Valnødder er en populær og nyttig kilde til mad og medicinske råvarer, og der er intet mere pålideligt end at lave din egen tinktur af naturlige produkter. Til madlavning tager de frugter, der under modningsprocessen er dækket med en grøn skræl, der falder af med tiden. Du lærer om værdien af ​​tinktur af umodne nødder og metoderne til fremstilling heraf fra dette materiale.

Egenskaber ved tinktur af valnød

Drikkeens helbredende egenskaber er fuldstændigt afhængige af de råmaterialers medicinske egenskaber, der anvendes i fremstillingsprocessen.

Fordelene ved tinktur

Unge frugter indeholder ascorbinsyre, carotenoider, tanniner, farvende stof Juglone og gallinsyre - disse komponenter har antimikrobiel, bakteriedræbende og K-vitamin aktivitet. Mængden af ​​C-vitamin med udviklingen af ​​frugterne stiger gradvist og når et maksimum midt i vækstsæsonen, hvilket svarer til perioden med indsamling af råvarer til tinktur. Ved indholdet af C-vitamin er de 8 gange højere end rips og 50 gange højere end citrusfrugter.

Phytoncider er i stand til aktivt at bekæmpe de forårsagende stoffer til dysenteri og tuberkulose, stafylokokker, gær og andre ofte resistente stammer. Æteriske olier er naturlige repellenter, der kan afvise insekter. Grønne frugter indeholder mange plantesteroler, coenzym Q 10, phenolsyre og ellaginsyrer med kræftpåvirkning og L-arginin, der udvider blodkar og reducerer risikoen for hjerteanfald. Ved du det Medicinske råmaterialer kan være mange dele af planten - umodne frugter, blade, pericarp, kerner og skillevægge mellem dem, skal. Der siges, at intet går tabt fra en valnød bortset fra torsk, når den krakkes. Healende tinkturer fra grønne valnødder er rige på vitaminer, mineraler og fedtsyrer - disse er thiamin, riboflavin, folsyre, niacin og vitamin A, C, E, K. B1, B2, B6. Mineralkomponenten i tinkturråmaterialet er repræsenteret af fosfor, calcium, magnesium, jern, zink, kalium og natrium.

Tinktur styrker nervesystemet, har en antioxidant virkning, påvirker udseendet positivt og forbedrer epidermis tilstand, negle, hår, bremser cellernes aldring, øger forsvaret og immuniteten.

Det sænker kolesterol, forhindrer dannelse af kolesterolplaques og renser væggene i blodkar, har en antiinflammatorisk, svampedræbende og afgiftende virkning, som giver dig mulighed for at slippe af med bakteriel diarré og mave-tarmkulder (maveinfluenza), som udgør en alvorlig trussel mod maven og kroppen som helhed. Den terapeutiske sammensætning kan være et middel mod åreknuder og hæmorroider, til stafylokokker og streptokokker. Vigtigt! Brug ikke tinktur i mere end en måned. Doseringen er normalt 20-40 dråber, tilsat til 1/4 kop vand, drik 2-3 gange om dagen før måltider (20 minutter).

Det kan konkluderes, at tinktur af valnød har en gavnlig virkning på helbredet, så det er værd at have et par flasker i dit hjemmemedicinske skab, som om nødvendigt vil tjene som et fremragende middel til lidelser. Men denne velsmagende medicin skal spises sparsomt, for i overskud i stedet for at hjælpe helbredet kan den forårsage skade. Som ethvert urtemedicin kræver tinktur omhyggelig opmærksomhed på varigheden af ​​brug og dosering.

Brug af ikke-alkoholisk tinktur anbefales til gravide, da det indeholder en stor mængde folsyre, og de bloddannende egenskaber af lægemidlet stimulerer dannelsen af ​​antistoffer og røde blodlegemer i kroppen, der øger blodets viskositet, hvilket sikrer en hurtig ophør af blødning.

Selvom det betragtes som et mildere middel end medicin og tabletter, skal du overholde anvendelsesperioden og normerne og ikke krænke dem for at undgå negative manifestationer. Som en forebyggende foranstaltning anbefales det at drikke 10 dråber tinktur en gang dagligt og ved maveproblemer - 40 dråber tre gange om dagen. Den maksimale tilladte daglige dosis er 2 spsk. l.

Skader og kontraindikationer

Tinktur ser ud til at være effektive healere af mange sygdomme. Men slap ikke af, fordi hvert lægemiddel har sine egne kontraindikationer, og dette værktøj er ingen undtagelse. Individuel intolerance, følsomhed over for vegetabilske proteiner og en allergi mod enhver form for træ nødder er de første grunde til, at brug af tinkturer ikke anbefales. Brug ikke infusionen til thrombophlebitis, hyperthyreoidisme med forværring af nyre- og mave-tarm-sygdomme, psoriasis.

Hjemmelavet medicin, der er lavet på vodka, kan ikke bruges under graviditet og amning, give det til børn. Når der tages tinktur, kan der opstå uønskede bivirkninger på grund af tilstedeværelsen af ​​alkaloider (medicinske gifter) i de grønne nødder - kvalme og opkast, udslæt, mave i hovedet, hovedpine. I sådanne tilfælde anbefales det, at man midlertidigt holder op med at tage medicinen eller reducere brugen, og konsultere en læge.

Du spekulerer måske på, hvordan man laver vin af unge grønne valnødder.

Brug af tinkturer i medicin

Valnøders helbredende egenskaber var kendt i antikken, og moderne medicin har bekræftet den brede terapeutiske virkning af lægemidler baseret på den. På grund af sin unikke helbredende sammensætning, helbreder mønttinktur forløbet af mange sygdomme og bruges som en forebyggende foranstaltning inden for forskellige områder af traditionel og alternativ medicin.

• Tinktur ordineres af praktiserende læger for følgende sygdomme:
• mave-tarmkanalforstyrrelser, diarré, maveinfluenza, colitis, flatulens, kvalme (ikke relateret til graviditet);
• inflammatoriske processer i slimhinderne (øjne, mund, næse, hals);
• infektioner i det reproduktive system (mænd og kvinder);
• ufrugtbarhed;
• onkologi;
• at gendanne hormonelle niveauer og stimulere produktionen af ​​insulin;
• parasitære angreb;
• svampe-, bakterie- eller virale infektioner (herpes, vorter, papillomer, mycose);
• kronisk træthed, depression, nervøs udmattelse, anæmi, anæmi;
• højt blodtryk;
• aterosklerose;
• periodontal sygdom, blødning og tandkødssygdom;
• mindre hudinfektioner og betændelser (mavesår, lav, acne, diathese). mave-tarmkanalforstyrrelser, diarré, maveinfluenza, colitis, flatulens, kvalme (ikke relateret til graviditet);
• inflammatoriske processer i slimhinderne (øjne, mund, næse, hals);
• infektioner i det reproduktive system (mænd og kvinder);
• ufrugtbarhed;
• onkologi;
• dysfunktion i skjoldbruskkirtlen og andre sygdomme i det endokrine system (hypothyreoidisme, hashimoto);
• at gendanne hormonelle niveauer og stimulere produktionen af ​​insulin;
• parasitære angreb;
• svampe-, bakterie- eller virale infektioner (herpes, vorter, papillomer, mycose);
• kronisk træthed, depression, nervøs udmattelse, anæmi, anæmi;
• højt blodtryk;
• aterosklerose;
• periodontal sygdom, blødning og tandkødssygdom;
• mindre hudinfektioner og betændelser (mavesår, lav, acne, diathese).

Der er nogle funktioner ved brugen af ​​tinkturer:

• med åreknuder skal du blande tinktur med en fedtcreme og anvende olie applikationer til problemområder og ansøge om gnidning. Sådan ekstern anvendelse vil hjælpe med mastopati, prostataadenom;
• komprimeringer af alkoholisk ekstrakt vil lindre calcaneale sporer, lette forløbet af radiculitis, osteochondrosis og reducere ledsmerten;
• honningversionen uden alkohol er en god forebyggelse af vitaminmangel og influenza hos børn.
• produktet fungerer som et opvarmningselement, når det bruges som alkoholholdig drik.

Lær også hvordan man fremstiller spiritus af grønne valnødder.

Hvordan man laver valnødtinktur

Gå ikke glip af tidspunktet for indsamling af medicinske råvarer, fordi hovedbetingelsen for tinktur af høj kvalitet er at forberede og forarbejde nødder korrekt. Hvis fristerne for indsamling af råvarer går glip af, og skallen er følelsesløs, kan du afskære den grønne del af perikarpen og alkohol den. Valnødtinktur kan tilberedes ved hjælp af alkohol eller honning, og begge metoder er enkle og overkommelige, og helingsegenskaberne er lige så bevaret i enhver version.

Saml nøddenes frugter til tinktur senest i begyndelsen af ​​juli. De skal være grønne og bløde, hvilket kaldes stadium af mælke modning: skallen er let skåret, er endnu ikke følelsesløs og er ikke forvandlet til en hård skal, den indre kerne er hvid og ikke helt dannet. Frugterne når størrelsen på modne nødder (2–2, 5 cm) og bruges sammen med skallen.

Valg af vodka-opskrift

ingredienser:

• grønne valnødder: 30-40 stk .;
• vodka: 1 l;
• vand: 1, 5 kopper;
• sukker: 1 kop.

For at forbedre smagen kan du tilføje en blanding af dine yndlings krydderier. Alle krydderier er ikke nødvendige, og deres sammensætning vælges efter dit ønske:

• kanel, peber, koriander, nelliker, krydderier, timian: 1 tsk;
• muskatnød, malet ingefær: 0, 5 tsk.

Vigtigt! Brune områder af huden under fremstillingen af ​​råvarer kan misfarves med citronsaft. fremstilling:

1. Vask og finhakk møtrikkerne. Dette gøres bedst med handsker, fordi råmaterialet er meget beskidt og pletter huden.
2. Fyld den tilberedte krukke 1/3 med råmaterialer, tilsæt krydderier, og tilføj derefter de resterende nødder til toppen.
3. Hæld vodka, så dens niveau er højere end nødder. Det er værd at skrive udfyldningsdatoen på banken, så det er lettere at vurdere det tidspunkt, hvor nødderne skal forblive i banken med vodka.
4. Lad være i en måned på et solrigt sted for maceration. Ryst kanden med jævne mellemrum (hver anden dag).
5. Sil den resulterende væske efter en måned gennem en klud og hæld den i en separat glasskål.
6. Kog vand, tilsæt sukker, og efter afkøling til stuetemperatur, hældes siruppen i den filtrerede sammensætning og lad den stå i en uge i mørke igen.
7. Efter en uge sil du den færdige væske igen, hældes i flasker og placeres på et køligt og mørkt sted i 3-4 måneder for at insistere fuldstændigt.
8. Jo længere der er opbevaring af valnødder, desto mere intens er smagen.

Valg af honning

ingredienser:

• grønne valnødder: 1 kg;
• honning: 0, 5 l.

fremstilling:

1. Skyl nødderne, tør den grundigt og hugg fint.
2. Fold en forberedt krukke i, og hæld honning. Hvis honningen er kandiseret, kan den smeltes i et vandbad.
3. Læg blandingen i 30-40 dage.
4. Sil den resulterende væske gennem tiden, og hæld den i flasker.

Indtagelse af honning nøddesirup (uden vodka) - 1 tsk. fire gange om dagen før måltider. Hvis produktet er beregnet til børn, skal dosis reduceres med halvdelen (op til 8 år) eller tre gange (op til 3 år).

Honning tilsat tinkturen ødelægger den bitre smag af nødder og giver drikken en sødme. Du kan fortynde den resulterende sirup med den samme mængde alkohol eller opbevare sirupen i sig selv (uden alkohol) i en lukket dåse i et køligt mørkt sted i lang tid (op til 1 år) og tilføje vodka om nødvendigt til enhver tid. Honning og vodka er gode konserveringsmidler, og produktet mister ikke sine egenskaber i denne periode.

Ved du det Valnødder producerer naturlige herbicider, der forhindrer andre planter og endda deres egne frøplanter i at vokse ved dens fod. Mange insekter tåler ikke lugten af ​​denne kultur, og kvæg blev gnidet på væsen af ​​grønne frugter og blade for at beskytte den mod bid. .

Den moderne mode for en sund livsstil giver dig mulighed for at evaluere den naturlige værdi og fordele ved hjemmelavede tinkturer af grønne nødder og betragte det som en rigtig medicin. Det er værd at fremstille et par flasker af dette stof, som understøtter sundheden i kroppens rette funktion og vil glæde sig med dens smag.

Tinktur af grøn valnød på vodka finder positive anmeldelser fra dem, der brugte den til behandling af deres sygdomme, observerede positive resultater og helbredte lidelser.

Umodne frugter har etableret sig som billige og overkommelige råvarer til produktion af naturlige, højkvalitets og effektive medicinske potions. Det er i stand til at opbevares i lang tid uden at gå på kompromis med dets helbredende egenskaber og er meget nyttigt.