Er det muligt at give kyllinger gær?
Fjerkræ lider dog som vildt ganske hårdt af den kolde sæson på grund af manglen på grøn mad, og med det er små insekter - en naturlig proteinkilde. I løbet af denne periode har fugle brug for en ekstra mængde vitaminer og mineraler, hvoraf et af oplagene er gærfoder.
Hvorfor får kyllinger gær?
Foderet, der gives til fjerkræ, underkastes gær for at forbedre ernæringskvaliteterne. Ikke alle foder er lige så rige på vitaminer og mineraler, for at forbedre denne indikator introduceres gær i fuglens diæt. Takket være gær forbedres appetitten hos fugle, æglæggelse af æg øges i æglæggende høner, kødacer går bedre i vægt.
Vigtigt! En nødvendig betingelse for det normale forløb i fermenteringsprocessen er skabelsen af et næringsmedium til svampen, et sådant miljø er kulhydrater. I tilfælde af fodergjær er det korn, der fungerer som en kilde til disse kulhydrater. Hvis den fermenteringsproces efter fermentering efter et stykke tid er stoppet, har mikroorganismen ikke nok ernæring. Dette er let at løse - tilføj 1 - 2 spsk. spiseskefulde sukker.
Fordele og ulemper ved brug
- Takket være brugen af gær til fodring af fjerkræ kan følgende forbedringer ses:
- topdressing forhindrer udvikling af vitaminmangel;
- fuglen spiser bedre;
- gæret foder absorberes bedre (dette gælder især i forhold til proteinfoder);
- kroppens modstand mod forskellige sygdomme øges;
- metabolisme og endokrine processer optimeres;
- sandsynligheden for befrugtning af æg øges;
- æglæggende lag medfører større æg;
- i den kolde sæson stiger fugleproduktiviteten med mere end 20%;
- kyllinger af kødretning går hurtigere i vægt, og unge dyr har en hurtigere stigning i muskelmasse (mere end 14% sammenlignet med kyllinger, der ikke har gærfodring), og ikke fedt.
- Hvis fodring af fjedert gær mest sandsynligt fører til et øget indhold af protein, nitrogen og dets derivater i kroppen, vil dette medføre, at der opstår sådanne problemer:
- diarré;
- inflammatoriske processer i led og cesspool;
- bidende og kannibalisme.
Ved du det Gær tilhører klassen af svampe. I vores tid kendes ca. 500 arter af disse enkleste organismer, og hver art kan have flere tusinde stammer. Folk fandt anvendelse til denne kultur for mere end 5 tusinde år siden - de gamle egyptere brugte dem til brygning.
Gærmetoder
Før man går videre med gærprocessen, er det nødvendigt at slibe kornblandingen. Jo finere slibning du får, jo bedre. Der er tre hovedmetoder for gær, som vil blive beskrevet nedenfor. For alle tre metoder skal nogle regler følges:
- Vand til gærprocessen skal opvarmes til 36-38 ° C. Ved en lavere temperatur vil gæren ikke "starte", dø. En højere temperatur er også uacceptabel for gærsvampes vitale aktivitet.
- Volumenet af foderblandingen, der er dampet med gær, bør ikke overstige 40% af volumenet af den tank, hvor processen udføres.
- Gær skal være godt blandet, fuldstændig opløsning, ingen koagulater skal være.
Koblingsmetode
Denne gærmetode består af to faser:
- Ægning af dejen.
- Korrektur.
Find ud af, hvad og hvordan man ordentligt foder æglæggende høner til at skynde sig bedre.
For at tilberede dejen skal du tage 180-220 g jordfoder og 10 g tør gær. Ingredienser hældes i 500 ml vand med den angivne temperatur (36-38 ° C), blandes godt og anbringes på et varmt sted.
Inden for 3, 5-4, 5 timer (afhængigt af gærkvaliteten, lufttemperaturen og andre faktorer) er dejen egnet. Efter det angivne tidspunkt sættes ca. 800 g foder og 1 liter vand med den angivne temperatur til dejen, blandes og anbringes på et varmt sted i 4, 5-5 timer.
Uden dej
Til følgende metode til madlavning skal du bruge:
- formalet korn - 1 kg;
- vand - 1, 5 l;
- bager gær - 20 g;
Vigtigt! Husk at blande vørteren. Dette er nødvendigt for at få adgang til ilt, der er nødvendigt for gærens vitale aktivitet. Massens konsistens skal også kontrolleres - hvis den er for tyk, hæld 250 til 400 ml vand. Hvis alt gøres korrekt, bliver gæren normalt " afviklet " , og vandet var på den rigtige temperatur, efter 8 - 8, 5 timer kan du allerede fodre fuglen.
Fermenteringsmetode
Til denne metode har du brug for:
- gær - 10 g;
- finmalet foder - 1 kg;
- varmt vand.
Efter den angivne tid tilsættes resten af kornet og varmt vand til gæringsmassen. Omtrentlig vandmængde - 500-700 ml skal beregnes ved konsistens.
Hvordan øges effektiviteten af gærernæring?
Et par enkle anbefalinger vil i høj grad forbedre fordelene ved sådan topdressing:
- I stedet for vand kan du tage serum med samme temperatur. Som et resultat vil du berige blandingen med kulhydrater, protein, mineraler og vitaminer.
- Sukker skaber ikke bare en yngleplads for gæren og stimulerer dermed dens vitale aktivitet (tilsætning af sukker kan endda vågne op næsten "død" gær). Den ekstra introduktion af dette kulhydrat øger blandingens ernæringskvaliteter med ca. 16-18%.
- Yderligere kilder til kulhydrater, mineraler og vitamingrerede grøntsager, der bruges til vinterblandinger (zucchini, kartofler, rødbeder) kan tilsættes foderblandingen.
- Hvis du tilsætter spiret korn før gær, vil dette tilføje nytten til produktet, hvilket er unødvendigt at tale om.
Ved du det Ølgær indeholder et højt indhold af B, PP, H, E-vitaminer, sporstoffer og et meget stort antal af de vigtigste makroelementer - fosfor (390 mg) og kalium (600 mg). På grund af denne kvalitet er de en ret almindelig og også et naturligt kosttilskud.
Hvordan man giver foder gær til kyllinger?
De mest presserende problemer at bruge til fodring af fodergær: hvor ofte du kan fodre med gærblandinger, hvor meget du skal give og hvor længe du skal opbevare.
Fokus på disse regler: Giv ca. 20 g blandingen pr. Fugl pr. Dag eller hver anden dag. Holdbarheden for den færdige blanding er højst 24 timer. Om nødvendigt kan en vis mængde af foderblandingen fryses, men fordelene efter afrimning fra sådant foder vil være meget mindre.
