Om vinteren og foråret, når der er et akut problem med mangel på vitaminer, glemmer mange den velkendte rodafgrøde, der er tilgængelig året rundt og er et lagerhus med næringsstoffer. Artiklen vil fokusere på roer og deres fordele ved dens systematiske anvendelse; Er det muligt at spise røde roer til gravide og ammende kvinder.

Kalorieindhold og kemisk sammensætning

100 g rå roer indeholder 42 kcal og næringsstoffer.

Den kvantitative sammensætning af nogle elementer afspejles i tabellen:

proteiner	1, 5 g
fedtstoffer	0, 1 g
kulhydrater	8, 8 g
cellulose	2, 5 g
vand	86 g
aske	1 g

Takket være makronæringsstoffer og mineraler indeholdt i røde roer forbedres kroppens generelle tilstand, blodet renses, hæmoglobinniveauet vender tilbage til det normale.

Blandt mineralerne er:

• magnesium;
• natrium,
• zink;
• iod;
• silicium;
• kobber;
• jern;
• calcium.

Der er vitaminer C, PP, P, E, såvel som en masse sukker.

Ved du det Rødbets hjemland er Middelhavets bassin. Rodafgrøder kom til vores lands territorium i det 10. århundrede. De blev bragt ind af byzantinske købmænd.

Hvad er brugen af ​​røde roer

Den røde rodafgrøde har en multilateral positiv effekt på kroppen. Nedenfor er de gunstige egenskaber ved røde roer kendt af kvinder, mænd og børn.

For kvinder

For den kvindelige krop er brugen af ​​en mørkerød grøntsag meget nyttig, da det påvirker:

1. Hormonal baggrund . Tilstedeværelsen af ​​folsyre og aminosyren valin stabiliserer tilstanden. Baseret på dette bør grøntsagen forbruges med PMS. Jern hjælper processen med at skabe nye blodlegemer i kritiske dage.
2. Immunsystemet . Vitaminkomplekset i rodafgrøderne yder støtte til immunitet, men arginin spiller hovedrollen her. Dette stof bruges endda i medicin (på grund af kvaliteten af ​​bindende frie radikaler samt at slippe af med tungmetaller og toksiner).
3. Hjerte-kar-system . Flavonoider normaliserer blodtrykket, styrker blodkar og forbedrer den samlede blodsammensætning. I rødbeder er der mere niacin vigtigt for hjertet end i nogen anden grøntsag. Minimerer dannelsen af ​​blodpropper (hvilket fører til udvikling af åreforkalkning) -specifikt stof betain, som grunden til, at rodafgrøderne er malet i en lys rød farve.
4. Fordøjelse . Organiske syrer normaliserer fordøjelsen ved at forbedre absorptionen af ​​komponenter fra fødevarer. Den metaboliske proces startes aktivt, leveren stimuleres. Fiber øger tarmens bevægelighed og hjælper med at minimere risikoen for forstoppelse.
5. Øjnene . 100 g roer indeholder 250 mg nitrater (halvdelen af ​​den daglige dosis), som er vigtige for synet. Disse stoffer forbedrer blodgennemstrømningen ved at øge mængden af ​​ilt i kroppen. Hornhindeceller styrkes også, hvilket sammen med zink forhindrer frigørelse af fiber.
6. Hud og hår . Zink øger fasthed og elasticitet af epitelet, løser mange hudproblemer. Folinsyre hjælper med at regenerere dermis. Der er en tørrende virkning på fedtet hud.
7. Tabe sig . En lille mængde kalorier gør roer til et produkt, der passer til dem, der ønsker at tabe sig. For et mere produktivt vægttab er det bedre at spise kogte rodgrøntsager, mens du forbruger en tilstrækkelig mængde rent vand.

Under fødslen af ​​babyen har den fremtidige mor og barnets krop brug for nogle stoffer, der findes i roer.

Vigtigt! Dagligt forbrug af 100 g roer hjælper kroppen med at være i fremragende stand.

Blandt dem er:

• folsyre;
• lysin;
• calcium.

Grøntsagen bekæmper aktivt forstoppelse, normaliserer tarmens tilstand og har en vanddrivende effekt. Fosterhypoxia minimerer jernmangel. Rodafgrøder er også nyttige under amning, da behovet for næringsstoffer på dette tidspunkt maksimeres.

For mænd

Fordelene ved rødbeder for den stærke halvdel af menneskeheden er ubestridelige. Dens gavnlige stoffer gendanner styrke efter en hård dag, og fiber renser kroppen for skadelige giftstoffer. Denne grøntsag løser også problemer med ekstra pund og alkohol (ved at forbedre fordøjelsen, rense blodet og leveren).

Påvirker gunstigt den seksuelle funktion af mænd, zink og andre sporstoffer.

Ved du det I det gamle Rom var det kun roer, der blev konsumeret. Før servering blev de gennemvædet i vin og drysset med peber.

For børn

Du kan tilføje rødbeder til babyen fra 8 måneder. En sådan bekendtskab gøres bedst efter en prøve courgette, kartofler og blomkål. Portionen skal være minimal - det er vigtigt at observere kroppens reaktion.

Oprindeligt tilsættes roer til supper (kun et par dråber juice er nok) og først derefter konsumeres de som en separat skål.

Børn får de samme fordele som voksne; forskellen er kun i dosis. Først er det bedre at give grøntsagen efter varmebehandling, da i dette tilfælde nitraterne går i afkogningen, og frugtsyrerne, der irriterer maveslimhinden, ødelægges.

Så at en lille organisme ikke får forgiftning, er det bedre at give en grøntsag dyrket i sin egen have.

Kontraindikationer og skade

Det anbefales at afstå fra at spise rødbeder, hvis du har:

• individuel intolerance over for komponenterne i produktet;
• kroniske lidelser og stadier af deres forværring;
• fedme;
• højt blodsukker;
• kronisk diarré;
• tilstedeværelse af nyresten;
• lavt tryk
• et mavesår.

Vigtigt! Tilstedeværelsen af ​​gigt eller reumatoid arthritis er grunden til at nægte at bruge roer og dets juice.

Hvis du ikke tager højde for kontraindikationer og stadig begynder at bruge roer, kan du få et negativt resultat:

• kolik og intern blødning;
• allergiske reaktioner;
• forstørrede lymfeknuder;
• hævelse af nasopharynx;
• diarré;
• forgiftning.

Hvad kan koges fra rå roer

Følgende retter kan tilberedes af friske rødbeder:

• snacks;
• salat;
• den første;
• stuvet.

Lær også om fordelene og skadene ved grønne tomater og ærter for kroppen.

Traditionelle medicinske opskrifter

Det er muligt at forbedre kroppens tilstand med en simpel optagelse i kosten af ​​denne grøntsag. En specifik lidelse kan fjernes ved hjælp af kun godkendte opskrifter.

Leverrensning

For at gøre dette skal du forberede et afkog af rødbeder. Det rengøres fra toppe og snavs, vaskes og lægges i en gryde. Kog indtil det er halvt kogt over svag varme. Grøntsagen gnides på et rivjern og placeres igen i vand. Kog i yderligere 30 minutter, og filtrer derefter efter ostdugen efter afkøling.

Bouillon indtages 4 gange om dagen, hver gang 180 ml. Efter at de er lagt i sengen og anbragt en varm varmepude på leveren. Terapiforløbet er 10 dage.

Fra anæmi

Problemet behandles med en drink, der består af den samme mængde roesaft, sort radise og gulerod. De blandes og konsumeres 1/3 kop 30 minutter før måltider et par gange om dagen.

Forebyggelse af prostataadenom

Saft fremstilles af unge grøntsager, der vaskes og skrælkes. For at få saft føres rodafgrøden gennem en juicer eller gnides på et rivjern. Affald fjernes, og saften sendes i køleskabet i flere timer. Drik en drink før måltider flere gange om dagen i 130 ml.

Fra en forkølelse

Det anbefales at tage den samme mængde roesaft, gulerødder og den samme mængde vegetabilsk olie. Tilsæt et par dråber hvidløgssaft. Bland alt godt. Dryp den resulterende sammensætning i en mængde på 3 dråber i hver næsebor dagligt indtil lindring.

Styrke af styrke

Forberedelsen af ​​denne opskrift er den samme som til forebyggelse af adenom, kun 20 ml selleri juice og pastinak tilsættes. Drik tre gange dagligt i 100 ml.

Lændesmerter

Produktet fremstilles af mellemstore roer og parafin. Gnid grøntsagen på et rivjern, pres saften ud. Kagen efterlades og blandes med 20 ml parafin. Blandingen påføres på forberedt bomuldsstof og anbringes et sted, hvor der mærkes smerte. En film påføres ovenpå, ryggen er indpakket i et varmt tørklæde. Kompressen efterlades natten over.

Som du kan se, har rodafgrøderne, som i mange årtier er blevet brugt til madlavning, mirakuløse egenskaber som et hjemmemiddel. Det vigtigste er at konsultere din læge, inden du begynder behandling, for ikke at forværre situationen ved et uheld. Først derefter begynder behandlingen.