Fordelene og skadene med hindbærsyltetøj for kroppen

En behandlet kendt fra barndommen - hindbærsyltetøj - blev meget ofte brugt som et middel mod forkølelse, fordi det har antipyretiske og antiinflammatoriske egenskaber. Men få mennesker ved, at det har andre medicinske egenskaber og nogle kontraindikationer. Hvilke - vi fortæller i vores artikel.

Næringsoplysninger om hindbærsyltetøj

Hindbærsyltetøj indeholder en stor mængde fiber, som positivt påvirker fordøjelsesprocesserne i kroppen.

Det er vanskeligt at kalde det et diætprodukt, da dets kalorieindhold er ret højt, men de resulterende fordele for kroppen ved at konsumere produktet værdsættes højere end kaloritælling.

100 g hindbærsyltetøj indeholder:Produktets mineralsk sammensætning:Rig på vitaminsammensætning:
proteiner - 0, 6 g;kalium - 168 mg;A - 2 mcg;
fedt - 0, 2 g;magnesium - 10 mg;E - 0, 5 mg;
kulhydrater - 70, 4 g;fosfor - 14 mg;C 7, 4 mg;
aske - 0, 3 g;calcium - 19 mg;B-vitaminer (B1 - 0, 01 mg, B2 - 0, 04 mg, B6 - 0, 04 mg, B9 - 2 μg);
vand - 26 g;jern - 1, 2 mg;PP (niacin) - 0, 4 mg.
kostfiber - 2 g;natrium - 14 mg._
kalorier - 273 kilokalorier__

Ved du det Den første omtale af marmelade i Rusland dukkede op i XVIII - XIX århundreder. Navnet betød kogt slik.

Nyttige og skadelige egenskaber for kroppen

  • På grund af sin kemiske sammensætning er hindbær dessert berømt for sine fordelagtige egenskaber og virkning på den menneskelige krop:
  • Det er en profylaktisk mod sæsonbetingede sygdomme på grund af det høje indhold af C-vitamin, som understøtter immunforsvaret;
  • marmelade kombineret med varm te er en fremragende diaphoretic og antipyretisk, reducerer ondt i halsen, letter hoste;
  • fortynder blod, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde, trombose;
  • B-vitaminer, kobber og jern er involveret i processen med hæmatopoiesis, hvilket forhindrer forekomsten af ​​anæmi;
  • er vanddrivende, fjerner hævelse godt;
  • ellageninsyre indeholdt i behandlingen behandler aktiviteten af ​​frie radikaler og beskytter celler mod skader;
  • normaliserer fordøjelseskanalen, hjælper med lidelser og dysbiose;
  • Det er et bedøvelsesmiddel mod hovedpine, forkølelse, lindrer ledsmerter med gigt eller gigt;
  • vitaminer i gruppe B, E og PP har en gavnlig virkning på hudens tilstand, forynger den, giver elasticitet og udstråling;
  • lindrer tømmermænd på grund af frugtsyrer og et højt indhold af C-vitamin;
  • beroliger nervesystemet og øger dets stressmodstand;
  • har en antimikrobiel effekt, idet det er et naturligt antibiotikum.

Vigtigt! Ved behandling af forkølelse hjælper en hindbær revet med sukker eller fruktose uden varmebehandling meget. Det er i et sådant produkt, at alle nyttige elementer gemmes.

Hindbærsyltetøj er et universalmiddel for mange sygdomme, men der er kontraindikationer for dets anvendelse, som vi vil diskutere nedenfor.

Anvendelsesregler

Hindbær konsumeres rå og tørret, de spises med mælk eller pisket fløde, smoothies, juice fremstilles deraf, kogt marmelade, syltetøj, kompoter. I enhver form er bæret velsmagende. Men du skal overholde foranstaltningen.

Når der ikke er nogen åbenlyse kontraindikationer til brugen af ​​dessert, vil et par teskefulde eller spiseskefulde flere gange om ugen kun forbedre sundheden.

Med pancreatitis

Ved pancreatitis anbefales det ikke at spise sød mad og drikke sødede drikke, men det hele afhænger af sygdommens form.

Find ud af, om du kan have pærer, melon, æbler med pancreatitis.

I den akutte form af pancreatitis er det strengt forbudt at spise slik, da det indeholder glukose, som kræver insulin for at nedbrydes, og ved akut pancreatitis produceres det ikke eller produceres i meget små mængder.

I kronisk form for pancreatitis, hvis der ikke er tegn på diabetes, er det tilladt at tilføje marmelade til kosten, men ikke mere end 1 tsk. pr. dag.

Ved du det Rusland er førende inden for plantning og dyrkning af hindbærbuske; mere end 200 tusind tons af disse bær høstes årligt i landet.

Med en forkølelse

Efter forkølelse er desserten i stand til at lindre den inflammatoriske proces i kroppen, fjerne hovedpine og ondt i halsen, manifestationer af kropsmerter. Høje niveauer af C-vitamin reducerer smerter ved indtagelse, hævelse og betændelse i slimhinderne i næsen og halsen.

Kombinationen af ​​marmelade og te er en win-win mulighed i kampen mod varme.

Under graviditet

I de tidlige stadier af graviditeten er der ingen kontraindikation for brugen af ​​marmelade, da den inkluderer folsyre, som er vigtig for den ufødte baby.

Men på et senere tidspunkt skal denne delikatesse behandles mere omhyggeligt. Hindbærsyltetøj er stadig den bedste måde at behandle forkølelse under graviditet, når mange medicin er kontraindiceret. En dag må ikke bruge mere end 2 tsk. En sådan mængde dessert er nok til at styrke immunforsvaret og komme sig hurtigere og ikke skade hverken dig selv eller det ufødte barn.

Vigtigt! Med overdreven misbrug af hindbær dessert af en gravid kvinde, kan du provosere livmoderhypertonicitet og truslen om for tidlig fødsel.

Kontraindikationer

  • Begrænsninger i brugen af ​​hindbærsyltetøj gælder i følgende tilfælde:
  • mennesker med en diagnose af diabetes eller lider af overvægt, fordi behandlingen indeholder et højt sukkerindhold, som negativt påvirker kroppen;
  • med allergier - et højt indhold af biologisk aktive stoffer kan forårsage allergiske reaktioner (luftvejssvigt, kløe, rødme i huden, Quinckes ødem);
  • hindbær anbefales ikke til børn under tre år, gravide, der er i de sidste graviditetsstadier;
  • mennesker med hæmofili - på grund af tyndere egenskaber er der en risiko for at provosere blødning;
  • mennesker med urolithiasis, nyresygdom, jade og gigt;
  • under amning på grund af risikoen for allergier hos babyen;
  • med mave-tarmsygdomme under forværrede tilstande (forøget surhedsgrad af gastrisk juice, gastritis eller mavesår).

Hjemmelavet hindbærsyltetøj er et meget nyttigt produkt, der hjælper med at bekæmpe sygdomme og har en gavnlig virkning på den menneskelige krop, men du skal huske, at produktet har en række begrænsninger og kontraindikationer.

Interessante Artikler