Funktioner ved dyrkning og pleje af løg Karatalsky

Løg er en af ​​de mest almindelige grøntsager i vores retter, og der er ikke noget overraskende her. Med en krydret og krydret smag er det et lager med næringsstoffer og vitaminer. Takket være dens egenskaber er denne grøntsag stolt af plads i næsten enhver husgrund eller have. Når man står over for sådan en række forskellige sorter, er det imidlertid vanskeligt at træffe det rigtige valg. Variety Karatalsky er en af ​​de lyseste repræsentanter, hvis egenskaber værdsættes af de mest krævende grøntsagsavlere.

Beskrivelse og karakteristika for løgvarianter Karatalsky

Sorten Karatalsky (Karatal) blev opnået takket være de frugtbare aktiviteter for medarbejderne på Karatalsky Experimental Farm fra det Kazakh Research Institute of Agriculture ved manuelt valg af den tidligere eksisterende Johnson-sort. Som det bedst egnede territorium til dyrkning angav eksperterne regionerne Uzbekistan, Armenien, Ukraine, Nordkaukasus, Kirgisistan, Volga-regionen og Kasakhstan. Karatalsky henviser til tidlige sorter med et højt udbytte og fremragende opretholdelseskvalitet.

Ved du det Løg er blandt de mest almindelige grøntsager i verden, de dyrkes i mere end 175 lande.

Ugens udseende og størrelse

Karatalsky har en afrundet eller afrundet flad form. Pæren er hvid i farve, med en tæt struktur og halvskær smag. Tørre flager er gule eller gyldne gule. Fjederen af ​​denne sort er en lysegrøn farvetone, veludviklet. En pære giver 3-4 pile, 120-130 cm høje.

Pæremasse kan nå 200 g med to-årig dyrkning (næse) og 90-130 g med et-års dyrkning (såning).

Modningsdatoer og produktivitet

Løg Karatalsky er en tidlig moden sort, og perioden fra de første skud til indgivelse af fjer er fra 95 til 120 dage. Sortsudbyttet er ret højt og gennemsnit 4, 4–5 kg / 1 m².

Nyttige egenskaber og mulige kontraindikationer

Løg henviser til afgrøder, hvis fordelagtige egenskaber har en meget bred vifte af effekter på den menneskelige krop. Foruden den velkendte anvendelse af denne grøntsag til bekæmpelse af sæsonbetonede virussygdomme og som immunostimulerende middel,

  • Karatalsky kan også bruges som:
    • tonic og vanddrivende;
    • en metode til helbredelse af sår;
    • en metode til bekæmpelse af forstyrrelser i fordøjelseskanalen;
    • et middel til stabilisering af det kardiovaskulære systems funktion;
    • beroligende.
På trods af et antal vitaminer og næringsstoffer, som med det samme er umulige at få fra andre produkter, er brugen af ​​løg i fødevarer ikke egnet til alle.

  • Mennesker, der lider af følgende sygdomme, skal være meget omhyggelige med at introducere frisk løg (inklusive grønne fjer) i deres kost:
    • akut gastrointestinal sygdom (mavesår, gastritis);
    • nyre- og leversygdom;
    • astma;
    • individuel intolerance (allergi).
    • Dette produkt skal også overvejes omhyggeligt af ammende mødre, da det påvirker smagen og lugten af ​​modermælken negativt.

Funktioner ved voksende løg Karatalsky fra frø

Karatalsky-sorten er upretentiøs over for særegenhederne i klimaet og jorden, og derfor kan frøene fra denne kultur sås i åben jorden under forbehold af tidligere luftning og tilstedeværelsen af ​​en dræningsbelægning.

Den mest egnede jord vil være ikke-forsuret frugtbar jord.

Det anbefales også at overholde princippet om afgrødningsrotation, hvorefter det er nødvendigt at plante løg på det sidste sted, hvor agurker, græskar, zucchini, kål, tomater og bælgfrugter vokser.

Vigtigt! Den optimale periode for kulturens tilbagevenden til dets tidligere sted betragtes som en periode på 3-4 år.

Forberedende arbejde inden såning

Selvom sorten Karatalsky er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed og som regel er kendetegnet ved ganske imponerende slutresultater, er det kun streng overholdelse af de grundlæggende regler for forberedende præ-så-arbejde såvel som det rigtige valg af plantemateriale, der garanterer at få frøplanter af høj kvalitet.

Gunstig tidspunkt for såning

Når du vælger tidspunktet for såning af frø af Karatalsky-løg, er det nødvendigt at tage højde for, at temperaturen på den opvarmede jord vil blive den vigtigste faktor i hurtige frøplanter. Den mest egnede jord til såning af frø er jordens temperaturregime inden for +3 ... + 5 ° C, til en dybde på ca. 8-10 cm.

Sådanne forhold bliver mulige fra midten af ​​marts til midten af ​​april, afhængigt af klimaforholdene og vejrforholdene i regionen. Udskydelse bør imidlertid heller ikke udsættes, da dette kan føre til sen modning og tab af produktivitet, især da løg er afgrøder, der tåler kortvarig frost ned til –5 ° С.

Vigtigt! Såning af løg på greener kan udføres i trin efter 1 - 2 uger, hvilket forlænger muligheden for at få friske produkter.

Sædevalg

Tomten, der er forbeholdt senge med løg, skal være jævn og tilstrækkelig oplyst af sollys, ikke skjult af tilstødende træer og buske. Jordens sammensætning påvirker ikke kun den endelige afgrøde, men også løgens smag. Så ved at vokse i uærret jord giver man kraft til løgens smag, mens grøntsagen modnes i sandet loam hurtigere.

I sandjord modnes grøntsagen hurtigere.

Tung jord og lerjord betragtes som den mest uegnede - under sådanne forhold venter sjældne og svage frøplanter grøntsagsdyrkeren. Sengeland er forberedt om efteråret. Efter høstning påføres den nødvendige gødning på jorden - organisk (5 kg humus pr. 1 m² og 8 kg kompost pr. 1 m²) og mineralgødning (dobbelt superfosfat i forholdet 20 g pr. 1 m² og 15 g kaliumchlorid pr. M²), og også træaske (i forholdet 0, 5 kg pr. 1 m²). Under betingelsen af ​​at vokse løg i tørvjord anvendes kvælstofgødning ikke, og mængden af ​​fosforgødning fordobles. Efter topdressing graves jorden flere gange op:

  • umiddelbart efter rengøring af haven til en dybde på ca. 10 cm;
  • sent efterår, til en dybde på 20 cm.

Med begyndelsen af ​​forårstiden løsnes jorden igen og graves til en dybde på 15 cm, som beskytter den mod udtørring, og derefter genanvendes gødning - mineral (ammoniumnitrat med en beregning af 20 g per 1 m²) samt en del af superfosfat og calciumchlorid.

Frøforberedelse

Forberedelse af frø til såning er grundlaget for en kvalitetsafgrøde, og derfor begynder erfarne grøntsagsavlere at begynde såning i begyndelsen af ​​marts. Der er en række grundlæggende foranstaltninger, der giver frø en pålidelig beskyttelse mod aggressive miljøer:

  1. Afskæring - alt plantemateriale nedsænkes i en beholder med varmt vand i flere timer, hvorefter alle frø, der er dukket op, fjernes, da de betragtes som tomme eller for små til høje kvalitetplanter.
  2. Desinfektion - da alle frø kan være bærere af forskellige virale og svampeinfektioner, er det nødvendigt at udføre desinfektionsarbejde. Til dette formål anbringes plantemateriale i en gaspose, der nedsænkes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Efter proceduren vaskes frøene grundigt under koldt rindende vand. Udskift kaliumpermanganat vil være i stand til 1% opløsning af 10 g kaliumpermanganat, fortyndet i 1 liter vand. Efter desinfektion anbefales det, at frøene desuden blødlægges i en biostimulerende opløsning i 15-20 timer.
  3. Opvarmning er en procedure, der giver samtidige skud. Til dette formål nedsænkes frøene i 30 minutter i vand, hvis temperatur er + 40 ° C.
  4. Hærdning - gør det muligt for fremtidige frøplanter let at tolerere ugunstige klima- og vejrforhold samt aktivere immunitet mod forskellige sygdomme. Umiddelbart efter opvarmningsproceduren anbringes plantemateriale i køleskabet i 30 minutter.
  5. Spire er en procedure, der markant fremskynder de første skud. For at gøre dette lægges plantemateriale på et papir- eller stofserviet fugtet med vand (naturlige stoffer er bedst) og dækket med et tykt lag gaze, som periodisk befugtes med vand. I løbet af de første 7-10 dage spirer frøene, hvorefter de kan sås i åben jord.

Såningsteknologi

Begynder at så frø, er jorden tidligere løsnet og planet. Yderligere såoperationer inkluderer flere trin:

  • dybden af ​​de forberedte senge er 1, 5–2 cm, og i lette jordbund øges den til 3 cm for at undgå at feje det øverste lag af vinden;
  • afstanden mellem rækkerne er mindst 20 cm;
  • jorden i haven vandes;
  • så løgfrø skal være i en afstand af ca. 1-1, 5 cm fra hinanden;
  • så løg sparsomt nok (pr. 1 m højst 80 frø);
  • efter såning er jorden forsigtigt komprimeret og vandet igen.

Efter udseendet af de første frøplanter tyndes løgen ud, og afstanden mellem frøplanterne er 2 cm. Efter 15-20 dage gentages proceduren, hvilket efterlader en afstand på 6–7 cm. Før udseendet til de første frøplanter behøver frøene ikke vanding, da skorpen der dannes på overfladen jord vil i høj grad komplicere denne proces.

Korrekt løgpleje

På trods af det faktum, at Karatalsky løg hører til uhøjtidelige sorter, er den ikke desto mindre som alle planter meget lydhør selv for minimal pleje, hvilket straks vil påvirke afgrødens mængde og kvalitet. Der er et lille antal grundlæggende regler for landbrugsteknologi, som garanteres giver resultatet i form af en rig høst.

Ved du det I dag kendes mere end 900 typer løg, hvoraf 228 er vegetabilske afgrøder.

Vanding og gødning

Løg henviser til afgrøder med et uudviklet rodsystem og har derfor presserende behov for rettidig vanding. Fra slutningen af ​​foråret (i maj) og frem til midten af ​​sommeren indføres vand i jorden en gang hver 7. -9. Dag, om aftenen . I varmt og tørt vejr øges vandingsfrekvensen med 2 gange. Samtidig kræver 1-6 senge med løg 5-6 liter vand - så jorden fugtes til en dybde på 15-17 cm.

Vandtemperaturen skal være i området +14 ... + 18 ° С. Fra juli stoppes vandingen helt, men under betingelserne for en varm og tør sommer, lad os vand i små portioner en gang hver 1-1, 5 uge. Gødning af jorden er en af ​​de vigtigste plejeprocedurer, som løgudbytteniveauet direkte afhænger af. Den bedste mulighed er den månedlige anvendelse af mineralgødning med vanding indtil begyndelsen af ​​juli.

Løsnelse af jord og luge fra ukrudt

Løg er en grøntsag, hvis udbytte falder kraftigt, når jorden er tilstoppet med ukrudt, og det tilrådes derfor at udføre ukrudtsproceduren hver 2-3 dag - dette giver dig mulighed for at fjerne ukrudt med det rotsystem, der ikke har haft tid til at vokse. Efter hver kunstvandingsanvendelse anbefales det at løsne, hvilket undgår dannelse af skorpe på jordoverfladen. Dette vil berige jorden markant med den nødvendige mængde ilt.

Plante skadedyr og sygdomme

Løgsorten Karatalsky er ret modstandsdygtig over for de mest almindelige sygdomme, men enhver gartner har brug for viden om de vigtigste sygdomme i disse planter såvel som metoder til kontrol og forebyggelse:

  1. Grå råte - er en svampesygdom, der trænger igennem løggen, mens den tørres gennem en ikke-lukket grøntsagshals. De vigtigste tegn på sygdommen er rådne formationer i bunden af ​​nakken samt skader på de øverste lag af pæren. De optimale forhold for dannelse af grå råte vil være høj luftfugtighed og øget lufttemperatur i løgrummet. Som behandling udføres behandlingen af ​​senge med systemiske fungicidpræparater samt ændringer til fodringsplanen (begrænsning af kvælstofgødning og kalium-fosforforstærkning). Denne kontrolmetode giver dig mulighed for kunstigt at fremskynde modningen af ​​pærer.
  2. Peronosporose (eller dunskimmel) udtrykkes i form af visne fjer af løg såvel som dannelsen af ​​plak og lette pletter på dem. Svampeinfektionen er mest aktiv om foråret. Når sygdommen primært agerer på den luftige del af planten, påvirker sygdommen hurtigt selve pæren. Efter infektion bliver grøntsager bærere af svampeporer, som forbliver livsvigtige indtil næste sæson. Behandlingsmetoderne varierer noget afhængigt af det forventede resultat - voksende løg på majroer gør det muligt at behandle senge med fungicide præparater. Hvis løg dyrkes på greener, betragtes kemisk behandling som uacceptabel, og der foretages derfor ændringer i plejeprocedurerne - kunstvanding stoppes fuldstændigt under behandlingen, og i stedet for organisk gødning påføres kalium-fosforgødning på jorden. Forebyggelse involverer opvarmning af afgrøden ved temperaturer på + 40 ° C i 12 timer, før den sendes til opbevaring og 2 uger før plantning. Det anbefales også, at opbevaringen behandles årligt ved hjælp af blegemiddel (400 g per 10 l vand). Det er værd at overveje, at en sådan procedure kan udføres senest 50-60 dage før den foreslåede lægning af grøntsager.
  3. Bakteriose - henviser til svampesygdomme, hvis hovedårsager også er en krænkelse af løgopbevaringsregime. De vigtigste tegn på sygdommen er en blødgøring af løgstrukturen, en ubehagelig lugt, dannelsen af ​​rådne lag, der er lette at se, om løgen er skåret. Metoderne til behandling og forebyggelse er de samme som i kampen mod grå råd.
  4. Løgflue - skadedyr, der ligger larver i løgene, der spiser planter fører til dens fuldstændige ødelæggelse: den grønne del af løgen tørrer og bliver gul, og selve pæren begynder at rådne. Løgfluer er mest aktive i midten af ​​maj. Bekæmpende insekter består i kemisk behandling eller ved anvendelse af folkemetoder: sprinkling af senge med aske, behandling med en opløsning af natriumchlorid, med en beregning af 300 g salt pr. 10 liter vand eller skiftevis plantning af løg med andre afgrøder, hvis lugt frastøder skadedyr (for eksempel gulerødder).
  5. Løgstrimler - om vinteren lever i resterne af vegetation (urensede toppe, blade osv.), Og med begyndelsen af ​​varme flytter den til unge planter, på hvis blade den lægger æg. Fjer af løg påvirket af insekter visner hurtigt og dør. Som kamp mod invasionen af ​​disse skadedyr bruges skiftevis planteløg og gulerødder.
  6. Løgmid - påvirker primært planternes rødder, hvilket resulterer i, at pærens struktur løsner, og frukten i sig selv dækkes med støv. Folkemediciner bruges som kamp: profylaktisk opvarmning af plantemateriale ved temperaturer på + 35 ° C i 6-7 dage, afvisning af deformerede og dårlige pærer af dårlig kvalitet inden opbevaring og bekæmpelse af løgflue, som er forløberen for flåtten.

Der er grundlæggende regler for forebyggelse, vedhæftning, som hjælper med at undgå de fleste sygdomme og skadedyr:

  • plantemateriale er en kilde til mange sygdomme og en bærer af forskellige skadedyr, derfor kræver både voles og chernushka obligatorisk desinfektion, før de lander i jorden;
  • de fleste vira og skadedyr tåler let vinterkulde i jorden og urent planteaffald, så om efteråret, når man udfører forberedende arbejde, er det bydende nødvendigt at grave jorden op og udføre desinfektion;
  • overholdelse af afgrødningsregler vil også eliminere muligheden for forekomst af de fleste sygdomme.

Høst og oplagring

Fuld modning af løgen er kendetegnet ved en tørret hals af næse og fjedrende fjer - på dette tidspunkt kan du begynde at høste. Hvis grøntsagen allerede er stor nok, og vejrprognosen angiver de forventede frost, fremskyndes modningsprocessen kunstigt: hver næse graves omhyggeligt af villaerne.

Vigtigt! I løbet af opsamlingen af ​​løg anbefales det ikke at skære fjerene for tæt på næse og behandle det skårede sted med kalkpasta, hvilket vil hjælpe med at opbevare afgrøden i en længere periode og forhindre, at den spirer.

Efter høstning skal grøntsager kasseres - rådne og ødelagte frugter fjernes, og løg med ikke helt tørret hals er de første, der bruges i mad. Holdbarheden kan også forlænges, hvis du forbrænder rødderne på hver frugt med tændstikker. Samtidig er det værd at overveje, at sådanne pærer ikke vil være egnede til yderligere plantning.Tørrede løg kan let opbevares ikke kun ved lufttemperaturer på +1 ... + 5 ° C (i kældre eller køleskab), men også ved stuetemperatur, forudsat lav luftfugtighed.

Som en optimal beholder til opbevaring bruges kasser med små åbninger til ventilation eller poser lavet af tæt stof.

Plastposer er uegnede, fordi løgen i dem hurtigt kvæler og begynder at rådne. På trods af den enkle, første øjekast, kultiveringsprocessen, kan løg forårsage nogle vanskeligheder for uerfarne gartnere. Lær hvordan du opbevarer løg om vinteren derhjemme. Efter reglerne for basale landbrugsaktiviteter samt rettidig forebyggelse af sygdomme og skadedyrangreb kan hver producent imidlertid let få en høje kvalitet afgrøde i store mængder.

Interessante Artikler