Druesort "Maradona" (chokolade)

“Maradona” borddruer er ikke kun kendt for deres mange navne, men også for den ekspressive skønhed i bunkerne, fremragende smag af bær og godt udbytte. Hans vin tolererer kolde vintre, og klyngerne kan opbevares i lang tid uden at miste deres originale friske udseende.

Historien om sorten

Druerne af "Maradona" blev opdrættet af den berømte sovjetiske opdrætter Pavel Yakovlevich Golodrig i 1981. Sorten blev opnået som et resultat af et langt udvalg af efterkommere af to forældresorter - “Katta Kurgan Kirovabad bord” og “Antey Magarachsky”. Ud over navnet "Maradona" findes det under navnene "Chokolade", "Til hukommelse af Golodrigi", "Typhi Sustainable", "Pavel Golodriga-12" ("PG-12") og "Maradona Red".

I 1986 indgik sorten statsforsøg i Rusland og Ukraine. Nu findes chokolade i de sydlige regioner i Den Russiske Føderation såvel som overalt i Ukraine og Moldova. Desuden tiltrækker det lige så meget ejere af små personlige vinmarker som store gårdsvingårde.

Beskrivelse af druesorter "Maradona"

"Chokolade" er en hybrid bordsortiment af moden sent modning med en vækstsæson på ca. 135-150 dage. Druerne vokser hurtigt og forgrener sig godt, i løbet af sæsonen vokser vinstokken med 5-7 m. Fuld modning afhængigt af klima og region forekommer fra slutningen af ​​september til midten af ​​oktober.

Vigtigt! Kæder af denne sort kan forblive på buskene næsten indtil frosten. Med tiden bliver bærens farve mørkere og rigere, og aromaen af ​​chokolade vises i smagen.

Karakteristika ved bær

Sorten er kendetegnet ved store ovale bær, der når en vægt på 8-9 g og en længde på 30 mm. Deres farve varierer fra lyserød ved modenhed til rig rød, næsten brun med fuld modenhed. På trods af den temmelig tætte hud mærkes den næsten ikke med mad. På samme tid er bærets kød saftigt, tæt, sukkerholdigt med en vidunderlig, harmonisk druesmag.

Den optimale balance mellem sukker og syrer opnås, når druerne er fuldt modne - i begyndelsen eller midten af ​​september. I denne periode er sukkerindholdet 18-20%, og syreindholdet er 5–6%.

Klyngeegenskaber

Klyngerne af “Maradona” er ganske tunge, i gennemsnit 700–1200 g. De har den korrekte koniske form og vokser ofte dobbelt. Efter deres struktur er klyngerne løse, bærene er arrangeret med medium densitet. Men på trods af dette deformeres bærene praktisk talt ikke.

Hvis klyngerne med "chokolade" normaliseres med skud og børster, kan de nå en vægt på op til 2500 g og vokse op til 45-50 cm i længden.

Video: druesort Maradonna

Blomstringstype

Blomstrende sorter afhænger af vejrforholdene. "Maradona" henviser til biseksuelle former for druer. Med et jævnt klima med et normalt forårets begyndelse, begynder vinstokken at blomstre helt i begyndelsen af ​​sommeren. Men hvis vejret er for tørt og varmt på dette tidspunkt, er let skrælning af druer muligt.

Vi anbefaler dig at lære om andre druesorter:

produktivitet

Selvom sorten hører til druesorter, er den fantastisk til fremstilling af juice og vin. "Chokolade" har et gennemsnitligt udbytte og bringer derhjemme op til 20 kg frugt fra en voksen busk. I marken er dens produktivitet lidt højere og udgør 150 centner pr. Ha.

Frostmodstand

En stor fordel ved sorten er dens frostbestandighed, druer tolererer temperaturer op til -22 ... -23 ° C. Der er endvidere bevis for, at dens forfatter Golodriga aldrig skjulte disse druebuske til vinteren.

Det er dog bedre ikke at tage risici, især da der i de senere år er blevet observeret klimaændringer, selv i de sydlige regioner, hvorfor beskyttelse af druer til vinteren, især unge (op til 4 år), vil sikre bevarelsen af ​​dens centrale frugtknopper og et højt udbytte næste år.

Ved du det Druer bruges ofte i kosmetik, fordi det indeholder mange værdifulde komponenter, der beskytter huden mod solen og hjælper med at bekæmpe aldring.

Modstand mod druesygdomme

Hybrid "Chokolade" er yderst modstandsdygtig over for karakteristiske sygdomme i vinstokken, hvilket især er værdsat af landmænd for vinindustriens industrielle størrelse.

En god forebyggelse af enhver sygdom er korrekt druepleje - rettidig vanding, topdressing og forebyggelse. Og læsioner med meldug, grå råte eller oidium kan forhindres ved at behandle buskene med specielle præparater, for eksempel kolloidalt svovl eller Fitosporin-M.

En anden fordel ved sorten er den manglende interesse i hvepsene. Du kan kun være bange for nogle fugle, der ikke er modige til at feste på de søde chokoladebær.

Transportable egenskaber

Klynger af "Typhi Sustainable" har høj transportabilitet på grund af det faktum, at bærene ikke er tilbøjelige til at revne og holder tæt på kamene.

De er ikke kun godt transporteret, men også godt opbevaret. I et tørt og køligt rum vil druerne beholde deres kvalitet og smag i op til 3 måneder og i specielle køleskabe, selv i op til seks måneder.

Fordele og ulemper ved druesorten "Chokolade"

  • Fordelene ved PG-12-sorten inkluderer:
  • stabilt udbytte;
  • selvbestøvning af høj kvalitet;
  • fremragende smag;
  • smuk præsentation af druer;
  • fremragende transportabilitet;
  • lang opbevaring uden tab af salgbarhed;
  • fremragende frostbestandighed;
  • høj modstand mod sygdomme;
  • mangel på hvepsskade.

  • På trods af de utvivlsomme fordele er der nogle ulemper:
  • har brug for husly til vinteren;
  • i kolde år har det måske ikke tid til at samle sukker og modne fuldstændigt;
  • angrebet af fugle, der spiser bær.

Funktioner ved forplantning af sorten og plantning af stiklinger

På trods af sortens gode overlevelsesrate er det bedre at vælge et åbent solrigt område med let og nærende jord til dens vækst. Druer kan ikke lide marshland, fordi deres rødder gradvist begynder at henfalde. Manglen på sollys påvirker også Maradona dårligt, på et skraveret sted når dens bær ikke fuld modning, forbliver lyserosa og ikke særlig søde. Ved du det I nogle lande, f.eks. Spanien og Portugal, er der en nytårs skik, når du i årets sidste øjeblik skal have tid til at spise 12 druebær, mens du ønsker 12 ønsker. Planteplantninger plantes i foråret eller efteråret. I kølige områder er det bedre at lande dem omkring maj, når vejret er varmt. Dette tillader planter at slå rod og få styrke til at overleve frost med succes. Landing om efteråret praktiseres som regel i de varme sydlige regioner.

Denne sort kan også formeres ved vaccination under anvendelse af ung og voksen bestand. For begge metoder høstes stiklinger om efteråret. For at gøre dette, under beskæringen af ​​vinstokken, kasseres den øverste umodne del, og resten skæres i stiklinger med 4-5 knopper. Derefter behandles sektionerne med smeltet paraffin, stiklingerne indpakkes i en fugtig klud og efterlades i kælderen eller kælderen indtil foråret.

Landing udføres som følger:

  1. Omkring begyndelsen af ​​februar blev stiklinger fjernet fra kælderen, og spidserne skåret med parafin blev afskåret med en beskærer.
  2. Med en skarp kniv i barken nær snittet laves riller på ca. 2 cm, hvilket letter processen med rodudspring.
  3. Stiklinger skæres i vand, fugtes med jord eller indpakkes med mos og dækkes med en film.
  4. I april begynder hærdningen af ​​drueplanter i det fri. Hvis de voksede i vand eller mos, med udseendet af rødder, plantes stiklinger i en container med jord.
  5. I maj (afhængigt af vejret) plantes frøplanter i et forberedt hul med en diameter og dybde på ca. 800 mm.
  6. Før dette er pit fyldt med et lag af dræning fra småsten eller ødelagte mursten og 50% fyldt med jordblanding med kompost og tilsætning af gødning kalium og fosfor.
  7. Frøplanten fjernes sammen med en jordklods fra potten, sænkes ned i en grop og dækkes med en jordblanding.
  8. Planten vandes, efter krympning sprøjtes jorden og dækkes med mulch fra tørv, savsmuld eller slået græs.

Vigtigt! Buske "Maradona" har det godt i bygninger eller hegn, der beskytter vinstokken mod kulde og træk.

Når du planter en frøplantning med et åbent rodsystem, skal du først danne et jordbund i bunden og derefter rense plantens rødder forsigtigt på det.

Vingårdspleje

"Chokolade" er ganske uhøjtidelig, men kræver regelmæssig vanding, lukning, beskæring og topdressing. Vandingsfrekvens afhænger af temperaturen og fugtigheden i den omgivende luft. Det er ikke værd at vande vinstokken for meget, “Maradona” kan ikke lide for våde og sumpede områder.

Vanding i flere faser af drueudvikling er obligatorisk:

  • om foråret inden vinstokkene blomstrer;
  • under dannelsen af ​​klaser;
  • efter høst af hovedafgrøden;
  • før husly til vinteren.
Så jordskorpen ikke dannes på jorden, hvilket forhindrer rødderne i at "trække vejret", efter at der er vandet, skal jorden løsnes. Mulchering af rodcirklen med et tykt lag tørv, savsmuld eller slået græs giver mulighed for at bevare fugtigheden.

For at få et druemæssigt udbytte skal det periodisk fodres med organisk gødning - rådnet kompost, gødning eller humus. Buskene reagerer også godt på gødning med fortyndet hønsedråber og komplekse præparater. Topdressing påføres under vanding, undertiden kombineret med forebyggende behandling med specielle svampedræbende midler.

I løbet af sæsonen bør "PG-12" befrugtes mindst flere gange:

  • straks efter blomstringen;
  • i løbet af modningsperioden for klaser;
  • før husly til vinteren.
Den sidste sæsonbestemte topdressing udføres med kaliumtilskud, der forbedrer plantens udholdenhed og forbereder den til frost.

Variationen "Maradona" er kendetegnet ved aktiv vækst. Om efteråret skal vinstokken skæres for at danne en busk. Den nemmeste måde er at oprette en fan. Hvis plotets størrelse tillader det, dannes der to skuldre fra busken. Du kan også arrangere en bue over vinmarken, hvor du kan lade druerne vipper. Når du beskærer en voksen plante, må du ikke efterlade mere end 45 knopper. Vipperne er afskåret og efterlader ikke mere end 8 øjne. Find ud af det: drue er en bær eller frugt. Hvis druerne er unge (op til 4 år gamle), eller stedet er placeret i et koldt område, er det bedre om vinteren at dække det. For at gøre dette dannes et strø strå på jorden, hvor en vin forbundet med reb er lagt. Fra oven er planter dækket med tæt materiale eller måtter fra rør.

Sygdomsforebyggelse

På trods af det faktum, at chokoladesorten sjældent påvirkes af phylloxera og oidium, er det bedre at behandle det med specielle præparater - kolloidalt svovl eller Fitosporin-M for at forhindre det.

Lidt værre er situationen med meldug - downy skimmel. For at forhindre spredning af denne sygdom skal vinbuske sprøjtes med fungicider før og efter blomstring. Kobberholdige præparater, for eksempel 1% opløsning af kobbersulfat, hjælper også godt.

Ved du det Siden oldtiden har folk respekt for druer. Hans klynger blev afbildet på mønter og køkkenredskaber. Druer er også nævnt i den legendariske Odyssey of Homer, antikke græske manuskripter og babylonske kusform. Druerne af "Maradona" med ordentlig pleje fra gartneren viser således fremragende smag og bruges til fremstilling af vin og juice. Og dens fordel, såsom god modstand mod sygdomme, gør dens dyrkning ikke særlig vanskelig, selvom forebyggende foranstaltninger er obligatoriske.

Interessante Artikler