hele vækstsæsonen. Det samlede volumen af grøn masse fra en plante er op til 200-300 g. Normalt skæres de ydre blade, og de indre blade er tilbage, så planten kan fortsætte med at vokse. Høstede afgrøder bruges øjeblikkeligt eller fryses til senere vinterbrug.
Dyrkning af persille Den italienske kæmpe kræver ikke meget indsats eller viden. Det er nok at overholde de enkleste dyrkningsregler for at få en generøs afgrøde af duftende greener.
