Druesort “Victoria”: beskrivelse og pleje

Tidlig modenhed, udholdenhed, høj produktivitet, fremragende smag og salgbarhed er de vigtigste fordele ved borddruer "Victoria", takket være hvilken sorten er populær selv blandt gartnere i de kolde forstæder. Hvilke krav skal overvejes til rettidig modning af store og saftige bær - læs mere om dette i artiklen.

Opdræt historie

"Victoria" er arbejdet for personalet ved Det russiske forskningsinstitut for vinproduktion og vinfremstilling opkaldt efter Y. I. Potapenko. Sorten er baseret på frostbestandighed og modstand mod negative eksterne faktorer, som er de vigtigste egenskaber ved forældrehybriderne “Vitis Amurenzis” og “Vitis Vinifera”.

Ved du det Vingårde besætter ca. 80 tusind m² tør jord på planeten. Af disse er omkring 70% til vinfremstilling, 27% til høst af friske bær og kun 2% til høst af rosiner.

Da opdrættere forsøgte at skabe ikke kun en universel drue, der ville give god høst i de sydlige og nordlige regioner af landet, men også fordelagtigt variere i smag og klyngestørrelse, var sorten "Save Vilar 12-304" involveret i krydsningen.

Når du køber drueplanter er det vigtigt at afklare sortens fulde navn, for i det aktuelle sortiment af kultur er der mange lignende sorter, der ikke har noget at gøre med det beskrevne eksemplar.

"Victoria" i det russiske udvalg forveksles ofte med den ungarske vinsort "Victoria Gunge", den rumænske "Victoria" (forskellige hvide bær) og ukrainske "Victoria White".

I nogle kilder kaldes denne druesort en klon af den gamle Uehara-sort. Faktisk er dette det oprindelige arbejdsnavn på druer, der er opnået i avlsprocessen. Han havde aldrig kloner.

Faktum er, at frugterne af de avlede frøplanter lignede varianterne af det japanske udvalg, der optrådte på Uehara station.

Detaljeret beskrivelse og karakterisering af sorten

Victoria-drue fortjener opmærksomhed på grund af dets krævende og frugtbare egenskaber. Sorten giver en god høst selv i frostige vintre med en temperatur på –27 ° C, er ufølsom over for svampesygdomme og er også fantastisk til brug i frisk og konservesform.

Dens bær modnes om 115–125 dage, det vil sige tidspunktet for høst falder i midten af ​​august.

Lyserøde druesorter inkluderer også såsom "Anyuta", "Senator", "Helios", "Rosmus", "Transfiguration", "Victor".

udseende

Du kan lære “Victoria” om det russiske valg ved:

  • mellemstor busk med let dissekerede let pubescent blade af en mørkegrøn farve;
  • massive lyserøde klynger med en gennemsnitlig vægt på ca. 700 g (frugtens farve kan variere afhængigt af de klimatiske forhold, der dyrker afgrøden);
  • saftig og kødfuld masse af ovale ovoide bær, hvis overflade er let dækket med pollen;
  • den specifikke form af druebørsten, der er kendetegnet ved en konisk form og en moderat pasform af frugterne (i klynger er sprødhed tilladt)
  • frugtens delikate aroma såvel som deres harmoniske smag med lette noter af muskat (bærernes surhedsgrad overstiger ikke 6 g / l, og sukkerindholdet er 19%).

Fordele og ulemper

Efter vurdering af erfarne gartnere har Victoria en række fordele, men det kræver rettidig menneskelig indgriben i processerne med at danne en busk og æggestokk for at opnå en kvalitetsafgrøde.

Ved du det Ukrainere spiser praktisk taget ikke druer - dette var konklusionerne fra analytikere i analysen af ​​det årlige forbrug af kultursortesorter. Det viser sig, at i Ukraine hver statsborger i et år ikke spiser engang et kilogram bær med en anbefalet norm på 10 kg.

Du kan sammenligne fordele og ulemper ved sorten i nedenstående tabel:

Karakteristika ved fordele og ulemper ved druesorten Victoria
Nej. / Sværdighedmangler
1.Høj grad af modning vinstokke. Den første afgrøde vises et år efter plantningSkudene af denne druesort er kendetegnet ved aktiv udvikling gennem sæsonen, og derfor er der i efteråret krævet obligatorisk beskæring af busk
2.Precocity. Fra forekomsten af ​​løvfældende knopper, indtil frugten modnes, går cirka 4 måneder. Modne klynger vises i det andet årti af august.Prioritet for beskæring af afgrøder. For at bærene skal blive søde og store, anbefales gartneren at normalisere udbyttet
3.Frostmodstand. Bushen overvintrer godt selv i regioner med et hårdt klima, modstå temperaturer op til –24 ... 27 ° C"Victoria" har blomster af kvindelig type, og kræver derfor, at en pollinator er tæt på for at få fruiting vellykket
4.Modstand mod almindelige druesygdomme (meldug, oidium - ca. 3 point).I varme sommerdruer af denne sort kan lide af angreb fra sugende parasitter
5.Stabil høj produktivitet. Det sker ofte, at vinstokken overbelastes med børsterSøde frugter ødelægger ofte hveps, hvilket skaber et presserende behov for at beskytte afgrøden med et specielt net

tid

Variety Victoria repræsenterer en bordgruppe druer. Det dyrkes til frisk forbrug, konserves, samt fremstilling af vinprodukter.

Vigtigt! Ved rodfæstning af drueplanter er det forbudt at anvende frisk eller rådnet gødning. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​skadelige insekter i det .

Modne bær kan sættes til salater ved at kombinere dem med ost og frugt, brugt som:

  • grundlæggende til saucer;
  • desserter (gelé, marmelade, pastille);
  • råvarer til bagning af druebrød;
  • rosiner;
  • juice, cocktails.

Drueplantning

På trods af den genetiske disponering af sorten til høj frugtning, afhænger mængden og kvaliteten af ​​den fremtidige høst i vid udstrækning af valget af plantemateriale, tidspunktet og teknikken med at rodfæste det.

Optimal timing

Du kan plante druer om foråret, når jorden varmer op og om efteråret indtil den første frost. Med efterårets rodfæstning i foråret har busken tid til at blive stærkere og vil ikke lide af tørke. Det vigtigste er at planlægge en landing mindst 2 uger før temperaturen falder.

Hvis du planter en vin i marts - april, kan svage frøplanter dø eller tørre ud på grund af forvitring af jordfugtigheden. Desuden er sådanne prøver kendetegnet ved sen bæring. Erfarne gartnere rådes til at planlægge proceduren for de sidste uger af oktober.

Det er vigtigt at overveje, at buskene, som der er løv på, kun er egnet til plantning i den varme periode. Du kan fremskynde tilpasningen ved at dække planten med ethvert belægningsmateriale.

Ved du det Druebær indeholder omkring 150 aktive stoffer og mere end et dusin vitale vitaminer med et kalorieindhold på 65 kcal.

Valget af frøplanter ved køb

"Victoria" af det russiske udvalg kræver særlig opmærksomhed, når du vælger, fordi lignende og lignende sorter er til salg.

En ægte kvalitet frøplante er anderledes:

  • glat rodsystem uden vækster, galls og fortykninger (det mindste antal rodprocesser skal svare til 3);
  • dyb brun bark;
  • en jævn kraftig vin, hvis længde ikke skal være mindre end 20 cm;
  • 6 veludviklede mørkebrune knopper.

Det er bedre at foretage sådanne køb i havecentre og specialforretninger med et godt omdømme. Produktet skal have et mærke med oplysninger om afgrødens sort og producent.

Spor af skimmel, putrefaktiv infektion, mekanisk skade og plet er uacceptabelt på plantemateriale. Fra det foreslåede sortiment er det værd at foretrække de mest kraftfulde og veludviklede prøver. Undgå scions, vælg prøver med en halv meter rod. På selvrødbuske skal der være mindst en skyde på 10 centimeter.

Webstedsforberedelse og landingsteknologi

Den beskrevne sort er kendetegnet ved øgede krav til belysning og beskyttelse af stedet mod vind og træk. Det bedste sted for ham ville være en vinkel, der er åben for sollys.

Der skal planlægges forberedende procedurer inden efteråret drueplante i en måned, og i tilfælde af foråret rodfæstelse er det bedre at starte dem om efteråret.

Til dette formål:

  • affald fjernes i det valgte område;
  • grave et hul med en dybde og bredde på 80 cm;
  • dens bund er dækket med et fem centimeter lag med murbrokker;
  • ca. 10 cm frugtbar jord hældes ovenpå;
  • fyld derefter udsparingen med 2 spande kompost eller hønsedråber;
  • drys alle lag igen med et frugtbart underlag (op til 10 cm højt);
  • bland alt sammen med en spade;
  • de dækker hulen med polyethylen, fastgør dens kanter pålideligt og lader den danne et specifikt mikroklima.

Vigtigt! Når du rodder druer, skal du tilføje superfosfatgranulat til gropen, men det er vigtigt at kombinere al gødning som et prioriteret spørgsmål og først derefter hælde jorden .

Plantning af drueplanter udføres i henhold til følgende algoritme:

  1. I et par timer kan du dyppe frøplanten i en skål med vand. Hvis det ønskes, kan du tilføje en vækststimulator til det - "Kornevin", "Emistim", "EcoSil".
  2. For at forhindre rotsystemet i at tørre ud skal du behandle det med en lermask.
  3. Åbn det forberedte hul, og fjern et lag jord fra det, så rødderne er behagelige i den dannede udsparing.
  4. Vand hullet, indtil jorden absorberer fugt.
  5. Sænk frøplanten ned i bunden til niveauet af rodhalsen (betinget, at den er placeret lige over rødderne), og rett rodprocesserne. De skal gå dybt ned i jorden - ellers overvindes planten ikke.
  6. For at udelukke hældningen af ​​vinstokken kan en træstab graves ned i jorden, hvortil en frøplante senere bindes.
  7. Fyld toppen med et underlag, og pres forsigtigt.
  8. Sørg for, at 2 øjne stiger over jorden. Hvis vi taler om en vaccineret busk, bør vaccinationsstedet være 3 centimeter over jorden.
  9. Mulch bagagerumets cirkel med savsmuld, halm eller tørv.

Dyrkning og pleje

For at udvikle frøplanter af den pågældende sort korrekt, er det nødvendigt med rettidig vanding, topdressing, beskæring samt jordbearbejdning og beskyttelse mod kulde. Victoria's specificitet er en mere grundig pleje af den unge plante i de første 4 år.

Vanding og gødning

Til modning af saftige druebørster bør busken vandes regelmæssigt og undgå vandstrømning og udtørring af jorden. Overdreven fugtighed er et gunstigt miljø til udvikling af patogener af svampesygdomme og putrefaktive infektioner, derfor er det i hydratiseringsprocessen vigtigt at overveje placeringen af ​​grundvand i området.

Buske i begyndelsen af ​​den vegetative periode og frøplanter i de første år efter rodfæstelse kræver særlig opmærksomhed. Det er vigtigt at intensivere vanding under blomstrende afgrøder og suspendere efter dannelsen af ​​æggestokken. På dette stadie af udviklingen af ​​kulturen er det nødvendigt at overvåge jordens tilstand, fordi dens tørring vil provokere udgydelse af uåbnede frugter.

Antallet af kunstvanding afhænger af vejrforholdene og de klimatiske forhold i regionen. For at planten ikke lider af overskydende fugtighed, anbefaler erfarne gartnere at lave et spildevandshul på kanten af ​​bagagerumets cirkel.

Vigtigt! Druen har brug for 3-4 fodring: i det tidlige forår, 2 uger før blomstring, før frugtens modning og efter at de er fjernet fra vinstokken.

Stabil frugtning af Victoria kræver periodisk forsuring af syresubstratet med kalk, cementstøv, dolomitmel eller gammel gips. Sammen med dette er regelmæssig topdressing med organisk og mineralsk gødning relevant.

Da druer har brug for visse komponenter i hvert udviklingsstadium, er det vigtigt:

  • om foråret tilsættes nitrogenholdige komponenter (urinstof, ammoniumnitrat, kyllinggødningsinfusion i en andel af 1:50);
  • tilsæt superfosfater i vandet under spirning under vanding;
  • i slutningen af ​​sommeren anbefales det at tilføje kalium, kobber for at styrke vinstokken og dens forberedelse til overvintring.
  • under lægningen af ​​en ny afgrøde vil zink og borsyre være passende.

Trimning og formning af en busk

På grund af den intensive akkumulering af biomasse er det nødvendigt at danne vinbuske hver forår. Begynd proceduren på to år gamle frøplanter, før saftcirkulationen begynder. Oftere bruger gartnere fanteknologi, der sørger for 2-3 spirer i bushen, efterfulgt af fjernelse af deres toppe på niveauet 8 ocelli.

Lær hvordan du beskær druer korrekt om foråret.

Under hensyntagen til det faktum, at Victoria, ligesom andre tidlige modne sorter, giver en intens vækst, om efteråret er det nødvendigt at trimme hele sommervæksten. I denne periode anbefales det ikke at engagere sig i dannelsen af ​​en busk, fordi busken muligvis ikke overvinter efter intensiv beskæring. Venstre vipper kan også forårsage frostskader og død.

bioklip

For at forhindre spiring af ukrudt og fastholde fugt i jorden, skal du sørge for at bortskaffe bagagerummet efter lugning og løsning. Det bedste materiale til sådanne formål er savsmuld, halm eller tørv. Barraffald og blade anbefales ikke til druer, da de bidrager til oxidation af jorden.

Erfarne gartnere anbefaler at hælde et lag på ca. 5-9 cm. Hæld materiale om nødvendigt. Det er vigtigt at tage vanding på en ansvarlig måde, fordi overskydende fugt er vanskeligt at bemærke under mulch, hvilket resulterer i, at der dannes et gunstigt patogent miljø der.

Vigtigt! I store vinmarker mellem buskene anbefales en afstand fra 1, 5 til 2 m.

sekretion

I november, før frosten begynder, bør der laves en lille skyttegrav nær busken, så vinstokken findes i den. Bladfrie grene lægges omhyggeligt for ikke at gå i stykker, hvorefter de drysses med jord på toppen og dækkes med tagmateriale eller skifer, plastfolie.

Tættere på begyndelsen af ​​varme fjernes alle strukturer for at forhindre overophedning af kulturen.

På trods af Victoria's frostbestandighed er huslyet af særlig betydning for en vellykket overvintring af planten. Om foråret, med et skarpt fald i temperaturen, er druer dækket med tørre grene eller hø. Ryg det alternativt med røg.

Sygdom og skadedyrresistens

Modstandsdygtighed af druesorten Victoria mod patogent miljø og skadedyr vurderes af eksperter som gennemsnit.

Ved grove krænkelser af landbrugsteknikker kan en afgrøde lide af sådanne sygdomme:

  1. Meldug (blødende skimmel) - spreder sig over hele biomassen, inklusive blomsterstande og frugt. Det manifesterer sig som en gullig olieagtig plet, der til sidst bliver grå og bliver dækket af en hvidlig fnug. Derefter krøller og smuldrer løvet, skuddene tørrer ud. Ved temperaturer under + 8 ° C og over + 30 ° C er patogener ikke levedygtige. Til behandling af kultur anbefales sprøjtning med en opløsning af kobbersulfat (5%) efterfulgt af behandling af stilkene med Bordeaux-væske. Procedurerne udføres fortrinsvis i vådt og varmt vejr. For at forebygge sprøjtes buskene først, når vinstokken når 20 cm, derefter efter blomstring. Alternativt kan Ordan, Mancozeb, Ridomil og kobberchloridoxid (0, 4%) komme til undsætning. For at forhindre udviklingen af ​​sygdommen anbefales det om foråret at foretage beskæring af høj kvalitet og om sommeren ikke at overdøve jorden. Brug heller ikke for meget kvælstofholdig gødning.
  2. Oidium (pulveriseret mug) - spreder sig til alle grønne dele af bushen, er især almindeligt på frugter. Manifesteret med en askegrå belægning. I avancerede tilfælde holder planten op med at vokse, bliver brun og begynder gradvis at falme. Tykke skud bliver modtagelige for frost. Gunstige betingelser for udvikling af oidium er fugtige og mangel på regn (regnvand vasker svampesporer). I kampen mod sygdommen er opløsninger af Bordeaux-blanding samt kaliumpermanganat (0, 05%), soda (0, 5%), Fundazol (0, 2%), Topaz, Tilt-250 effektive. For forebyggelse er den første behandling ønskelig i foråret, når bladknopper begynder at åbne. Efterfølgende behandling vises før og efter blomstring. Kolloid svovl (1%) kan anvendes i disse behandlingsfaser. Hvis situationen ikke forbedres, vises re-behandlinger hver 2. uge.
  3. Grå råte - spreder sig hovedsageligt på et årligt træ, såvel som grønne spirer, løv, blomsterstande, bær. Hvis der ikke træffes noget, vil druebørsterne råtne på vinstokken. Manifesteret ved plak og brun pletter. I avancerede tilfælde truer det nyrenes død og stilkenes visne. Forebyggende foranstaltninger består i regelmæssig sprøjtning af vingården med Bordeaux-væske med to ugers mellemrum. Behandlingen udføres med fungiciderne Ronilan (0, 1%), Rovral (0, 75%).
  4. Bakteriecancer - farlig for gamle grene, rodhals, underjordisk stilk, vaccinationssteder. Manifesteres ved oppustethed, lette vækster, der bliver brune med tiden. Som et resultat stopper busken med at udvikle sig og visne. Før behandling påbegyndes, er det vigtigt at afskære alle neoplasmer og forbrænde. Derefter vises behandlingen af ​​sår med en opløsning af kobbersulfat (5%) eller kobbernaphthenat (5%). Sandsynligheden for en komplet kur mod sygdommen er lav, så erfarne gartnere råder oprindeligt til nøje at undersøge unge frøplanter for gnagsår og vækster. Hvis de findes, skal plantemateriale udskiftes.
  5. Chlorose - forekommer i forhold til overskydende eller manglende fugtighed, underlag af dårlig kvalitet, mangel på næringsstoffer. Det manifesterer sig som for tidligt gulning af løvet, et forsinkelse i buskets vækst. Til forebyggelse anbefales det at behandle vinstokken med en opløsning af kobbersulfat hvert efterår. Лечение осуществляется фунгицидными препаратами.

Vigtigt! Обработку любыми препаратами следует прекратить примерно за месяц до предполагаемого сбора урожая.

Неправильный уход за культурой создаёт благоприятные условия для появления вредоносных насекомых.

Для винограда опасны:

  • листовёртка — борьба эффективна при использовании инсектицидов «Токутион», «Цимбуш», «Сумицидин», «Экамет», «Цидиал», «Фозалон», «Севин», «Паратион»;
  • филлоксера — обеззараживание кустов проводят инсектицидами «ДИ-68», «Рогор», «Рогор новый», «Данадим», «Фуфанон», «БИ-58 новый»;
  • клещи — для борьбы рекомендованы препараты «Кельтан», «Фозалон»;
  • медведки — рекомендовано полить почву раствором карбофоса или бензофосфата;
  • майские жуки — борьба осуществляется методом механического сбора личинок, а также взрослых особей и дальнейшего их уничтожения;
  • осы .

Для устойчивого сорта «Виктория» наибольшую угрозу несут осы, которые слетаются на сочные сладкие ягоды в период их созревания. И если с сосущими паразитами легко справиться благодаря инсектицидам («Актара», «Актеллик»), то в этом случае подобные способы неэффективны.

Избавиться от ос можно лишь путём:

  • уничтожения их гнёзд;
  • опрыскивания кустарника хлорофосом;
  • своевременной защитой куста специальной сеткой (это нужно сделать до начала созревания ягод).

Виноград «Виктория» обладает множеством достоинств, но, как и другие сорта, требует элементарного ухода. Нарушения агротехники выращивания могут быть чреватыми развитием болезней и гибелью куста.

Interessante Artikler