Druesort Odessa (sort) souvenir

En populær druesort Odessa-souvenir (sort souvenir, Sputnik) hører til de sydlige sorter, universal - frugterne konsumeres friske og forarbejdede. Fra artiklen lærer du om vanskelighederne med at vokse Sputnik-druer, samt hvad pleje af planter skal være for god frugt.

Historien om dyrkning af druesorter

Et af de mest succesrige produkter fra den ukrainske udvælgelsesskole. Planten var resultatet af det omhyggelige arbejde fra Odessa Institute of Viticulture. V.E. Tairova. Moldoviske sorte druer og muskat fra Hamburg var moderplanter til dyrkning af sorten.

Ved du det Domestisering af druer fandt sted tilbage i den neolitiske tid (for 10 tusinde år siden), derfor kaldes det en af ​​de ældste landbrugsplanter.

Variantbeskrivelse Odessa souvenir

Sorten har typiske morfologiske egenskaber iboende i sydlige druesorter. Varmeelskende, frugterne er sødere end de nordlige sorter. Distribueret på Krim, i den sydlige del af Odessa og Kherson-regioner i Ukraine samt i hele Sortehavsregionen, hvor der er et mildt og varmt klima.

udseende

En kraftig og kraftig busk med stærke skud. En ung vinstok med lys lysegrøn farve, moden - en rig rødbrun nuance. Unge skud trækker hurtigt i en vækstsæson. Plantenes blade er små, mellemstore med en dyb dissektion, en langstrakt midterlab og også en let behårighed i den nedre del. Bushen blomstrer voldsomt, blomsterne er små biseksuelle, samlet i blomsterstande. Efter blomstring udvikles regelmæssige koniske, men løse klynger på bushen. Store afrundede bær, ovale-aflange i form, vokser på dem. Efterhånden som de modnes, ændres bærens farve fra mørkerød til mørkeblå, næsten sort.

funktion

Sorten kendetegnes ved høje teknologiske kvaliteter. Dens frugter bruges til fremstilling af drueprodukter samt til frisk forbrug. Afgrøden opbevares i flere måneder. Bær er kendetegnet ved en rig, men ensartet smag. De er søde, med moderat surhed, sprød skræl og saftigt, kødfuldt kød. Sukkerindholdet i frugter er 16%, mens niveauet af organiske syrer i deres sammensætning ikke overstiger 8 g / l. Smagsvurdering af afgrøden er 8, 4 point. Druer er resistente over for infektioner. Uden særlig behandling er busken i stand til at modstå nederlag af skimmel og oidium samt grå råte. Sorten er dog ikke tilpasset frost (op til –15 ...– 18 ° С), derfor vokser den og udvikles kun sikkert i det sydlige klima.

Ved du det Indtil anden halvdel af XIX århundrede kunne druebuskene vokse og bære frugt i 100 år. I 1868 opstod der dog en ondsindet planteskadedyr i Europa - phylloxera, som drastisk reducerede druernes levetid.

Produktivitet og frugtning

Satellitten hører til sorterne i mellem modningstid, de første frugter på busken vises på 140-145 vegetationsdag, men summen af ​​positive temperaturer for perioden skal være mindst 2600 ° С. Når der dyrkes i et tempereret klima, kan frugthøst blive forsinket indtil den første frost. Det gennemsnitlige udbytte pr. Plante pr. Ha er 12-13 ton. Massen for den gennemsnitlige bunke ligger i området 250-300 g, bær - ca. 5 g.

Vigtigste fordele og ulemper

  • De største fordele ved sort souvenir i forhold til beslægtede sorter:
  • godt udbytte;
  • resistens over for mange specifikke infektioner;
  • fremragende holdkvalitet af klaser;
  • øget smag og aroma;
  • universalitet af frugter.

  • Ulemper ved sorten:
  • bær modnes i lang tid;
  • sorten påvirkes af en masse blade;
  • lav frostbestandighed;
  • buskene kræver konstant opmærksomhed og et specielt mikroklima.

Funktioner landing af en sort souvenir

Korrekt plantning er den vigtigste betingelse for rigelig og langsigtet vækst og frugt. Druer dyrkes kun på den veloplyste sydside af stedet, væk fra høj vegetation og andre skyggeobjekter. Det er bedre at plante stiklinger på en lille bakke, så udvikler planterne sig bedre og bærer frugt hurtigere. Før landing, skal du forberede webstedet. Du kan plante stiklinger i enhver godt befrugtet jord, men det er bedre for buskene at udvikle sig på underlag med lav fugtighedskapacitet. Stagnerende fugt hæmmer ikke kun væksten af ​​druer, men fører også til tilbagevirkende skade på rødderne.

For at plantes i jorden skal du grave et dybt hul (80 × 80 × 80 cm). I bunden af ​​hullet lægges et dræningslag med grus, småsten eller brudt mursten på 5–10 cm og derefter fyldt det med en blanding af jord og gødning eller humus (1: 1). Derefter lægges ren jord oven på hullet, i en lille bakke. At plante en frøplante begynder om en uge. I løbet af denne tid gendanner jorden strukturen, og gødning mætter den med næringsstoffer. I det forberedte område foretages der små indrykk (i henhold til rodsystemets størrelse), der anbringes en stilk der, som derefter sprøjtes løst med jord. Samtidig skal der være en afstand på mindst 1 meter mellem hver plante, ellers indgår de i konkurrence om næringsstoffer og boligareal.

Vigtigt! Plantning udføres, så frøplantenes rodhals er lidt højere end jordniveauet, ellers reduceres rodforplantningseffektiviteten af ​​stiklingerne.

Herefter vandes senge godt med vand (mindst 10 liter / 1 plante), og om nødvendigt bindes hver stilk op. Der er to metoder til plantning af druer: om vinteren (begyndelsen af ​​oktober) og foråret (i marts). Begge er almindelige inden for gartneri, men foråret rodfæstning af druer anses for at være den mest effektive. På dette tidspunkt forekommer en naturlig aktivering af plantemetabolismen såvel som væksten af ​​dens celler. Som et resultat tilpasser det sig hurtigt efter nye forhold og giver sidebrydende skud i slutningen af ​​sæsonen. På grund af lav frostbestandighed kan efterårsplantning desuden forårsage frysning og død af plantemateriale.

Post-landing pleje

Som nævnt ovenfor har sorten brug for særlige leve- og vedligeholdelsesforhold, så for at opnå høje udbytter skal du være opmærksom på beplantningerne dagligt. Foruden vanding og topdressing skal planten trimmes, da et for stort antal skud hæmmer det samlede udbytte og fører til et fald i druer og bær.

beskæring

Sputnik-beskæring udføres regelmæssigt, unge frøplanter afkortes, når skuddene vokser i efteråret eller foråret. Proceduren udføres på en sådan måde, at ikke mere end 3-4 hovedskud med flere levedygtige knopper er tilbage på busken. Voksne buske skæres 2 gange pr. Sæson, før og ved afslutningen af ​​aktiv vegetation. Under forårskæringen fjernes ekstra trinson fra busken, og skuddene afkortes, så der opstår grene med 6–7 aktive knopper på en plante. Om efteråret udføres sanitær beskæring - gamle, beskadigede, syge og ikke-levedygtige skud kan fjernes.

vanding

Druer er fugtelskende afgrøder, men tolererer ikke stagnation af fugt i jorden, ellers vil det føre til forfald af rodsystemet. Unge frøplanter vandes en gang om ugen, omtrent midt i sommeren, vandingshastigheden reduceres til 1 procedure på 2-3 uger. Voksne buske vandes hver 2-3 uge. I regntiden stoppes vandingen for at forhindre stagnation af fugt. I midten af ​​september standses vandingen - fra dette tidspunkt kan planten være klar til overvintring. Brug til rent vand, kun bundet vand, afhængigt af alder, hældes 5 til 15 liter vand under en busk.

Lær mere om, hvordan man druer vand druer korrekt, og hvor ofte om sommeren.

bioklip

Mulching er ikke en obligatorisk procedure, men forenkler pleje af druer. Ved hjælp af mulch kan du opnå et specielt mikroklima af jorden samt beskytte jorden mod udtørring og frysning. Takket være dette vokser druer ikke kun mere aktivt, men giver også afgrøder af høj kvalitet. Derudover reducerer multering antallet af ukrudt i vinmarken.

Proceduren udføres når som helst i vækstsæsonen, men det er bedre at beskytte beplantningen mod efteråret eller umiddelbart efter plantning. Ofte som mulch er savsmuld, faldne blade, bark, hø. Lagtykkelsen på jorden skal være mindst 10-15 cm. I de senere år er der brugt agrofiber. Dette er et syntetisk materiale, der er kendetegnet ved gaspermeabilitet såvel som varmeisoleringsegenskaber.

Jord løsner

Rettidig dyrkning er vigtig for frugter af druer. Ved hjælp af proceduren frigøres jorden fra ukrudt, bliver lys og gas permeabel. Dette mætter plantens jord og rodsystem med ilt, hvilket er vigtigt for udviklingen af ​​busken. Om foråret løsnes jorden mindst 2 gange, efter at sneen er smeltet og inden blomstringen. Jorden graves til en dybde på 20 cm, hvorefter den knuses med en rive. Om sommeren løsnes vinmarken efter behov efter ukrudt og kraftigt regn. I dette tilfælde eliminerer proceduren overmættelsen af ​​senge med fugt. Sidste gang jorden løsnes efter høstning, før busken tilberedes til vinter, fjernes insektskadedyr fra jorden.

Vigtigt! Løsning udføres omhyggeligt uden at skade roden. Ellers giver druerne små bær, og produktiviteten vil falde.

Sygdomme og skadedyr

Odessa satellit er resistent over for sygdomme. Men med utilstrækkelig pleje undertrykkes buskens immunitet, og der opstår gunstige betingelser for infektioner og parasitter. Derfor skal enhver producent kende deres symptomer og måder at kæmpe på.

De mest almindelige sygdomme ved druer:

navnsymptomerHvordan man behandler
Blå skimmelEn olieagtig belægning på løvet, karakteristiske pulveragtige pletter vises på den nederste del af bladene.Sprøjtning med medikamenter: "Ridomil", "Thanos", "Strobi", "Chorus".
meldugHæmning af buskvækst, løv bliver lidt krøllet, en hvid belægning vises på dens overfladeBehandler "Tiovitom", "Topaz", "Strobi".
Grå råneAfrundede putrefaktive foci på løv, skud og frugter, der vokser ud til den fulde død af individuelle dele af bushen.Sygdommen kan ikke behandles, inficerede buske fjernes og bortskaffes.
kloroseBlade bliver gule eller misfarvede.Buskene fodres med sporelementer baseret på forbindelser af jernsulfat.

Almindelige drueparasitter:

navnSymptomer på læsionMetoder til kamp
mideSmå knolde på bagsiden af ​​bladene, dækket med en let cobwebbed belægning.Buskene behandles med medikamenter: Actellik, Tevit, Fufanon, Neoron.
bladlusGulning af unge rødder, små knudepunkter eller tumorer dannes på rødderne, planten halter i vækst og visner.Forebyggende behandling af buske med fungicider: “Confidor Maxi”, “Dilor”, “Etafos”.
PulverormDruerne bliver bejdsede, de unge dele tørre og falmer, infektiøse læsioner vises på busken.Spray med infusioner: grøn sæbe, tobakspollen, hvidløg, alkoholekstrakt af calendula.
TortricidaeSmå grønne larver, der spiser løv og blomsterstande.Forarbejdning af busken med medikamenter: Inta-Vir, Fosbetsid, Actellik.

Gartneranmeldelser

Alexander: ”Der er ingen klager over frugtens smag og kvalitet, men for kompoter har jeg aldrig mødt den bedste bær! Men sorten tolererer ikke overbelastning. Dette fører til udvikling af små bær og klaser. "

Victor: ”Jeg har denne sort på stedet i lang tid, den modnes altid fra ende til anden. Klyngerne er smukke, bærene er duftende, velsmagende med en muskatnødssmag. Men druer påvirkes i høj grad af fri plads. ”Mit udbytte er lavere end en nabo på et mere rummeligt grund.”

Anna: ”Frugterne af Odessa-souvenir har et attraktivt udseende, deres form er langstrakt, og farven er dybblå, smagen er harmonisk. Den eneste ulempe for mig er den enorme mængde tæt frø i bæret, som skaber vanskeligheder med at behandle druer. ”

Andrei: ”Sorten er god, den er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, frugterne er duftende med en let muskat eftersmag. Busken tåler overhovedet ikke overbelastning og kræver rettidig rationering, så jeg efterlader kun 1 flok på skuddet. Sputnik kræver, at han forlader, så det er ikke egnet til en begynder. ”

Odessa-souvenir er en universel sydlig sort, der er kendetegnet ved høj produktivitet samt øgede produktionsegenskaber. Dens frugter er velegnet til frisk forbrug og til madforarbejdning. Sorten er krævende på betingelserne for vedligeholdelse, så det vil kræve en stor indsats at levere dem. Druer er termofile, derfor vokser de kun i et mildt klima med en varm og kort vinter.

Interessante Artikler