Dyrkning af jordbær kan være en lukrativ forretning for dem, der ønsker at gøre dette i stor skala. Men det er velegnet til amatørgartnere, der vil nyde deres yndlingssort hvert år. En af de hittil højest rangerede sorter er Black Swan. Lær mere om det.

Karakterbeskrivelse

Ifølge nogle kilder - den sorte svane blev opdrættet i Italien ifølge andre - i Nederlandene, betragtes den imidlertid som en hollandsk sort. Ved modenhed refererer det til mellem sent og med en ret lang frugtperiode. Buske kan bære frugt i hele sommersæsonen. Et andet vigtigt træk ved sorten er, at hvis en almindelig bær har en frugtperiode, som regel varer op til 6 år, så kan den sorte svane bære frugt med ordentlig pleje op til 7 år. Høje udbytter noteres.

Læs også vores e-magasin om jordbærdyrkning.

Den sorte svane er koldresistent og transporterbar, så du kan eksportere og dyrke den i mange lande og regioner. Det er uhøjtidelig og tåler temperaturer op til -20 ° C. Tempererede lande er ideelle til at dyrke denne plante. Denne sort betragtes som universal - den kan bruges både rå og til madlavning af alle slags marmelade og desserter.

Karakteristika af bær og busk

Bær kan nå 70 g (gennemsnit 30-40 g). De betragtes som små i sammenligning med en meget tæt sort - Black Prince (40-50 g). Frugterne smager måske som kirsebær, men alle taler om dem som ekstremt velsmagende. Bærene er elastiske, rundkegleformede med en stærk glans, mørkerød (undertiden kan de forekomme sorte, hvilket sandsynligvis gav anledning til navnet på sorten), meget smuk. Papirmassen er mørk, saftig og tæt. Aromaen giver lidt jordbær.

Ved du det Aronia bær er ikke rigtig sorte, de er mørkerøde i farve. En sådan mørk nuance sker i overmodne bær.

Nogle gange er frugterne så tunge, og antallet af dem er så stort, at busken bøjer sig under dens vægt. Buskene er slanke og høje, vokser op til 60 cm og er meget kompakte; har mange pedunkler med blålige blomster. Bladene er mørkegrønne, aflange-ovale med ujævne tandbånd langs kanterne. Rotsystemet ligger dybt i godt fluffy jord og når 50 cm. Det giver få bart.

De vigtigste fordele

• Takket være de hollandske opdrættere har den opdrættede sort en række karakteristiske egenskaber:
• modstand mod svampesygdomme;
• modstand mod frost;
• høj produktivitet;
• lang frugtperiode;
• sort alsidighed;
• til overførsler.

Blomstringsperiode, modningsperiode, udbytte

I den sorte svane, som i andre mellem- og sentmodne sorter, vises de første pedunkelter i maj, og planten begynder at bære frugt i juni - juli. Høst kan høstes indtil september. Dette betyder, at når alle andre sorter allerede har blomstret, kan gartneren stadig nyde friske bær fra haven.

Lær hvordan du dyrker jordbær om vinteren.

Sorten bærer frugt godt på frugtbare lande; på tør jord er udbyttet og frugtstørrelsen reduceret. Under gunstige forhold og korrekt brug af landbrugsteknologi kan udbyttet fra en busk være op til to kg, hvilket betragtes som en meget god indikator for jordbær.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Den sorte svane er modstandsdygtig over for:

• sen blight;
  

• vertitsillozu;
  

• Sclerotinia;
• grå råte.
  

Immunitet mod sygdomme opnås ved at krydse sorter af høj kvalitet tilpasset lokale forhold med frugtbare former for fremmed selektion, immun eller meget modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr. Dette giver dig mulighed for at udelukke kemisk beskyttelse fra sygdomme og skadedyr eller begrænse den markant, hvilket gør det muligt at reducere dyrkningsomkostningerne og få miljøvenlige produkter.

Fordele og ulemper ved sorten

• Af fordelene ved sorten skal det bemærkes:
• Den sorte svane har tætte elastiske bær, der er lette at plukke og sjældent krølles.
• Sorten er ikke bange for pludselige frost, hvilket gør den til en god kandidat til dyrkning i regionerne i Rusland og Ukraine.
• Black Swan er en uhøjtidelig sort, og dens avl udgør ikke store vanskeligheder.
• Bær af denne sort betragtes som en af ​​de smukkeste, deres blanke overflade og mørke skygge gør dem attraktive ikke kun på hylderne, men også på hjemmebordet.

• Der er imidlertid en række ulemper:
• Sen frugtning kan være en fordel og en ulempe for gartneren. Derfor skal valg af sort benyttes nøje og forud beregne tidspunktet for plantning og opsamling. Den første modning begynder normalt i juli.
• Irt vejr kan ødelægge afgrøden markant.
• Det er værd at bemærke, at den sorte svane kun giver en bart efter to års vækst. Efter deres antal vil gradvist falde. Dette kan være en ulempe for gartnere, der foretrækker at sprede jordbær med en bart.

Landing og pleje

Korrekt plantning og korrekt pleje af jordbær er nøglen til en rig høst. Dernæst overvejes de grundlæggende regler for beplantning og pleje af sort svan. Med disse instruktioner vil selv en begyndergartner være i stand til at dyrke denne plante.

Læs også, hvordan du planter jordbær under dækmateriale.

Valg og forberedelse af landingsstedet

Det er vigtigt, at der er meget sollys på stedet, og at der er beskyttelse mod træk. Når det gælder jorden, falder valget af de fleste gartnere på let loam eller sandet loam, chernozem. Lerjord, kalksten og salt marsk er ikke egnet.

Egnede steder, hvor tidligere dyrkede løg, hvidløg, forskellige kornarter eller ringblomster. I et område anbefales det ikke at plante jordbær i mere end 3-4 år. Før den næste landing, har du brug for en pause på 2-3 år. Det er nødvendigt at kontrollere jorden for surhedsgrad: pH-niveauet på 5, 5–6, 5 vil være ideelt.

Det er nødvendigt at forberede jorden på forhånd, også før vinteren: lav en grave for hver 1 m² jord:

• 1 kg humus eller 5 kg gødning;
• 100 g superphosphat;
• 50 g kaliumsalt.

Vigtigt! Grundvandsniveauet må ikke overstige et metermærke fra jordoverfladen.

materiale

Et af de vigtige punkter er valget af et godt plantemateriale. Det er bedre, at frøplanten har fibrøse rødder med processer på ca. 8 cm. Rodhalsen skal være ca. 6 mm i diameter. Dette gælder mest for købt materiale, der tilbragte vinteren i kælderen. Det er godt, hvis frøplanterne har mindst 5 blade.

Landingsregler

Der er visse regler for landing af en sort svane:

1. Den valgte seng skal først graves op.
2. Grav flade huller. Afstanden mellem buskene skal være 30 cm og mellem rækkerne - 40-70 cm.
3. Hvis der ikke er tilføjet humus endnu, er det nødvendigt at hælde 20 g af denne gødning i groberne ved at blande den med jorden for ikke at forbrænde frøplanterne.
4. Læg busken i hullet. Det er vigtigt, at rødderne ikke bøjes, ellers vil busken ikke bære frugt.
5. Hæld hullet, det skal være mættet med fugt. For 1 busk, cirka en halv liter vand, hvis jorden er tør - 1 liter.
6. Når vandet absorberes, skal hullet fyldes med jord uden at dække buskets udløb (apikale nyre). Det skal være i flugt med jorden, ellers vil det rådne. Hvis den er høj, fryser den i kulden.
7. Tamp jorden omkring bushen.
8. Trim overskæg og eventuelle beskadigede blade. Bare rolig, den unge plante frigiver nye.
9. Hvis landing er i rækker, skal du foretage fure mellem dem og vand dem yderligere. Vand bør ikke hældes på planter for at undgå skorpe omkring bushen. Hun vil ikke lade planten trække vejret.
10. Efter vanding skal du klæde (dække) furerne med tørv, hø eller halm. Ellers skal furer regelmæssigt pløjes, så fugtigheden fortsætter længere.

Planteskema af jordbær.

Vanding og fodring

Frøplanter har brug for konstant hydrering. Andelen er 10-12 liter vand pr. M². Tag vand ved stuetemperatur. Vandfrekvens i mildt vejr - en gang hver 10-12 dage; Hvis sommeren er sur, øg derefter beløbet til 3-4 gange om ugen. Om efteråret, når luften er tør, er der nok fugtighed to gange om ugen. Vanding er bedre om morgenen. Indtil de første blomsterstængler vises, er det bedre at bruge kunstvandingsmetoden - drysse og derefter - drypvanding.

Vigtigt! Overdreven fugtighed i jorden kan føre til grå eller rodrot i planten.

Dråber bør dog ikke falde på planten. De vigtigste elementer til fodring af både Svanen og andre jordbærsorter er fosfor, kalium og kvælstof. Fosfor giver vækst og styrkelse af rødder, påvirker modningen af ​​fulde frugter samt deres antal. Kalium og nitrogen er nødvendigt for at få en grøn masse, men du kan ikke overdrive det, ellers kan planten muligvis ikke give frugt.

Gødning selv kan opdeles i tre typer:

1. Organisk er alle produkter af animalsk oprindelse (husdyrgødning, fugledråber, aske og alle slags kompost).
2. Mineral - nitrogen, fosfor, kalium.
3. Mikronæringsstofgødning - bruges til sprøjtning (magnesium, kobber, bor, jod).

Anvendelsesprocedure:

1. Den første topdressing kan udføres ved en jordtemperatur, der ikke er lavere end +8 ... + 10 ° С, ellers optager rodsystemet ikke og optager ikke gødning. Det er på tidspunktet for udseendet af nye blade, at en plante har brug for meget nitrogen.
2. Næste gang du er nødt til at befrugte, når jordbærene vises knopper.
3. Den tredje topdressing udføres, når jordbær blomstrer og bærer frugt. Gødning i denne periode med kalium og fosfor, så bærene ophobes masse og er smagere.
4. Den fjerde og sidste fodring udføres tættere på efteråret, når frugterne allerede er høstet. Dette giver dig mulighed for at styrke planterne før vinteren.

Du vil være interesseret i at lære, hvordan man bruger borsyre til jordbær under blomstringen.

Multering og løsnelse

Belægning af frøplanter med forskellige materialer kaldes mulching.

Dette har flere fordele:

• vand fra jorden fordampes langsommere, hvilket reducerer antallet af kunstvanding;
• jorden omkring jordbærbuskene opvarmes ikke;
• ukrudtsvæksten aftager;
• beskyttelse mod skadedyr som snegle og snegle;
• jordstruktur forbedres;
• frugterne rører ikke jorden - der er mindre risiko for at blive grå råd.

Denne procedure skal udføres to gange om året: i maj og oktober. Egnet halm, hø, nåle, savsmuld, humus samt agrofiber, pap. I varmen skal mulch løsnes. Hvis dele roter, skal du udskifte dem.

Vigtigt! Nålene øger gradvis surhedsgraden i jorden på grund af indholdet af tanniner. Det kan kun bruges på let sure jordarter.

Det er vigtigt, at materialet ikke læner sig mod plantens stængler. Den sorte svane skal hyppigt løsne, bedst efter regn eller når ukrudt vises, mindst syv gange i vækstsæsonen.

Vinterforberedelser

Den sorte svane er modstandsdygtig over for frost og kan tåle op til -25 ° C. Du skal dog stadig træffe foranstaltninger for at beskytte planten inden vinteren. Hvis vinteren er snedækket, er selve sneen en beskyttelse for planter mod kulde - under den fryser jorden ikke. Hvis der ikke er sne, kan du skabe plads til senge - blade, hø, nåle. Den største fare er, at et sådant husly kan akkumulere fugt, på grund af hvilket planten vil spytte og endda dø. Det er vigtigt at mulch og befrugte frøplanter før vinteren.

Video: klargør jordbær og jordbær til vinteren

Sygdomme og skadedyr

Selv sortsvanen, der er resistent over for de vigtigste sygdomme, påvirkes ofte af sygdomme og skadedyr. Dernæst betragtes det som det mest almindelige af dem med metoder til deres behandling og forebyggelse.

sygdomme:

Sygdommen	stabilitet	behandling
Sen riddelse	Meget modstandsdygtig	Brug af kemikalier Nitrafen, Kuprosat, Oksikhom. Nettle-infusionsbehandling - 1, 5 kg blade pr. 10 liter vand. Efter en dag med insistering er bouillon klar til behandling af buske.
Svampesygdomme (grå, hvid råte, anthracnose, fusarium)	Meget modstandsdygtig	Fjernelse af berørte planter. Sprøjtning med 0, 2% foundationazol eller 1% Bordeaux væske en gang hver 10. dag.
Pulverformet skimmel	ustabil	Forarbejdning af buske med soda - 50 g pr. 10 liter vand. Sprøjtning med iodopløsning - 1 mg pr. 10 l væske.
Sort råne	ustabil	Der er ingen kur. Det er nødvendigt at samle og ødelægge alle bær, der er berørt af sygdommen.
Rotrot	ustabil	Ikke behandlet. Planter graver og ødelægger. Jorden desinficeres.
Verticillose (visne)	Medium modstandsdygtig	Svampemidler hjælper kun på det indledende tidspunkt. Desuden - kun en ændring af plantemateriale.

parasitter:

wrecker	stabilitet	behandling
nematode	Meget modstandsdygtig	Behandling med nematicider. Du kan også grave en busk, vaske rødderne fra jorden og placere i vand med en temperatur på +47 ... + 55 ° C. Højere temperaturer kan forårsage permanent skade på rødderne. Behandlingstid - fra 5 til 20 minutter.
Jordbærmide	Medium modstandsdygtig	I de sydlige regioner frigives neoseyulius cucumeris på de beskadigede buske. Også medicin "Fufanon", "Kemifos", "Actellik" hjælp fra jordbærmider.
bladlus	ustabil	Bladlus spises af fugle, marihøner og hveps. Zolon-, Karate- og Sharpei-løsningen viste sig godt.
Jordbunden weevil	ustabil	Sprøjtning af jordbær med en 0, 3% emulsion på 50% malathion, mens 30 gram af lægemidlet skal fortyndes i 10 liter vand.
Jordbær Whitefly	ustabil	Velprøvede medikamenter "Shar Pei", "Nurell D", "Karate".
oversideslidgarn	ustabil	"Calypso" - et af de få stoffer, der ødelægger bronzovok.

1 - Nematode på en jordbær; 2 - De vigtigste tegn på tilstedeværelsen af ​​jordbærbryd; 3 - bladlus på jordbær; 4 - Jordbunden; 5 - Bronze.

Der er også generelle metoder til forebyggelse af sygdomme og skadedyr:

1. Dyrkning kun af en stærk og sund frøplanter af sort svane, købt på betroede steder.
2. Dyrkning på ét sted højst 2 år, ikke under hensyntagen til plantningsåret. Jo ældre bær, jo flere sygdomme.
3. Landingsstrimlenes bredde bør ikke overstige 25-30 cm, fordi bladene har brug for sol og en tilstrømning af frisk luft.
4. Permanent ukrudt fra ukrudt og græs. De provoserer de fleste sygdomme.

Ved du det Verdens største jordbærproducent er den amerikanske delstat Californien, hvor der høstes op til 1 million tons af disse bær årligt. Derudover er hele verdensmarkedet for jordbær 4, 3 millioner tons.

Høst og oplagring

Det er vigtigt at høste i tide - bærene skal ikke blive for bløde og ikke miste form. Hvis de skal transporteres, er det bedre at høste lidt umodne. Bær skal skæres sammen med en kop og en stilk, så de opbevares længere. Det er bedre at bruge saks, fordi frugterne kan rive ved rivning. Høstet høst i trækasser i to eller tre lag - det anbefales ikke længere, at de nederste bær ikke krøller.

Det er nødvendigt at sortere og sortere bærene under opsamlingsprocessen, fordi det er uacceptabelt at hælde den høstede afgrøde - bærene er meget lette at krølles. Høst høstes bedst om morgenen, når dug falder. Så jordbærene vil stadig være tæt og tør. Høstede afgrøder skal afkøles til 0 ° C uden forsinkelse. Ved denne temperatur kan han ligge i køleskabet i op til tre, maksimalt fire dage. Jordbær har ikke egenskaben til at modnes i opbevaring og bliver ikke bedre med tiden, så du er nødt til at bruge det eller sælge det så hurtigt som muligt.

Vigtigt! Ved + 20 ° C varer friskheden af ​​de indsamlede jordbær kun en dag.

Du kan heller ikke lade bærene være våde. Takket være disse tip vil du være i stand til at vokse sådan en sort som den sorte svane på egen hånd og nyde den. Det kan implementeres med succes, lækre og smukke bær er efterspurgt på markedet. Han er uhøjtidelig, så enhver gartner, der følger reglerne for landbrugsteknologi, kan klare plantningen af ​​denne sort.